Kruknek: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และใช้ในการปรุงอาหาร

Crooknek สควอช (Cucurbita pepo var.giraumonas)

Kruknek แซงหน้าฟักทองที่ใกล้เคียงที่สุดนั่นคือบวบและสควอชในด้านคุณค่าทางโภชนาการและคุณภาพอาหาร เนื้อของผลไม้ครูเน็กประกอบด้วยสารอาหารและวิตามินมากมายเช่นโปรตีนทองแดงโพแทสเซียมวิตามินซีแคโรทีน ฯลฯ

ด้วยองค์ประกอบนี้ทำให้ kruknek พบว่ามีการประยุกต์ใช้อย่างกว้างขวางในโภชนาการอาหารเช่นเดียวกับในโภชนาการทางการแพทย์ในกรณีที่มีโรคเช่นหลอดเลือด, โรคโลหิตจาง, โรคต่างๆของหัวใจและไต การใช้ kruknek ในอาหารจะช่วยขจัดคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายน้ำส่วนเกินและสารพิษออกจากร่างกายรวมทั้งในการต่อสู้กับโรคอ้วน

การบริโภค kruknek เป็นประจำจะทำให้การเผาผลาญเป็นปกติและลดน้ำตาลในเลือดซึ่งเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน เมล็ด Crooknek ไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่ยังมีประโยชน์มากมาย - ช่วยทำความสะอาดลำไส้จากปรสิตและแบคทีเรีย

Crooknecs เช่นเดียวกับสควอชฤดูร้อนอื่น ๆ เป็นวัยที่เก็บเกี่ยวได้ดีที่สุด ที่อร่อยที่สุดคือผลไม้อ่อนที่มีผิวนุ่มน้ำหนักประมาณ 300 กรัมเนื้อของลูกเกดมีรสหวานและนุ่มกว่าบวบ แต่มีความหนาแน่นมากกว่า แตกต่างจากฟักทองฤดูหนาวซึ่งจะหวานขึ้นตามอายุเท่านั้นควรกิน Crooknek ตั้งแต่ยังเด็ก เมื่อมันเติบโตขึ้น kruknek จะได้เนื้อสัมผัสที่ไม่น่าพอใจและสูญเสียรสชาติเนยหวานดั้งเดิมไป

ในการปรุงอาหาร krukneks จะต้มผัดตุ๋นดองกระป๋องกินดิบ

Kruknek สามารถใช้ในสูตรใดก็ได้ที่ต้องใช้สควอช รสชาติหวานเข้มข้นของขนมครกจะเผยให้เห็นตัวเองอย่างสมบูรณ์แบบแม้เพียงแค่ผัดกับหัวหอมก็ตาม Kruknek ใช้งานได้หลากหลายสามารถใช้ในการอบ

Kruknek เป็นส่วนผสมที่เหมาะสำหรับอาหารมังสวิรัติในช่วงฤดูร้อน

ลองจานเล็ก ๆ ที่สับหัวหอมและมะเขือเทศปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อยปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและพาร์เมซานเล็กน้อย เพียงแค่ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในจานอบแล้วปรุงเป็นเวลา 30 นาที โรยด้วยสมุนไพรสดที่คุณชื่นชอบจากสวนของคุณเองก่อนเสิร์ฟ ง่ายๆสดใหม่ดีต่อสุขภาพและอร่อย!

ผลไม้ Crooknek จะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นในช่องผักเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์

สำหรับการเก็บรักษาระยะยาวผลไม้จะเก็บเกี่ยวโดยใช้วิธีการคายน้ำการแช่แข็งหรือการดอง ชิ้นส่วนแห้งของเพลาข้อเหวี่ยงใช้ในการเตรียมมันฝรั่งทอดที่อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ แช่แข็ง Crockneck ลวกหรือไม่ลวก แต่การลวกจะช่วยรักษารสชาติของผลไม้อ่อนไว้ได้นานขึ้น

นอกจากนี้ยังใช้ดอกไม้และใบไม้ Crooknek เพื่อวัตถุประสงค์ในการทำอาหาร อย่างไรก็ตามอย่าเลือกดอกไม้หรือใบไม้มากเกินไปเพื่อให้ต้นของคุณออกผลอย่างถูกต้อง

ผลไม้สามารถเก็บไว้ได้นาน ตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วงถึงเดือนมกราคม - กุมภาพันธ์ของปีหน้าโจรจะโกหกโดยไม่ทำให้เสียและไม่เสียรสชาติ

อ่านบทความนี้ด้วย Kruknek ไม่ได้เป็นเพียงไขกระดูก