ชะเอมเปล่ารากชะเอมเทศ
ประวัติเล็กน้อย
ชะเอมเทศเป็นพืชที่นิยมใช้มากที่สุดในยาเอเชียตะวันออก ชาวสุเมเรียนเรียกมันว่า บรรพบุรุษของยา Dioscorides และ Theophrastus ใช้รากสำหรับอาการไอและโรคหวัดของระบบทางเดินหายใจส่วนบนและ Ibn Sina แนะนำชะเอมสำหรับโรคต่างๆ ในเมืองแบมเบิร์กประเทศเยอรมนีได้รับการปลูกฝังในศตวรรษที่ 15 ด้วยซ้ำ ในยาจีนรวมอยู่ในเกือบ 70% ของสูตรทั้งหมดและถือเป็นตัวนำคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพืชชนิดอื่น ๆ นอกจากนี้ชะเอมอูราลยังใช้สำหรับอาการอ่อนเพลียการสูญเสียความแข็งแรงทั่วไปภาวะกลัวและใจสั่นหายใจตื้นมีตะคริวที่ท้องและท้องน้อยและใช้ภายนอกสำหรับอาการเดือดและการอักเสบที่ผิวหนัง
ชื่อละติน Glycyrrhiza แปลตามตัวอักษรว่า "รากหวาน" อันที่จริงกรดไกลซีร์ริซิกที่มีอยู่ในนั้นซึ่งสามารถมีได้ถึง 24% นั้นมีความหวานมากกว่าน้ำตาลเกือบ 400 เท่า
 |  |
ชะเอมเปล่า (Glycyrrhizaกาบร้า L. ) จากตระกูลถั่ว นี่คือสมุนไพรยืนต้นที่มีระบบรากที่ทรงพลังที่มีการจัดระเบียบค่อนข้างแปลกซึ่งอยู่ลึกและสร้างเครือข่ายที่ซับซ้อนอยู่ใต้ดิน หนึ่งรากที่สูงชันและไม่แตกแขนงเกือบจะหลุดออกจากเหง้าหลายหัวซึ่งเจาะลงไปในพื้นได้หลายเมตร ที่ความลึกใต้ดิน 30-40 ซม. หน่อใต้ดินแนวนอนที่มีความยาว 1-2 ม. จะออกจากมันไปในทิศทางที่แตกต่างกันโดยมีดอกตูมที่ปลายซึ่งต้นลูกสาวเติบโต เฉพาะในสถานที่เท่านั้นที่หน่อแตกหรือแห้งทำให้การสื่อสารระหว่างบุคคลหยุดชะงัก ดังนั้นชะเอมเทศจึงแพร่กระจายไปทั่วพื้นที่ขนาดใหญ่และก่อตัวเป็นพุ่มไม้ขึ้นใหม่จากเศษหน่อของพืชต้นเดียว ลำต้นตั้งตรงเรียบง่ายหรือแตกกิ่งสูง 50-80 ซม. สูงไม่ถึง 150 ซม. เกลี้ยงเกลาหรือมีขนเล็กน้อย ใบเป็นแบบสลับปลายแหลมใบสั้น ใบมีลักษณะเหนียวยาว 2-4 ซม. และกว้าง 1-2.5 ซม. ก้านใบสั้นรูปขอบขนานแกมรูปรีหรือรูปใบหอก ดอกนั่งในซอกใบค่อนข้างหลวมบนมีขนสั้น ๆ เช่นแกนช่อดอกก้านช่อดอกยาว 3-5 ซม. bracts subulate มีขนดก ดอกมีสีม่วงปีกและส่วนล่างของธงมีสีขาว ผลไม้เป็นถั่วเมล็ดเดียวสีน้ำตาลหนังตรง เมล็ดถูกบีบอัดเรียบรูปไข่กว้างสีน้ำตาลอมเหลือง พวกมันแพร่พันธุ์ส่วนใหญ่เป็นพืชและบางครั้งก็อาศัยเมล็ด บุปผาในเดือนพฤษภาคม - กรกฎาคม เมล็ดสุกในเดือนกรกฎาคม - กันยายน
พร้อมกับชะเอมเปล่าเพื่อให้ได้วัตถุดิบทางยาพวกเขาใช้ ชะเอมอูราล (Glycyrrhiza uralensis Fisch.) และ ชะเอม Korzhinsky (Glycyrrhiza Korshinskyi กริก.). ครั้งแรกกระจายจากแม่น้ำอูราลไปยัง Transbaikalia และภาคตะวันออกของเอเชียกลาง แห่งที่สองในคาซัคสถานที่อยู่ระหว่างการไหลเวียนของ Volga, Ural, Tobol, Ishim และ Sarysu ชะเอมอูราลมีช่อดอกที่หนาแน่นและมีดอกขนาดใหญ่กว่าชะเอมเปล่ากลีบเลี้ยงที่มีอาการบวมคล้ายกระสอบและผลไม้หมุนวนในช่อดอกและกลายเป็นลูกหนาม ชะเอมเทศของ Korzhinsky แตกต่างจากชะเอมเปล่าในผลไม้รูปเคียว
 |  |
ไม่ควรผสมชะเอมเทศทุกประเภทที่ระบุไว้ ชะเอมเทศ(Glycyrrhiza echinata L. ), ซึ่งแพร่หลายในที่ราบลุ่มของแม่น้ำทางตอนใต้ของยุโรปส่วนหนึ่งของประเทศและทางตะวันตกของคาซัคสถานและเป็นที่รู้จักกันในชื่อ "วาฬเบลูกา" รากของมันเกือบจะไม่ได้ทำให้หวานมีสีขาวดอกไม้จะถูกเก็บรวบรวมไว้ในช่อดอกเกือบกลมและผลไม้เป็นผลไม้ผสมสีน้ำตาลแดงทรงกลมประกอบด้วยถั่วสั้น ๆ เต็มไปด้วยหนามจำนวนมาก
 |  |
ใน Transcaucasus ชะเอมเปล่าน่าจะสับสนกับ ชะเอมเทศมาซิโดเนีย (Glycyrrhiza macedonica Boiss.) ลักษณะคล้ายกันมากกับชะเอมเทศขนแปรงและมีรากสีขาว ทั้งสองประเภทนี้ไม่ได้ใช้ในการแพทย์ทางวิทยาศาสตร์ ในวัฒนธรรมพืชชนิดนี้ปลูกขึ้นจากความอยากรู้อยากเห็นซึ่งเป็นวัตถุดิบหลักที่มาจากร้านขายยาจากธรรมชาติ รากและเหง้าของชะเอมเทศในรัฐทางใต้สามารถเก็บเกี่ยวได้เกือบตลอดทั้งปี ในเติร์กเมนิสถานและอาเซอร์ไบจานจะมีการหยุดพักช่วงสั้น ๆ ในเดือนธันวาคม - มกราคมในช่วงที่มีน้ำค้างแข็งเท่านั้น ในคาซัคสถาน - ตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนถึงมีนาคม หากวัตถุดิบถูกขุดขึ้นในช่วงฤดูร้อนเพื่ออำนวยความสะดวกในการรวบรวมขอแนะนำให้ตัดหญ้าเหนือพื้นดินเพื่อหมักหรือหญ้าแห้งจากนั้นหน่อสีเขียวจะไม่รบกวนการเลือกราก วิธีที่ง่ายที่สุดในการเก็บเกี่ยวในปริมาณมากคือการไถรากด้วยไถสำหรับปลูกซึ่งจะเปลี่ยนวัตถุดิบจากความลึก 50-70 ซม. คุณสามารถขุดด้วยพลั่วได้ แต่ใช้เวลาน้อยและเป็นไปได้มาก ปริมาณชิ้นงาน โดยทั่วไปมากถึง 75% ของรากและเหง้าทั้งหมดจะถูกเลือกจากชั้น swath (โดยมีชั้น sod ขนาดใหญ่มากถึง 50%) และสิ่งที่ยังคงอยู่ในดินช่วยให้มั่นใจได้ถึงการงอกใหม่ของพืช การจัดหาวัตถุดิบซ้ำในพื้นที่เดิมเป็นไปได้ใน 6-8 ปีซึ่งในระหว่างนั้นพุ่มไม้จะได้รับการบูรณะอย่างสมบูรณ์ ในไซต์ของตัวเองวัตถุดิบจะถูกเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง จะใช้เวลาขุดลึกและยาวดังนั้นเตรียมตัวเตรียมใจ หลังจากขุดด้วยกรรไกรตัดแต่งกิ่งแล้วให้แยกส่วนที่อยู่เหนือดินออกสลัดรากออกจากพื้นดินเอาชั้นไม้ก๊อกด้านบนออกด้วยมีดแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ เพื่อให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในภายหลัง รากบาง ๆ ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก คุณสามารถทำให้วัตถุดิบแห้งได้ที่อุณหภูมิไม่เกิน 60 องศา รากชะเอมเทศประกอบด้วยโมโนและไดแซคคาไรด์ (กลูโคสฟรุกโตสซูโครส) สารเพคตินแป้งลิพิดฟลาโวนอยด์ สารออกฤทธิ์หลักถือเป็น triterpene saponin - glycerrhizin ซึ่งมีตั้งแต่ 2 ถึง 18% ฟลาโวนอยด์และไอโซฟลาโวนอยด์ (มากถึง 4%), ชาลโคเนส, คูมาริน (เฮอร์เนียรินและแอมเบลลิเฟอโรน), กรดอินทรีย์ (4%), กรดกลีเซอร์ริติก, กรดแอสคอร์บิก, ความขม, สเตียรอยด์, น้ำมันหอมระเหย, น้ำตาล, เม็ดสี, เหงือก, เรซิน (มากถึง 4 %), สเตอรอล (b-sitosterol, estriol), asparagine และเมือก ส่วนทางอากาศของพืชมีแทนนินฟลาโวนอยด์น้ำมันหอมระเหยน้ำตาลเม็ดสีและอาจเป็นที่น่าอร่อยสำหรับศัตรูพืชเนื่องจากเพลี้ยอ่อนชอบมากซึ่งมักจะเกาะอยู่ที่ช่อดอก Glycyrrhizin และ glycyrritic acid ในชะเอมเทศมีฤทธิ์คล้ายกับ deoxycorticosterone ฟลาโวนอยด์ของชะเอมเทศทำหน้าที่ต้านการอักเสบและ antispasmodic เมือกและเหงือกมีหน้าที่เป็นยาระบายและขับเสมหะของพืช สารสกัดจากน้ำมีฤทธิ์ขับเสมหะและต้านการอักเสบ รากชะเอมเทศมีฤทธิ์ในการห่อหุ้มที่แข็งแรงขับปัสสาวะและลดความรู้สึก แพทย์จีนกล่าวถึงรากชะเอมเทศเป็นวิธีการทำให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่า การใช้ยาจีนอย่างแพร่หลายอธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าซาโปนินที่มีอยู่ในชะเอมเทศช่วยเพิ่มการดูดซึมสารออกฤทธิ์ของพืชชนิดอื่นในลำไส้ แต่อีกด้านหนึ่งของเหรียญนี้คือการให้ยาพร้อมกันในขนาดปกติอาจทำให้เกิดผลเกินขนาดได้ ร่วมกับพืชสมุนไพรอื่น ๆ ใช้สำหรับ pyelonephritis เฉียบพลันและเรื้อรัง รากชะเอมเทศใช้ในยาแผนโบราณของประเทศทางตะวันออกสำหรับโรคระบบทางเดินปัสสาวะเป็นยาชูกำลังและยาชูกำลังช่วยเพิ่มสมรรถภาพทางเพศสำหรับโรคไตอักเสบปัสสาวะลำบากโรคของอวัยวะสืบพันธุ์ ในเอเชียกลางมีการกำหนดชะเอมเทศสำหรับโรคไตและกระเพาะปัสสาวะ การทดลองพบว่าชะเอมเทศมีฤทธิ์เป็นยาปฏิชีวนะต่อเชื้อสเตรปโตคอคคัสเชื้อสตาฟิโลคอคคัสไวรัสโปรโตซัวเชื้อรา ยาแผนโบราณของบัลแกเรียแนะนำให้ใช้ชะเอมเทศสำหรับการอุดตันของปัสสาวะเนื่องจาก adenoma ต่อมลูกหมากผลการรักษาที่เป็นประโยชน์และเป็นประโยชน์ของชะเอมเทศนี้น่าจะเป็นผลมาจากเบต้า - ซิโตสเตอรอลที่อยู่ในนั้นซึ่งเพิ่งได้รับการพิจารณาว่าเป็นวิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพสำหรับต่อมลูกหมาก การเตรียมการจากรากชะเอมจะถูกกำหนดให้กับผู้ป่วยที่มีภาวะต่อมหมวกไตไม่เพียงพอเรื้อรังซึ่งจะช่วยคืนความสมดุลของฮอร์โมนในร่างกายของผู้ชาย การใช้ชะเอมร่วมกับการบำบัดทดแทนฮอร์โมนด้วยกลูโคคอร์ติคอยด์ (เพรดนิโซโลนคอร์ติโซน ฯลฯ ) ช่วยให้ลดปริมาณยาฮอร์โมนได้ 4-5 เท่า พบว่าพืชชนิดนี้มีฤทธิ์ในการสร้างฮอร์โมนเอสโตรเจนเกิน 10,000 IU ต่อเหง้าแห้งที่มีราก 1 กิโลกรัม การใช้สมุนไพรชะเอมเทศเป็นแหล่งของไฟโตสเตอรอลถือว่ามีแนวโน้มดี พืชนี้มีประสิทธิภาพในการขับปัสสาวะโรคผิวหนังอักเสบจากภูมิแพ้กลากและโรคอื่น ๆ ผลการรักษาของชะเอมเทศในกรณีเหล่านี้อธิบายได้จากการมีกรดไกลซีร์ริซิกอยู่ในนั้นซึ่งมีโครงสร้างคล้ายกับฮอร์โมนสเตียรอยด์ ภายใต้อิทธิพลของชะเอมเทศยังสังเกตเห็นฤทธิ์เป็นยาระบายที่ดี (โดยเฉพาะอย่างยิ่งในขนาดที่เพิ่มขึ้น) ซึ่งเกี่ยวข้องกับการปรากฏตัวของไกลโคไซด์สุรา ชะเอมเทศใช้ในการรักษาโรคอักเสบเฉียบพลันของระบบทางเดินหายใจส่วนบนและระบบทางเดินหายใจโรคจมูกอักเสบจากภูมิแพ้หลอดลมอักเสบไอกรนและโรคหอบหืดในหลอดลม ชะเอมเทศใช้รักษาโรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหารพร้อมกับอาการท้องผูกอาหารเป็นพิษ เชื่อกันว่าจะลดการผลิตกรดในกระเพาะอาหาร ช่วยกระตุ้นการทำงานของต่อมหมวกไตซึ่งสำคัญมากเมื่อถอนคอร์ติโคสเตียรอยด์ ชะเอมเทศมีฤทธิ์ในการล้างพิษ - ช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกายและลดความเป็นอันตราย แนะนำให้ใช้ชะเอมเทศสำหรับงานระยะยาวในอุตสาหกรรมอันตรายและสารเคมีต่างๆ รากชะเอมเทศเป็นหนึ่งในยาสมุนไพรลดอาการแพ้และลดอาการแพ้ที่มีประสิทธิภาพมากที่สุด ชะเอมเทศมีฤทธิ์ในการสร้างฮอร์โมนเอสโตรเจนที่เห็นได้ชัดเจนดังนั้นจึงใช้สำหรับภาวะรังไข่ของรังไข่ในสตรีและเป็นส่วนสำคัญของการสะสมของ adenoma และมะเร็งต่อมลูกหมาก กำหนดไว้สำหรับวัยหมดประจำเดือนทางพยาธิวิทยา ชะเอมเทศใช้ได้ผลกับโรคแพ้ภูมิตัวเองเช่นโรคไขข้ออักเสบ รูปแบบการใช้ชะเอมมีความหลากหลายมาก นี่คือผงของรากยาต้มและยาเย็น ยาจีนชอบใช้รากทอดและเตรียมยาต้มจากพวกเขา เมื่อทำอาหาร ยาต้ม จีนระเหย 2/3 ของปริมาตร วิธีการรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับโรคหวัดทางเดินหายใจ ยาต้มชะเอมเทศและรากขิงเท่า ๆ กัน. วิธีที่ง่ายกว่าในการปรุงอาหาร - ต้มราก 10 กรัมเป็นเวลา 10 นาทีกรองแล้วใช้ 1 ช้อนโต๊ะวันละ 3-4 ครั้ง สำหรับโรคไขข้ออักเสบและโรคภูมิแพ้จะดีกว่าในการปรุงอาหาร แช่เย็น รากที่ถูกบดจะถูกยืนยันเป็นเวลา 8 ชั่วโมงในน้ำต้มที่อุณหภูมิห้อง ชะเอมเทศที่เตรียมด้วยวิธีนี้มีผลกระตุ้นต่อมหมวกไตมากขึ้น ข้อห้าม ชะเอมเทศมีค่อนข้างมากและในหลายประเด็นแพทย์ยังไม่ได้ข้อตกลงร่วมกัน การตั้งครรภ์เป็นข้อห้ามที่ชัดเจนสำหรับการสั่งยาชะเอมเทศ ผู้ที่มีอาการท้องร่วงควรได้รับการรักษาด้วยความระมัดระวัง แพทย์ชาวบัลแกเรียเชื่อว่าหากใช้เป็นเวลานานโดยไม่หยุดชะงักชะเอมเทศอาจทำให้เกิดอาการบวมได้ ในช่วงไม่กี่ทศวรรษที่ผ่านมาแพทย์หลายคนไม่รวมผลิตภัณฑ์นี้ไว้ในจำนวนผลิตภัณฑ์สำหรับเด็กเนื่องจากการบริโภคสารฮอร์โมนที่มีอยู่ในร่างกายอาจส่งผลเสียต่อระบบฮอร์โมนที่เปราะบางของเด็ก ดังนั้นผู้ที่เป็นโรคต่อมไร้ท่อก็ต้องรักษาด้วยความระมัดระวังเช่นกันนอกจากนี้คุณต้องปรึกษาแพทย์หากมีโรคตับเรื้อรังความดันโลหิตสูงภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำภาวะไตวายในรูปแบบรุนแรง รากชะเอมเทศใช้ในอุตสาหกรรมอาหารในการผลิตเบียร์ kvass และเครื่องดื่มอัดลมโทนิค (ไบคาล) ขนมหวาน halva คุณสามารถและจำเป็นต้องมีไว้ในสวนยาที่บ้านของคุณ (ไม่สามารถหาวัตถุดิบได้ในร้านขายยาเสมอไป) สถานที่ซึ่งให้ลักษณะที่ก้าวร้าวของพืชในการพัฒนาพื้นที่โดยรอบควรอยู่ห่างจากเส้นทางสนามหญ้าที่ชื่นชอบสวนดอกไม้ที่ได้รับการดูแลเป็นอย่างดีหรือสไลด์ที่เรียบร้อย ควรเตรียมไว้ล่วงหน้าโดยการกำจัดวัชพืชยืนต้น ในพื้นที่ "ชะเอมเทศ" ไม่ว่าในกรณีใดควรให้น้ำนิ่งในฤดูใบไม้ผลิสิ่งนี้จะบีบบังคับพืชอย่างมาก สถานที่สำหรับการหว่านควรมีแดดจัดควรมีดินค่อนข้างหลวมและอยู่ห่างจากสวนหลัก เธอมีแนวโน้มที่จะคืบคลานไปรอบ ๆ บริเวณด้วยความพากเพียรอย่างมากและแม้กระทั่งคลานออกมาจากรอยแตกในเส้นทางยางมะตอย ดังนั้นผมขอแนะนำให้ "แยก" มัน คุณสามารถหว่านเมล็ดในต้นฤดูใบไม้ผลิ แต่ด้วยความร้อนของดินต้นกล้าจะปรากฏเร็วขึ้น ก่อนที่จะหว่านจะเป็นการดีกว่าที่จะทำให้ต้นกล้าเสียหายด้วยกระดาษทราย - ขั้นตอนนี้จะเพิ่มการงอกของเมล็ดอย่างมีนัยสำคัญ เป็นไปได้ที่จะปลูกต้นกล้าไว้ในกระถางล่วงหน้าแล้วย้ายไปปลูกในที่ถาวร แต่ต้นไม้ในห้องนั้นยืดออกมาก (เช่นลองปลูกถั่วที่หน้าต่างเป็นต้นก็จะเหมือนเดิม ). เมล็ดจะถูกหว่านให้ลึก 2-3 ซม. ต้นกล้าจะเริ่มปรากฏใน 1.5-3 สัปดาห์ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิ ในตอนแรกพวกเขาพัฒนาช้ามาก ในปีแรกใบหญ้าที่ค่อนข้างตายมักจะเติบโตขึ้นซึ่งจำเป็นต้องได้รับการปกป้องจากวัชพืชเหมือนเด็ก ตอนแรกก็รดน้ำได้ แต่ในปีต่อ ๆ มาเมื่อชะเอมเติบโตขึ้นก็ไม่กลัวน้ำค้างแข็งหรือร้อน มีเพียงมันเท่านั้นที่จะเติบโตกลับมาในฤดูใบไม้ผลิค่อนข้างช้าดังนั้นหากไม่มีอะไรในสวนหลังจากหิมะละลายอย่าเพิ่งตื่นตระหนก ความแห้งแล้งไม่น่ากลัวสำหรับไม้ยืนต้น หนึ่งในรากจะยาวมากและหยั่งลึกลงไปในดิน ที่ความลึก 25-30 ซม. หน่อแนวนอนที่มีตาที่ปลายจะขยายไปในทิศทางที่แตกต่างจากเหง้า พวกเขายังดำเนินการพิชิตดินแดน ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาพืชในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงสามารถขยายพันธุ์ได้อย่างประสบความสำเร็จ เมื่อทิ้งไว้จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ปล่อยให้มีการหว่านเมล็ดพืชจะเจริญเติบโตได้ดีขึ้น นอกจากนี้ทุกฤดูใบไม้ร่วงคุณสามารถโรยพืชด้วยปุ๋ยหมักชั้นหนึ่งหนา 3-5 ซม. นี่คือน้ำสลัดด้านบนและที่พักพิงสำหรับพืชในฤดูหนาว แต่การแนะนำโพแทสเซียมจำนวนมากมีข้อห้ามในชะเอมเทศเนื้อหาของสารออกฤทธิ์ที่สำคัญบางอย่างจะลดลง
วัตถุดิบสมุนไพร
ส่วนผสมที่ใช้งานอยู่
การประยุกต์ใช้ในทางการแพทย์และยาแผนโบราณ
ใช้ในบ้าน
แอปพลิเคชันอื่น ๆ
เติบโตบนเว็บไซต์
