ซุปไก่ญี่ปุ่น shish kebab

ประเภทของหลักสูตรที่สอง ส่วนผสม

สำหรับกระเพาะไก่ 600 กรัม:

หัวผักกาด - 1 ชิ้น,

ซอสถั่วเหลือง - 6 ช้อนโต๊ะล. ช้อน

น้ำมะนาว - 1/3 ถ้วย

น้ำตาล - 3 ช้อนชา

กระเทียม - 2 กลีบ

น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะล. ช้อน

พริกไทยบัลแกเรีย - 3 ชิ้น สีที่ต่างกัน

พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

ล้างและทำความสะอาดกระเพาะไก่ ตัดตื้น ๆ ในรูปแบบของโครงตาข่ายตามส่วนที่ยื่นออกมาและขอบ

ปอกหัวหอมและกระเทียมสับละเอียดแล้วใส่กระเพาะอาหารที่เตรียมไว้ลงในชามทรงลึกใส่ซีอิ๊วขาวน้ำมะนาวน้ำมันมะกอกน้ำตาลและพริกไทยดำคนให้เข้ากันปิดฝาแล้วหมักทิ้งไว้ประมาณ 20-30 นาที .

ล้างพริกหวานเอาแกนพร้อมเมล็ดออกหั่นเป็นชิ้นขนาดเท่ากันสะดวกในการร้อยเข้ากับไม้เสียบ

ใส่ท้องทั้งหมดบนไม้เสียบไม้อย่างละ 3 ชิ้นสลับกับพริกหวานสีเขียวสีแดงและสีเหลือง

ทอดบนตะแกรงจนนุ่ม

บันทึก

อาหารจานนี้เป็นของอาหารญี่ปุ่นและเรียกในภาษาญี่ปุ่นว่า Sunagimono Kushiyaki


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found