ทำไมหัวไชเท้าถึงล้มเหลว?
ในบรรดาพืชผักในสวนผักของรัสเซียหัวไชเท้าใช้พื้นที่น้อยมาก แต่เปล่าประโยชน์! ท้ายที่สุดแล้วการใช้หัวไชเท้าในปริมาณเล็กน้อยทุกวันมีผลทำให้ร่างกายกระชับ
ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยมหัวไชเท้าไม่จำเป็นต้องมีรสขม ในบรรดาผักประเภทต่างๆนี้ยังมีสลัดผักใบเขียว (หัวไชเท้าสีเขียว) ซึ่งแทบจะไม่ไหม้ค่อนข้างเผ็ดร้อน (หัวไชเท้าสีดำ) และที่มีน้ำตาปรากฏในดวงตาของเรา (หัวไชเท้าสีขาวและสีม่วง) ดังนั้นคุณสามารถเลือกหัวไชเท้าสำหรับทุกรสนิยม
และเพื่อที่จะปลูกหัวไชเท้าได้อย่างถูกต้องคุณต้องจำคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญต่อไปนี้
* จำเป็นต้องหว่านเมล็ดหัวไชเท้าอย่างเคร่งครัดในบางช่วงเวลามิฉะนั้นพืชจะออกดอกและรากจะหยาบและกินไม่ได้ สำหรับการบริโภคในช่วงฤดูร้อนเมล็ดหัวไชเท้าจะหว่านในช่วงปลายเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคมและสำหรับการเก็บรักษาในช่วงฤดูหนาว - ในต้นเดือนกรกฎาคม
สิ่งนี้คือช่วงเวลากลางวันที่ยาวนานเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับหัวไชเท้าเพื่อเร่งการสร้างดอกไม้ผลไม้และเมล็ดพืชที่จำเป็นสำหรับการสืบพันธุ์ และการก่อตัวของพืชรากในเวลานี้ถูกยับยั้ง ดังนั้นวันที่ยาวที่สุด (กลางเดือนพฤษภาคมถึงกลางเดือนกรกฎาคม) จึงไม่เหมาะสำหรับการปลูก
นั่นคือเหตุผลที่เมื่อหว่านในระยะแรกพืชจะเปลี่ยนไปใช้การสะกดรอยอย่างรวดเร็วซึ่งเป็นผลมาจากการที่ผลผลิตของพืชรากลดลงอย่างรวดเร็วเนื่องจากพืชจะโยนลูกศรออกดอกออกไปอย่างรวดเร็ว
จากนั้นเมื่อความยาวของเวลากลางวันลดลงเหลือ 12-13 ชั่วโมงการเปลี่ยนไปสู่การออกดอกจะล่าช้าในหัวไชเท้าและเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยจะถูกสร้างขึ้นสำหรับการสร้างพืชราก
* หัวไชเท้าเป็นพืชที่ชอบแสง การให้ผลผลิตรากสูงสามารถทำได้เฉพาะเมื่อมีการจัดวางพืชในสวนให้สม่ำเสมอและแสงสว่างที่ดี (อย่าสับสน - การส่องสว่างและเวลากลางวันเป็นแนวคิดที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง) แม้แต่การบังแสงก็มีผลเสียทันทีต่อผลผลิต
* แม้ว่าหัวไชเท้าจะเป็นพืชที่ค่อนข้างไม่โอ้อวดและสามารถเติบโตได้ในดินเหนียวหนัก แต่ก็ต้องการความอุดมสมบูรณ์และความหลวมของดินและให้ผลผลิตสูงเฉพาะในดินที่อุดมสมบูรณ์เท่านั้น ดินที่ดีที่สุดสำหรับเธอคือดินร่วนปนทรายและดินร่วนเบาที่มีปฏิกิริยาเป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อยของสารละลายดินกับน้ำใต้ดินในระดับต่ำเนื่องจากหัวไชเท้าไม่ทนต่อน้ำนิ่ง ความลึกของชั้นเพาะปลูกต้องมีอย่างน้อย 25 ซม. ดินเหนียวหนักและดินเปรี้ยวไม่เหมาะสำหรับการเพาะปลูก รสชาติของพืชรากช่วยเพิ่มการนำเถ้าเข้าสู่ดินได้อย่างมาก
ไม่ควรใช้ปุ๋ยอินทรีย์กับดินในรูปแบบที่ไม่ได้รับอนุญาตเนื่องจาก สิ่งนี้จะลดคุณภาพการรักษาและคุณภาพของพืชราก หัวไชเท้าจะโตน่าเกลียดและรสชาติปานกลาง
* หัวไชเท้าไม่ทนต่ออากาศและความแห้งแล้งของดิน เมื่อดินขาดความชื้นรากจะแข็งขมและชุ่มฉ่ำเล็กน้อยในขณะที่ "กลิ่นหอม" ที่หายากไม่พึงประสงค์จะทวีความรุนแรงขึ้น และด้วยความผันผวนของความชื้นอย่างรุนแรงพืชรากสามารถแตกได้
* หัวไชเท้าไม่ทนต่อความข้นเลย เนื่องจากวันแรกของการเกิดต้นกล้าระยะห่างระหว่างต้นควรมีอย่างน้อย 2 ซม ยอดอ่อนตอบสนองในทางลบอย่างมากต่อการทำให้หนาขึ้น
ดังนั้นในระยะของใบจริง 2-3 ใบพืชจะถูกทำให้บางลงโดยปล่อยให้ใบที่แข็งแรงในตอนแรกหลังจาก 5-6 ซม. และหลังจากนั้น 10–12 ซม. ขึ้นไปสำหรับพันธุ์ปลายที่มีผลขนาดใหญ่ หากยังไม่เสร็จสิ้นการปลูกที่หนาขึ้นจะถูกยิงและสร้างลำต้นที่ออกดอก
เมื่อทำให้ผอมบางอีกครั้งให้นำพืชที่อ่อนแอและเสียหายออกทั้งหมด แต่การทิ้งระยะห่างระหว่างพืชมากเกินไปก็ไม่สมเหตุสมผลเช่นกัน คุณจะได้รับรากที่ใหญ่มากโดยเสียค่าใช้จ่ายตามคุณภาพ
* คุณไม่สามารถช้ากับการเก็บเกี่ยวหัวไชเท้าได้ หัวไชเท้าจะเก็บเกี่ยวในเวลาที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ต้นจะเก็บเกี่ยวในช่วงครึ่งแรกของฤดูร้อนส่วนปลาย (สำหรับเก็บในฤดูหนาว) - ก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็ง
* ผักรากเก่าของหัวไชเท้าฤดูร้อนและพืชรากของหัวไชเท้าฤดูหนาวที่ตกอยู่ภายใต้น้ำค้างแข็งไม่เหมาะสำหรับการบริโภค
“ คนสวนอูราล” ครั้งที่ 30 พ.ศ. 2559
