ขนมปังข้าวโพด

ประเภทการอบ ส่วนผสม

ข้าวโพด (แป้งข้าวโพด) - 350 กรัม

แป้งสาลีหรือข้าวไรย์ - 100 กรัม

ไข่ไก่ - 2 ชิ้น,

เนย - 50 กรัม

นม - 200 มล.

ผงฟู - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน,

โซดา - 1 ช้อนชา

เกลือ - 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

เปิดเตาอบที่ 200 ° C

จานอบต่ำ (20 x 30 ซม.) ทาไขมันและบุด้วยกระดาษรองอบหรือกระดาษรองอบพิเศษ

ในชามใส่แป้งข้าวโพด 2/3 ของแป้งสาลี (หรือข้าวไรย์) ผงฟูเบกกิ้งโซดาและเกลือเข้าด้วยกัน ผสมให้เข้ากันใส่ไข่และผสมอีกครั้งจนเนียน

ใส่แป้งข้าวโพดเนยและนมที่เหลือ

ผัดอีกครั้งจนเนียนเทลงในพิมพ์แล้วอบประมาณ 30 นาทีจนนุ่ม

บันทึก

ขนมปังข้าวโพดมีคุณค่าทางโภชนาการน้อยกว่าขนมปังโฮลวีตทั่วไปมากดังนั้นจึงเป็นทางออกที่ดีสำหรับผู้ที่รับประทานอาหาร แต่แทบจะไม่สามารถละทิ้งการอบได้


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found