คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ Kiwano
Kiwano มีสารอาหารที่จำเป็นจำนวนมากโดยมีปริมาณแคลอรี่เพียง 44 Kcal ต่อ 100 กรัมเนื่องจากผลไม้เป็นน้ำ 90% แคลอรี่ประมาณ 16% มาจากโปรตีนซึ่งค่อนข้างสูงเมื่อเทียบกับผลไม้อื่น ๆ ผลไม้ประกอบด้วยวิตามินหลายชนิด: วิตามินเอ (เบต้าแคโรทีน), บี 1 (ไทอามีน), บี 2 (ไรโบฟลาวิน), วิตามินบี 3 (ไนอาซิน), วิตามินบี 5 (กรดแพนโทธีนิก), วิตามินบี 6 (ไพริดอกซิน), วิตามินบี 9 (กรดโฟลิก), วิตามินซี (กรดแอสคอร์บิก) และธาตุอาหารหลัก: โพแทสเซียมแคลเซียมโซเดียมแมกนีเซียมฟอสฟอรัส และธาตุ: เหล็กแมงกานีสทองแดงสังกะสี นอกจากนี้ยังมีกรดอินทรีย์เกลือแร่และน้ำตาล การกระจายตัวของสารอาหารที่ค่อนข้างเป็นเอกลักษณ์นี้ทำให้แตงมีเขาเหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารประเภทต่างๆและอาหารเพื่อสุขภาพ
แตงกวาแอฟริกันไม่เพียง แต่มีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังหลายชนิดซึ่งหลายชนิดเป็นสารอาหารในตัวเอง สารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้ใน Kiwano ได้แก่ วิตามินซีวิตามินเอสังกะสีและลูทีน สารอาหารเหล่านี้มีส่วนช่วยลดการอักเสบภายในและป้องกันโรคเรื้อรังบางชนิดเช่นโรคเบาหวานโรคหัวใจและแม้แต่มะเร็งบางชนิด นอกจากนี้เมล็ดที่กินได้ที่พบในเนื้อผลไม้ยังมีวิตามินอีซึ่งเป็นสารอาหารอีกชนิดหนึ่งที่มีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระ
Kiwano เป็นแหล่งที่ดีของธาตุเหล็กและวิตามินซีสารอาหารเหล่านี้มีส่วนช่วยในการผลิตฮีโมโกลบินในเม็ดเลือดแดงที่เหมาะสมซึ่งจำเป็นสำหรับการขนส่งออกซิเจนในร่างกาย และเนื่องจาก Kiwano มีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำนั่นคือจึงไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญหลังการบริโภคและเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยแมกนีเซียมซึ่งเป็นแร่ธาตุที่เกี่ยวข้องโดยตรงในการเผาผลาญกลูโคส (น้ำตาล) และอินซูลิน ผลไม้ชนิดนี้ช่วยในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถรับประทานได้
โดยทั่วไปเชื่อกันว่าน้ำเท่านั้นที่มีความหมายเหมือนกันกับความชุ่มชื้น อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องใช้อิเล็กโทรไลต์เช่นโพแทสเซียมแมกนีเซียมและโซเดียมเพื่อรักษาของเหลวในร่างกาย Kiwano เป็นน้ำ 88% และมีคาร์โบไฮเดรตและอิเล็กโทรไลต์ทำให้มีประโยชน์ในการเพิ่มความชุ่มชื้น การทานขนม Kiwano ในวันฤดูร้อนหรือหลังออกกำลังกายอย่างหนักสามารถช่วยให้คุณฟิตตลอดทั้งวัน Kiwano Jelly Melon มีแมกนีเซียมและสังกะสีแร่ธาตุสองชนิดที่มีความสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับสุขภาพจิตและบำรุงการทำงานของสมองให้แข็งแรง ทั้งแมกนีเซียมและสังกะสีมีส่วนเกี่ยวข้องในการผลิตสารสื่อประสาทที่ส่งผลต่ออารมณ์ของเราและต่อสู้กับความผิดปกติที่เกี่ยวข้องกับอารมณ์เช่นภาวะซึมเศร้าและความวิตกกังวล Kiwano เป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มอารมณ์ของคุณ! เป็นที่น่าสังเกตว่ามีงานวิจัยทางวิทยาศาสตร์น้อยมากเกี่ยวกับผลของ Kiwano ต่อสุขภาพของมนุษย์ อย่างไรก็ตามชุดสารอาหารมากมายที่มีอยู่ในคิวาโนะในปัจจุบันชี้ให้เห็นว่าผลไม้ชนิดนี้สามารถช่วยในการสร้างกระดูกและรักษาความแข็งแรง การผลิตคอลลาเจนการรักษาบาดแผลและการป้องกันความเสียหายจากแสงแดดที่ผิวหนัง ลดการอักเสบป้องกันการสะสมของคราบจุลินทรีย์ในหลอดเลือดและควบคุมความดันโลหิต เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน เป็นที่น่าสนใจว่าในบ้านเกิดในแอฟริกามีความเชื่อกันว่าผลไม้ชนิดนี้มีคุณสมบัติทางเวทย์มนต์ที่มีประสิทธิภาพดังนั้น kiwano จึงถูกนำมาใช้อย่างกว้างขวางในการรักษาในพิธีกรรมของ "Sakpata voodoo" อ่านบทความเพิ่มเติม:
