กลิ่นหอม - สมุนไพรแห่งพระคุณ
ประวัติศาสตร์อันยาวนานของ rue ในปัจจุบันได้กลายเป็นเพียงความทรงจำของอดีตอันไกลโพ้นของมนุษยชาติแม้ว่าสมุนไพรยืนต้นที่ไม่โอ้อวดและทนทานนี้จะสามารถนำเสนอผู้คนจำนวนมากให้กับโลกในปัจจุบัน
ถ (Ruta graveolens) - บางครั้งก็ลึกลับและศักดิ์สิทธิ์จากนั้นก็เป็นเรื่องธรรมดาและทางโลก - ตลอดเวลามันเป็นพืชที่มีชื่อเสียงและได้รับการยอมรับด้วยแอปพลิเคชั่นที่หลากหลายมาก เป็นสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมสำหรับปรุงรสอาหารจานโปรดของคุณแมลงออร์แกนิกและสารไล่ศัตรูพืชที่น่าสนใจและเป็นสารต้านการกระสับกระส่ายตามธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพ แต่ไม่ว่าในกรณีใดอะโรมาติก rue เป็นสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมสำหรับสวนใด ๆ
ชื่อภาษาละตินของสายพันธุ์ หลุมฝังศพซึ่ง rue มีกลิ่นหอมร่วมกับพืชที่มีกลิ่นหอมอื่น ๆ เช่นคื่นฉ่ายหรือผักชีลาวหมายถึง "กลิ่นแรง": มาจากภาษาละติน กราวิส - "หนัก" และ olens - "กลิ่น".
Fragrant rue เป็นสมุนไพรที่เขียวชอุ่มตลอดปีที่มีใบสีเขียวอมฟ้าที่น่ารื่นรมย์มีถิ่นกำเนิดในยุโรปตอนใต้
เป็นไม้พุ่มที่มีกลิ่นหอมและมีใบที่ซับซ้อน ดอกไม้สีเหลืองหม่นขนาดเล็ก 4-5 กลีบรวมกันเป็นเกล็ดปรากฏอยู่เหนือใบไม้ในช่วงต้นฤดูร้อน เจริญเติบโตได้ดีในดวงอาทิตย์เต็มหรือบางส่วน (อย่างน้อย 6-7 ชั่วโมงต่อวัน) และในดินที่มีการระบายน้ำได้ดี ผลไม้เป็นแคปซูลเมล็ดสีน้ำตาล Ruta จะเติบโตได้แม้ในสภาพที่แห้งแล้ง แต่พืชชนิดนี้สามารถถูกฆ่าได้ง่ายโดยการรดน้ำมากเกินไป Ruta ไม่ต้องการอาหารเธอจะค่อนข้างมีความสุขและอยู่บนดินที่แย่มาก โดยปกติแล้วจะไม่ถูกโจมตีโดยศัตรูพืชและโรค
 |  |  |
Ruta ในประวัติศาสตร์และศิลปะ
ในฝรั่งเศส rue เป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายในนาม "สมุนไพรแห่งความสง่างาม" หรือ "สมุนไพรแห่งหญิงสาว" (herbe a’la belle fille) ในประเทศนี้เป็นสัญลักษณ์แห่งคุณธรรมและความบริสุทธิ์มานานหลายศตวรรษ Ruta ยังใช้ในลิทัวเนียเป็นส่วนหนึ่งของพิธีแต่งงานแบบดั้งเดิมของลิทัวเนียซึ่งเจ้าสาวสวมพวงหรีด rue บังคับซึ่งถูกเผาในระหว่างพิธีแต่งงานซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของการเปลี่ยนแปลงของหญิงสาวจากความประมาทและความมีคุณธรรมในวัยเด็กไปสู่ความรับผิดชอบของความเป็นแม่และวัยผู้ใหญ่ . วันนี้ rue เป็นดอกไม้ประจำชาติของลัตเวีย กระแสความนิยมในหลายประเทศในยุโรปเป็นของขวัญที่เป็นสัญลักษณ์สำหรับคู่แต่งงานเพื่อปกป้องการแต่งงานของพวกเขา
ในหลายส่วนของโลกถนนยังถูกใช้เพื่อขับไล่แม่มดและวิญญาณชั่วร้ายเนื่องจากมีกลิ่นที่ฉุนรุนแรง ในยุโรปโบราณกิ่งไม้ Rue ถือเป็นอุปกรณ์ป้องกันเวทย์มนตร์ที่เชื่อถือได้มากพวกมันถูกสวมใส่เพื่อป้องกันคาถาสีดำ ความเชื่อนี้เริ่มต้นขึ้นจากชาวกรีกโบราณที่เคยกินอาหารในกลุ่มคนแปลกหน้าเพื่อที่จะไม่ได้รับพิษหรือปวดท้องเนื่องจากพวกเขาเชื่อว่าเพื่อนใหม่ที่ใช้เวทมนตร์คาถาสามารถร่ายคาถาใส่พวกเขาได้ แดกดัน rue ยังใช้กันอย่างแพร่หลายในคาถาเพื่อสร้างและร่ายคาถา หมอและหมอผีจากชาติต่าง ๆ ของโลกใช้มันเพื่อมอบ "สายตาที่สอง" ให้กับคนคนหนึ่งเชื่อกันว่า rue ช่วยในการมองไปในอนาคต ความเลื่อมใสโบราณของ rue ในฐานะสมุนไพรศักดิ์สิทธิ์และเครื่องรางของขลังอันทรงพลังในการต่อต้านความชั่วร้ายยังสะท้อนให้เห็นในพิธีกรรมของคริสตจักรคาทอลิกที่ซึ่งมันถูกแช่ในน้ำศักดิ์สิทธิ์ในช่วงที่มีมวลมากจากนั้นก็จะโรยลงบนนักบวชเพื่ออวยพรพวกเขา
ภาพของ rue ถูกใช้กันอย่างแพร่หลายในงานศิลปะและวรรณกรรมซึ่งความหมายของมันเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับความเสียใจหรือความสำนึกผิดและแม้แต่คำว่า "rue" ในความหมายตามตัวอักษรในภาษายุโรปบางภาษาในปัจจุบันก็แปลว่า "กลับใจ" หรือ "โศกเศร้า" ในพระคัมภีร์ในหนังสือลูกา rue ถูกใช้เป็นสัญลักษณ์ที่คงที่ของความรู้สึกผิดความเศร้าโศกและความทุกข์ทรมาน ไม้พุ่มที่เขียวชอุ่มตลอดปีได้รับการอ้างถึงโดยนักเขียนคลาสสิกหลายคนตั้งแต่ Pliny ถึง Milton ถึง Shakespeare ว่าเป็นสมุนไพรแห่งความทรงจำการปกป้องและการรักษา และในบรรดาศิลปินชาวอิตาลีเช่น Michelangelo และ da Vinci เป็นเรื่องปกติที่จะต้องกินอาหารเพื่อฝึกฝนความคิดสร้างสรรค์และวิสัยทัศน์ของพวกเขาในระหว่างการวาดภาพหรือการแกะสลักที่น่าเบื่อหน่ายเชื่อกันว่ารสขมและขมของ rue จะปลุกความรู้สึกและกระตุ้นการทำงานที่สร้างสรรค์ ความคิดที่ว่า rue สามารถช่วยในการมองเห็นนี้ได้รับการแบ่งปันในหลายศตวรรษที่ผ่านมาโดยนักยิงที่มีประสบการณ์ซึ่งเคลือบหินเหล็กไฟและกระสุนด้วยส่วนผสมของ rue เพื่อให้การยิงของพวกเขาแม่นยำยิ่งขึ้น
ในบราซิลยุคอาณานิคม (1500-1815) rue ยังได้รับการยกย่องว่าเป็นพืชที่ให้ความคุ้มครองและดึงดูดความโชคดีด้วยเหตุนี้ทั้งทาสและเจ้านายของพวกเขาจึงใช้มัน ในภาพวาดที่มีชื่อเสียงชื่อ A Scenic and Historical Journey to Brazil Jean-Baptiste Debre (1768-1848) แสดงให้เห็นถึงทาสชาวแอฟริกันที่ค้าขายบนถนนบนถนน
ปัจจุบัน Ruta ใช้กันอย่างแพร่หลายในพิธีกรรมทางศาสนาบางอย่างโดยเฉพาะในลัทธิแอฟโฟร - บราซิลเลียน
และนี่คือบทความที่อุทิศให้กับพืชชนิดนี้ในพจนานุกรมพฤกษศาสตร์รัสเซียที่ได้รับความนิยมและเชื่อถือได้มากของ N.I. Annenkov:
“ Ruta graveolens L.U Diosk เพกานนท์. Cepeyton รอม. รูตะ. ฟาร์ม. ชื่อ Ruta hortensis s. sativa s. graveolens s. latifolia (เฮอร์บา) รูตะ. Zimozelen (Grodn.) - ขนส่งสินค้า มาเรียม - ศักดิ์เมลา. - Nm. Die Gartenraute, die gemeine Raute, die Weinraute - ฟรานซ์ Rue des Jardins Rue fétide. - อังกฤษ สมุนไพรแห่งพระคุณ. Common Rue, Strong หอม Rue. โอเทค. ภาคใต้. เฮ็บ. Сѣв. Afr. สมุนไพรที่มีกลิ่นหอมรุนแรงมีน้ำมันหอมระเหยซึ่งมีกลิ่นฉุนมากจนสมุนไพรที่ใช้กับผิวหนังทำให้เกิดรอยแดงและการอักเสบ ในบรรดาคนสมัยก่อนถือได้ว่าเป็นวิธีการรักษาทางการแพทย์ที่ล้ำค่าสำหรับการเป็นพิษและเป็นยาแก้ร้อนในขับลมช่วยสร้างเลือดและเพิ่มความแข็งแรง ใบไม้และเมนาในปริมาณเล็กน้อยมีส่วนช่วยในการย่อยอาหาร แต่อาจทำให้เกิดการแท้งได้มากขึ้น โดยปกติจะมีใบของ rue บดละเอียดกับเนยและขนมปัง น้ำคั้นจากหญ้าสดรวมอยู่ในการบำบัดด้วยฤดูใบไม้ผลิ การแช่สมุนไพร upotr เหมือนการกลั้วคอคางคกที่ลำคออย่างร้ายกาจ หย่าร้างในสวน ในรัสเซียเนื่องจากพืชชนิดนี้มีหลายชนิด zamuchan_ya. ในจังหวัดเคิร์สต์ พวกเขาบอกว่าถ้าในตอนเช้าคุณโยนจุด rue ใหม่ ๆ เพื่อเปิดรับแสงแดดในสวนหรือสวนผักจากนั้นไม่นานงูทั้งหมดกี่ตัวที่อยู่ในนั้นก็จะคลานออกมาและวิ่งเข้ามากินมันอย่างตะกละตะกลาม จากนั้นไม่นานพวกเขาก็จะถูกล้อมรอบ บนดอนชาวบ้านที่เชื่อเรื่องโชคลางกล่าวว่าในช่วงที่มีพายุฝนฟ้าคะนองในรากจะมีการทำลายล้างของปีศาจจากฟ้าร้องและฟ้าร้องได้กระทบกับสถานที่ที่ 'รูปเคารพหญ้า' นี้เติบโตขึ้น (รูปเคารพเหมือนกับปีศาจ) "
(N. I. Annenkov พจนานุกรมพฤกษศาสตร์ - เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก: Imperial Academy of Sciences, 1878 - S. 307)
การใช้ rue ในการแพทย์
ในอดีต rue ได้รับการปลูกฝังเป็นพืชสมุนไพรเป็นหลัก ฮิปโปเครตีสชื่นชมมากเป็นพิเศษและเป็นพืชชนิดนี้ที่กลายมาเป็นส่วนประกอบหลักในยาแก้พิษที่มีชื่อเสียงซึ่งมิทริเดตส์ใช้ Pliny the Elder นักธรรมชาติวิทยาชาวโรมัน (ค.ศ. 23–79) กล่าวถึงยา 84 ชนิดที่มีรูต้า
เป็นเวลาหลายศตวรรษที่ชนพื้นเมืองในยุโรปได้เก็บเกี่ยวสมุนไพร rue เพื่อรักษาโรคต่างๆตั้งแต่แมลงสัตว์กัดต่อยไปจนถึงอาการปวดตาและโรคระบาด ใบแห้งของ rue ใช้เป็นยาระงับประสาทสำหรับปวดท้องและโรคทางประสาทเช่นเดียวกับการรักษาสายตาที่ไม่ดีหูดพยาธิภายในต่างๆและไข้ผื่นแดง ตั้งแต่สมัยโบราณจนถึงกลางศตวรรษที่ 19 เชื่อกันว่าใบของแม่น้ำช่วยไล่แมลงแมงป่องและงูได้ ถือกิ่งไม้ใกล้จมูกเพื่อป้องกันโรคระบาดและกิ่งก้านที่ห้อยคอป้องกันโรคต่างๆ ห้องพิจารณาคดีในอังกฤษเต็มไปด้วยสำนวนใหม่เพื่อปกป้องผู้พิพากษาจาก "ไข้คุก" เสียงสะท้อนของประเพณีนี้ในปัจจุบันคือช่อดอกไม้ของผู้ตัดสินแบบดั้งเดิมซึ่งยังคงนำเสนอต่อผู้พิพากษาชาวอังกฤษก่อนการประชุมในบางพื้นที่ เริ่มแรกช่อนี้เป็นพวงสมุนไพรหอมด้วยฤามอบให้ทนายความป้องกันพิษหรือการติดเชื้อ
ในการแพทย์แผนเมดิเตอเรเนียนใช้ rue เพื่อรักษาโรคปอดเช่นวัณโรคและรักษาบาดแผลภายนอก
โดยทั่วไป rue เป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยสารทุติยภูมิ ได้แก่ coumarins อัลคาลอยด์น้ำมันหอมระเหยฟลาโวนอยด์และกรดฟีนอลิก มีการใช้กันอย่างแพร่หลายทั่วโลกเนื่องจากมีสรรพคุณทางยามากมาย วันนี้ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสารสกัดและน้ำมันหอมระเหยที่ได้รับจากพืชชนิดนี้มีฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาหลายอย่างรวมถึงการคุมกำเนิดการต้านการอักเสบยาต้านจุลชีพยาลดไข้สารต้านอนุมูลอิสระยาแก้ปวดยาลดระดับน้ำตาลในเลือดความดันเลือดต่ำยาต้านไวรัสและฤทธิ์ต้านการกระสับกระส่าย วิเคราะห์ ในหลอดทดลองดำเนินการกับเซลล์ของมนุษย์ได้แสดงให้เห็นถึงศักยภาพในการต้านมะเร็งของ furanoacridones และ acridone alkaloids ที่แยกได้จากกลิ่นหอม เภสัชวิทยาสมัยใหม่เชื่อว่านี่เป็นพันธุ์พืชที่น่าสนใจสำหรับอุตสาหกรรมยาเนื่องจากความสามารถในการมีฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาที่รุนแรงหลายอย่างพร้อมกัน
แต่ทุกวันนี้ยังปลูก rue เป็นไม้ประดับในสวนเป็นหลัก
อ่านบทความนี้ด้วย กลิ่นหอม: การเพาะปลูกและการใช้
การรวบรวมวัตถุดิบยา
Ruta ได้สูญเสียความนิยมในฐานะสมุนไพรและการทำอาหารเมื่อเวลาผ่านไปเนื่องจากมีรสขมความสามารถในการทำให้เกิดอาการคลื่นไส้และเป็นพิษเมื่อรับประทานในปริมาณที่มากเกินไปและเนื่องจากความยากลำบากในการเก็บเกี่ยวเนื่องจากอาการแพ้ต่อน้ำมันหอมระเหยเมื่อ รวมกับรังสีอัลตราไวโอเลต ปรากฏการณ์นี้เรียกว่า phytophotodermatitis และสามารถเกิดขึ้นได้เมื่อผิวหนังของคุณสัมผัสกับพืชภายใต้แสงโดยตรง น้ำมันหอมระเหยถูกกระตุ้นด้วยแสงและอาจทำให้เกิดแผลพุพองผื่นและระคายเคืองผิวหนังคล้ายกับไม้เลื้อยพิษ วิธีที่ดีที่สุดในการหลีกเลี่ยงปฏิกิริยาที่เจ็บปวดนี้คือการสวมเสื้อแขนยาวและถุงมือในการดูแลเรือและเก็บรวบรวมในช่วงเช้าหรือเกือบค่ำเมื่อแสงแดดอ่อนลง การล้างบริเวณที่ได้รับผลกระทบอย่างรวดเร็วสามารถช่วยบรรเทาปฏิกิริยาได้และใช้ว่านหางจระเข้ดาวเรืองหรือยาแก้แพ้ที่จำหน่ายหน้าเคาน์เตอร์โดยตรงกับจุดสัมผัส
ที่ดีที่สุดคือการเก็บเกี่ยว rue ก่อนที่มันจะบานเพราะทันทีที่พืชเริ่มบานปริมาณน้ำมันหอมระเหยจะลดลง Ruta เก็บเกี่ยวได้ดีที่สุดในตอนเช้าเมื่อน้ำมันหอมระเหยถึงจุดสูงสุด จากนั้นสมุนไพรสามารถใช้หรือทำให้แห้งได้ทันที คุณสามารถเก็บผักสดไว้ได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์โดยวางก้านสดที่ตัดแล้วลงในแก้วน้ำในตู้เย็นหรือห่อด้วยผ้าขนหนูชุบน้ำหมาด ๆ แล้ววางไว้ในถุงพลาสติกสุญญากาศ
มีความจำเป็นต้องเก็บ rue แห้งไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทในที่มืดและควรมีอากาศเย็น
ความสนใจ! ก่อนใช้สมุนไพรหรือพืชใด ๆ เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคโปรดปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญด้านสมุนไพร
ตอนท้ายอยู่ในบทความ Ruta ในการปรุงอาหาร.
