3dudop.org

ในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงเมื่อฤดูเก็บเกี่ยวผักและผลไม้ส่วนใหญ่สิ้นสุดลงมันเป็นเพียงจุดเริ่มต้นของ feijoa

ผลเบอร์รี่ feijoa ที่มีกลิ่นหอมเป็นที่รู้จักกันดีในชื่อ Akka Sellova (แอคคาเซลโลวีอานา), สกุล Akka (แอคคา), ตระกูลไมร์เทิล (Myrtaceae).

ประวัติศาสตร์วัฒนธรรม Feijoa

พืชนี้ถูกค้นพบโดยนักพฤกษศาสตร์ Otto Karl Berg (1815-1866) ในตอนท้ายของศตวรรษที่ 19 ในบราซิล บ้านเกิดของ feijoa เป็นเขตกึ่งร้อนของอเมริกาใต้ซึ่งพบพืชเป็นไม้พุ่มในป่าของบราซิลอาร์เจนตินาตอนเหนืออุรุกวัยปารากวัยและโคลอมเบีย

ชื่อที่คุ้นเคย Feijoa ได้รับจากผู้ค้นพบเพื่อเป็นเกียรติแก่นักธรรมชาติวิทยาและนักพฤกษศาสตร์ชาวโปรตุเกสJoão da Silva Feijo (1760-1824) และชื่อเฉพาะ Sellowiana เพื่อเป็นเกียรติแก่นักธรรมชาติวิทยาชาวเยอรมัน Friedrich Zello (1789-1831) ผู้ศึกษา พฤกษาแห่งบราซิล Berg ในระบบการตั้งชื่อทางพฤกษศาสตร์ (ไบนารี) แยก feijoa ออกเป็นสกุลอิสระโดยกำหนดชื่อ Feijoa sellowiana ให้กับผลไม้ที่คุ้นเคย สกุลนี้มีขนาดเล็ก: มีเพียงสามสปีชีส์เท่านั้นที่มีการเพาะปลูกเพียงชนิดเดียว

ชาวยุโรปได้รู้จักกับ feijoa เป็นครั้งแรกในปี 2433 เมื่อโรงงานนี้ถูกนำไปยังฝรั่งเศสจากที่ที่มันถูกส่งไปยังรัสเซียในปี 2443 ในปี 2444 feijoa เดินทางไปยังแคลิฟอร์เนียในปีพ. ศ. 2453 ถึงอิตาลีจากที่ที่มันแพร่กระจายไปทั่วทะเลเมดิเตอร์เรเนียน

ปัจจุบัน Feijoa แพร่หลายทางชายฝั่งมหาสมุทรแปซิฟิกในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนรวมถึงในออสเตรเลียและแอฟริกาเหนือ ภายในพรมแดนของ CIS ในอดีต Feijoa ได้หยั่งรากลงบนชายฝั่งทะเลดำและดินแดนที่อยู่ติดกัน: ในแหลมไครเมียจอร์เจียอับคาเซียอาเซอร์ไบจานและในอุซเบกิสถานเติร์กเมนิสถานดินแดนครัสโนดาร์

พื้นที่การกระจายของ feijoa ยังคงขยายไปสู่ละติจูดเหนือได้อย่างประสบความสำเร็จเนื่องจากความสามารถในการทนต่ออุณหภูมิที่ลดลงในระยะสั้นถึง -12 ° C

Feijoa เติบโตในรูปแบบของไม้พุ่มที่เขียวชอุ่มตลอดปีหรือต้นไม้สั้น ๆ สูงประมาณ 3 เมตรการดำรงอยู่ในรูปแบบของต้นไม้และไม้พุ่มอธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่า feijoa ให้หน่อรากซึ่งโดยธรรมชาติจะเป็นไม้พุ่มในระหว่างการเพาะปลูก จะถูกลบออกเป็นประจำเพื่อสร้างต้นไม้

แม้จะเพิ่งรู้จักกับ feijoa เมื่อไม่นานมานี้ประวัติของพืชได้กลายเป็นตำนานไปแล้ว ครั้งหนึ่งชายหนุ่มตกหลุมรักเจ้าหญิงแห่งท้องทะเล แต่พ่อของผู้เป็นที่รักของเขาตกลงที่จะแต่งงานกับลูกสาวของเขาด้วยเงื่อนไขเดียวคือเด็กต้องอาศัยอยู่ในทะเล ชายหนุ่มแต่งงาน แต่ความปรารถนาที่จะหาบ้านเกิดเมืองนอนและที่ดินไม่ยอมให้เขาไป เขาตัดสินใจวิ่งหนี แต่พ่อตาผู้กระตือรือร้นพบว่าเขากำลังออกไปบนบกและทำให้เขากลายเป็นพุ่มไม้ผลที่ได้รับกลิ่นไอของลมทะเลและรสชาติของความหวังที่ไม่สมหวังและดอกไม้ - ความงดงามของความรัก

พืชที่มีธรรมชาติว่านอนสอนง่าย

Feijoa เป็นพืชที่เชื่องและอดทน มันเป็นแสง แต่สามารถทนต่อร่มเงาเติบโตได้ในดินที่ไม่ดีดินทรายและหิน แต่ใช้ประโยชน์จากดินที่อุดมสมบูรณ์ มันชอบความชื้น แต่ในขณะเดียวกันก็ทนต่อความแห้งแล้งและทนความร้อน แต่สามารถทนต่ออุณหภูมิที่ลดลงในระยะสั้นถึง-12˚С เงื่อนไขต่อไปนี้เหมาะสมที่สุดสำหรับการพัฒนา: อุณหภูมิไม่ต่ำกว่า + 9 ... + 10˚Сในฤดูหนาวและไม่สูงกว่า + 33˚Сในฤดูร้อนปริมาณน้ำฝนรายปี - 760-1016 มม. และ pH ของดิน 6.2

นักวิทยาศาสตร์ของสวนพฤกษศาสตร์ Nikitsky ตั้งข้อสังเกตว่าเมื่ออุณหภูมิลดลงถึง-10˚Сในช่วงเวลาสั้น ๆ feijoa จะผลัดใบบางส่วนที่ -13 ... -15˚С - การผลัดใบจะเกิดขึ้นอย่างสมบูรณ์ ใบไม้จะงอกใหม่ในฤดูใบไม้ผลิภายใน 30-40 วัน ในแง่ของความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง feijoa มีมากกว่าผลไม้รสเปรี้ยวอย่างมีนัยสำคัญและเติบโตได้ดีในบริเวณที่มีมะกอกชาลอเรล อย่างไรก็ตามผลไม้ที่มีกลิ่นหอมที่สุดจะทำให้สุกในบริเวณที่ค่อนข้างเย็น

Feijoa แพร่กระจายโดยการเพาะเมล็ดการปักชำและการปักชำในขณะที่เปอร์เซ็นต์การแตกรากของกิ่งต่ำมาก ต้นไม้มีกิ่งก้านหนาแน่นโดยมีมงกุฎแผ่กระจายดังนั้นเมื่อปลูกควรเว้นระยะห่างอย่างน้อย 2 เมตรระหว่างต้นกล้าโดยคำนึงถึงการเติบโตของมงกุฎสูงถึง 3 เมตรต้นกล้าที่เติบโตในสภาพที่หนาขึ้นจะพัฒนาโบล ในปีที่สองFeijoa ไม่ต้องการการตัดแต่งกิ่งเฉพาะหน่อที่เป็นโรคและเสียหายเท่านั้นที่จะถูกลบออกในช่วงฤดูหนาวยอดรากจะถูกตัดออก หน่อเจริญเติบโตอย่างหนาแน่นที่สุดในต้นอ่อนอายุ 5-7 ปี เมื่อพืชมีอายุมากขึ้นการเจริญเติบโตของหน่อจะอ่อนแอลง พุ่มไม้มีโครงกระดูก 7-11 สาขา สำหรับฤดูหนาวต้นอ่อนอายุ 7-8 ปีสำหรับฤดูหนาวจะถูกมัดด้วยเกลียวอย่างแน่นหนาเพื่อป้องกันไม่ให้กิ่งก้านหัก

ระบบรากของ feijoa นั้นแตกแขนงหนาแน่นและผิวเผิน 90% ของราก feijoa ทั้งหมดอยู่ในชั้นดินลึกไม่เกิน 60 ซม. แต่ส่วนใหญ่อยู่ในชั้น 20 ถึง 40 ซม.

ลำต้นของ Feijoa - มีเปลือกสีเทาเข้มหยาบกิ่งที่เปราะบางมีน้ำหนักเบากว่า เนื้อไม้หนาแน่น แต่เปราะบาง

ใบ Feijoa เป็นรูปไข่ทั้งใบตรงกันข้ามเป็นหนังป้านขอบใบยาวประมาณ 6 ซม. และกว้าง 4 ซม. ติดอยู่กับกิ่งก้านที่มีก้านใบสั้น (7-11 มม.) ด้านบนใบเป็นมันสีเขียวเข้มด้านล่างมีขนหนาแน่นสีเงิน

ในบรรดาศัตรูพืชที่อันตรายที่สุดสำหรับ feijoa คือ scutes ปลอมหนอนใบและกวางกินไม่ได้ โรคเน่าสีเทาจุดใบและ fusarium เป็นเรื่องปกติซึ่งโดยเฉพาะอย่างยิ่งมักจะส่งผลกระทบต่อต้นอ่อน

พื้นผิวของใบไม้มีต่อมน้ำมันเล็ก ๆ ซึ่งสามารถมองเห็นได้ภายใต้แว่นขยายเท่านั้น ในซอกใบของใบตาจะพัฒนาขึ้นพวกมันไม่มีเกล็ดและปกคลุมไปด้วยสองส่วนที่มีขนหนาอย่างหนักซึ่งช่วยป้องกันตาจากการแช่แข็ง

การตกแต่งเปลือกและใบ feijoa มีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อและฆ่าเชื้อดังนั้นจึงใช้กันอย่างแพร่หลายในทางทันตกรรม ยาต้มใบช่วยขจัดเลือดออกเหงือกและบรรเทาอาการปวดฟัน สารสกัดจากเปลือกไม้ใช้เพื่อปรับปรุงการทำงานของหัวใจ

Feijoa บุปผาในเดือนพฤษภาคม - มิถุนายนในซีกโลกเหนือและในเดือนพฤศจิกายน - ธันวาคมในซีกโลกใต้ในเขตร้อนการออกดอกจะไม่คงที่ (ต่อเนื่อง) แต่คุณไม่ควรคาดหวังว่าจะได้ผลขนาดใหญ่จากดอกที่เขียวชอุ่มและสวยงามเพราะ ค่าสัมประสิทธิ์ของรังไข่ที่มีประโยชน์คือ 15-17% ส่วนที่เหลือของรังไข่จะหลุดออก การออกดอกจำนวนมากใช้เวลา 3-4 สัปดาห์และอาจใช้เวลาถึง 60 วันภายใต้เงื่อนไขบางประการ

ดอกตูมขนาดใหญ่ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 15-17 มม. จะเกิดขึ้นที่แกนของใบบนยอดของปีปัจจุบันเป็นครั้งคราว - บนกิ่งก้านของปีที่แล้ว ระยะออกดอก 32-42 วันและระยะออกดอก 24-37 วันขึ้นอยู่กับพันธุ์ อุณหภูมิอากาศที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตของ feijoa คือ + 18 ... + 22 + Сสำหรับการออกดอก - + 20 ... + 25˚С

Feijoa ได้รับการตกแต่งด้วยดอกไม้ขนาดใหญ่ที่สวยงามแปลกตาเส้นผ่านศูนย์กลาง 3-4 ซม. มีกลีบดอกรูปไข่สี่กลีบด้านนอกสีขาวและด้านในสีชมพูเข้มและทั้งช่อ (มากถึง 120 ชิ้น) ของเกสรเชอร์รี่ยาว ดอกบนก้านใบยาวซอกใบเป็นดอกเดี่ยวจับคู่หรือเก็บเป็นช่อดอกคอรีมโบส 3-4 ชิ้น

Feijoa เป็นพืชใบเดี่ยวผสมเกสรข้ามสิ่งนี้ยืนยันการไม่มีเปลือกนอกการปรากฏตัวของเศษเทอร์พีนในน้ำมันที่สกัดจากกลีบดอกรวมถึงการกระจายตัวของละอองเรณูในอากาศอย่างอิสระซึ่งเป็นสัญญาณลักษณะของพืชที่มีลักษณะคล้ายสัตว์น้ำเช่น ผสมเกสรตามลม

แม้ว่าดอกไม้จะเป็นกะเทย แต่มีเกสรเชอร์รี่สีสดใสจำนวนมากยาว 1.5-2 ซม. แต่ก็เป็นหมันเองและมีเพียงดอกไม้บางพันธุ์เท่านั้นที่สามารถผสมเกสรได้ด้วยตนเอง สำหรับการผสมเกสรข้ามมีความจำเป็นต้องปลูกสองตัวอย่างหรือมากกว่านั้นเคียงข้างกัน ละอองเรณูยังคงอยู่ได้เป็นเวลาสองสัปดาห์ดังนั้นเมื่อผสมเกสรด้วยละอองเรณูจากอับเรณูที่เพิ่งเปิดใหม่เปอร์เซ็นต์ของรังไข่จะเพิ่มขึ้น ด้วยการผสมเกสรที่เพียงพอปานจะหลุดออกในวันที่ 3 โดยไม่มีการผสมเกสรมันจะแห้งและยังคงอยู่ในตัวอ่อนซึ่งจะร่วงหล่นในไม่ช้า

พันธุ์เช่น Andre, Coolidge, Superba, Choiseana, Nikitskaya 3, Nikitskaya 42, Aromatnaya, Krymskaya, Yaltinskaya ไม่ต้องการการผสมเกสรเพิ่มเติม - ปลูกได้ดีที่สุดที่บ้าน

พุ่มไม้ Feijoa เป็นที่นิยมในหมู่นักออกแบบภูมิทัศน์เนื่องจากมีระยะเวลาออกดอกยาวนานและใบสีเขียว - เงินสองสีในฐานะที่เป็นไม้ประดับ feijoa มีการกระจายอย่างกว้างขวางในพื้นที่กึ่งเขตร้อนของชายฝั่งทะเลดำในออสเตรเลียอินเดียญี่ปุ่นโมร็อกโกแอลจีเรียแคลิฟอร์เนีย มีพุ่มไม้อายุ 70-80 ปี

ผลไม้และกลีบดอกเพื่อสุขภาพ

สามารถใช้กลีบ feijoa สีขาว - ชมพูที่ร่วงหล่นหลังจากออกดอกได้มากมีรสชาติหวานและมีรสแอปเปิ้ล พวกเขาจะถูกเพิ่มลงในสลัดทอดเติมลงในชาในรูปแบบแห้งและยังใช้ในการทำเหล้า

ซม. สลัดผลไม้ที่มีกลีบดอก feijoa

หมูที่มีกลีบดอก feijoa

ตามธรรมชาติ Feijoa จะเริ่มให้ผลในปีที่ 6-7 และต้นไม้ที่เติบโตจากต้นไม้ที่ถูกตัดและต่อกิ่ง - ในปีที่ 3-4 จากต้นไม้แต่ละต้นในสวนจะเก็บเกี่ยวผลไม้ได้มากถึง 30-40 กิโลกรัมในสวนพฤกษศาสตร์ Nikitsky ให้ผลผลิตสูงถึง 25 กิโลกรัมและที่บ้านพุ่มไม้ feijoa สามารถผลิตผลเบอร์รี่ได้มากถึง 3 กิโลกรัม

บนชายฝั่งทะเลดำในดินแดน Krasnodar ในเทือกเขาคอเคซัสและใน Transcaucasus Feijoa จะสุกตั้งแต่ทศวรรษแรกของเดือนตุลาคมถึงกลางเดือนธันวาคมขึ้นอยู่กับความหลากหลายและสภาพอากาศ

การเจริญเติบโตของผลไม้สูงสุดเกิดขึ้นตั้งแต่ปลายเดือนกันยายนถึงกลางเดือนธันวาคม ความชื้นในอากาศที่สูงและความชื้นในดินในปริมาณที่เพียงพอทำให้ผลผลิตเพิ่มขึ้นขนาดของผลจะเพิ่มขึ้น 1.5-2 เท่าและน้ำหนักเฉลี่ย - 10-20 กรัมในสภาพอากาศแห้งและร้อนการเจริญเติบโต ผลไม้ช้าลงและมีเพียงการชลประทานเท่านั้นที่ช่วยได้ที่นี่ เมื่อปลูก feijoa ในพื้นที่ที่มีอากาศเย็นโดยมีจุดประสงค์เพื่อการเก็บเกี่ยวควรเลือกพันธุ์ที่มีช่วงเวลาออกดอกสั้นและเร็วสำหรับการปลูกเพื่อที่จะออกจากฤดูร้อนสูงสุดสำหรับการสุกของผลเบอร์รี่ ผลไม้ในรูปแบบปลายมักยังคงด้อยพัฒนา

ลองมาดูผลไม้ feijoa กันอย่างใกล้ชิด: เหล่านี้เป็นผลเบอร์รี่สีเขียวขนาดใหญ่ที่ปกคลุมไปด้วยดอกข้าวเหนียวสีอ่อน สีผิวของผลสุกอาจมีสีแดงเหลืองหรือม่วง

เปลือกอาจเรียบหรือเป็นหลุมเป็นบ่อขึ้นอยู่กับความหลากหลายถ้วยดอกไม้ยังคงอยู่ที่ปลายผลไม้และแห้ง ผิวของผลไม้บางและหนาแน่นมีรสฝาดเด่นชัดซึ่งเกิดจากสารประกอบฟีนอลิกจากพืชจำนวนมาก - ไบโอฟลาโวนอยด์ สารต้านอนุมูลอิสระเช่น catechins, leukoanthocyanins, แทนนินเป็นต้น Leukoanthocyanins มีลักษณะเป็นสารต้านมะเร็งและฤทธิ์ในการป้องกันรังสีและแทนนินมีคุณสมบัติในการฟอกหนังซึ่งช่วยให้สามารถใช้เป็นยาห้ามเลือดและสมานแผลได้และยังทำให้ feijoa มีประโยชน์สำหรับโรคบิดท้องเสียและ เลือดออกภายใน ดังนั้นอย่ารีบทิ้งเปลือกที่มีรสจืด แต่ดีต่อสุขภาพอย่างยิ่ง คุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระที่มีคุณค่าสามารถรักษาได้โดยการทำให้เปลือกผลแห้งและเติมลงในใบชา

ไบโอฟลาโวนอยด์เช่นลิวโคแอนโธไซยานินและคาเทชินร่วมกับกรดแอสคอร์บิกลดการซึมผ่านของเส้นเลือดฝอยและความเปราะบางและเพิ่มความยืดหยุ่นของหลอดเลือด คุณสมบัติเหล่านี้ใช้ในการรักษาโรคที่เกี่ยวข้องกับความสามารถในการซึมผ่านของหลอดเลือดที่บกพร่อง: โรคเลือดออก, โรคไขข้อ, โรคไต, โรคไต, ความดันโลหิตสูง, การตกเลือดในจอประสาทตา ฯลฯ และ Escherichia coli

รูปร่างของผล Feijoa มีตั้งแต่รูปไข่ยาวไปจนถึงทรงกลมกว้าง (เมื่อผลมีขนาด "กว้างขึ้นทั่วตัว") และแม้กระทั่งรูปลูกแพร์ ขนาดผลไม้ - ตั้งแต่เล็ก (2-4 ซม.) ถึงกลาง (5-7 ซม. และน้ำหนัก 20-65 ก.) และขนาดใหญ่ (สูงถึง 10 ซม. และหนักถึง 150 ก.) รูปร่างและขนาดของผลเบอร์รี่พร้อมกับรสชาติและผลผลิตเป็นลักษณะของความหลากหลาย

มาดูกันว่าผลเบอร์รี่ feijoa เรียงกันอย่างไร ขอบที่หลอมรวมกันทั้งสี่ของคาร์เพลนั้นเป็นรังไข่สี่เซลล์ซึ่งเราสามารถมองเห็นได้ในภาพตัดขวาง บางครั้งมี 3.5 หรือ 6 carpels บนรกของผลไม้ 24 ovules อยู่ด้านข้างเป็น 2 แถว เมล็ดอ่อนจะไม่รู้สึกเมื่อรับประทาน ความสามารถในการงอกของมันอยู่ได้นานถึง 2 ปี

สีของเนื้อเยื่อขึ้นอยู่กับระดับการสุก: ในผลเบอร์รี่ที่ยังไม่สุกจะมีน้ำนมและในผลเบอร์รี่สุกจะโปร่งแสง โทนสีของเนื้อผลสุกโปร่งแสงมีตั้งแต่สีขาวครีมไปจนถึงสีชมพูและสีเขียวอ่อน จำนวนเมล็ดขึ้นอยู่กับความหลากหลาย

แต่ข้อดีสูงสุดของผลเบอร์รี่คือรสชาติที่น่าทึ่ง ทุกคนพบว่ามีเฉดสีของตัวเองชวนให้นึกถึงสตรอเบอร์รี่สับปะรดพีชกีวีหรือเมลอน กลิ่นหอมสดชื่นเฉพาะของผลไม้เกิดจากน้ำมันหอมระเหยซึ่งมีส่วนประกอบ 93 น้ำมันเป็นยากล่อมประสาทที่มีประสิทธิภาพและช่วยบรรเทาอาการอ่อนเพลียเรื้อรัง (โรคประสาทอ่อน)

สารสกัดและน้ำมัน Feijoa ใช้ในเครื่องสำอางค์ในการผลิตครีมเจลสบู่และแชมพู มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ นอกจากนี้สารสกัดมีฤทธิ์ในการฟื้นฟูและบำรุงร่างกาย

Feijoa ถูกจัดให้เป็นผลิตภัณฑ์อาหารอย่างถูกต้องเนื่องจาก ปริมาณแคลอรี่เพียง 49 กิโลแคลอรี / 100 กรัมในขณะที่ผลไม้ 100 กรัมมีโปรตีน 1.24 กรัมไขมัน 0.78 กรัมคาร์โบไฮเดรต 10.63 กรัมเถ้า 0.74 กรัมน้ำ 86.8 กรัม

Feijoa มีความโดดเด่นในเรื่องของซูโครสกรดแอสคอร์บิกเพคตินและไฟเบอร์ ซูโครสและกรดแอสคอร์บิกที่มีอยู่ในเนื้อผลไม้เป็นตัวกำหนดรสหวานและเปรี้ยว เมื่อโตเต็มที่ปริมาณของกรดแอสคอร์บิกจะเพิ่มขึ้น

คุณลักษณะของ feijoa คือความสามารถในการสะสมสารประกอบไอโอดีนที่ละลายน้ำได้ ปริมาณไอโอดีนในผลเบอร์รี่ feijoa อาจสูงกว่าในอาหารทะเลและสาหร่ายทะเล แต่ในกรณีที่ปลูกพืชบนดินที่อุดมไปด้วยไอโอดีนเท่านั้น ปริมาณไอโอดีนที่ละลายน้ำได้ต่อผลไม้ 100 กรัมสามารถเข้าถึงไอโอดีน 0.2-0.4 มก. โดยมนุษย์ต้องการ 0.15 มก. เป็นเรื่องไร้สาระที่จะต้องพึ่งพาไอโอดีนจำนวนมากในผลไม้ feijoa ที่ปลูกในแหลมไครเมียเพราะ ไครเมียอยู่ในภูมิภาคที่ขาดสารไอโอดีนแม้ว่าจะอยู่ใกล้ทะเลก็ตาม

เพคตินและไฟเบอร์จำนวนมากที่มีอยู่ใน feijoa ก็มีประโยชน์สำหรับผู้บริโภคเช่นกันเพราะ เพคตินเป็นตัวดูดซับธรรมชาติที่กำจัดอนุมูลอิสระและของเสียออกจากร่างกายควบคุมระดับคอเลสเตอรอลในเลือด และเพคตินในผลเบอร์รี่ feijoa มีมากกว่าในแอปเปิ้ลถึง 2 เท่าซึ่งตามธรรมเนียมแล้วจะได้รับ ในทางกลับกันไฟเบอร์ช่วยส่งเสริมการย่อยอาหารที่เหมาะสม

ส่วนประกอบของผลไม้ประกอบด้วยธาตุอาหารหลักดังต่อไปนี้ K - 155 mg, P - 20 mg, Ca - 17 mg, Mg - 9 mg, Na - 3 mg และธาตุ: J - 70 μg, Mn - 85 μg, Fe - 80 μg, Cu - 55 μg, Zn - 40 μgและวิตามิน: B 1 (thiamine) - 8 μg, B2 (riboflavin) - 32 μg, B5 (pantothenic acid) - 228 μg, B6 (pyridoxine) - 50 μg, B9 (กรดโฟลิก) - 38 μg, C (กรดแอสคอร์บิก) - 20.3 มก., PP (ไนอาซิน) - 0.29 มก.

มาลองใช้ประโยชน์สูงสุดจากองค์ประกอบนี้ ปริมาณโพแทสเซียมสูงที่มีโซเดียมเล็กน้อยมีส่วนช่วยในการปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติและการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดโดยทั่วไป

วิตามินซีสนับสนุนภูมิคุ้มกันและต่อสู้กับโรคหวัดได้อย่างมีประสิทธิภาพ

วิตามินบี 6 ช่วยชะลอความแก่ของเซลล์ทำให้ระบบประสาททำงานได้ตามปกติ ส่งเสริมการผลิตสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่ส่งกระแสประสาทไปตามเส้นใยจึงช่วยบรรเทาอาการกระตุกของกล้ามเนื้อตะคริวและอาการชา

กลิ่นหอมสดชื่นและรสเผ็ดที่ยอดเยี่ยมเป็นตัวกำหนดการใช้ feijoa ในการปรุงอาหาร ผลเบอร์รี่ใช้ในอุตสาหกรรมขนมในการผลิตมาร์ชเมลโลว์และขนมหวาน แม่บ้านกำลังรอคอยการเก็บเกี่ยว feijoa อย่างใจจดใจจ่อเพื่อถูผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลและตุนวิตามินแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว นอกจากนี้ feijoa ยังใช้ในการเตรียมเนื้อสัตว์ปลาและสัตว์ปีกสลัดผักและผลไม้รวมถึงขนมหวานแสนอร่อยและแม้แต่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์

ในขณะที่ชื่นชมคุณสมบัติที่มีประโยชน์อย่างผิดปกติของ feijoa คุณควรอย่าลืมระวัง: การแพ้น้ำมันหอมระเหยจากผลไม้เป็นไปได้ปริมาณน้ำตาลที่สูงเป็นอันตรายต่อโรคเบาหวานและโรคอ้วนคุณไม่ควรใช้ feijoa กับนมเพราะสิ่งนี้นำไปสู่อาการท้องร่วงอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ควรหลีกเลี่ยงการให้ยาเกินขนาดไอโอดีนซึ่งจะสังเกตเห็นอาการต่อไปนี้: ความวิตกกังวลที่เพิ่มขึ้นความตื่นเต้นทางประสาทภาวะซึมเศร้าการโจมตีเสียขวัญประสิทธิภาพการทำงานลดลงความจำและสมาธิการทำงานผิดปกติการกระโดดของอุณหภูมิอิศวรและภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ

Feijoa ปรากฏบนชั้นวางของรัสเซียในช่วงกลางเดือนตุลาคม - ต้นเดือนพฤศจิกายน เนื่องจากผลเบอร์รี่ Feijoa เป็นสินค้าที่เน่าเสียง่ายพวกเขาจึงถูกคัดมาที่ไม่สุกซึ่งไม่ได้ป้องกันไม่ให้พวกมันสุกในช่วงที่สุก ผู้ซื้อส่วนใหญ่จะได้รับผลไม้สุกที่มีสีขาวตรงกลางเนื่องจากการขนส่งผลเบอร์รี่สุกเป็นเรื่องยากเนื่องจากความอ่อนนุ่มจึงใช้ผลไม้สุกได้ดีที่สุด

เมื่อซื้อเปลือกของผลไม้จะต้องสมบูรณ์ ผลไม้ที่ยังไม่สุกทำให้สุกอย่างสมบูรณ์ที่บ้านในห้องที่มีอากาศถ่ายเทได้ดีที่อุณหภูมิ + 20 ... + 23 periodСระยะเวลาการทำให้สุกคือจากหลายวันถึงหนึ่งสัปดาห์ ผลเบอร์รี่สุกจะนิ่มเนื้อได้กลิ่นหอมสดชื่นและโปร่งแสงด้วยสีครีมอ่อน ๆ ผลไม้สุกควรใช้ทันทีเพราะ พวกมันเสื่อมลงอย่างรวดเร็วในขณะที่เนื้อของผลเบอร์รี่เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล อายุการเก็บรักษาผลไม้สุกคือ 7-10 วันในตู้เย็น หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ผลเบอร์รี่จะเริ่มแห้งในขณะที่มีความหวานขึ้น แต่จะค่อยๆสูญเสียกลิ่นหอม

Feijoa ยังสามารถปลูกเป็นวัฒนธรรมหม้อได้ เธอสามารถตกแต่งสำนักงานบ้านและอพาร์ตเมนต์ ในสภาพร่มควรปลูกพันธุ์ที่ไม่ต้องการการผสมเกสรเพิ่มเติม

พันธุ์ Feijoa

พันธุ์ feijoa ชนิดแรกและครั้งแรกที่ชาวยุโรปพบคือ Andre ซึ่งตั้งชื่อตาม Edouard Andre นักพฤกษศาสตร์ชาวฝรั่งเศสซึ่งนำมาจากบราซิลและปลูกพันธุ์นี้บนริเวียร่าในฝรั่งเศสในปีพ. ศ. 2433 หลังจากผ่านไป 7 ปีก็มีการเก็บเกี่ยวครั้งแรกและในปีถัดไปจะมีการเผยแพร่คำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับพันธุ์นี้ซึ่ง Andre ทำงานอยู่

จากฝรั่งเศส Andre ถูกส่งตัวไปแคลิฟอร์เนียซึ่งมีพันธุ์ feijoa อีก 3 สายพันธุ์ ได้แก่ Cheiseana, Coolidge และ Superba อังเดรแพร่หลายในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและแคลิฟอร์เนีย

ลักษณะเปรียบเทียบพันธุ์

 ภาพถ่ายโดย Tatyana Chechevatova, Rita Brilliantova, Maxim Minin และจากฟอรัม Greeninfo.ru