Gumi หรือดอกไม้นานาชนิดในภูมิภาคมอสโก

Loch multiflorous(Elaeagnus multiflora) - หนึ่งในพืชที่มีชื่อเสียงที่สุดในสกุลดูดที่ไม่ค่อยมีใครรู้จัก สกุลนี้เป็นส่วนหนึ่งของตระกูลหน่อ (Elaeagnaceae)ซึ่งรวมถึงสกุลที่แยกจากกันและสกุลของทะเล buckthorn วัฒนธรรมของพืชชนิดนี้แพร่กระจายมาจากญี่ปุ่นซึ่งปลูกได้ทุกที่และเรียกว่ากุมิ แม้ว่าบ้านเกิดของโรงงานจะอยู่ในประเทศจีน

Gumi หรือไม้โอ๊คหลากสี (Elaeagnus multiflora)

พืชชนิดนี้ทนต่อความหนาวเย็นได้ดี แต่ทนต่อน้ำค้างแข็งได้เล็กน้อย หากเราคำนึงถึงคุณลักษณะนี้ของวัฒนธรรมนี้เช่นเดียวกับความจริงที่ว่าแม้แต่รูปแบบที่มีอยู่ในตัวเองที่มีอยู่แล้วเมื่อผสมเกสรข้ามกันจะให้ผลผลิตที่มากกว่ามากพืชชนิดนี้ก็สามารถเพาะปลูกได้สำเร็จ เงื่อนไขที่สำคัญอีกประการหนึ่งสำหรับการเจริญเติบโตคือการให้ความชื้น พุ่มไม้ Gumi มีพลังไม่ได้รับผลกระทบจากโรคและแมลงศัตรูพืชและด้วยเหตุนี้จึงมีการตกแต่งตลอดฤดูการทำสวน ในสวนของฉันซึ่งตั้งอยู่ในเขต Taldom ของภูมิภาคมอสโกกุมิให้ผลผลิตสูงถึง 8 กิโลกรัมต่อพุ่มไม้ซึ่งอาจไม่ใช่ขีด จำกัด

แต่มาเริ่มจากจุดเริ่มต้นกันเถอะ ด้วยการเลือกรูปแบบและพันธุ์การปลูก

พันธุ์กูมิ

มีการระบุพันธุ์กูมิเพียงไม่กี่ชนิด และมีเพียงพันธุ์เดียวเท่านั้นที่ได้รับการเลี้ยงดูในเขตชานเมืองนี้ ไทซ่าวาไรตี้... ความหลากหลายนี้ไม่แพร่หลายเหมือนคนอื่น ๆ ส่วนใหญ่แล้วชาวสวนจะปลูกต้นกล้าของวัฒนธรรมนี้ซึ่งส่วนใหญ่ที่ท่วมท้นมีคุณสมบัติที่ดีทีเดียว

แม้ว่าในญี่ปุ่นวัฒนธรรมนี้ถือเป็น 'ผลไม้เล็ก ๆ แห่งสุขภาพและอายุยืน' และมีการบริโภคเป็นอาหารมาเป็นเวลานาน แต่ก็ไม่ทราบรูปแบบของสวนที่มีต้นกำเนิดจากญี่ปุ่น บางทีนี่อาจเป็นวิธีที่ชาวญี่ปุ่นรักษาคุณสมบัติทางยาของกูมิไว้ให้ได้มากที่สุดโดยไม่ต้องแลกกับผลไม้ขนาดใหญ่ระยะเวลาการสุกที่หลากหลายนิสัยของพืชและสีของผลไม้ซึ่งเป็นลักษณะของพืชที่ปลูกมานาน

ความลับของการเก็บเกี่ยวที่ดีของ Gumi

ต้นกูมิต้นแรกที่ฉันซื้อจากตลาดกลับกลายเป็นว่ามีความอุดมสมบูรณ์ในตัวเองเนื่องจากให้ผลผลิตบางส่วนจนกระทั่งต้นกล้าที่ปลูกในเวลาต่อมาออกดอก แต่หลังจากการเริ่มออกดอกการเก็บเกี่ยวก็เพิ่มขึ้นหลายเท่า

เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีพุ่มไม้กูมิจะต้องมีรูปร่างกิ่งก้านที่ทรงพลังของลำดับศูนย์จะได้รับตำแหน่งที่เอียงในช่วง 2-3 ปีแรกหลังการปลูกจนกว่ากิ่งก้านที่ยืดหยุ่นของพืชชนิดนี้จะมีพลังมากเกินไปไม่สามารถงอได้ ตำแหน่งที่เอียงของกิ่งก้านของพุ่มไม้นี้ช่วยอำนวยความสะดวกให้กับที่พักพิงทั้งจากธรรมชาติ (หิมะ) และเทียม (กิ่งต้นสนและวัสดุทดแทน) สำหรับฤดูหนาว หากไม่มีที่กำบังและ (หรือ) รูปแบบจะไม่มีการเก็บเกี่ยว gumi ในเลนกลาง

นอกจากนี้เมื่อยอดใหม่ที่เป็นศูนย์ปรากฏขึ้นในพุ่มไม้ที่กำลังเติบโตพวกเขาต้องแน่ใจว่าพวกมันไม่ได้อยู่ใกล้กันมากเกินไปสามารถปล่อยให้ 2-3 ยอดแรกอยู่ใกล้ ๆ กัน แต่ถ้าหน่อที่ตามมาอยู่ใกล้กว่า 10 ซม. ขอแนะนำให้ถอดออก เนื่องจากถ้ากิ่งก้านของลำดับศูนย์ตั้งแต่ 5 กิ่งขึ้นไปตั้งอยู่ใกล้กันการเพิ่มขึ้นจะนำไปสู่การปรากฏของ 'ลำต้นเท็จ' มันกลายเป็นปัญหาที่จะครอบคลุมกิ่งก้านหลายกิ่งที่เติบโตพร้อมกันในส่วนล่างนอกจากนี้แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะเอาหน่อที่เป็นศูนย์ออกโดยไม่ทำให้กิ่งอื่นเสียหาย ด้วยความเป็นไปได้สูง 'ลำต้นเท็จ' จะนำไปสู่การหลบหนาวที่ไม่ประสบความสำเร็จ การแทรกแซงที่รุนแรงและถูกบังคับจะทำให้พืชอ่อนแอลงอย่างมากและเป็นผลให้การเก็บเกี่ยว 2-3 ครั้ง

ตำแหน่งที่เอียงของกิ่งไม้

ตำแหน่งที่เอียงของกิ่งทำให้กิ่งก้านเจริญเติบโตมากเป็นลำดับแรกพุ่มไม้หนาขึ้น หน่อเหล่านี้ส่วนใหญ่ควรถูกลบออก 'บนวงแหวน' เนื่องจากการตัดแต่งกิ่งเมื่อตัดแต่งกิ่งควรใช้ด้วยความระมัดระวังเนื่องจากเทคนิคการตัดแต่งกิ่งนี้ในกรณีนี้สามารถนำไปสู่การก่อตัวของยอดบาง ๆ จำนวนมากเช่น 'แม่มดไม้กวาด'.

ปลูกกุมิ... จำเป็นต้องปลูกพุ่มไม้กูมิบนพื้นฐานที่กิ่งก้านหลักของพุ่มไม้ที่ทรงพลังนี้สามารถมีความสูงได้ถึง 2 เมตรหรือมากกว่านั้นเล็กน้อย ระบบรากของพืชมีลักษณะเป็นเส้น ๆ ตื้น ๆ ประกอบด้วย 'ก้อนกลม' ที่เกี่ยวข้องกับพืชหลายชนิดที่มีแบคทีเรียตรึงไนโตรเจนการคลุมดินจะไม่ฟุ่มเฟือยบนดินใด ๆ

แม้ว่าความจริงแล้วดอกไม้ของสายพันธุ์นี้จะมีอยู่ทีละดอก แต่การออกดอกของมันก็อุดมสมบูรณ์มาก มีขนาดเล็กค่อนข้างคล้ายกับผีเสื้อกลางคืนสีครีมมีเมฆหอมทำให้พุ่มไม้ออกดอกมีความสุขุม แต่มีความซับซ้อน

Gumi หรือห่านหลากสีออกดอกGumi หรือห่านหลากสีติดผลกูมิหรือห่านหลากสีผลไม้

ผลไม้ทำลายสถิติ

การสุกของกูมิเบอร์รี่เริ่มต้นพร้อมกับลูกเกดดำพันธุ์แรก ๆ ในปีที่มีผลดกมากอาจใช้เวลามากกว่าหนึ่งเดือน ผลเบอร์รี่ร่วงลงเล็กน้อย เมื่อสุกเต็มที่ผลเบอร์รี่จะหวานมากและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย ขนาดพวกมันแทบจะไม่ถึง 2 กรัมเลยทีเดียวในปีที่มีผลผลิตมากฉันแขวนผลเบอร์รี่ขนาดกลาง 5 ลูกจากต้นกล้าที่ให้ผลหลายต้น ผลลัพธ์ที่ได้นั้นน่าทึ่ง: เครื่องชั่งขนาดเล็กและแม่นยำแสดงให้เห็นว่าผลเบอร์รี่ที่เลือกจากพืชต่าง ๆ มีน้ำหนักเท่ากันจนถึงหลักที่สองหลังจากจุดทศนิยม! ผลเบอร์รี่เหล่านี้มีสีที่ผิดปกติมากสีเงินจุดเล็ก ๆ อยู่บนพื้นหลังสีแดงสด น้ำหนักที่เท่ากันของผลเบอร์รี่ e ของญาติใกล้เคียงที่สุดของ gumi - Akigumi (ตัวดูดร่ม) เกิดจากการบันทึกเนื้อหาของไลโคปีน (ข้อมูลของนักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกัน) สูงกว่ามะเขือเทศถึง 15 เท่า

Gumi หรือไม้โอ๊คหลากสี (Elaeagnus multiflora)

เป็นที่ทราบกันดีว่ากูมิเบอร์รี่นอกจากน้ำตาลและกรดแล้วยังอุดมไปด้วยสารประกอบฟีนอลิกฟลาโวนอยด์กรดอะมิโนเพคตินวิตามินซี (ในใบมีมากกว่าผลเบอร์รี่) แคโรทีนอยด์ในผลไม้สูงถึง 350 มก. / 100 ก. นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยมาโครและองค์ประกอบขนาดเล็ก ผลไม้กูมิเป็นยาชูกำลังที่ดี

น่าเสียดายที่ฉันไม่รู้สูตรอาหารดีๆในการทำกูมิ น้ำผลไม้ของผลเบอร์รี่เหล่านี้มีความใสมีสีเหลืองเล็กน้อยซึ่งทำให้ยากต่อการใช้ในพาดหัวข่าว ในผลเบอร์รี่แช่แข็งจะมีการเติมกรดผลเบอร์รี่ที่ชุ่มด้วยน้ำตาลหรือน้ำผึ้งจะหวานเกินไปสำหรับรสชาติของฉัน ดังนั้นฉันจึงพยายามให้แน่ใจว่าการเก็บเกี่ยวผลไม้เล็ก ๆ ที่มีประโยชน์ที่สุดนี้จะถูกบริโภคสดให้ได้มากที่สุด

การสืบพันธุ์ของกูมิ

ราก gumiกุมิเพาะเมล็ดด้วยตนเอง

การสืบพันธุ์ของพืชชนิดนี้ค่อนข้างยาก การปักชำรากไม่ดีมีสีเขียวเท่านั้นการสร้างรากช้า ฤดูหนาวครั้งแรกของพืชดังกล่าวในทุ่งโล่งเป็นไปไม่ได้จริง การเก็บเกี่ยวครั้งแรกไม่มากเกินไปพืชดังกล่าวจะให้ใน 3-5 ปี

การหว่านเมล็ดยังมีรายละเอียดปลีกย่อยที่สำคัญต่อความสำเร็จ เมล็ดที่เก็บจากผลเบอร์รี่สดไม่ควรทำให้แห้ง ต้องวางไว้ในสภาพแวดล้อมที่ชื้นทันทีเช่นมอสสแฟกนัมที่ชุบน้ำหมาด ๆ ระยะเวลาการแบ่งชั้นของเมล็ดมากกว่า 100 วัน แต่ถ้าคุณใส่ไว้ในตู้เย็นทันทีโดยมีอุณหภูมิสูงกว่าศูนย์เล็กน้อยการงอกของเมล็ดจะเริ่มในปลายเดือนธันวาคมซึ่งไม่ค่อยดีนักเนื่องจากแม้จะอยู่ทางภาคใต้ หน้าต่างต้นกล้ากูมิมีแสงไม่เพียงพอ แม้ว่าจะอยู่ใต้พุ่มไม้กูมิ แต่ฉันก็พบพืชที่หว่านเองขนาดเล็กเป็นระยะ ๆ ซึ่งเติบโตภายใต้พุ่มไม้ที่โตเต็มวัย เมล็ดพืชบางชนิดสามารถงอกได้ในปีที่ 2 หรือหลังจากนั้น แต่ถ้าอยู่ในสภาพแวดล้อมที่ชื้น

ฉันหวังว่าวัฒนธรรมที่มีประโยชน์และน่าสนใจเช่นนี้จะมีอยู่ทั่วไปในสวนของเรา

ภาพถ่ายโดยผู้เขียน