Mallow: สวยงามเป็นยามีคุณค่าทางโภชนาการ

ป่าชบา (Malva sylvestris)

ป่าต้นชบา (Malvaซิลเวสทริส., Syn. . Ambigua, . Elata, . erecta, . กาบร้า, . ป้าน, . หยาบคาย) จากตระกูล Malvovye - สมุนไพรประจำปีสูงถึง 1.2 ม. พร้อมลำต้นตั้งตรง ใบเป็นใบเรียงสลับกลมฝ่ามือ ดอกมีขนาดใหญ่มีกลีบเลี้ยงและแผ่นพับย่อย กลีบดอกเป็นสีชมพูสดใสมีแถบสีเข้มตามยาวมีรอยหยักที่ปลายยอด เกสรตัวผู้จำนวนมากเติบโตเป็นหลอด บุปผาตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงกันยายน เมล็ดสุกไม่สม่ำเสมอตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงน้ำค้างแข็ง ผลไม้รูปลูกซนแตกออกเป็น 9-11 เมล็ด

กระจายอยู่ทั่วไปในยุโรปตะวันตกทั่วยุโรปส่วนรัสเซียไซบีเรียแอฟริกาเหนือเอเชียตะวันตกและเอเชียกลางทะเลเมดิเตอร์เรเนียน

ฟอเรสต์ชบามีระยะเวลาออกดอกนานมากหลังจากตัดมันจะเติบโตกลับมาและยังคงบาน คุณสามารถวางต้นไม้ไว้ในมิกซ์บอร์เดอร์บนเตียงดอกไม้หรือบนราบัต นอกจากนี้พืชยังค่อนข้างสุกเร็วหากต้นกล้าไม่ปรากฏที่ใดที่หนึ่งคุณสามารถใช้อาณาเขตนี้สำหรับต้นชบา ยังไม่สายเกินไปที่จะหว่านแม้ในช่วงต้นเดือนมิถุนายน

พันธุ์ตกแต่งจำนวนมากได้รับการปรับปรุงพันธุ์: 'Alba', 'Annita', 'Aurora', 'Bardsey Blue', 'Blue Fountain', 'Brave Heart', 'Cottenham Blue', 'Gibbortello', 'Harry Hay' , 'Highnam', 'Inky Stripe', 'Knockout', 'Magic Hollyhock', 'Mest', 'Mystic Merlin', 'Perry's Blue', 'Purple Satin', 'Richard Perry', 'Tournai', 'Windsor Castle ',' Zebrina 'และ' Zebrina Zebra Magis '

การเจริญเติบโตและการเพาะพันธุ์ชบา

Mallow แพร่กระจายโดยเมล็ด เมล็ดงอกได้ดีโดยไม่ต้องเตรียมการหว่านล่วงหน้า ต้นกล้าปรากฏ 12-14 วันหลังหยอดเมล็ด ทนความเย็นในระยะของต้นกล้าทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -2-3 ° C อุณหภูมิในการงอกของเมล็ดคือ + 8 + 10 ° C อุณหภูมิที่เหมาะสมในการงอกคือ + 18 + 20 ° C พืชวันสั้น 40-60 วันแรกหลังหยอดเมล็ดจะพัฒนาช้ามาก จากนั้นการเจริญเติบโตจะเร่งขึ้น การออกดอกจำนวนมากจะสังเกตได้หลังจาก 65-70 วัน ฤดูปลูกกินเวลา 110-140 วัน

ควรใช้ไซต์ที่มีพื้นผิวปานกลางและมีปฏิกิริยาเป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อยของตัวกลาง

ดินถูกขุดขึ้นในฤดูใบไม้ร่วงและมีการใช้ปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุ มัลโลว์หว่านในต้นฤดูใบไม้ผลิ ระยะห่างระหว่างแถว 45-60 ซม. ความลึกของเมล็ด 2-3 ซม.

การดูแล รวมถึงการกำจัดวัชพืชและการคลายตัว ต้นกล้าที่หนาแน่นมากสามารถทำให้บางลงได้

เมื่อพิจารณาว่าชบาเป็นพืชประจำปีมีความจำเป็นต้องทิ้ง 3-4 สำเนาสำหรับเมล็ดทุกปี พวกมันจะถูกตัดเมื่อเมล็ดด้านล่างของหน่อสุก ไม่ควรได้รับอนุญาตให้ป่นปี้ มอลโลว์แพร่กระจายอย่างแข็งขันและกลายเป็นวัชพืชที่เป็นอันตราย

คุณสมบัติการรักษาของชบา 

ป่าชบา (Malva sylvestris)

ในทางการแพทย์จะใช้สมุนไพรที่ตัดในช่วงออกดอก วัตถุดิบถูกตัดที่จุดเริ่มต้นของการออกดอกที่ความสูง 15-30 ซม. (ตามแนวขอบใบที่กำลังจะตาย) หั่นเป็นชิ้นแล้วผึ่งให้แห้งที่อุณหภูมิ 40-50 องศาเซลเซียส ในพื้นที่ภาคใต้และในปีที่ดีและในเขตปลอดเชอร์โนเซมคุณสามารถมีเวลาตัดวัตถุดิบได้สองครั้ง

ดอกไม้จะเก็บเกี่ยวเมื่อยังไม่บาน แต่มีสีเข้มข้นอยู่แล้ว

สมุนไพรประกอบด้วยโพลีแซ็กคาไรด์ (9-12%) แคโรทีน (12 มก.%) อัลคาลอยด์ฟลาโวนอยด์แทนนินกรดไขมัน (malvic และ sterculous) ในใบมีสารโพลีแซ็กคาไรด์ถึง 20% นอกจากนี้ยังมีวิตามินซีและแคโรทีนอยด์

ดอกไม้มีแอนโธไซยานินมาลวินและมอลวิดินซึ่งเป็นสีผสมอาหารที่มีคุณค่าซึ่งจะเปลี่ยนสีขึ้นอยู่กับความเป็นกรดของสิ่งแวดล้อม เมล็ดมีน้ำมันมากถึง 18%

ในกรีกโบราณชบาถูกใช้ในการรักษาตั้งแต่ศตวรรษที่ 7-8 ก่อนคริสต์ศักราช มันอยู่ในกลุ่มพืชที่มีประโยชน์ที่เก่าแก่ที่สุดในยุโรป ชาวพีทาโกรัสใช้แมงลักเป็นพืชสมุนไพรสำหรับโรคลำไส้และแผลไฟไหม้ ในสมัยโบราณชบาถูกใช้สำหรับโรคทางนรีเวชและยาต้มยังใช้เป็นพิษเป็นยาแก้พิษ พลินีเชื่อในคุณสมบัติของแมงป่องเหล่านี้มากจนเขาเชื่อว่าถ้าคุณเอาใบไม้ใส่แมงป่องเขาจะตาย นอกจากนี้ชบายังใช้ในการคลอดบุตร และในฮังการีและโรมาเนียจนถึงศตวรรษที่ 19 เชื่อกันว่ารากของพืชชนิดนี้มีผลทำให้แท้งได้อคติจึงเป็นเรื่องยาก

การเตรียมสมุนไพร Mallow มีฤทธิ์ขยายหลอดลมห่อหุ้มต้านการอักเสบมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน ๆ การแช่สมุนไพรถูกกำหนดไว้สำหรับโรคของระบบทางเดินหายใจส่วนบนโดยเฉพาะอาการเห่าแห้ง พืชชนิดนี้สามารถใช้งานได้เป็นเวลานานมาก Mallow infusion ใช้สำหรับการอักเสบของระบบทางเดินอาหารลำไส้ใหญ่ลำไส้อักเสบ enterocolitis สำหรับโรคในช่องปากและลำคอใช้เป็นน้ำยาบ้วนปาก ใช้ภายนอกสำหรับการบีบอัดสำหรับฝีแผลที่รักษาได้ไม่ดีกลากและโรคผิวหนังและสำหรับโรคริดสีดวงทวารในรูปแบบของอ่างซิทซ์ สำหรับโรคของม้ามแนะนำให้อาบหญ้าชบาเชอร์โนบิลข้าวโอ๊ตดอกคาโมมายล์ ในโมร็อกโกใช้เป็นยาพอกสำหรับต่อยผึ้ง

นอกเหนือจากทั้งหมดที่กล่าวมามิวโคโพลีแซ็กคาไรด์ซึ่งรวมถึงโพลีแซ็กคาไรด์ของแมลโลว์ยังมีฤทธิ์กระตุ้นภูมิคุ้มกันและทำลายเซลล์ประสาท จากรายงานบางฉบับระบุว่ามีฤทธิ์ลดน้ำตาลในเลือด (ลดน้ำตาลในเลือด)

ใช้แทนมาร์ชเมลโล่ยา (Althaeaeofficinalis).

การแช่ Mallow เตรียมจากสมุนไพรใบไม้หรือดอกไม้ 1 ช้อนโต๊ะและน้ำเดือด 1 ถ้วย เก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทเป็นเวลา 20-30 นาทีและใช้ 1/2 ถ้วย 3 ครั้งต่อวัน

คุณสามารถทำอาหารได้ แช่เย็น: เทใบ 1 ช้อนโต๊ะด้วยน้ำต้มเย็น 1 แก้วและยืนยันเป็นเวลา 6-7 ชั่วโมง สายพันธุ์อุ่นเครื่องแล้วใช้ 1/2 ถ้วย

ภายนอกยานี้ใช้สำหรับไฟลามทุ่งและแผลไฟไหม้

ชบาอีกชนิดหนึ่งที่ใช้เป็นประจำทุกปี แมงลักไม่มีใครสังเกตเห็น, หรือ ดูหมิ่น (Malva ละเลย วอลท์. Syn. M. rotundifolia). กระจายอยู่ในเขตอบอุ่นและกึ่งเขตร้อนของทั้งสองซีก ใบของสายพันธุ์นี้มีวิตามินซีดอกไม้ - แทนนิน พืชมีความสามารถเพิ่มขึ้นสำหรับการสะสมของไนเตรตสูง ดังนั้นเมื่อปลูกเป็นพืชผักควรหลีกเลี่ยงการใส่ปุ๋ยไนโตรเจน

ในการปรุงอาหารชบาถูกใช้เป็นวัฒนธรรมสลัดเป็นกับข้าวและทำซุป เมื่อต้มใบจะมีความเหนียวลื่นและมีรสชาติบ๊อง ใช้เป็นผลิตภัณฑ์อาหารสำหรับโรคระบบทางเดินอาหารมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง เมล็ดมีรสวิเศษและสามารถเพิ่มเป็นเครื่องปรุงรสได้

สูตรการทำอาหาร:

  • ซุปซุปข้นผักใบชบา (ชบา)
  • ใบดองหรือผลไม้ชบา
  • Okroshka กับชบาและหัวไชเท้า
  • คาเวียร์สมุนไพรจากชบาสีน้ำตาลและตำแย
  • สลัดเนื้อกับมันฝรั่งและผลไม้ชบา
  • สลัดปลากับแมลโลว์ (ชบา)
  • แซนวิชกับเฟต้าชีสและควินัวหรือใบชบา
  • ไข่อบสมุนไพร
  • ม้วนสีเขียว

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found