3dudop.org

หันมา - ชื่อนี้จะไม่ทำให้ปากของคุณหวานขึ้นอย่างแน่นอน -“ เปรี้ยว!” หลายคนพูดแล้วจะต้องใช่อย่างแน่นอน เหนือสิ่งอื่นใดแบล็ก ธ อร์นป่ายังให้ผลไม้เล็ก ๆ ซึ่งจะไม่ง่ายต่อการรวบรวมเนื่องจากยอดของมันมีหนามที่ไม่พึงประสงค์มาก บางครั้งแบล็ก ธ อร์นในสภาพที่ถูกทอดทิ้งก็ก่อตัวเป็นพุ่มไม้หนาทึบจนเป็นไปไม่ได้ที่มนุษย์หรือสัตว์จะผ่านพวกมันไปได้

อย่างไรก็ตามคุณไม่ควรคิดว่าเทิร์นนั้นไม่มีความต้องการเลย ปรากฎว่ามีการนำเข้าสู่วัฒนธรรมเมื่อนานมาแล้วและได้รับการปลูกฝังและใช้เป็นอาหารในสมัยของกรุงโรมโบราณและกรีกโบราณ สิ่งนี้ก็คือพืชแบล็ก ธ อร์นมีความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความต้านทานต่อความแห้งแล้งอย่างมีนัยสำคัญพวกเขาสามารถเติบโตได้ทุกที่ในพื้นที่และบนดินใดก็ได้

เปลี่ยนเป็นสมาชิกของครอบครัว Rosaceae (Rosaceae) และพลัมชนิดหนึ่ง (พรูนัส), สายพันธุ์ที่เติบโตในป่าที่พบมากที่สุด นี่ไม่ใช่การพูดเกินจริง แต่อย่างใดแบล็กทอร์นเติบโตในพื้นที่ส่วนใหญ่ของรัสเซียเช่นเดียวกับในไซบีเรียและภูมิภาคโวลก้า หากคุณเยี่ยมชมเทือกเขาคอเคซัสคุณจะได้เห็นการเพาะปลูกทางวัฒนธรรมตามธรรมชาติมากมายที่นั่นด้วย นกแบล็กทอร์นมักจะจับภาพ (ไม่มีวิธีอื่นที่จะพูดได้) บริเวณรอบนอกของป่าโพรงทางลาดชันและการเปิดรับแสงใด ๆ ที่ซึ่งมันเติบโตขึ้นอย่างแข็งขันก่อตัวเป็นพุ่มไม้ที่ไม่สามารถผ่านได้

เลี้ยวป่า

แบล็ค ธ อร์นป่าหรือพลัมเต็มไปด้วยหนาม (พรูนัสสปิโนซา) - นี่คือไม้พุ่มยืนต้นและแตกกิ่งก้านสูงสูงถึง 4 เมตร แต่ทั้งหมดขึ้นอยู่กับดิน ดังนั้นบนพื้นผิวที่ไม่ดีบางครั้งความสูงของมันจะไม่เกินหนึ่งเมตร แต่สำหรับสิ่งที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่มีความชื้นมากก็สามารถเกินเครื่องหมายและห้าเมตรได้อย่างง่ายดาย

แบล็ก ธ อร์นสามารถนำมาประกอบกับพืชที่ระบบรากสามารถเสริมสร้างความแข็งแกร่งให้กับดินได้อย่างปลอดภัยเพราะมันมีพลังดังที่เห็นได้จากการเติบโตของรากที่อุดมสมบูรณ์ในบางครั้งซึ่งทำให้แบล็ก ธ อร์นกลายเป็นผู้รุกรานวัชพืชที่แทบจะทำลายไม่ได้ซึ่งมีเพียงเถ้า - ใบเมเปิ้ลหรืออเมริกันสามารถแข่งขันได้.

ดอกไม้แรกบนต้นแบล็ก ธ อร์นมักจะปรากฏเมื่อใบเพิ่งโผล่ออกมาจากตาดังนั้นพืชจึงดูสวยงามมาก พืชที่มีหนามจะสุกในต้นฤดูใบไม้ร่วงและผลไม้จะแขวนเป็นเวลานานโดยไม่ร่วน วัฒนธรรมมีความสามารถในการเจริญพันธุ์ที่โดดเด่นดังนั้นคุณจะไม่สามารถเห็นพืชได้โดยไม่ต้องเก็บเกี่ยว

ผลไม้ Blackthorn

ผลไม้แบล็ก ธ อร์นที่มีนอกเหนือไปจากวิตามินองค์ประกอบขนาดเล็กน้ำตาล (สูงถึง 7.4%) กรดอินทรีย์ (2%) เพคติน (2%) และแทนนินจำนวนมาก (ประมาณ 1%) เป็นสารสมานแผลที่ดี เช่นเดียวกับเชอร์รี่นกซึ่งทำให้การทำงานของกระเพาะอาหารและลำไส้เป็นปกติ

เหนือสิ่งอื่นใดแบล็ก ธ อร์นเป็นเครื่องมือที่น่าสนใจในมือของผู้เพาะพันธุ์เพราะสามารถผสมเกสรได้ง่ายเช่นเชอร์รี่พลัมพลัมและแม้แต่แอปริคอท จากผลของการทดลองข้ามพืชดังกล่าวจึงได้พืชที่ทนต่ออุณหภูมิติดลบต่ำและไม่มีความชื้นในฤดูร้อน โดยวิธีนี้ได้รับคำแนะนำจาก Ivan Vladimirovich Michurin เมื่อใช้วัฒนธรรมนี้เป็นรูปแบบของพ่อเพื่อให้ได้ลูกพลัมในบ้านที่ทนต่ออุณหภูมิติดลบต่ำ

Blackthorn เป็นต้นตอ

ตอนนี้แบล็ก ธ อร์นป่ามักถูกนำมาใช้ในภาคเหนือซึ่งเป็นที่ที่แอปริคอทพันธุ์เทอร์โมฟิลิกลูกพลัมโฮมเมดและพีชถูกต่อกิ่งลงบนต้นกล้า เป็นผลให้พืชได้รับที่มีกิจกรรมการเจริญเติบโตต่ำไม่ให้การเจริญเติบโต (หรือจำนวนเล็กน้อย) ฤดูหนาวแข็งแกร่งและทนแล้ง

อย่างไรก็ตามการปรับปรุงพันธุ์ด้วยวัฒนธรรมหนามเองก็ไม่ได้หยุดนิ่งเช่นกันตอนนี้มันเป็นไปได้ที่จะได้รูปแบบพันธุ์ที่เป็นผลไม้ขนาดใหญ่ไม่ใช่รสเปรี้ยวเหมือนของพืชป่าและตั้งอยู่บนก้านยาวบนยอดที่มีวงแหวนปานกลาง .

วัสดุปลูก Blackthorn

หากคุณตัดสินใจที่จะวางแบล็ก ธ อร์นบนไซต์ของคุณให้เลือกและซื้อต้นกล้าของวัฒนธรรมนี้ในภูมิภาคของคุณคุณไม่ควรไปทางทิศใต้และปลูกพันธุ์ท้องถิ่นหากคุณอาศัยอยู่ในภาคเหนือและในทางกลับกันคุณไม่ควรเลือกพันธุ์ทางภาคเหนือหากคุณอาศัยอยู่ในเขตอบอุ่นจะไม่มีอะไรเกิดขึ้นจากแนวคิดนี้ โปรดจำไว้ว่าไม่เพียง แต่ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความต้านทานต่อความแห้งแล้งเท่านั้นที่มีความสำคัญต่อการสุกของผลไม้ชนิดหนึ่ง แต่ยังรวมถึงระยะเวลาที่อบอุ่นปริมาณการตกตะกอนการไม่มีการละลายในกลางฤดูหนาวและอื่น ๆ

พันธุ์หัวผักกาด

จากพันธุ์เก่าที่ชาวสวนทดสอบแล้วเราสามารถตั้งชื่อได้เช่น ขนมหวานสโลว์ผลไม้ชิ้นใหญ่สโลวที่อุดมสมบูรณ์และสโลว์หวาน.

แน่นอนว่าผลิตภัณฑ์ใหม่นี้ถึงคราวแล้ว Tsaregradsky - ต้นไม้สูงประมาณ 4 เมตรซึ่งผลไม้ที่มีน้ำหนักประมาณ 10 กรัมจะสุกประมาณปลายเดือนกันยายน พันธุ์นี้ทนทานต่อการตัดแต่งกิ่งอย่างน่าประหลาดยอดของมันเติบโตได้อย่างรวดเร็วและการตัดในเวลาเพียงไม่กี่ฤดูกาลจะถูกทำให้รัดกุมอย่างสมบูรณ์หากแยกได้ด้วยน้ำยาเคลือบเงาสวนหรือสีทาสวน รสชาติของผลไม้เป็นเรื่องปกติสำหรับแบล็ค ธ อร์น - ทาร์ต - หวาน

ความแปลกใหม่อีกสองสามอย่าง - หลากหลาย Zagorskช่วงความสุกเร็ว (กลางฤดูใบไม้ร่วงเดือนแรก) พืชที่ผลไม้ที่มีดอกคล้ายข้าวเหนียวสีฟ้าหนาทึบจะเกิดขึ้นเมื่อสุกจากลมกระโชกแรกพวกมันจะแตกรวมกัน ความหลากหลายเป็นสิ่งที่ดีที่แทบจะไม่ได้รับผลกระทบจากเพลี้ยซึ่งยอดของยอดของสายพันธุ์เช่น Thorn นั้นอุดมสมบูรณ์มากและ Thorn sweet ต้องทนทุกข์ทรมานอย่างมาก

วัลได ยังเป็นการพลิกโฉมใหม่ที่ค่อนข้างมีความสุกช่วงปลาย ผลไม้มีความน่าสนใจตรงที่มีเกือบดำและมีขนาดใหญ่มากน้ำหนักประมาณ 9-12 กรัม

พันธุ์แบล็ก ธ อร์นทั้งหมดเหล่านี้สามารถขยายพันธุ์ได้อย่างง่ายดายด้วยวิธีการปลูกพืช - ด้วยความช่วยเหลือของผู้ดูดรากการปักชำสีเขียวในเรือนกระจกการปลูกถ่ายอวัยวะในฤดูใบไม้ผลิด้วยการปักชำ (การมีเพศสัมพันธ์) และการแตกหน่อ

หากมีหนามหนาทึบในพื้นที่ของคุณก็เป็นที่ยอมรับได้ที่จะลองใช้วิธีการของ I.V. Michurina - เดินผ่านพวกเขาเลือกพืชที่มีผลไม้ขนาดใหญ่และหวานที่สุดขยายพันธุ์ ต้นกล้าที่เลือกไว้หรือซื้อต้นกล้าจะตอบแทนคุณด้วยผลผลิตที่ดีและ ... ความยากลำบากเพิ่มเติมในรูปแบบของการเติบโตอย่างแข็งขัน แต่ถ้าเมื่อปลูกพืชบนพื้นที่คุณวางระบบรากของมันด้วยแผ่นเหล็กหรือตัว จำกัด รากตาข่ายพิเศษโดยถอยห่างจากลำต้นประมาณ 15-20 ซม.

ปลูกเลี้ยว

อย่างไรก็ตามเมื่อปลูกหัวผักกาดซึ่งเป็นที่พึงปรารถนาในการผลิตในฤดูใบไม้ผลิขอแนะนำให้เพิ่มฮิวมัส 1.5-2 กิโลกรัมขี้เถ้าไม้ 150-200 กรัมและปุ๋ยที่ซับซ้อน 15-20 กรัมลงในหลุมปลูก (อย่างเหมาะสมที่สุด - nitroammophoska)

การดูแลเพิ่มเติม

การดูแลหลังปลูกของหัวผักกาดประกอบด้วยการรดน้ำเป็นระยะคลายดินในแถบใกล้ลำต้นกำจัดวัชพืชใส่ปุ๋ยและตัดแต่งกิ่ง

แสงสว่าง... แบล็ก ธ อร์นไม่ต้องการการเอาใจใส่เป็นพิเศษมันสามารถเติบโตได้ดีแม้ในสภาพที่มีร่มเงาเล็กน้อย (แต่สามารถยืดออกได้) อย่างไรก็ตามมันจะไม่ปล่อยให้อาหารโดยไม่ได้รับความสนใจ - มันจะตอบสนองได้ดีกับพวกมันโดยการเพิ่มผลผลิตโดย 20-30%.

น้ำสลัดยอดนิยม จะดีกว่าที่จะทำสามครั้ง - ในฤดูใบไม้ผลิใต้ต้นไม้แต่ละต้นคุณสามารถเพิ่ม nitroammophoska หนึ่งช้อนโต๊ะลงในดินล่วงหน้าได้ การให้อาหารครั้งที่สองเป็นที่พึงปรารถนาหลังดอกบานโดยเติมโพแทสเซียมซัลเฟตและซุปเปอร์ฟอสเฟตหนึ่งช้อนชาลงไปใต้ต้น (ดีกว่า - โพแทสเซียมโมโนฟอสเฟตหนึ่งช้อนโต๊ะ) และการให้อาหารครั้งที่สามควรทำหลังการเก็บเกี่ยวโดยเติมเถ้าไม้ 300 กรัมสำหรับแต่ละต้น

รดน้ำ เหมาะสมที่จะผลิตในสภาพอากาศร้อนจัดและแห้งแล้งเทถังน้ำใต้พืชแต่ละต้นในตอนเย็น นอกจากนี้แบล็ก ธ อร์นยังต้องการความชื้นที่เพียงพอในช่วงครึ่งแรกของฤดูกาลในช่วงออกดอกและในช่วงการเจริญเติบโตของรังไข่และการเริ่มสุกของผลไม้ ประมาณสองสามสัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยวผลไม้ควรหยุดการรดน้ำมิฉะนั้นความชื้นที่มากเกินไปอาจทำให้ผิวหนังแตกได้ แต่ถ้ามีความร้อนมากและไม่มีฝนควรให้รดน้ำเช่นเดียวกัน ปริมาณมิฉะนั้นผลไม้อาจมีขนาดเล็กและเปรี้ยว

การตัดแต่งกิ่ง... ตั้งแต่ปีที่ 5-6 ของชีวิตหนามในต้นฤดูใบไม้ผลิ (มีนาคม) จะต้องได้รับการตัดแต่งทำความสะอาดมงกุฎอย่างถูกสุขลักษณะรวมทั้งตัดยอดทั้งหมดที่หนาขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่เติบโตลึก ลงในมงกุฎ

เก็บเกี่ยว

เวลาที่น่าพอใจที่สุดคือการเก็บเกี่ยวขอแนะนำให้เก็บเกี่ยวแบล็ก ธ อร์นตรงเวลาไม่ให้ผลสุกเกินไป ความจริงก็คือมีเพียงตะหลิวป่าเท่านั้นที่ไม่สลายผลไม้ สำหรับแบล็ก ธ อร์นที่เพาะปลูกผลสุกของมันสามารถอยู่บนพื้นดินได้จากลมกระโชกฝนตกหนักหรือภายใต้อิทธิพลของการเปลี่ยนแปลงอย่างกะทันหันของอุณหภูมิกลางวันและกลางคืน

Sloe ใช้สำหรับทำพายและเกี๊ยวแสนอร่อยเครื่องดื่มและกระป๋อง

สูตรที่มีหนาม:

• เปิดแป้งพายยีสต์ที่มีหนาม
• โฮมเมด sloe kvass
• เกี๊ยวหนาม
• พายขนมชอร์ตคัสต์ที่มีหนาม
• เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ "ฮันนี่เบอร์รี่"
• ดอง
• ผลไม้แช่อิ่ม Blackthorn

ป้องกันความเสี่ยง Blackthorn

แบล็ก ธ อร์นยังค่อนข้างเหมาะสำหรับการ "สร้าง" การป้องกันความเสี่ยงและสามารถทำเป็นแถวเดียวโดยเว้นระยะห่างระหว่างต้นกล้า 0.6-0.8 ม. และสองและสามแถวโดยมีระยะห่างระหว่างแถว 2 ม. สิ่งที่เกิดขึ้นทันทีหลังจากปลูกพุ่มไม้ที่มีชีวิตเพื่อทำการตัดแต่งกิ่งที่แข็งแรงเหลือเพียง 15-20 ซม. ของการเจริญเติบโตเหนือดินการตัดแต่งกิ่งดังกล่าวจะช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตและการแตกกิ่งก้าน ในฤดูกาลถัดไปจะต้องทำการตัดแต่งกิ่งซ้ำโดยเอายอดที่อ่อนแอออกทั้งหมดจากนั้นตัดเฉพาะกิ่งที่เติบโตขึ้นไปโดยรักษาความสูงของพืชที่เหมาะสมที่สุดสำหรับคุณ

ภาพถ่ายที่จัดทำโดยผู้แต่ง