Hazel ทางตะวันตกเฉียงเหนือ
ในรัสเซียมีเฮเซลอยู่ 4 ประเภทหลัก ๆ ได้แก่ พันธุ์ธรรมดาพันธุ์แมนจูเรียและต้นไม้ (หรือถั่วหมี)
เฮเซลธรรมดาพันธุ์ต่าง ๆ และแมนจูเรียเป็นไม้พุ่มหลายลำต้นขนาดใหญ่ ความสูงของวอลนัทแมนจูเรียภายใต้สภาพการเจริญเติบโตที่ดีสามารถสูงถึง 12-15 เมตร (และสูงกว่า) เมื่ออายุ 25-30 ปี ถั่วหมีเป็นต้นไม้ที่เรียวยาวสูงถึง 25-28 ม. มีเส้นผ่านศูนย์กลางลำต้น 30-50 ซม. (สูงถึง 90 ซม.) มงกุฎรูปทรงกระบอกแคบเกือบและมีอายุถึง 200 ปี สายพันธุ์ทั้งหมดนี้เติบโตได้ดีในภาคตะวันตกเฉียงเหนือ ด้านล่างเราจะเน้นไปที่เฮเซลทั่วไป
 |
เฮเซลทั่วไป
Hazel มีค่าสำหรับอะไร? ประการแรกเพื่อประโยชน์ของมัน ถั่วมีคุณค่าทางโภชนาการสูง เมล็ดมีไขมันสูงถึง 77% โปรตีนวิตามินและแร่ธาตุสูงถึง 18% น้ำมันวอลนัทได้มาจากเมล็ดถั่วซึ่งใช้เป็นอาหาร มีรสชาติและกลิ่นเหมือนน้ำมันอัลมอนด์ น้ำมันวอลนัทเป็นน้ำมันที่แห้งเร็วไม่เปลี่ยนสีของสีดังนั้นจึงใช้ในอุตสาหกรรมการทาสีและสีและการเคลือบเงาน้ำหอม เค้กถั่วใช้ทำ halva เปลือกของเฮเซลมีแทนนิน 8-10% ในการห่อผลไม้และใบของเฮเซลปริมาณแทนนินจะสูงกว่า - มากถึง 15% ประการที่สองเฮเซลเป็นพันธุ์ที่ยึดติดดินได้ดีเยี่ยม ใช้สำหรับยึดเนินของนางนวลและหุบเหวทางลาดและทางลาดชัน ทำให้เกิดรากแขนงจำนวนมากจึงยึดชั้นดินไว้ด้วยกันเพื่อป้องกันการชะล้างและดินถล่ม เฮเซลใช้ทั้งในพืชที่สะอาดและในสวนผสมเมื่อวางสายพานป่าจัดสวนและพุ่มไม้สีเขียว สีน้ำตาลแดงทั่วไปเช่นไม้พุ่มที่ปลูกในป่าแพร่หลายไปทั่วรัสเซีย (ครอบคลุมพื้นที่ประมาณหนึ่งล้านเฮกตาร์) และเติบโตในดินและสภาพภูมิอากาศที่หลากหลายดังนั้นรูปแบบทางใต้และเหนือตะวันตกและตะวันออกจึงไม่ ในฤดูหนาวก็เช่นเดียวกัน ดังนั้นเมื่อเป็นไปได้คุณควรใช้วัสดุเพาะเมล็ดในท้องถิ่นหรือนำมาจากพื้นที่ที่ใกล้ที่สุด ในภูมิภาคของเราเฮเซลเจริญเติบโตที่ขอบป่าเต็งรังผสมและทุ่งหญ้าที่ตัดหญ้าเปียก ตามแนวชายแดนของป่าเต็งรังกลายเป็นหนองน้ำ ตามทุ่งหญ้าตามขอบของสำนักหักบัญชีพื้นที่ที่ถูกไฟไหม้และคูน้ำในป่าเปียกภายใต้หลังคาของต้นสนขนาดใหญ่ มันเติบโตเหมือนไม้พุ่มป่าในภูมิภาค Pskov, Novgorod, Leningrad และในภูมิภาค Vologda เฮเซลทั่วไป (Corylus avellana) เป็นของสกุล Corylusตระกูล Berezov มีเฮเซลในรูปแบบผลใหญ่ (Corylus maxima), (คำพ้องความหมาย: ฟิลเบิร์ต, เฮเซลนัท, ถั่วลอมบาร์ด). เฮเซลผลไม้ขนาดใหญ่บางชนิดมีสีของใบสีน้ำตาลแดง บางครั้งเฮเซลทั่วไปที่มีผลขนาดใหญ่เรียกว่าเฮเซลนัท นี่ไม่เป็นความจริงเนื่องจาก เฮเซลนัทเป็นคำภาษาเตอร์กและหมายถึงถั่ว ในบรรดาต้นไม้นานาพันธุ์เฮเซลถือเป็นไม้พุ่ม เป็นพืชใบเลี้ยงเดี่ยวที่มีดอกที่แตกต่างกัน ดอกตัวผู้สีฮาเซลเป็นดอกเดี่ยวที่รวบรวมเป็นต่างหูรูปทรงกระบอกยาวหนาทึบและวางไว้ที่ด้านในของเกล็ดที่หุ้มต่างหู ต่างหูจะวางในฤดูร้อนในเดือนกรกฎาคมในที่สุดก็เกิดขึ้นในฤดูใบไม้ร่วงและบานในฤดูใบไม้ผลิ ในช่วงออกดอกเกล็ดที่คลุมจะเปิดออกเล็กน้อยและต่างหูจะ "หลวม" ห้อยอย่างสวยงาม ดอกตัวเมียจะถูกเก็บในตาที่มีเกล็ดคล้ายกับตาใบ รวบรวมเป็นกลุ่ม 2-5 ชิ้น ดอกตูมตัวเมียมักจะอยู่ที่ปลายยอด ผลไม้เป็นถั่วล้อมรอบด้วยซองจดหมายที่มีลักษณะคล้ายใบไม้และมีหยักที่ขอบ ซองจดหมายเกิดจากกาบของดอกไม้ตัวเมีย มีรูปแบบของเฮเซลซึ่งผลไม้จะสุกเมื่อต้นเดือนสิงหาคมในรูปแบบอื่น ๆ ผลไม้จะสุกภายในเดือนตุลาคมเท่านั้นขนาดและรูปร่างของถั่วขนาดและรูปร่างของกระดาษห่อหุ้มในเฮเซลทั่วไปนั้นแตกต่างกัน มีถั่วที่มีลักษณะกลมและยาวมีเปลือกบางและหนาค่อนข้างใหญ่และเล็กมีสีเข้มและอ่อน ด้วยวัฒนธรรมมวลชนของเฮเซลคุณสามารถค้นหารูปแบบที่โดดเด่นด้วยการตกแต่งที่มีคุณค่าที่สุดลักษณะทางเศรษฐกิจการเพิ่มผลผลิตขนาดและรูปร่างของถั่ว เฮเซลเป็นพืชผสมเกสรลม ดอกเฮเซลในฤดูใบไม้ผลิเป็นเวลานานก่อนที่ใบไม้จะเปิด เวลาออกดอกแตกต่างกันไปและขึ้นอยู่กับตำแหน่งของพืชเป็นส่วนใหญ่ จุดเริ่มต้นของการออกดอกของดอกตัวผู้และตัวเมียขึ้นอยู่กับสภาพทางอุตุนิยมวิทยาของฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ ในภูมิภาคของเรานี่คือทศวรรษแรกของเดือนเมษายน (บวกหรือลบต่อสัปดาห์ขึ้นอยู่กับสภาพทางอุตุนิยมวิทยาของปี) การออกดอกเป็นเวลาประมาณสองสัปดาห์ เฮเซลหลายพันธุ์ต้องการการปลูกถ่ายละอองเรณูเพื่อเพิ่มผลผลิต ภายใต้เงื่อนไขของการผสมเกสรข้าม (เช่นการปรากฏตัวของพืชที่แตกต่างกันทางพันธุกรรมสองชนิดอยู่ติดกัน) ในฤดูใบไม้ร่วง (ในภูมิภาคของเรานี่คือช่วงครึ่งหลังของเดือนกันยายน) ถั่วทรงกลมที่กินได้จะสุก ในช่วงปีแรกเฮเซลจะเติบโตอย่างช้าๆบุปผาตั้งแต่อายุ 11 ปีจากนั้นเติบโตอย่างรวดเร็วอายุของชีวิต (ประมาณ 80-90 ปี) อย่างไรก็ตามข้อมูลที่นำเสนอในวรรณกรรมนั้นขัดแย้งกัน ฉันรู้ว่าต้นกล้าเฮเซลออกดอกอย่างไรในปีที่ 5-6 และออกดอกออกผลได้ดี ด้วยทางเลือกที่ดีของสถานที่ปลูกเฮเซลจึงเติบโตได้อย่างรวดเร็ว เฮเซลเป็นพืชไมคอร์ไรซา ไมคอร์ไรซาคือการอยู่ร่วมกันของรากพืชกับเชื้อราบางชนิดซึ่งก่อตัวเป็นเส้นใยเห็ดที่ปลายรากที่ให้อาหาร สีเทาอมขาวหรือน้ำตาล ไมคอร์ไรซาช่วยให้พืชดูดซับสารอาหารและน้ำจากดิน การขาดของมันทำให้การเจริญเติบโตของพืชช้าลง ดังนั้นเมื่อวางเฮเซลในพื้นที่ใหม่จึงจำเป็นต้องโรยรากด้วยดินไมคอร์ไรซา ที่ดินสามารถนำไปใช้ในพื้นที่ป่าที่ใกล้ที่สุดซึ่งมีเฮเซล (หรือต้นสนหรือโอ๊ค) เติบโตโดยเลือกชั้นล่างของครอกป่าและขอบดินฮิวมัส 10-15 ซม. อัตราการใช้ดินไมคอร์ไรซาเมื่อปลูกต้นกล้า 0.5 กก. / ตร.ม. ระบบรากของเฮเซลแข็งแรงและมีรูปร่างคล้ายก้าน มันแพร่กระจายในชั้นผิวดินยึดเกาะได้ดีบนทางลาดชันและหน้าผา ต้นเฮเซลทนต่อการย้ายปลูกได้ดีในวัยหนุ่มสาวเท่านั้น เฮเซลไม่ต้องการดิน มันเติบโตในดินที่หลากหลาย แต่ไม่ประสบความสำเร็จเช่นเดียวกัน เฮเซลทำงานได้ดีทั้งบนดินเหนียวเบาและเหนียว ชอบดินที่ซึมผ่านได้ชื้นและอุดมด้วยสารอาหารเจริญเติบโตได้ดีในดินที่อุดมสมบูรณ์มีการระบายน้ำและเป็นกรด แต่จะเติบโตบนดินที่เป็นกรดเล็กน้อย ต้นเฮเซลยังเติบโตในดินที่ชื้นไม่ดี แต่ในกรณีเหล่านี้พวกมันจะลดผลผลิตลงอย่างมากและต้องทนทุกข์ทรมานจากน้ำค้างแข็ง ดินบนพื้นที่ที่จัดไว้สำหรับการสร้างเฮเซลอาจมีความชุ่มชื้นปานกลาง แต่มีดินใต้น้ำที่ซึมผ่านได้ดีและน้ำใต้ดินไม่สูงกว่า 1 เมตรจากพื้นผิวดิน ต้นเฮเซลวางอยู่บนเนินเขาสีฟ้าและบนเนินเขา เมื่อวางสีน้ำตาลแดงบนเนินเขาจะให้ความสำคัญกับคนทางเหนือตะวันออกเฉียงเหนือตะวันตกและตะวันตกเฉียงเหนือเพื่อชะลอการเริ่มออกดอกชั่วขณะและปกป้องดอกไม้จากน้ำค้างแข็ง บนเนินเขาเหล่านี้ความผันผวนต่ำสุดของอุณหภูมิรายวัน นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับเฮเซลในฤดูใบไม้ผลิเนื่องจากละอองเรณูซึ่งไม่ได้รับความเสียหายถึง -30 ° C ในฤดูหนาวจะแข็งตัวในฤดูใบไม้ผลิที่อุณหภูมิต่ำกว่า -7 ° C สำหรับการปลูกเฮเซลบนพื้นที่ราบและบนเนินเขาที่มีความสูงถึง 150 จะใช้การไถพรวนแบบธรรมดา ในกรณีของน้ำใต้ดินในระดับสูงเครือข่ายการระบายน้ำจะดำเนินการหรือปลูกในเนินเขา บนทางลาดชันในคานและบนพื้นที่ที่ไม่สะดวกในการแปรรูปต้นไม้จะปลูกในหลุมที่เตรียมไว้ล่วงหน้าลึก 35-40 ซม. และกว้างหนึ่งเมตร ต้นกล้าเฮเซลไม่ได้ปลูกบนระเบียง แต่อยู่บนพื้นที่ลาดชันตามธรรมชาติโดยไม่รบกวนด้วยวิธีการปลูกนี้รากของต้นกล้าเฮเซลสามารถแพร่กระจายได้อย่างอิสระในทุกทิศทาง การเพาะปลูกที่ดินบนดินที่ซึมผ่านน้ำและอากาศได้จะดำเนินการที่ 25 ซม. และบนดินหนัก - ถึงความลึก 40-45 ซม. ในที่แห้งแล้งและที่มีลมโกรกสีน้ำตาลแดงจะต้องได้รับน้ำชลประทานและได้รับการป้องกัน จากลม (สวนลม) เฮเซลชอบแสงที่ดีดังนั้นจึงควรปลูกไว้ตามขอบของไซต์ แต่ก็ทนร่มเงาบางส่วนได้เช่นกัน Hazel มีรูปแบบการตกแต่งมากมาย: ในรัสเซียการเพาะพันธุ์เฮเซลนัทและการผสมพันธุ์จะดำเนินการในสถานรับเลี้ยงเด็กใกล้มอสโกในหมู่บ้าน Ivanteevka "Ivanteevka", "Akademik Yablokov" (พันธุ์ใบสีแดง), "มอสโคว์ต้น", "มอสโกทับทิม" (พันธุ์ใบสีแดง), "Pervenets", "น้ำตาล", "Tambov early", "Ivanteevsky red", " Kudrive "," Purple "," Michurinsky ". พันธุ์เหล่านี้เป็นพันธุ์ที่ดีที่สุดในประเทศของเราและในโซนยุโรป อย่างไรก็ตามเฮเซลหลายรูปแบบที่เติบโตในธรรมชาติมีคุณสมบัติที่ดี มีข้อมูลในวรรณกรรมเกี่ยวกับวิธีการผสมพันธุ์เฮเซลที่แตกต่างกัน แต่ในภาคตะวันตกเฉียงเหนือวิธีที่ง่ายและน่าเชื่อถือที่สุดคือการขยายพันธุ์โดยต้นกล้า ถั่วสุกงอกได้ดีและต้นกล้าโตไว วิธีที่ง่ายที่สุดในการงอกของถั่วคือ ในตอนท้ายของเดือนกันยายนในสถานที่ที่ได้รับการคุ้มครองเราขุดหลุมปลูกที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 50 ซม. และลึก 20-15 ซม. เราเลือกสถานที่เพื่อไม่ให้มีน้ำอยู่ในหลุมในระหว่างการละลายและในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อหิมะละลาย (เพื่อไม่ให้ถั่วเหี่ยวเฉา) สามารถขุดหลุมที่มีความลาดเอียงเล็กน้อยเพื่อให้น้ำละลายในฤดูใบไม้ผลิไหลออกมาจากหลุมและเพื่อให้ด้านล่างหันเข้าหารังสีดวงอาทิตย์ที่ตกกระทบ ที่ด้านล่างเราเทชั้นของทรายชั้นของดินที่อุดมสมบูรณ์ (ประมาณ 5 ซม.) จากนั้นเราวางชั้นของถั่วที่สดสุกและร่วงหล่นแล้วเติมด้วยดินปุ๋ยหมักที่โตเต็มที่ขึ้นไปด้านบน นอกจากนี้ด้านบนเราเทชั้นของ "วัสดุคลุมดินที่ระบายอากาศได้" (ภายใต้ "การบีบอัด" จากวัสดุคลุมดินที่ร้องไห้ถั่วจะถูกเขย่าออก) ในฐานะที่เป็นวัสดุคลุมดินคุณสามารถใช้ใบไม้แห้งเศษซากพืช (เช่นลำต้นยืนต้นที่ตัดในฤดูหนาวเป็นต้น) ในปีหน้าตั้งแต่ปลายเดือนพฤษภาคมถึงกลางเดือนมิถุนายนถั่วตามกฎจะงอกโดยพร้อมเพรียงกัน เมื่อถึงต้นเดือนสิงหาคมพวกเขาจะมีใบที่โตเต็มที่ 3-4 ใบและตั้งแต่ปลายเดือนกรกฎาคม - กลางเดือนสิงหาคมพวกเขาสามารถย้ายไปปลูกในที่ถาวรหรือเพื่อการเจริญเติบโต ถั่วหนุ่มเติบโตอย่างรวดเร็ว เป็นไปไม่ได้ที่จะปลูกมันมานานกว่าสามปีโดยคำนึงถึงระบบรากหลักของเฮเซล ในวรรณคดีแนะนำให้ปลูกทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง มีความเห็นในหมู่ผู้พิทักษ์ว่าเวลาที่ดีที่สุดในการปลูกต้นกล้าเฮเซลคือฤดูใบไม้ร่วง เวลาปลูกถ่ายที่เหมาะสมที่สุดในภูมิภาคของเราคือปลายเดือนกรกฎาคมสิงหาคมสัปดาห์แรกของเดือนกันยายน เมื่อปลูกในภายหลังไม่รับประกันการอยู่รอด พืชที่ปลูกในดินที่อบอุ่นชื้นทนต่อการย้ายปลูกได้ดีรากได้ดีในสามเดือนในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวตามปกติ เมื่อถ่ายโอนเฮเซลจากป่าไปยังพื้นที่เพาะปลูกระบบราก (สำหรับพืชไมคอร์ไรซาทั้งหมด) ต้องได้รับการคุ้มครองอย่างระมัดระวังเนื่องจาก การทำให้แห้งเป็นอันตรายอย่างยิ่งต่ออัตราการรอดชีวิตและการพัฒนาต่อไปของพืช อัตราการรอดตายที่ดีที่สุดคือเมื่อรากของต้นกล้าอยู่ที่ประมาณ 10-15 ซม. เมื่อย้ายปลูกจะมีการเติมน้ำจากดินไมคอร์ไรซาที่ด้านล่างของหลุมปลูกเพิ่มดินที่อุดมสมบูรณ์มันจะหกด้วยน้ำหรือ มูลสัตว์ เมื่อปลูกคอรากควรอยู่เหนือพื้นดิน 3-4 ซม. วิธีนี้จะช่วยให้คุณสามารถแก้ไขข้อบกพร่องในการปลูกได้ในภายหลัง (การทรุดตัวของดิน ฯลฯ )เมื่อคอรากลึกพุ่มไม้จะเติบโตได้ไม่ดีและการเริ่มติดผลจะล่าช้าไป 2-3 ปี (ภาพเดียวกันนี้สังเกตได้จากต้นสน) หลังจากปลูกแล้วควรรดน้ำและคลุมด้วยหญ้าที่ระบายอากาศได้ดี ปลูก 2-3 พุ่ม - สำหรับการผสมเกสร สิ่งนี้จะเพิ่มผลผลิต สำหรับการก่อตัวของสีน้ำตาลแดงหลังปลูกจำเป็นต้องตัดแต่งต้นกล้าเหนือตาที่ห้าหรือหกนับจากด้านล่าง การตัดแต่งกิ่งดังกล่าวในปีแรกทำให้เกิดการเจริญเติบโตของรากซึ่งเมื่อก่อตัวแล้วจะก่อให้เกิดพุ่มไม้แม่ เฮเซลแทบไม่ป่วย ในบางปีมีใบด่างสีน้ำตาลและโรคราแป้ง ใบที่เป็นโรคจะถูกเก็บและเผา ไม่จำเป็นต้องมีเคมี บางครั้งเฮเซลได้รับผลกระทบจากไรในไตและ catkins gall midge พวกเขาจะถูกรวบรวมและทำลาย ในช่วง 3-4 ปีแรกลำต้นจะปราศจากวัชพืช เฮเซลเป็นพืชที่ชอบความชื้นมาก เฮเซลตอบสนองต่อการรดน้ำ พืชที่โตเต็มวัยจะได้รับปุ๋ยคอกผุ 10 กิโลกรัมต่อพุ่มไม้ทุกๆ 2-3 ปี พุ่มไม้เกิดจากลำต้น 6-10 อัน ตั้งแต่อายุ 20 ปีพุ่มไม้จะต้องได้รับการฟื้นฟูอย่างค่อยเป็นค่อยไป ในวรรณคดีแนะนำให้ตัด 2-3 ลำต้นเป็นประจำทุกปี แต่นี่เป็นประเด็นที่ถกเถียงกันอยู่ ลำต้นในพุ่มไม้เช่นเดียวกับกิ่งก้านของพุ่มไม้ลูกเกดเอง "บอก" เมื่อถึงเวลาที่จะต้องเอามันออก พุ่มไม้เก่าจะต้องสว่างขึ้น เป็นเรื่องสมเหตุสมผลที่จะรวมการคืนความอ่อนเยาว์และความกระจ่างใส ตัดทีละน้อย (วัด 7 ครั้งตัด 1) เวลาในการตัดแต่งกิ่งจะแตกต่างจากไม้ผล พุ่มไม้จะสว่างขึ้นและลำต้นเก่าจะถูกตัดออกในฤดูใบไม้ร่วงปลายเดือนตุลาคม - พฤศจิกายน ลำต้นถูกตัดใกล้กับพื้นมีดทำความสะอาดบาดแผล ตอไม้สูงจากกิ่งก้านที่กำลังเติบโตทำให้พุ่มไม้หนาทึบซึ่งยากต่อการควบคุม ในกรณีที่มีจำนวนหน่อตามปกติพุ่มไม้ยังคงเป็นร่มเงาจำเป็นต้องตัดกิ่งด้านข้างออกโดยปฏิบัติตามกฎเดียวกันกับที่ใช้เมื่อตัดแต่งกิ่งไม้ผล งานเหล่านี้ทำได้ดีที่สุดในช่วงการตัดแต่งกิ่งในฤดูร้อน สำหรับภูมิภาคของเรานี่คือสัปดาห์ที่สองและสามของเดือนกรกฎาคม ชาวสวนบางคนจัดทรงพุ่มให้เป็นต้นไม้ ฉันดูแลสีน้ำตาลแดงของฉันเป็นหลักในฤดูใบไม้ร่วง ปลายเดือนกันยายน - ตุลาคมฉันทำการตัดแต่งกิ่งและตัด ฉันผสมเกสรลำต้นด้วยขี้เถ้าฉันนำ "Kemira Universal" มาในอัตราสองกำมือที่ดีบนพุ่มไม้ขนาดใหญ่ ถ้าเป็นไปได้ฉันให้อาหารมันด้วยปุ๋ยคอก เฮเซลตอบสนองได้ดีมากต่อการคลุมดินต้นสนที่ระบายอากาศได้ดี (ชิ้นส่วนของกิ่งต้นสนซากของตอไม้และเปลือกไม้เข็ม) ในสวนกลยุทธ์การอยู่รอดของพืชมีความสำคัญสำหรับเรา ในธรรมชาติชุมชนต้นไม้และไม้พุ่มบางชนิดได้พัฒนา - ไฟโตซีโนสซึ่งสายพันธุ์ที่เติบโตในบริเวณใกล้เคียงจะพัฒนาตามปกติ สิ่งนี้จะต้องนำมาพิจารณาเมื่อสร้างองค์ประกอบไม้พุ่มไม้ในสวน เพื่อนบ้านที่ดีสำหรับเฮเซล ได้แก่ ต้นสนต้นสนโอ๊คไวเบอร์นัมเชอร์รี่นกยูโอนิมัสลูกแพร์แอปเปิ้ล เป็นการดีอย่างยิ่งสำหรับเขาที่จะอยู่ติดกับต้นสน “ กิจการสวน” ครั้งที่ 8 - 2555
คำอธิบายทางพฤกษศาสตร์และคุณสมบัติทางชีววิทยา
สถานที่รับรถ
พันธุ์และรูปแบบ
พันธุ์ที่แนะนำสำหรับภาคตะวันตกเฉียงเหนือ:
การสืบพันธุ์
ลงจอดในสถานที่ถาวร
การดูแลปลูก
