แอปเปิ้ลไซเดอร์โฮมเมดไร้แอลกอฮอล์
ประเภทเครื่องดื่ม ส่วนผสมสำหรับน้ำแอปเปิ้ล 1 ลิตร:กานพลูเผ็ด 5 ชิ้น
น้ำผึ้ง,
อบเชย - ปลายช้อน วิธีการเตรียมสำหรับการเตรียมไซเดอร์คุณสามารถใช้แอปเปิ้ลสดที่มี "ช่องโหว่" ขนาดเล็กซึ่งไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว ล้างแอปเปิ้ลลบก้านและสถานที่ที่ "มีข้อบกพร่อง" แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ต้องหั่นเป็นชิ้น
บีบน้ำจากแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ ในการทำให้ไซเดอร์โปร่งใสหากจำเป็น (ขึ้นอยู่กับประเภทของน้ำผลไม้ที่คุณทำ) ให้กรองน้ำผลไม้ผ่านผ้าเพื่อเอาเนื้อออก (เนื้อแอปเปิ้ลใช้ทำขนมหรือแยมได้)
เทน้ำผลไม้บริสุทธิ์ลงในกระทะและใส่เครื่องเทศลงไปเพื่อลิ้มรส นำน้ำไปต้มจากนั้นลดความร้อนและเคี่ยวต่อไปอีก 5-7 นาที อนุญาตให้เย็น
กรองน้ำผลไม้ที่เย็นแล้วเติมน้ำผึ้งลงไปเพื่อลิ้มรส ผัดและเทลงในภาชนะที่เตรียมไว้ เก็บใส่ตู้เย็น.
เสิร์ฟแช่เย็น บันทึก สูตรไซเดอร์นี้ไม่ใช่สูตรคลาสสิกอย่างที่เป็นอยู่ ไม่มีกระบวนการหมักในนั้น อย่างไรก็ตามไซเดอร์รุ่นนี้เหมาะสำหรับอาหารเด็กและจะถูกใจทุกคนที่ชอบเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์ ไซเดอร์มีความโปร่งใสสดชื่นพร้อมรสเผ็ดที่ละเอียดอ่อน
