Immortelle Italian - พืชรสเผ็ดที่มีกลิ่นแกงกะหรี่

หลายปีที่ผ่านมาพวกเขาพยายามปลูกพืชชนิดนี้ทางตอนใต้ของประเทศของเราเพื่อทดแทนทรายอมตะ (Helichrysum arenarium)... แต่บ่อยครั้งที่บางสิ่งบางอย่างไม่ได้เติบโตไปพร้อมกัน และในประเทศทางตอนใต้ของยุโรปและทางตอนเหนือของแอฟริกามีการใช้เป็นพืชน้ำหอมและเครื่องเทศมานานหลายศตวรรษและเป็นพืชสมุนไพรเล็กน้อย และพืชนั้นยอดเยี่ยมอย่างแน่นอนในทุก ๆ ด้าน

อิมมอร์เทลอิตาเลี่ยน (Helichrysum ตัวเอียง Rhot Guss.), คำพ้องความหมาย Immortelle ใบแคบ (Helichrysum angustifolium subsp. ตัวเอียง (Roth) บริค & Cavill) เป็นไม้พุ่มยืนต้นจากตระกูล Asteraceae (Asteraceae) ใบอ่อนมักมีสีเทาอมเทาผู้ใหญ่เกือบจะกลายเป็นสีขาว ช่อดอกมีความหนาแน่นหนาแน่นแตกแขนงเล็กน้อยรวบรวมไว้ในโล่ที่ด้านบนของยอด ตะกร้าเป็นรูปทรงกระบอกขนาดใหญ่เส้นผ่านศูนย์กลาง 4-5 มม. เป็นทรงกลมในระยะออกดอก ขึ้นอยู่กับอายุการออกดอกจำนวนมากสามารถเกิดขึ้นได้ในต้นเดียวและจำนวนตะกร้ารวมอาจเกิน 300-400 ช่อดอกมีสีเหลืองและมีกลิ่นหอมมาก แต่กลิ่นหอมเฉพาะชวนให้นึกถึงกลิ่นแกง บุปผาของพืชขึ้นอยู่กับสถานที่เติบโตและต้นกำเนิดของตัวอย่างตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงสิงหาคม

พบมากในทะเลเมดิเตอร์เรเนียน: แอลจีเรียโมร็อกโกกรีซไซปรัสแอลเบเนียมอนเตเนโกรอิตาลีสโลวีเนียโครเอเชียโปรตุเกสและสเปน เมื่อพิจารณาถึงพื้นที่ที่กว้างและแตก (disjunctive) มีสายพันธุ์ย่อยจำนวนมากที่มีลักษณะแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ

  • ดังนั้นในคอร์ซิกาจึงมี Helichrysum italicum subsp. ตัวเอียง เขาเป็นผู้ที่มีความสำคัญมากที่สุดในการบำบัดด้วยกลิ่นหอมและให้น้ำมันหอมระเหยที่มีคุณภาพดีที่สุด
  • Helichrysum italicum subsp. ไมโครฟิลลัม (Willd.) มีใบสั้นและเล็กกว่า (ประมาณ 1 ซม.) และกาบมีต่อมภายนอกและภายในเส้นเลือด
  • Helichrysum italicum subsp. เซโรตินัม (DC.) ป. มีหัวรูปไข่มากขึ้นและโดดเด่นด้วยการไม่มีต่อมบนปวดเมื่อย
  • นอกจากนี้นักพฤกษศาสตร์ยังแยกแยะชนิดย่อยอีกสามชนิด Helichrysum italicum subsp. เทียม (Fiori) แบค. & al. , Helichrysum italicum subsp. siculum (Jord. & Fourr.) Galbany & al.
  • และในที่สุดก็ Helichrysum italicum subsp. Picardii (Boiss. & Reut.) Franco.

การเพาะปลูกและการสืบพันธุ์

อิตาเลี่ยนอิมมอร์เทลแพร่พันธุ์โดยการเพาะเมล็ดหรือการปักชำซึ่งตัดจากยอดประจำปีในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและปลูกในช่วงก่อนฤดูหนาว ในกรณีของเราการขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดมีแนวโน้มดีกว่า ควรจำไว้ว่ามันมีความร้อนมากกว่าทรายอมตะของเราและสามารถจำศีลที่อุณหภูมิต่ำกว่า-9оСเล็กน้อย อย่างไรก็ตามสามารถปลูกพืชล้มลุกได้

เมล็ดงอกที่อุณหภูมิสูงกว่า +10 และควรเป็น + 15oC พวกเขายังคงใช้งานได้ประมาณ 1.5 ปีดังนั้น "ความสดใหม่" จึงมีความสำคัญมาก ดังนั้นจึงแนะนำให้ปลูกผ่านต้นกล้ามากกว่าซึ่งสามารถหว่านได้ในเดือนกุมภาพันธ์ - ต้นเดือนมีนาคมจากนั้นตัดพืชลงในตลับแยกต่างหากและเมื่ออันตรายจากน้ำค้างแข็งได้ผ่านไปให้ปลูกในพื้นดิน

พืชถูกปลูกในระยะ 50-60 ซม. จากกันและเมื่อปลูกพวกมันจะถูกฝังเพื่อให้คอรากอยู่ที่ความลึก 4-6 ซม. หลังจากปลูกแล้วหน่อจะสั้นลงเล็กน้อย ประการแรกในตอนแรกพวกมันจะระเหยความชื้นน้อยลงและประการที่สองพวกมันจะแตกแขนงมากขึ้นและพุ่มไม้จะหยิกมากขึ้น

ในช่วงฤดูให้ใส่ปุ๋ยหนึ่งหรือสองครั้งด้วยปุ๋ยไนโตรเจน - ฟอสฟอรัสในอัตรา 20-30 กรัม / ตร.ม. เมื่อปลูกและแอมโมเนียมไนเตรต - 10-15 กรัม / ตร.ม. การดูแลประกอบด้วยการคลายการใส่ปุ๋ยการรดน้ำ

การใช้ยาและอื่น ๆ

ตอนนี้เกี่ยวกับวิธีการใช้งานและที่สำคัญที่สุดคืออะไร โรงงานแห่งนี้ถูกนำมาใช้ในการแต่งกลิ่นเครื่องดื่มเป็นเครื่องเทศในขนมมานานแล้ว เป็นพืชสมุนไพรที่มีคุณค่า

ตามเนื้อผ้าพืชนี้ถูกใช้ในประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียนเพื่อรมควันสัตว์เพื่อฆ่าเชื้อและเป็นยาช่วยย่อยอาหาร

ดังที่ได้กล่าวไปแล้วกลิ่นที่รุนแรงของดอกไม้นั้นคล้ายกับแกงกะหรี่ แต่มันช่วยเตือนความจำ - มันขมและเป็นยาง ใกล้เคียงกับบอระเพ็ดหรือปราชญ์มากขึ้น ดังนั้นอิมมอร์เทลอิตาเลี่ยนจึงถูกนำมาใช้อย่างกว้างขวางในอาหารเมดิเตอร์เรเนียนเมื่อตุ๋นเนื้อปลาหรืออาหารประเภทผัก ใบอ่อน - เครื่องเทศสำหรับข้าวซอสเนื้อปลาไส้

พืชชนิดนี้เช่นเดียวกับอมตะทรายเป็นดอกไม้แห้งที่ดีและคุณยังสามารถสร้างบอนไซได้อย่างรวดเร็ว

สารสกัดที่ได้จากมวลเหนือดินของอิตาเลี่ยนอิมมอร์เทลประกอบด้วยวิตามิน: C (12.3-29.2 มก.%); ข1 (12.2-20.8 มก.%); ใน2 - (62-110.3 mg%), K, กรดอะมิโนอิสระ: ไลซีน, อาร์จินีน, ธ รีโอนีน, กรดดีโซลิก, ธาตุ (ทองแดง, แมงกานีส, อลูมิเนียม, โมลิบดีนัม ฯลฯ )

มีการวิจัยค่อนข้างมากและได้รับการยืนยันความเป็นไปได้ที่ยอดเยี่ยมของพืชชนิดนี้ การแช่ของพืชมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระต้านการอักเสบยาต้านจุลชีพและยาแก้คัน การฉีดยาและสารสกัดจากช่อดอกใช้สำหรับโรคหอบหืดโรคไขข้อโรคกระเพาะอาหาร ยาต้มของช่อดอกมีผล choleretic เพิ่มปริมาณน้ำดีเจือจาง แนะนำสำหรับถุงน้ำดีอักเสบและโรคอื่น ๆ

Immortelle ชาวอิตาลีเป็นที่สนใจของนัก phlebologists ชาวฝรั่งเศส (ผู้เชี่ยวชาญด้านหลอดเลือดดำ) ขี้ผึ้งและสารสกัดจากมันช่วยปรับปรุงสภาพของผนังหลอดเลือดลดการซึมผ่านและขจัดอาการบวมน้ำ แต่น้ำมันหอมระเหยพบว่ามีการประยุกต์ใช้ในทางการแพทย์ได้กว้างขึ้น

น้ำมันหอมระเหยอิตาเลี่ยนอิมมอร์เทล

องค์ประกอบของน้ำมันหอมระเหยอิตาเลี่ยนอิมมอร์เทลค่อนข้างซับซ้อน - ประกอบด้วยกรดคาร์บอกซิลิกและเอสเทอร์อย่างน้อย 27 ชนิดซึ่งทำให้น้ำมันมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว

องค์ประกอบของน้ำมันขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ ได้แก่ แสงดินอุณหภูมิลักษณะภูมิอากาศความสูงที่เพิ่มขึ้นเหนือระดับน้ำทะเลแหล่งกำเนิดทางภูมิศาสตร์ (อเมริกาเหนืออิตาลีกรีซ) และลักษณะของการแปรรูปและการเก็บเกี่ยว

นี่คือเนื้อหาโดยประมาณของส่วนประกอบหลักในน้ำมันหอมระเหย: 14-54% neryl acetate (เฉลี่ย 10.4%), 2-34% α-pinene (12.8%), 0-16% γ-curcumene, 0-17% β-selenene, 0-36% geraniol, 0-12% (E) -nerolidol, 0-11% β-caryophyllene, linalool 9-25%, limonene 6-15%, 2-methyl-cyclohexyl-pentanoate (11.1% ), 1,7-di-epi-α-zedrene (6.8%) เช่นเดียวกับα-pinene และβ-pinene ในปริมาณเล็กน้อยคือ isovalenianaldehyde

น้ำมันได้มาจากการกลั่นด้วยน้ำจากช่อดอกและหากใบไม้เข้าไปในวัตถุดิบคุณภาพของน้ำมันหอมระเหยเช่นลาเวนเดอร์จะลดลง เนื่องจากน้ำมันหอมระเหยจากใบมีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในองค์ประกอบของส่วนประกอบ โดยปกติช่อดอกสดจะถูกประมวลผลทันทีหลังการเก็บเกี่ยว ปริมาณน้ำมันหอมระเหยตามแหล่งต่างๆมีตั้งแต่ 0.3 ถึง 1.5% และน้ำมันหอมระเหย 900-1500 กรัมสามารถหาได้จากวัตถุดิบที่มีความมันสูงหนึ่งตัน คุณภาพขึ้นอยู่กับเทคโนโลยีการผลิตเป็นอย่างมากและไม่ได้รับการดูแลให้อยู่ในระดับที่เหมาะสมเสมอไป บ่อยครั้งน้ำมันสดมีกลิ่นเหมือนดินรุนแรงและจำเป็นต้องตกตะกอน ทุกๆปีน้ำมันจะเป็นที่ต้องการของทั้งนักปรุงน้ำหอมและนักอะโรมาเทอราพีมากขึ้นเรื่อย ๆ ซึ่งนำไปสู่ราคาที่สูงขึ้นและมีการปลอมแปลงบ่อยครั้ง

น้ำมันหอมระเหยมีน้ำหนักเบาเคลื่อนที่ได้บางครั้งมีสีเขียวและมีกลิ่นเผ็ดอบอุ่น

มีคุณสมบัติในการรักษาบาดแผลที่ดีเยี่ยม มันถูกนำไปใช้กับพื้นที่ที่เสียหายในกรณีของการเคลื่อนย้ายรอยฟกช้ำเลือดและการกระทำของมันคล้ายกับ arnica - อาการบวมน้ำที่ผ่านไปการหายของเม็ดเลือดแดงการเกิดเยื่อบุผิวเกิดขึ้นเร็วขึ้นและที่น่าแปลกใจที่สุดคือแผลเป็นที่น่าเกลียดไม่ก่อตัวซึ่งมักเป็นปัญหาและถูกกำจัด ด้วยวิธีอื่น ๆ เช่นข้อบกพร่องของเครื่องสำอาง ... มันกระตุ้นความสนใจอย่างมากในด้านความงามเช่นกัน - บางครั้ง บริษัท ใด บริษัท หนึ่งก็มีสายเครื่องสำอางที่มีสารสกัดหรือน้ำมันหอมระเหยจากพืชชนิดนี้


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found