ซุปข้าวโอ๊ตแบบไม่ติดมัน
พิมพ์หลักสูตรแรก ส่วนผสม สำหรับน้ำ 1.5 ลิตร:
มันฝรั่ง - 200 กรัม
แครอท - 100 กรัม
หัวผักกาด - 100 กรัม
เกล็ดข้าวโอ๊ต - 150 กรัม
เกลือ,
เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
สมุนไพรสดเพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหารปอกมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในน้ำเดือดแล้วปรุงจนสุกครึ่ง
ขูดแครอทที่เตรียมไว้บนเครื่องขูดหยาบสับหัวหอมที่ปอกแล้วให้ละเอียด
ใส่แครอทหัวหอมและข้าวโอ๊ตลงในกระทะพร้อมมันฝรั่งสำเร็จรูปปรุงทุกอย่างให้เข้ากันอีก 10-15 นาที จากนั้นเติมเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสในน้ำซุปตั้งไฟต่อไปอีก 3-5 นาที
ใส่สมุนไพรสดสับลงในแต่ละมื้อก่อนเสิร์ฟ
บันทึกจานเป็นของเมนูลีน
