แตงโมเป็นลูกลายสีเขียวหรือไม่?
“ ลูกลายเขียว,มีไส้สีแดงเข้มเหมือนความร้อน
อยู่ในสวนเหมือนโหลด
บอกฉันว่ามันคืออะไร ... ?
"แตงโม": - จะตอบง่ายๆว่าไม่ใช่แค่เด็กนักเรียน แต่ยังเป็นเด็กที่อายุน้อยกว่าด้วย ความลับนั้นง่ายมาก - ถัดจากตัวอักษร "A" บนก้อนและในไพรเมอร์ส่วนใหญ่มักจะมีภาพของผลไม้เล็ก ๆ ที่หวานฉ่ำและยอดเยี่ยมนี้
ความคิดที่ว่าผัก - ผลไม้ที่เป็นที่นิยมจะต้องมีลักษณะกลมมีลายมี "กระดูก" เนื้อสีแดงและสามารถเติบโตได้ทางตอนใต้เท่านั้นเป็นความจริงที่ไม่เปลี่ยนรูปในศตวรรษที่ผ่านมาเท่านั้น ตอนนี้แตงโมเติบโตได้ดีทั้งทางตอนใต้ของรัสเซียและในโซนกลางไซบีเรียเทือกเขาอูราลและแม้แต่ในบริเวณขั้วโลก ยิ่งไปกว่านั้นพวกมันจะมีรูปร่างคล้ายบวบและฟักทองมีเปลือกสีขาวสีดำสีเหลืองสีเขียวเข้มหรือสีเขียวอ่อนเนื้อสีชมพูหรือสีเลมอนเป็นเมล็ดที่กินได้ขนาดเล็กและไม่มีเลยและจะเสิร์ฟไม่เพียงในเดือนสิงหาคม แต่ยังเป็นช่วงต้นฤดูร้อนและวันหยุดปีใหม่ ด้วยแตงโมที่หลากหลายเช่นนี้จึงไม่น่าแปลกใจที่จะเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมกับกระท่อมฤดูร้อนสวนหรือฟาร์มได้ยาก และถึงกระนั้นก็เป็นไปได้ที่จะเข้าใจ "ทะเล" ของตัวเลือก
จาก "สวนแตงโม" หลวงมาจนถึงปัจจุบัน
ความสำเร็จของการปลูกเมล่อนนั้นถูกกำหนดไว้ล่วงหน้าโดยลักษณะทางชีววิทยาของพันธุ์ และขึ้นอยู่กับว่าแตงโมนี้เป็นของกลุ่มใด จำได้ว่าประวัติความเป็นมาของแตงโมในประเทศเริ่มขึ้นในปี 1560 เมื่อต้องขอบคุณซาร์อเล็กซี่มิคาอิโลวิชสั่งซื้อแตงโมให้กับราชสำนักจาก Astrakhan ในบริเวณใกล้เคียงซึ่งมีการจัด "แตงโมและสวนแตงโม" อย่างไรก็ตามทุกที่ที่พวกเขาเริ่มทำลายแตงโมในตอนล่างของแม่น้ำโวลก้าตามคำสั่งของ Peter 1 หลังจากที่เขาได้รับการรักษาด้วยแตงโมในระหว่างการเดินทางไปยังทะเลแคสเปียน ฉันจะสังเกตว่าในเวลานั้นมีพันธุ์อบเขียวและพันธุ์อบขาวและเป็นพันธุ์หลังที่มีส่วนในการกู้คืนอำนาจอธิปไตย
ตอนนั้นไม่มีพันธุ์ของเราเอง ดังนั้นพวกเขาจึงหว่านแตงโมส่วนใหญ่ของตุรกีและอิหร่านซึ่งเป็นผลไม้ขนาดใหญ่ที่มีเนื้อสีแดงสด แต่แตกไม่โกหกและมีรสหวานเล็กน้อย ชาวรัสเซียชอบผลไม้รสหวาน สถานการณ์มีความซับซ้อนโดยข้อเท็จจริงที่ว่าสเตปป์ในภาคใต้ของเราตื้นเขิน อย่างไรก็ตามชาวนาไม่สามารถฝ่าฝืนและไม่ปฏิบัติตามคำสั่งของซาร์และปีแล้วปีเล่าพวกเขาก็หว่านและมองหารูปแบบที่ดีกว่า ดังนั้นจากการเลือกความต้านทานต่อความแห้งแล้งขนาดความหวานบรรพบุรุษของพันธุ์รัสเซียที่มีชื่อเสียง (Astrakhan, Volgograd) และยูเครนทางตอนใต้จึงปรากฏขึ้น แตงโมของกลุ่มนี้โดยเฉพาะพันธุ์ที่มีไว้สำหรับการเพาะปลูกบนพื้นที่แห้งแล้ง (ไม่มีการชลประทาน) ไม่ทนต่อสภาพอากาศชื้น ฝนตกในตอนท้ายของฤดูกาลเป็นความตายที่แน่นอนสำหรับพวกเขาและอากาศที่ร้อนและแห้งกว่าแตงโมบริภาษจะหวานกว่า นั่นคือเหตุผลว่าทำไมพันธุ์ทางใต้ถ้าปลูกในเลนกลางให้ผลสดขนาดเล็ก
การติดผลในพื้นที่ที่ไม่ใช่ดินดำอย่างไรก็ตามหากคุณเก็บพืชไว้ในเรือนกระจกซึ่งเป็นลูกหลานของพันธุ์รัสเซียที่ส่งออกไปยังยุโรปและเติม "เลือด" ตัวอย่างเช่นแตงโมดัตช์ ชาวดัตช์ได้ปรับระดับและปรับตัวให้เข้ากับสภาพอากาศที่เย็นและชื้นได้ดีขึ้น
แตงโมของกลุ่มเอเชียตะวันออก (ญี่ปุ่นจีนอินเดีย) มีคุณสมบัติที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง การทำให้สุกเร็วทนต่อมรสุมและโรคราแป้งหวานมากเนื้อนุ่มมีเปลือกสีเดียวสีเขียวเข้มบาง ๆ สีของเนื้อเยื่อที่แตกต่างกัน - พวกเขารู้สึกดีในตะวันออกไกลของเรา อย่างไรก็ตามในภูมิภาคโวลก้าพันธุ์จีนจะไม่พอใจกับผล
แต่ชาวอเมริกันที่เพาะพันธุ์วัฒนธรรมนี้มานานกว่า 150 ปีได้ใช้คุณภาพที่ดีที่สุดของกลุ่มแตงโมรัสเซียยุโรปและเอเชียในการสร้างพันธุ์และลูกผสมของพวกเขาแล้ว แตงโมของพวกเขาส่วนใหญ่มีลักษณะเป็นรูปไข่มีรสหวานปานกลาง แต่ฉ่ำน้ำมีลักษณะเป็นเม็ดมักจะมีเนื้อสีชมพูและค่อนข้างคงที่และเคลื่อนย้ายได้เนื่องจากมีเปลือกที่หนาและหนา แต่เนื่องจากพันธุ์อเมริกันและลูกผสมมีความทนทานต่อความแห้งแล้งน้อยกว่าและต้องการการรดน้ำจึงต้องทนทุกข์ทรมานในฤดูร้อนดังนั้นพืชผลที่มีลูกผสมต่างประเทศเกือบจะตายหมดในฤดูแล้งของปี 2010 และ 2011 พันธุ์ในประเทศต้องทนต่อสภาวะที่รุนแรงและให้ผลผลิต
วิธีการเลือกพันธุ์แตงโมสำหรับการปลูก
จนถึงต้นทศวรรษที่ 90 แตงโมพันธุ์ในประเทศส่วนใหญ่ปลูกในประเทศของเรา ตอนนี้ชาวสวนสามารถเข้าถึงความสำเร็จระดับโลกในการเพาะพันธุ์แตงและน้ำเต้าได้แล้ว อันที่จริงแล้วหลังจากการแก้ไขประมวลกฎหมายแพ่งมีผลบังคับใช้เมล็ดพันธุ์และลูกผสมทั้งที่แบ่งเขตและรวมอยู่ในทะเบียนความสำเร็จของการปรับปรุงพันธุ์ของรัฐและไม่รวมอยู่ในนั้นให้วางจำหน่าย อย่างไรก็ตามผู้ปลูกเมล่อนต้องเลือกระหว่างความมั่นคงความน่าเชื่อถือและการทดลอง กล่าวอีกนัยหนึ่งคือเพื่อทำการเลือกระหว่างตัวอย่างที่ผ่านการทดสอบในส่วนความหลากหลายของสถานะและตัวอย่างที่ผ่านการทดสอบแล้ว อย่างไรก็ตามแม้ว่าคุณจะ จำกัด ตัวเองให้เป็นพันธุ์ที่จดทะเบียนเท่านั้น แต่ก็เป็นเรื่องเข้าใจผิดที่จะพึ่งพาพันธุ์ต่าง ๆ แม้ว่าจะเป็นพันธุ์ที่แสดงตัวตนได้ดีก็ตาม แน่นอนว่าในปีหน้าพวกเขาอาจสูญเสียและพันธุ์ที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงจะนำมาซึ่งรายได้: สภาพภูมิอากาศกำลังเปลี่ยนแปลง
ดังนั้นจึงจำเป็นต้องปรับปรุงแตงและน้ำเต้าอย่างสม่ำเสมอ ที่ดีที่สุดคือปลูกพันธุ์ที่ได้รับการพิสูจน์แล้วสามถึงห้าสายพันธุ์ในระยะเวลาการสุกเท่ากันโดยเว้นส่วนเล็ก ๆ ของที่ดินไว้เพื่อทดสอบผลิตภัณฑ์ผสมพันธุ์ใหม่ หากคุณไม่ทำเช่นนี้ในไม่ช้าคุณจะล้มเหลวและพบว่าตัวเอง "ออกจากตลาด" ดังนั้นผู้ปลูกเมล่อนมืออาชีพจะต้องเพาะปลูกแตงโมที่มีความสุกต่างกัน 8-10 ชนิดเพื่อให้ได้ผลผลิตและนำมาทดสอบเช่นเดียวกัน ในขณะเดียวกันผู้ปลูกเมล่อนมือใหม่ควรคำนึงถึงว่ามันง่ายกว่าที่จะเชี่ยวชาญเทคโนโลยีการเกษตรของดินพันธุ์ที่มีเมล็ดขนาดใหญ่ (ง่ายกว่าที่จะหว่านให้เท่า ๆ กันเพื่อให้ได้ยอดที่เป็นมิตร) ตัวอย่างเช่น Astrakhan, ดี, สีแดงเข้มหวาน, AU- ผู้ผลิต, วิสามัญ, ทำใจให้สบายยิ่งลูกผสมมากเมล็ดยิ่งดี การปลูกแตงโมไร้เมล็ดนั้นยากยิ่งกว่าซึ่งจำเป็นต้องได้รับการดูแลอย่างระมัดระวังเป็นพิเศษ
นอกจากนี้สายพานลำเลียงการผลิตมีความสำคัญมากซึ่งช่วยให้คุณสามารถเก็บเกี่ยวผลไม้ได้อย่างสม่ำเสมอตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงกันยายนเมื่อสุก เพื่อให้ได้ผลในช่วงกลาง - ปลายเดือนกรกฎาคมพันธุ์ต้นและลูกผสมซึ่งส่วนใหญ่เป็นพันธุ์อเมริกันจะถูกหว่านไว้ใต้ฟิล์ม พวกเขาจะหว่านหนึ่งสัปดาห์ครึ่งต่อมาในพื้นที่เปิดโล่ง (การเก็บเกี่ยวจะเสร็จสิ้นภายในกลางเดือนสิงหาคม) จากนั้นจะวางแตงโมกลางฤดูและกลาง - ปลาย (ดี, วิสามัญ)การทำให้สุกในช่วงครึ่งหลังของเดือนสิงหาคมและในที่สุดการทำให้สุกช้า (ทำใจให้สบาย) ซึ่งเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่ปลายเดือนสิงหาคมจนถึงช่วงอากาศหนาว
โครงสร้างการหว่านอาจเป็นดังนี้: ต้นใต้ฟิล์ม: ดินต้น: กลางสุก: กลาง - ปลาย: ปลายวางในอัตราส่วน 3: 1: 0.5: 1: 0.5 ชื่อแตงโมสามชื่อในแต่ละกลุ่ม . โครงสร้างดังกล่าวไม่เพียง แต่เป็นสายพานลำเลียงของผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังช่วยกระจายกองกำลังของเกษตรกรอย่างเท่าเทียมกันในระหว่างการหว่านการกำจัดวัชพืชและการดูแลพืช
เกณฑ์ต่อไปในการเลือกพันธุ์แตงโมคือความยาวของฤดูปลูก (เวลาตั้งแต่เกิดจนถึงเก็บเกี่ยว) ตัวอย่างเช่นในภูมิภาค Non-Black Earth (มอสโก, Ivanovskaya, Kostromskaya, Pskov, Leningrad, ภูมิภาค Arkhangelsk) พันธุ์ต้น (70-80 วัน) จะประสบความสำเร็จเช่น: กระพริบตา, น้ำตาลที่รัก (Suga Baby), อัลตร้าสุกกิฟท์ไซบีเรีย, F1Semko, ฤดูใบไม้ผลิ, Skorik, โฟตอน, กุหลาบแห่งตะวันออกเฉียงใต้, ของขวัญจากดวงอาทิตย์ มีความทนทานต่อความหนาวเย็นมากกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับพันธุ์ที่สุกในช่วงกลางและปลายและในฤดูปลูกสั้น ๆ (จำนวนวันที่อากาศอบอุ่น) พวกมันมีเวลาในการทำให้สุกในพื้นที่ทางตอนเหนือของการปลูกเมล่อน ในเทือกเขาอูราล (Sverdlovsk, ภูมิภาค Chelyabinsk, Perm Territory) และใน Bashkiria ก็ประสบความสำเร็จเช่นกัน VNIIOB2, สุดยอด, Astrakhan ในอัลไตในภูมิภาค Novosibirsk, Kemerovo, Tomsk และ Irkutsk (มีฤดูร้อนที่สั้น แต่ร้อนและมีแดด) ยกเว้นพันธุ์และลูกผสมของแตงโมสำหรับพื้นที่ Non-Black Earth ตามการสังเกตของชาวสวนพวกเขาทำให้สุก ขนมเปี๊ยะ 83 ท่านผู้นำ, สีแดงเข้มหวาน, Olginsky, Kuban ต้น, ชาร์ลสตันเกรย์ และลูกผสม เกาะมะดีระ, ความเห็นอกเห็นใจ, Crimson Glory... ตามข้อมูลของคณะกรรมการแห่งรัฐเพื่อการลงทะเบียนความสำเร็จในการปรับปรุงพันธุ์ของกระทรวงเกษตรแห่งสหพันธรัฐรัสเซียพันธุ์ VNIIOB2, สุดยอด, กระพริบตา, ต้นบาน, โฟตอน, Skorik ได้พิสูจน์ตัวเองเป็นอย่างดีในตะวันออกไกลและความหลากหลาย Earthling และไฮบริด คาเดีย - ในภูมิภาค Black Earth ทุกที่รวมทั้งในภูมิภาค Black Earth ไซบีเรียและเลนกลางแน่นอนภายใต้เทคโนโลยีการเกษตรระดับภูมิภาคพันธุ์จะประสบความสำเร็จ ปะการัง, ชาวนา, หัวหน้า, จันทรคติ, ปัจจุบันดวงอาทิตย์, Svyatoslav, เริ่ม, SRD 2 และลูกผสม Dolby, ดูมารา, คริสบี้, ผู้หญิง, จอย, เซอร์ไพรส์, ถ้วยรางวัล, เฮเลน... จริงอยู่ควรปลูกโดยใช้ต้นกล้าภายใต้ฝาฟิล์มชั่วคราวหรือบนเตียงอุ่น ๆ อย่างไรก็ตามที่พักอาศัยและระบบทำความร้อนที่ทันสมัยช่วยให้ผู้ที่ชื่นชอบแตงโมสามารถปลูกพันธุ์ที่สุกช้าได้ซึ่งจะช่วยขยายฤดูกาลสำหรับการบริโภคผลไม้สด
แน่นอนว่ามีการนำเสนอพันธุ์และแตงโมลูกผสมที่หลากหลายที่สุดสำหรับโซนปลูกเมล่อนแบบดั้งเดิม แต่พันธุ์ต่างๆ ผู้ผลิต AU, มีความสุข, กาแล็กซี่, หนุ่มหน้าตาดี, Crimson Wonder, Olginsky, ฤดูใบไม้ผลิ, สิ่งกระตุ้น, เจ้าชายดำ และลูกผสม โบนัส, Warda, วาสโก, วิกตอเรีย, เดย์โทนา, แคโรลีน, ลูกอม, ไคเมร่าทับทิมสีแดง, คริมสตาร์, มอนทาน่า, เมดิสัน, เนลสัน, โอลินดา, พาลาดิน, Romanza, ซิลเวีย, การเฉลิมฉลอง, โซเรนโต, สเตโบไลท์, สเต็ตสัน, สำรวย, Farao รู้สึกดีขึ้นใน Krasnodar และ Stavropol Territories, Rostov Region และภูมิภาคอื่น ๆ ของ North Caucasus ในภูมิภาคโวลก้าตอนล่าง (Astrakhan, Volgograd, Saratov ภูมิภาค) พันธุ์ Bykovsky 22, ความสุข, ชีพจร, โลตัส, คู่แข่ง, ใหม่จาก Astrakhan, Osceola, 72. และลูกผสม อเมริกัน, จอก, อิติล, คาราวาน, สีแดงเข้มบันทึก, สีแดงเข้มพิมพ์, สีแดงเข้มกระแสน้ำ, เมลาเนีย, ปืนยอดนิยม, Toutal, ฟลอริดา, ยูเรก้า.
แน่นอนเราต้องคำนึงถึงสาเหตุที่พวกเขาวางแผนที่จะปลูกแตงโม เป็นเรื่องหนึ่งที่สร้างความประหลาดใจและสร้างความสุขให้กับสมาชิกในบ้านเพื่อนและเพื่อนบ้านและอีกสิ่งหนึ่งที่จะได้รับรายได้ ผู้ปลูกแตงโมมือสมัครเล่นนอกเหนือจากรูปแบบผลไม้ที่หลากหลายแล้วอาจสนใจในรสชาติสีของเปลือกและเนื้อและจำนวนเมล็ดในแตงโม ใช่และไม่มีเหตุผลที่ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนจะต้องเร่งรีบกับการเก็บเกี่ยว ท้ายที่สุดแล้วพันธุ์กลางฤดูที่เก็บเกี่ยวในช่วงกลางเดือนสิงหาคมจะได้รับแสงแดดที่อ่อนโยนและใจดีมากกว่าเดือนกรกฎาคมหรือกันยายน
หากคุณปลูกแตงโมเพื่อขาย
ในการปลูกแตงโมในเชิงพาณิชย์เกษตรกรนอกเหนือจากผลผลิตของแตงโมแล้วต้องคำนึงถึงความสามารถทางการตลาด (ลักษณะที่น่าสนใจความสม่ำเสมอของการสุกการรักษาคุณภาพ) ของพันธุ์ระยะเวลาที่ได้รับผลผลิต แตงโมสมัยก่อนมีราคาแพงกว่าจึงทำกำไรได้ นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับการเพาะปลูกในอุโมงค์ซึ่งทำให้เวลาแห่งรายได้เข้ามาใกล้มากขึ้น (ในเขต Astrakhan ดินแดนครัสโนดาร์การขายพืชผลจะเริ่มในปลายเดือนมิถุนายน) แตงโมช่วงปลายเหมาะสำหรับการดองการเก็บรักษาและการขายในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง (บางสายพันธุ์เก็บเกี่ยวในเดือนกันยายนก่อนปีใหม่หรือนานกว่านั้น)
เมื่อปลูกแตงโมเพื่อขายสิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงความชอบของผู้ซื้อ ตัวอย่างเช่น, Tavrian (พันธุ์ที่อร่อยและมีผลมากที่สุดในยูเครน) ถูกซื้ออย่างกระตือรือร้นในภูมิภาค Kuban และ Rostov แต่ชาวเลนกลางจะไม่แยแสเขาเพราะเมล็ดสีขาว อย่างไรก็ตามในทางตอนใต้ของรัสเซียแตงโมพันธุ์อื่น ๆ ของยูเครนก็เอาชนะพวกเขาได้เช่นกัน: Knyazhich (ลูกหลานที่ง่ายกว่า สีแดงเข้มหวาน), สโนว์บอล (พันธุ์เปลือกอ่อนที่สุกช้าเก็บไว้หลายเดือน) เคอร์สัน และ ประสบความสำเร็จ (ทนต่อโรคที่สำคัญรวมถึง Alternaria ซึ่งมักจะทนทุกข์ทรมาน สีแดงเข้มหวาน), เหยียบ (สะสมเพคตินจำนวนมากเนื่องจากทำความสะอาดร่างกายของกัมมันตรังสีและโลหะหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพ) ผู้ซื้อจำนวนมากไม่พอใจกับผลไม้สีซีดและเนื้อเบาของพันธุ์ดัตช์และลูกผสมโดยเชื่อว่าแตงโมจะไม่สุก
ฉันชอบแตงโมน้อยกว่าที่มี "เมล็ด" มากมาย และไม่เพียงเพราะมันไม่สะดวกที่จะกินพวกมันพลังงานถูกใช้ไปกับการพัฒนาเมล็ดพันธุ์ เชื่อกันว่าสัดส่วนของเมล็ดไม่ควรเกิน 0.5% ของน้ำหนักเนื้อ หากมีมากกว่านั้นแสดงว่าผลไม้มีรสหวานน้อยลงไม่กลมกล่อมแต่ผลไม้ที่ไม่มีเมล็ดของลูกผสมทริปลอยด์นั้นไม่ได้เป็นที่ชื่นชอบของทุกคนพวกมันมีเนื้อกระดาษหนาแน่นมากในขณะที่ชาวรัสเซียชอบมันเมื่อมันละลายในปาก บางทีในอีกไม่กี่ปีข้างหน้าแตงโมของหวานที่มีเมล็ดขนาดเล็กมากซึ่งสามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัยโดยการกลืนเมล็ดจะกลายเป็นที่นิยม นอกจากนี้แตงโมลูกผสมดังกล่าวให้ผลผลิตที่สวยงามมาก อนิจจาพวกมันมักจะมีเปลือกบางจึงเก็บไว้ไม่ดี
ลักษณะเฉพาะของพันธุ์หรือลูกผสมช่วยในการเลือกแตงโมที่เหมาะสมสำหรับไซต์ของคุณ เป็นความรับผิดชอบของผู้ขายเมล็ดพันธุ์ที่จะต้องแจ้งให้ทราบ เขาตามประมวลกฎหมายแพ่งปัจจุบันเป็นผู้รับผิดชอบต่อความไม่ถูกต้องของข้อมูล แต่เนื่องจากแต่ละ บริษัท ยกย่องและพูดถึงผลิตภัณฑ์ของตัวเองเท่านั้นเพื่อการเปรียบเทียบฉันจะให้ลักษณะของพันธุ์ที่ขายบ่อยที่สุดและลูกผสมของแตงโมในรัสเซีย และเมื่อเลือกพันธุ์หรือลูกผสมจากรายการจำนวนมากผู้ปลูกเมล่อนจะต้องใช้เทคนิคทางการเกษตรที่ถูกต้องเท่านั้นซึ่งปัจจุบันมีความหลากหลายไม่น้อยและจะกล่าวถึงในบทความต่อไป
สำหรับความช่วยเหลือในการเตรียมวัสดุผู้เขียนขอแสดงความขอบคุณต่อผู้เพาะพันธุ์แตงโมที่โดดเด่นในประเทศของเรา: N.I. Tsybulevsky, K.E. Dyutin, S.D. Sokolov และ O.P. Varivode
คำอธิบายพันธุ์และลูกผสมของแตงโม:
พันธุ์ต้นและลูกผสมของแตงโม
พันธุ์กลางฤดูและแตงโมลูกผสม
พันธุ์กลาง - ปลายและพันธุ์ลูกผสมของแตงโม
คำแนะนำในการเลือกพันธุ์และลูกผสมของแตงโม
