สตรอเบอร์รี่ - ยาของรัสเซียโบราณ
พวกเราหลายคนเชื่อมโยงเดือนกรกฎาคมกับกลิ่นของสตรอเบอร์รี่ป่า (ดูสตรอเบอร์รี่ป่า) บางทีอาจจะไม่ใช่ผลไม้เล็ก ๆ ในสวนเพียงชนิดเดียวที่สามารถเปรียบเทียบกับผลไม้ชนิดนี้ได้ แต่สตรอเบอร์รี่เป็นพืชที่มีประโยชน์ตั้งแต่เบอร์รี่จนถึงปลายราก และเภสัชตำรับของรัฐไม่รวมถึงผลไม้ แต่เป็นใบไม้
ระยะเวลาในการเก็บรวบรวมกฎการอบแห้งและประโยชน์ของส่วนต่างๆของพืช
ใบจะเก็บเกี่ยวในเดือนมิถุนายน - กรกฎาคมเพื่อให้ก้านใบมีความยาวไม่เกิน 1 ซม. และตากในที่ร่ม การอบแห้งจะสมบูรณ์เมื่อก้านใบไม่งอ แต่แตก อายุการเก็บรักษาของวัตถุดิบดังกล่าวคือ 1 ปีดังนั้นคุณจะต้องรวบรวมวัตถุดิบสดใหม่ทุกปี
ใบไม้ มีวิตามินซีสูงถึง 280 mg% แคโรทีนแทนนินสูงถึง 9% ร่องรอยของอัลคาลอยด์ไกลโคไซด์แฟรการินฟลาโวนอยด์ (รูติน - 2.17%) ธาตุอาหารหลัก (mg / g) สะสมในใบ: โพแทสเซียม - 21.9, แคลเซียม - 14.7, แมกนีเซียม - 4.5, เหล็ก - 0.6 และธาตุ (เหล็กทองแดงสังกะสีซีลีเนียมโบรมีน) ก็เข้มข้นเช่นกัน
ในทางการแพทย์ใช้ใบเป็นยาขับปัสสาวะอ่อน ๆ ชงในรูปแบบของชา (1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำเดือด 1 แก้ว) และรับประทานหลายครั้งในระหว่างวันสำหรับอาการบวมน้ำโรคเกาต์นิ่วในไต โดยเฉพาะกรดยูริกและเกลือที่ "ขับออกจากร่างกายได้สำเร็จ" กล่าวคือเป็น "แหล่งที่มาหลักของโรคเกาต์ พวกเขาขจัดสารพิษอื่น ๆ และของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายได้อย่างสมบูรณ์แบบ เมื่อใช้ร่วมกับดอกแดนดิไลออนและใบสตรอเบอร์รี่ใช้ในการรักษาโรคหลอดเลือดตีบ
แต่ ทั้งโรงงานเก็บในช่วงออกดอกร่วมกับใบราสเบอร์รี่ใช้เป็นยาเพื่อป้องกันโรคหลอดเลือดสมอง แม้เพียง ราก จะมีประโยชน์: เทรากสองช้อนโต๊ะกับเบียร์หนึ่งขวดแล้วต้มจนเหลือครึ่งหนึ่ง วิธีการรักษานี้มอบให้กับผู้หญิงเพื่อเพิ่มการหลั่งน้ำนม
น้ำซุป, เงินทุน, น้ำผลไม้
แต่ผลของการแช่นั้นกว้างกว่ามาก พิจารณาว่าใบมีธาตุเหล็กค่อนข้างมาก การแช่และยาต้ม เมื่อใช้ร่วมกับพืชชนิดอื่นสามารถใช้สำหรับโรคโลหิตจางและเนื่องจากวิตามินซีมีปริมาณค่อนข้างสูงจึงเป็นวิตามินสำหรับโรคเหน็บชาในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ การแช่ใบ เมื่อนำมารับประทานจะมีผลดีต่อการทำงานของหัวใจ - ทำให้จังหวะการเต้นช้าลงเพิ่มความกว้างของการหดตัวของหัวใจและมีฤทธิ์ขยายหลอดเลือด
ยาต้มใบ สตรอเบอร์รี่มีคุณสมบัติห้ามเลือดและถูกนำมาใช้ในการแพทย์พื้นบ้านมานานแล้วสำหรับการตกเลือดในมดลูกและโรคริดสีดวง
ยาต้มใบเข้มข้น (2-3 ช้อนโต๊ะต่อน้ำเดือด 1 แก้ว) เป็นยาแก้อาการอักเสบและเลือดออกที่เหงือกได้ดีใช้ล้างอาการเจ็บคอและมีกลิ่นปาก ใบนึ่ง - การบีบอัดที่ยอดเยี่ยมสำหรับการรักษาบาดแผลที่ไม่ดี
ดีและ ผลไม้ ดีในทุกรูปแบบและสำหรับคนทุกวัยโดยเฉพาะเด็ก ๆ พวกเขาจะได้รับในรูปแบบธรรมชาติของพวกเขาด้วยนมครีมน้ำตาลหรือครีมเปรี้ยวรวมทั้งในรูปแบบของผลไม้แช่อิ่ม นักเขียนชื่อดัง Vladimir Soloukhin กล่าวเกี่ยวกับสตรอเบอร์รี่: “ ... แจกเด็ก ๆ ให้เยอะ ๆ ... อย่าถือเป็นการเอาอกเอาใจหรือฟุ่มเฟือย แต่ถือว่าจำเป็นเช่นขนมปังซีเรียลมันฝรั่ง ... ”.
ในประเทศรัสเซีย สตรอเบอร์รี่ป่าและน้ำผลไม้ ของพวกมันถูกนำมาใช้เพื่อดับกระหาย, เพิ่มความอยากอาหาร, ที่อุณหภูมิสูง แผนกต้อนรับส่วนหน้าจะได้รับน้ำผลไม้ 60-120 มล. หรือผลเบอร์รี่สดหนึ่งแก้ว ร้านขายยาในรัสเซียยังขาย "น้ำสตรอเบอร์รี่" แบบกลั่นซึ่งกำหนดไว้ในสารผสม: มีคุณสมบัติในการเติมพลัง ผู้ป่วยยังได้รับการแนะนำให้ใช้ทิงเจอร์ไวน์ซึ่งประกอบด้วยเมล็ดสตรอเบอร์รี่ 7.5 กรัมผสมกับไวน์ขาว 180 มล. พวกเขาใช้ช้อนโต๊ะสำหรับ urolithiasis
เมื่อต้นศตวรรษที่ 20 บทความเกี่ยวกับการรักษาด้วยสตรอเบอร์รี่ได้รับการตีพิมพ์ใน "Russian Medical Bulletin" ยาแผนโบราณวันนี้แนะนำให้ดื่มสด น้ำสตรอเบอร์รี่ ในขณะท้องว่าง 4-6 ช้อนโต๊ะและกินผลเบอร์รี่ในรูปแบบดิบสำหรับหลอดเลือดความดันโลหิตสูงโรคประสาทอ่อนนอนไม่หลับแผลในกระเพาะอาหารและท่อปัสสาวะอักเสบถุงน้ำดีอักเสบ รายชื่อโรคที่ครอบคลุมดังกล่าวอธิบายได้จากองค์ประกอบที่ยอดเยี่ยม ผลไม้มีกรดแอสคอร์บิกสูงถึง 50 มก. กรดโฟลิกมากถึง 0.5% แคโรทีนร่องรอยของวิตามินบีน้ำตาลสูงถึง 9.5% ซิตริกกรดมาลิกและซาลิไซลิกถึง 0.4% แทนนิกและสูงถึง 1.5% สารเพคตินสารประกอบแอนโทไซยานินเกลือของเหล็กฟอสฟอรัสโคบอลต์แคลเซียม ธาตุ - แมงกานีสทองแดงโครเมียม กรดโฟลิกช่วยกระตุ้นการสร้างเม็ดเลือดแดง ดังนั้นอย่าพลาดฤดูสตรอเบอร์รี่ใช้โอกาสที่จะทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยสารที่มีประโยชน์สำหรับเดือนข้างหน้า
เราจัดเก็บเพื่อใช้ในอนาคต
แต่ผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมนี้สามารถรักษาได้โดยการขยายระยะเวลาการบริโภคผลไม้เล็ก ๆ ที่น่าอัศจรรย์
ประการแรก แช่แข็งในช่องแช่แข็ง... สิ่งสำคัญคืออุณหภูมิประมาณ –18 ° C ในขณะเดียวกันเกือบทุกอย่างจะถูกเก็บรักษาไว้ในผลเบอร์รี่
บรรพบุรุษของเราอบแห้งผลเบอร์รี่... ขั้นแรกพวกเขาจะถูกทำให้แห้งเป็นเวลาหลายชั่วโมงที่อุณหภูมิ + 25-30 ° C เพื่อไม่ให้ "ไหล" ในเตาอบร้อนจากนั้นจึงทำให้แห้งด้วยอุณหภูมิที่สูงขึ้น ผลไม้แห้งไม่จับตัวเป็นก้อน แต่ร่วน
สุดท้ายนี้ แยมหอม... แม่บ้านคนไหนรู้วิธีทำอาหาร สิ่งสำคัญคือต้องเก็บไว้ในที่มืดเพราะมันจะสูญเสียสีไปอย่างรวดเร็วและด้วยธาตุเหล็กที่มีอยู่ในร่างกาย
การใช้สตรอเบอร์รี่ในปัจจุบัน
ปัจจุบัน สตรอเบอร์รี่สด กำหนดให้เป็นวิธีการรักษาอาหาร การแช่ผลไม้เช่นเดียวกับใบมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ สตรอเบอร์รี่รวมอยู่ในยาขับปัสสาวะและยาขับปัสสาวะ น้ำเบอร์รี่สด (4-6 ช้อนโต๊ะต่อวัน) มีความสามารถในการลดน้ำตาลดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้น้ำสตรอเบอร์รี่สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
ผลเบอร์รี่และน้ำผลไม้จากผลไม้เหล่านี้บ่งบอกถึงการขาดวิตามินความผิดปกติของการเผาผลาญไขมันและแร่ธาตุโรคกระเพาะแผลในกระเพาะอาหาร cholelithiasis และ urolithiasis หลอดเลือดของหลอดเลือดความดันโลหิตสูงโรค pyemia และโรคข้อต่อบางชนิด
Carl Linnaeus นักพฤกษศาสตร์ชื่อดังรักษาโรคเกาต์โดยการบริโภคผลเบอร์รี่เหล่านี้เป็นประจำทุกปีในช่วงฤดูติดผล มันมีประโยชน์ถ้ากินพวกโรคข้อเลือดออกตามไรฟัน ในการแพทย์พื้นบ้านมีการเตรียมผลไม้สำหรับ "ละลาย" นิ่วในระบบทางเดินปัสสาวะดังนี้โซดา 3.7 กรัมละลายในน้ำสตรอเบอร์รี่ 180 มล. และรับประทานในสี่ช้อนโต๊ะเป็นเวลา 20 วัน
สตรอเบอร์รี่มีฤทธิ์สงบในระบบประสาท และในส่วนผสมกับพืชอื่น ๆ จะใช้สำหรับโรคประสาททั่วไปฮิสทีเรียโรคนอนไม่หลับเช่นเดียวกับโรคหลอดเลือดหัวใจตีบและโรคหลอดเลือดหัวใจตีบโรคโลหิตจางเลือดออกตามไรฟันและการขาดวิตามิน การแช่ผลไม้และใบของสตรอเบอร์รี่ใช้เพื่อปรับปรุงการย่อยอาหารและความอยากอาหารโดยมีอาการลำไส้อักเสบท้องร่วงและท้องผูก สตรอเบอร์รี่มีฤทธิ์ในการป้องกันโรคตับที่เด่นชัดพวกมันจะถูกเพิ่มเข้าไปในค่าธรรมเนียมสำหรับการรักษาโรคตับ
ผู้เชี่ยวชาญด้านความงามมั่นใจที่คุณสามารถกำจัดสิวและฝ้ากระได้ด้วยสตรอเบอร์รี่ขูด ลองดูจะไม่แย่ไปกว่านี้อีกแล้ว!
อย่างไรก็ตามต้องจำไว้ว่าไม่ใช่ทุกคนที่สามารถบริโภคสตรอเบอร์รี่จำนวนมากได้ ในบางคนอาจทำให้ผิวหนังเป็นผื่นแดงผื่นคันเวียนศีรษะอาเจียนและอาการไม่พึงประสงค์อื่น ๆ ซึ่งจะหายไปอย่างรวดเร็ว และนักสมุนไพรหลายคนแนะนำให้รักษาโรคท้องร่วงของเด็ก ๆ ด้วยการ "กิน" สตรอเบอร์รี่สักแก้วทุกวันเป็นเวลา 1 เดือน!
