ดอกไม้ผัก - สควอช
 |
ตอนนี้คุณไม่ค่อยพบสควอชในสวนอะไร บวบและฟักทองทุกคนพากันไปเพราะเป็นที่ทราบกันดีว่าพวกมันมีประโยชน์และให้ผลมากเพียงใด และญาติสนิทที่สุดของพวกเขาสควอชถูกลืมโดยไม่สมควร
ผลไม้สควอชที่ยังเด็ก (เด็กแน่นอน!) มีคุณค่าทางโภชนาการสูง รสชาติเหมือนอาติโช๊คและหน่อไม้ฝรั่ง สำหรับเรานี่เป็นสิ่งที่ไม่รู้จักและนักชิมชาวฝรั่งเศสเรียกสควอชว่าอาติโช๊คเยรูซาเล็ม แต่ในรูปแบบกระป๋องสควอชเป็นที่นิยมอย่างชัดเจนในประเทศของเราเพราะจากขวดที่พวกเขาลอยอยู่ในน้ำดองที่มีกลิ่นหอมพร้อมกับแตงกวาพวกเขาถูกจับได้ตั้งแต่แรก เนื้อแน่นกรอบและนุ่มในเวลาเดียวกัน ผลไม้มีน้ำตาลวิตามินเพคตินเป็นจำนวนมาก
Patissons มีส่วนประกอบของแห้งอยู่เป็นจำนวนมากดังนั้นพวกเขาจึงทำแพนเค้กที่อร่อยมาก นอกจากนี้ยังสามารถทอดตุ๋นต้ม และสควอชยัดไส้จะตกแต่งโต๊ะเทศกาลใด ๆ ข้อเสียเปรียบประการเดียวของวัฒนธรรมนี้คือรูปร่างที่ซับซ้อนของผลไม้ซึ่งทำให้ปอกเปลือกได้ยาก ดังนั้นคุณต้องใช้มันในรูปแบบหนุ่มสาวพร้อมกับเปลือก
ผลไม้สควอชมีประโยชน์มากสำหรับโรคอ้วนโรคโลหิตจางโรคไต พวกเขามีคุณสมบัติ choleretic และยังแนะนำสำหรับผู้ป่วยโรคหัวใจและหลอดเลือดเนื่องจากมีเกลือโพแทสเซียมจำนวนมาก
Patissons สวยมาก สีขาวครีมสีเขียวอ่อนสีส้มสดใสและแม้แต่แผ่นผลไม้สีม่วงที่มีขอบสแกลลอปมักจะตกแต่งนิทรรศการของเกษตรกรผู้ปลูกผัก ในต่างประเทศยังมีพันธุ์ที่มีผลไม้สีเขียวเข้มและมีจุดด่างดำ
 |
เกษตรศาสตร์
สถานที่ปลูกได้รับการคัดเลือกที่อบอุ่นและมีแดดจัดป้องกันจากลมเหนือเนื่องจากสควอชมีความร้อนมากกว่าไขกระดูก รากของมันชอบความอบอุ่นเป็นพิเศษ คุณสามารถหว่านบนเตียงโดยมีระยะห่างระหว่างพุ่มไม้อย่างน้อย 80-100 ซม. เนื่องจากพุ่มไม้ปาติสสันมีขนาดใหญ่มาก เนื่องจากบ่อยครั้งที่จะมีพุ่มไม้สองหรือสามพุ่มในฟาร์มคุณสามารถปลูกทีละต้นที่ปลายสันเขาพร้อมกับผักอื่น ๆ พุ่มไม้สควอชสามารถจัดสวนให้สวยงามด้วยแครอทหรือหัวบีท ทำไมไม่ปลูกพุ่มไม้ในสถานที่ที่ไม่คาดคิดที่สุดเพื่อตกแต่งสวนของคุณ? ปรากฎว่าประทับใจมาก และฉันประสบความสำเร็จในการปลูกสควอชในถังที่รั่วและได้รับผลตอบแทนที่มาก ดินควรมีความอุดมสมบูรณ์เต็มไปด้วยอินทรียวัตถุ Patisson เช่นเดียวกับพืชฟักทองอื่น ๆ ไม่ทนต่อดินที่เป็นกรด ความเป็นกรดที่เหมาะสมคือ 6.5-7.5 เติบโตได้ดีหลังจากแครอทมะเขือเทศหัวบีทพืชสีเขียว ความลึกของชั้นอุดมสมบูรณ์อยู่ที่ดาบปลายปืนของพลั่ว คุณสามารถหว่านด้วยเมล็ดแห้งใต้ฟิล์มได้ในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมเมื่อดินอุ่นขึ้นหรือต้นเดือนมิถุนายน ความลึกของเมล็ด - 5 ซม. ต้นกล้าต้องได้รับการปกป้องจากน้ำค้างตอนกลางคืน ในช่วงบ่ายในสภาพอากาศอบอุ่นควรนำฟิล์มออกจากต้นกล้า จากนั้นพวกเขาจะเติบโตอย่างแข็งแกร่ง หากคุณต้องการเก็บเกี่ยวเร็วและอุดมสมบูรณ์ควรปลูกต้นกล้าไว้ล่วงหน้าจะดีกว่า อายุของต้นกล้าคือ 25-30 วันซึ่งหมายความว่าจำเป็นต้องหว่านประมาณวันที่ 20-25 เมษายน เนื่องจากสควอชต้องทนทุกข์ทรมานจากการปลูกถ่ายจึงต้องปลูกพืชแต่ละชนิดในภาชนะของตัวเองเช่นหม้อพีทหรือถ้วยกระดาษ ในกรณีฉุกเฉินคุณควรหว่านสำรอง - 1-2 เมล็ด วางเมล็ดให้แบนลึก 2-3 ซม. ปิดด้วยกระดาษฟอยล์และวางไว้ในที่อบอุ่น เมื่อหน่อปรากฏขึ้นจากพื้นดิน (หลังจากผ่านไปประมาณ 5-7 วัน) จะต้องย้ายกระถางไปยังที่สว่างและในเวลากลางคืนควรเก็บไว้ในห้องเย็น - 15-18 องศาเพื่อไม่ให้ต้นกล้า ยืดออก. เมื่อใบเลี้ยงคลี่ออกจำเป็นต้องลอกฟิล์มออก ในช่วงต้นเดือนมิถุนายนต้นกล้าจะปลูกในดินพร้อมกับกระถาง คุณสามารถปลูกต้นกล้าในถ้วยพลาสติกจากนั้นเมื่อปลูกในดินคุณต้องพยายามอย่ารบกวนก้อนดินที่มีราก ปลูกให้ลึกกว่ากระถางประมาณ 1 ซม.ก่อนปลูกในดินต้นกล้าจะต้องแข็งตัวเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งสัปดาห์มิฉะนั้นจะทำให้ใบไหม้รังสีอัลตราไวโอเลตรวมทั้งอาการช็อกจากลมและความหนาวเย็นในตอนกลางคืน: ใบอาจหดตัวการเจริญเติบโตจะหยุดลงและ ผลทั้งหมดของการหว่านในต้นกล้าจะหายไป หลังจากปลูกในพื้นดินพืชจะต้องรดน้ำด้วยน้ำอุ่นและแรเงาด้วยหนังสือพิมพ์จนกว่าพวกเขาจะหยั่งราก Patissons จำเป็นต้องกำจัดวัชพืชเป็นประจำ ไม่ควรคลายดินลึก เริ่มจากระยะสามถึงสี่ใบพืชจะค่อยๆงอกออกมาเพื่อสร้างรากเพิ่มเติม รดน้ำสควอชถ้าจำเป็นไม่บ่อย แต่ให้มาก ๆ ไม่ใช่ด้วยน้ำเย็น พวกเขาเลี้ยงด้วยสารละลายน้ำสมุนไพรปุ๋ยแร่ธาตุ น้ำสลัดแร่ธาตุและออร์แกนิกสลับกัน การให้อาหารครั้งแรกจะทำเมื่อพืชหลังจากปลูกในดินแล้วจะเติบโตทุกๆ 7-10 วัน ด้วยพุ่มไม้ที่หนาขึ้นอย่างมากใบ 2-3 ใบจะถูกตัดออก (หนึ่งใบต่อสัปดาห์) เพื่อให้อากาศถ่ายเทได้ดีขึ้น เมื่อเวลาผ่านไปชั้นของใบที่มีอายุต่ำกว่าจะถูกตัดออกไปด้วย ในฤดูร้อนที่เย็นและชื้นการคลุมรากด้วยฟิล์มจะมีประโยชน์ - เพื่อความอบอุ่น สควอชเป็นพืชผสมเกสรดังนั้นจึงจำเป็นต้องปลูกฟักทองอื่น ๆ ในบริเวณใกล้เคียง บางครั้งคุณต้องช่วยพวกมันในการผสมเกสรทำงานเป็น "ผึ้ง" Patisson เป็นพืชที่ให้ผลต่อเนื่อง ทันทีที่ผลไม้หนึ่งลูกถูกตัดออกผลไม้ชนิดต่อไปจะเริ่มเติบโตบนพุ่มไม้ทันที ในขณะที่ผลไม้กำลังเติบโตมันจะชะลอการสร้างรังไข่ใหม่และการเจริญเติบโตดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องขยายผลให้มีขนาดใหญ่มาก นอกจากนี้ผลไม้ขนาดใหญ่ยังมีผิวที่หยาบกร้าน ปลูกเพื่อการจัดนิทรรศการและการเก็บรักษาในฤดูหนาวเท่านั้น ผลไม้สุกสามารถเก็บไว้ในบ้านได้นานหลายเดือน สำหรับอาหารคุณต้องเอารังไข่ขนาดเล็กที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 10-12 ซม. ในเวลานี้พวกมันนุ่มและเหมาะสำหรับอาหารทุกจาน สำหรับการบรรจุกระป๋องคุณต้องเก็บผลไม้ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 4-5 ซม. ผลไม้ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่กว่าจะต้องถูกตัดเป็นหุ้น พันธุ์เก่าที่มีชื่อเสียงที่สุดคือช่วงกลางฤดู สีขาว 13, ส้ม, อา - สวยงามมีผลปานกลาง อย่างไรก็ตามสิ่งที่น่าสนใจกว่าคือพันธุ์ใหม่และลูกผสมที่ให้ผลผลิตสูงกว่าอย่างมีนัยสำคัญ ความหลากหลาย ดิสก์ - การสุกก่อนกำหนดรูปทรงผลไม้ผิวเรียบที่มีสีขาวซึ่งเก็บไว้เป็นเวลานาน มีประสิทธิผลมาก เนื้อเป็นสีขาวไม่ฉ่ำมาก ความหลากหลาย ร่ม - เป็นที่รู้จักกันมานาน ผลไม้ถูกปิดไว้ส่วนบนเป็นรูปกรวย เนื้อเป็นสีขาวเนื้อแน่น ความหลากหลาย Cheburashka - พุ่มไม้ที่สุกเร็วผลไม้รูปจานสีขาวเนื้อสีขาวนุ่มฉ่ำ ความหลากหลายมีผลดกทนต่อความเย็น ใหม่: หลากหลาย เอ้ย - พืชทรงพลังที่มีผลไม้สีม่วงแปลกใหม่สำหรับสควอชและพันธุ์ที่สุกเร็ว ลูกหมู - ไม้พุ่มที่มีใบเล็ก ๆ ผลไม้มีสีขาวน้ำหนักมากถึง 200-300 กรัมเนื้อของทั้งสองพันธุ์มีสีขาวฉ่ำหนาแน่น สิ่งที่น่าสังเกตเป็นพิเศษคือมินิสควอชลูกผสมกลาง - ต้นรุ่นใหม่ ระเบิดพลังงานแสงอาทิตย์ F1 สำหรับผลไม้บรรจุกระป๋อง ระยะเวลาตั้งแต่หว่านจนถึงเริ่มติดผล 45-50 วัน ผลไม้มีสีเหลืองสดน้ำหนัก 70-100 กรัมเนื้อผลมีสีครีมหนาแน่นมีเมล็ดเล็กน้อย ผลไม้เจริญเติบโตช้ามาก พืชเป็นพุ่มขนาดกะทัดรัด “ กิจการสวน” ครั้งที่ 7 (23)
การหว่าน
การดูแล
การเก็บเกี่ยว
พันธุ์สควอช
