3dudop.org

โรสฮิปเป็นพืชที่มีเอกลักษณ์โดดเด่นด้วยความแข็งแกร่งในฤดูหนาวสูงความต้านทานต่อความชื้นส่วนเกินและความแห้งแล้งต่อโรคและแมลงศัตรูพืชหลายชนิด โรสฮิปเป็นคลังเก็บวิตามินทั้งหมดนอกเหนือจากสารที่ใช้งานทางชีวภาพแล้วยังมีน้ำตาลและกรดแทนนินและแอนโธไซยานินเพคตินและแน่นอนว่าเป็นกรดแอสคอร์บิกจำนวนมาก ตามตัวบ่งชี้นี้ (มากกว่า 3500 มก.%) สะโพกของกุหลาบเป็นอันดับสองรองจากแอคตินิเดีย แต่พวกมันทิ้งพืชผลอื่น ๆ ไว้มาก การบริโภคโรสฮิปส์หรือผลิตภัณฑ์แปรรูปทำให้ร่างกายได้รับวิตามินพีที่จำเป็นอย่างมากและการสูดดมกลิ่นหอมของดอกไม้ - รวมถึงไฟโตไซด์ที่ทำความสะอาดปอด กลิ่นโรสฮิปเป็นหนึ่งในกลิ่นที่กลมกลืนกันมากที่สุดในโลก

ดูเหมือนจะแปลก แต่เมื่อหลายพันปีก่อนพวกเขารู้จักคุณค่าของโรสฮิปมากขึ้นกว่าตอนนี้ ในศตวรรษที่เก่าแก่หลายร้อยปีก่อนคริสต์ศักราชมีรายละเอียดเกี่ยวกับวัฒนธรรมโรสฮิปอยู่แล้วซึ่งเป็นความจริงที่ยังคงมีความเกี่ยวข้องในปัจจุบัน

โรสฮิปยังปลูกในรัสเซีย ตามคำสั่งของ "โจ๊กเกอร์" ผู้ยิ่งใหญ่อีวานผู้น่ากลัวผู้ชื่นชอบความแปลกใหม่และความอยากรู้อยากเห็นเขาถูกปลูกไว้ในสวนของเขา "เพื่อความรื่นรมย์ของดวงตาและความบันเทิง"

ปัจจุบันดอกกุหลาบจำนวนมากเป็นพืชป้องกันความเสี่ยงที่ไม่สามารถผ่านได้แถบป้องกันหรือต้นตอที่เก๋ไก๋และทนต่อน้ำค้างแข็งสำหรับกุหลาบ

ภาพพฤกษศาสตร์

โรสฮิปเป็นพืชสกุลที่หรูหราที่สุด - โรส (โรซ่า), - และเป็นเรื่องที่ซื่อสัตย์ของตระกูล Rosaceae มีกุหลาบป่าจำนวนมาก - มากกว่าหกโหลพวกมันกระจัดกระจายไปตามอาณาเขตของป่าเบญจพรรณและป่าผลัดใบรูปแบบพุ่มไม้ที่ไม่สามารถผ่านได้บนขอบครอบครองทุ่งหญ้าที่มีแสงสว่างเพียงพออาศัยอยู่ในทุ่งหญ้าและทางลาดชันอย่างรวดเร็ว จากความหลากหลายของสายพันธุ์ในวัฒนธรรมปัจจุบันมีเพียงสองชนิดเท่านั้นที่แพร่หลาย - อบเชยเพิ่มขึ้น (Rosa cinnamomea) และ กุหลาบเหี่ยวย่น (Rosa rugosa), แม้ว่าฉันจะเข้าร่วมในไม้กางเขนด้วยก็ตาม โรสเวบบ์ (Rosa webbiana)

โรสอบเชย (Rosa cinnamomea) แพร่หลายมากขึ้นในเขตที่ไม่ใช่เชอร์โนเซมในสภาพธรรมชาติพบได้ในไซบีเรียเทือกเขาอูราลและภูมิภาคโวลก้า นี่คือไม้พุ่มสูงปานกลางบนดินดีสูงถึง 1.5-2 เมตรมีหน่อโค้งยาวค่อนข้างโค้งมีหนามที่หายาก แต่ทรงพลัง ใบค่อนข้างธรรมดา แต่ดอกไม้มีเสน่ห์มาก - มีสีแดงเข้มหรือสีชมพูและบางครั้งรวมกันเป็นช่อดอก 2-3 ชิ้น แต่มักจะอยู่แยกกัน ดอกมีกลิ่นหอมบานในเดือนมิถุนายนเจริญตาประมาณหนึ่งสัปดาห์ พุ่มไม้ที่โตเต็มวัยเนื่องจากผลไม้มีขนาดค่อนข้างเล็กสามารถให้ผลผลิตได้ภายในสองกิโลกรัม

กุหลาบเหี่ยวย่น (Rosa rugosa) ไม่ใช่เรื่องธรรมดาและอาจจะมากกว่านั้น ตามธรรมชาติแล้วป่าทึบที่กว้างใหญ่และไม่สามารถผ่านได้สามารถพบได้ในตะวันออกไกล กุหลาบสุนัขชนิดนี้เคยถูกใช้เป็นของตกแต่ง - ในสวนสาธารณะสี่เหลี่ยมและใกล้รั้วและประตูเราสามารถเห็นพุ่มไม้เก๋ ๆ จำนวนมาก ปัจจุบันแทบไม่เคยใช้ในอาคารสีเขียว บางทีนี่อาจเป็นเพราะวัฒนธรรมที่กระทบกระเทือนจิตใจมาก หน่อนั้นเต็มไปด้วยหนามที่แหลมคมที่สุดพวกมันอาจได้รับบาดเจ็บสาหัสมาก อย่างไรก็ตามหากคุณเพิกเฉยต่อการมีหนามและปฏิบัติต่อพืชด้วยความระมัดระวังและเอาใจใส่มันจะตอบแทนคุณด้วยดอกไม้ที่มีขนาดใหญ่และสดใสผิดปกติซึ่งกลิ่นหอมของพันธุ์ที่ได้รับการซ่อมแซมจะอยู่รอบตัวคุณตลอดฤดูร้อน และการเก็บเกี่ยวพุ่มกุหลาบที่เหี่ยวย่นจะให้ผลที่ดีกว่ามาก - ประมาณห้าและบนดินที่อุดมสมบูรณ์ดีและผลไม้ที่มีขนาดใหญ่หกกิโลกรัม สิ่งเดียวที่อาจทำให้เกิดความไม่สะดวกคือระยะเวลาการเก็บเกี่ยวที่ยาวนานเกินไป - ประมาณหนึ่งเดือนและความจริงที่ว่าสายพันธุ์นี้ได้รับผลกระทบอย่างมากจากแมลงวันกุหลาบซึ่งทำให้ผลสุกใช้ไม่ได้อย่างสมบูรณ์และทำลายการเก็บเกี่ยวได้ถึง 100%

กุหลาบสะโพกทั้งสองประเภทแม้จะมีความแตกต่างกัน แต่ก็มีความเหมือนกันมาก - มีความทนทานต่อฤดูหนาวสูงทนต่อแสงและทนแล้ง ดินและดอกกุหลาบที่เหี่ยวย่นและอบเชยก็ขึ้นเช่นมีความอุดมสมบูรณ์สูงหลวมและมีการระบายน้ำได้ดี ในดินที่ไม่ดีการเจริญเติบโตของโรสฮิปจะช้าลงอย่างมากการออกดอกจะสั้นและไม่อุดมสมบูรณ์และผลผลิตจะอยู่ในระดับปานกลาง อาการที่คล้ายกันนี้จะสังเกตได้เมื่อมีการปลูกกุหลาบในที่ราบลุ่มและในพื้นที่ที่มีหนองน้ำ

ข้อดีที่ไม่ต้องสงสัยของสุนัขเพิ่มขึ้น ได้แก่ ความจริงที่ว่ามันเติบโตเร็วผิดปกติ แน่นอนประการแรกมีขนาดเล็กคุณจะได้รับการเก็บเกี่ยวแล้วในปีที่ 2 ของชีวิตของพืชและจะมีขนาดสูงสุดเมื่ออายุ 6 ปีของต้นกล้า

บนดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการและด้วยการดูแลที่ดีดอกกุหลาบพันธุ์ใด ๆ จะทำให้คุณพึงพอใจกับความงามของดอกตูมกลิ่นหอมและผลผลิตของวิตามินมากว่ายี่สิบปี

พันธุ์โรสฮิป

ตามธรรมชาติแล้ววัฒนธรรมที่มีประโยชน์เช่นนี้ไม่สามารถหลีกหนีจากชะตากรรมของการมีส่วนร่วมในกระบวนการผสมพันธุ์ได้ ด้วยความหวังว่าจะสร้างความหลากหลายในอุดมคติพ่อพันธุ์แม่พันธุ์จึงเลือกพืชที่มีลักษณะที่จำเป็นที่สุดสำหรับบุคคล - ผลไม้ขนาดใหญ่เมล็ดพืชที่น่ารำคาญขั้นต่ำวิตามินในปริมาณสูงหน่อน้อยหรือไม่มีเลย อนิจจาจนถึงขณะนี้ความหลากหลายดังกล่าวยังไม่ถูกสร้างขึ้น แต่มีสายพันธุ์ที่ยอดเยี่ยมจำนวนมากที่พิสูจน์ตัวเองได้ดีทั้งในการทำสวนในบ้านและในสวนประดับ

พันธุ์เหล่านี้สามารถจัดอันดับโดยคร่าวๆได้เป็นสามประเภท:

• ผนังบาง
• ผนังกลาง
• กำแพงหนา

กลุ่มแรก ได้แก่ พืชที่มีการเจริญเติบโตที่มั่นคงมีหนามขนาดเล็กดอกไม้ขนาดกลางและผลไม้ที่มีวิตามินขนาดเล็กเหมาะสำหรับการอบแห้ง

กลุ่มที่สอง ได้แก่ พืชที่มีความสูงปานกลางดอกไม้ที่น่าดึงดูดกว่ามีกลิ่นหอมมีหนามบนยอดที่ใหญ่และถี่กว่าเช่นเดียวกับผลไม้ที่สามารถบริโภคสดได้อยู่แล้วเนื่องจากมีขนาดของเยื่อมากกว่า

กลุ่มที่สามเป็นพืชที่เติบโตน้อยและมีดอกที่สวยงามไม่ด้อยไปกว่ากุหลาบที่เพาะปลูกมีกลิ่นหอมบาง ๆ และผลไม้ขนาดใหญ่เช่นแอปเปิ้ลลูกเล็ก ๆ ฉ่ำและน่าลิ้มลอง ผลไม้เหล่านี้ใช้ทำแยมและน้ำผลไม้ แต่ไม่เหมาะสำหรับการอบแห้งและเก็บไว้เพียงสองสามวัน

พันธุ์โรสฮิปที่ได้รับทั้งหมดและมีมากกว่า 35 ชนิดในทะเบียนของรัฐในขณะนี้เป็นที่ต้องการอย่างมากในหมู่ชาวสวนมือสมัครเล่น เราจะมุ่งเน้นไปที่พันธุ์กุหลาบที่น่าสนใจและใหม่ที่สุดเน้นพันธุ์ที่เหมาะสำหรับการป้องกันความเสี่ยงเท่านั้นพูดคุยเกี่ยวกับผู้ถือบันทึกสำหรับเนื้อหาของกรดแอสคอร์บิกเกี่ยวกับพันธุ์ที่มีผนังปานกลางและผนังหนาซึ่งสามารถเป็นแยมได้จริง ทำ และแน่นอนเกี่ยวกับพันธุ์ที่ใช้สำหรับการอบแห้ง - ผนังบางซึ่งสามารถใช้ในฤดูหนาวเป็นชาบำบัด

เรามาพูดถึง พันธุ์เนื้อบางเกี่ยวกับผู้บันทึกเนื้อหาของกรดแอสคอร์บิก ได้แก่ วิตามิน VNIVI, Vorontsovsky 3 และ Russian 1 โดยปกติแล้วผลไม้ของพันธุ์เหล่านี้จะมีน้ำหนักน้อยมาก แต่สามารถนำไปอบแห้งได้ดีจากนั้นจึงทำชาวิตามินที่ดีเยี่ยม ต่อวิตามินซีปริมาณมหาศาล

• วิตามิน VNIVI - ความสุกเร็วต้นฤดูหนาวทนทานต่อเชื้อโรคให้ผลมากกว่า 2 กิโลกรัมต่อต้นมีลักษณะการใช้งานสากล พืชนั้นแผ่กิ่งก้านสาขาเติบโตอย่างรวดเร็วและต้องการการทำความสะอาดมงกุฎทุกปีโดยการกำจัดหน่อที่หนาขึ้น ผลเบอร์รี่แทบจะไม่เกิน 2 กรัมมีลักษณะกลมรีเก็บเป็นกลุ่มที่มีผลไม้มากถึงห้าผลมีสีแดงส้มและมีรสเปรี้ยวอมหวาน ผลเบอร์รี่บางครั้งมีกรดแอสคอร์บิกมากกว่า 4500 มก.

• โวรอนต์ซอฟสกี 3 - ระยะความสุกคือต้นกลางฤดูหนาวทนต่อเชื้อโรคได้มากกว่า 2 กก. ต่อต้นมีลักษณะการใช้งานที่เป็นสากล พืชมีการแพร่กระจายเล็กน้อยเติบโตอย่างรวดเร็วและต้องการการทำความสะอาดมงกุฎทุกปีโดยการกำจัดหน่อที่หนาขึ้น มีหนามที่ด้านล่างของหน่อดอกมีสีชมพูซีด ผลเบอร์รี่แทบจะไม่เกิน 2 กรัมพวกมันเป็นรูปไข่ที่รวบรวมเป็นกลุ่มจำนวนมากถึงสามผลมีสีแดงเข้มและมีรสเปรี้ยวอมหวาน ในปีบางครั้งกรดแอสคอร์บิกมากกว่า 4400 มก.
• รัสเซีย 1 - ระยะเวลาความสุกเป็นค่าเฉลี่ยฤดูหนาวที่แข็งแรงทนทานต่อเชื้อโรคให้ผลไม้มากกว่าหนึ่งกิโลกรัมต่อต้นมีลักษณะการใช้งานสากล พืชมีการแพร่กระจายเล็กน้อยเติบโตอย่างรวดเร็วและต้องทำความสะอาดมงกุฎประจำปีโดยการกำจัดหน่อที่หนาขึ้นในเดือนกุมภาพันธ์ มีหนามเฉพาะที่ด้านล่างของหน่อ ดอกไม้เป็นสีชมพูมีกลิ่นหอม ผลเบอร์รี่แทบจะไม่เกินสองกรัมพวกมันมีลักษณะเป็นทรงกลมเก็บเป็นกลุ่มจำนวนมากถึงสี่ผลและมีสีชมพู ผลไม้บางครั้งมีกรดแอสคอร์บิกมากกว่า 4200 มก.

พันธุ์เนื้อปานกลางซึ่งมีมวลไม่เกิน 3.0 กรัม ได้แก่ Crimson, Rukh และ Shpil พันธุ์ดังกล่าวอนุญาตให้แห้งได้เช่นกัน แต่ในอุณหภูมิที่สูงขึ้นมิฉะนั้นจะต้มเพียงอย่างเดียว เนื้อมักจะกินแบบดิบๆโดยเลือกใช้เข็มแหลมจากตรงกลางหรือแปรรูปเพื่อผลิตน้ำเชื่อมโรสฮิปที่มีราคาแพง

• สการ์เล็ต - ระยะเวลาความสุกเป็นค่าเฉลี่ยฤดูหนาวที่แข็งแรงทนทานต่อเชื้อโรคให้ผลไม้มากกว่า 1 กิโลกรัมต่อต้นมีลักษณะการใช้งานสากล พืชมีการแพร่กระจายเล็กน้อยและมีขนาดกลางเติบโตได้อย่างรวดเร็วและต้องทำความสะอาดมงกุฎทุกปีโดยการเอาหน่อที่หนาขึ้นโค้งงอลึกเข้าไปในมงกุฎ มีหนามที่ด้านล่างของหน่อมีลักษณะสั้น ดอกไม้มีสีชมพูมีกลิ่นหอม ผลเบอร์รี่ที่มีน้ำหนักน้อยกว่า 3 กรัมมีลักษณะเป็นรูปลูกแพร์ซึ่งรวบรวมเป็นกลุ่มผลไม้มากถึงสองผลมีสีแดงเข้ม ในบางปีบางครั้งมีกรดแอสคอร์บิกมากกว่า 850 มก.
• Roc - ช่วงความสุกเป็นช่วงปลายฤดูหนาวที่แข็งแรงทนทานต่อเชื้อโรคให้ผลไม้มากกว่าหนึ่งกิโลกรัมต่อต้นมีลักษณะการใช้งานสากล แต่ต้องใช้พันธุ์ผสมเกสร พืชมีการแพร่กระจายเล็กน้อยและมีขนาดกลางเติบโตได้อย่างรวดเร็วและต้องทำความสะอาดมงกุฎทุกปีโดยการเอาหน่อที่หนาขึ้นโค้งงอลึกเข้าไปในมงกุฎ มีหนามตลอดความยาวของหน่อสั้น ดอกไม้มีสีชมพูมีกลิ่นหอม ผลเบอร์รี่แทบจะไม่น้อยกว่า 3 กรัมพวกมันจะยาวรวบรวมเป็นกลุ่มจำนวนมากถึงสองผลมีสีส้ม บางครั้งมีกรดแอสคอร์บิกมากกว่า 1,020 มก.

• ยอดแหลม - ระยะเวลาความสุกเป็นค่าเฉลี่ยฤดูหนาวทนทานต่อเชื้อโรคให้ผลมากกว่า 2 กิโลกรัมต่อต้นมีลักษณะการใช้งานสากล แต่ต้องใช้พันธุ์ผสมเกสร พืชมีการแพร่กระจายเล็กน้อยและมีขนาดกลางเติบโตได้อย่างรวดเร็วและต้องทำความสะอาดมงกุฎทุกปีโดยการเอาความหนางอเป็นมงกุฎยอดสีน้ำตาลแดง หนามอยู่ที่ด้านล่างของยอดเท่านั้นพวกเขาจะบาง ดอกไม้เป็นสีชมพูมีกลิ่นหอม ผลเบอร์รี่ไม่ค่อยมีน้ำหนักน้อยกว่า 3 กรัมมีความยาวรวบรวมเป็นกลุ่มจำนวนมากถึงสองผลมีสีส้ม ในปีบางครั้งกรดแอสคอร์บิกมากกว่า 520 มก.

พันธุ์ไขมันซึ่งมักมีมวลเกิน 10 กรัม ได้แก่ Geisha, Hedgehog และ Michurinsky Jubilee ผลไม้ของพันธุ์ดังกล่าวมักรับประทานสด ๆ พืชเองก็ออกดอกเป็นเวลานานมากบางครั้งก็ถึงน้ำค้างแข็งครั้งแรกจึงดูน่าสนใจ ผลไม้ยังทำน้ำเชื่อมโรสฮิปที่ยอดเยี่ยม แต่ไม่เหมาะสำหรับการอบแห้ง

• เกอิชา - ระยะเวลาความสุกโดยเฉลี่ยมีความทนทานต่อฤดูหนาวมากทนต่อเชื้อโรคให้มากกว่า 5 กก. ต่อต้นมีลักษณะการใช้งานสากล แต่ต้องใช้พันธุ์ผสมเกสร พืชนั้นมีการแพร่กระจายขนาดกลางและขนาดกลางเติบโตได้อย่างรวดเร็วและต้องการการทำความสะอาดมงกุฎทุกปีโดยการเอาหน่อสีเขียวอ่อนที่มีความหนาและโค้งงอเข้าไปในความลึกของมงกุฎ มีหนามจำนวนมากเหมือนเข็มปกคลุมยอดทั้งหมดจากบนลงล่าง ใบมีดมีขนาดกลางสีเขียวเข้ม ดอกไม้เป็นสีชมพูสดใสมีกลิ่นหอมตลอดฤดูร้อน ผลเบอร์รี่ไม่ค่อยมีน้ำหนักน้อยกว่า 11.5 กรัมทรงกลมแบนรวบรวมเป็นกลุ่มผลไม้มากถึงสองผลมีสีแดงเข้ม รสชาติของผลไม้เป็นที่น่าพอใจ ผลเบอร์รี่บางครั้งมีกรดแอสคอร์บิกมากกว่า 806.4 มก.
• เม่น - ระยะเวลาความสุกโดยเฉลี่ยฤดูหนาวทนทานต่อเชื้อโรคให้มากกว่า 6 กก. ต่อต้นมีลักษณะการใช้งานสากล พืชมีการแพร่กระจายในระดับปานกลางต้องการการทำความสะอาดมงกุฎเป็นประจำทุกปีโดยการกำจัดความหนาตรง แต่มักจะเติบโตลึกเข้าไปในมงกุฎยอดสีเขียวอ่อน มีหนามจำนวนมากพวกมันเหมือนเขี้ยวปกคลุมยอดทั้งหมดจากบนลงล่าง ใบมีขนาดกลางสีเขียวอมเข้มรูปไข่ดอกมีสีแดงเข้มมีกลิ่นหอมตลอดฤดูร้อน ผลเบอร์รี่ไม่ค่อยมีน้ำหนักน้อยกว่า 11.0 กรัมพวกมันเป็นทรงกลมแบนเก็บเป็นกลุ่มจำนวนมากถึงสองผลมีสีแดงเข้ม รสชาติของผลไม้เป็นที่น่าพอใจ ผลเบอร์รี่บางครั้งมีกรดแอสคอร์บิกมากกว่า 1261.1 มก.
• Michurinsky Jubilee - ระยะเวลาความสุกโดยเฉลี่ยฤดูหนาวทนทานต่อเชื้อโรคให้มากกว่า 5 กก. ต่อต้นมีลักษณะการใช้งานสากล พืชมีการแพร่กระจายในระดับปานกลางต้องการการทำความสะอาดมงกุฎทุกปีโดยการกำจัดความหนาตรง แต่มักจะเติบโตลึกเข้าไปในมงกุฎยอดสีเขียวอ่อน มีหนามจำนวนมากปกคลุมยอดทั้งหมดจากบนลงล่าง ใบมีดมีขนาดเล็กสีเขียว ดอกไม้ - ความสนใจ - สีขาวราวกับหิมะมีกลิ่นหอมมากตลอดฤดูร้อน ผลเบอร์รี่ไม่ค่อยมีน้ำหนักน้อยกว่า 10.0 กรัมทรงกลมแบนเก็บเป็นกระจุกจำนวนมากถึงสองผลมีสีแดงเข้มและผิวหนา รสชาติของผลไม้เป็นที่น่าพอใจ ผลเบอร์รี่บางครั้งมีกรดแอสคอร์บิกมากกว่า 869.8 มก.

อ่านด้วย

• โรสฮิป - มหัศจรรย์แห่งธรรมชาติ
• เลือกพื้นที่ด้วยโรสฮิปที่มีประโยชน์
• โรสฮิป: ใช้เป็นยา