3dudop.org

ดิลล์ (อเน ธ มฺ หลุมฝังศพ ล.) - สมุนไพรประจำปีของตระกูลผักชีฝรั่ง วัฒนธรรมนี้ปลูกกันอย่างแพร่หลายเพื่อให้ได้ใบลำต้นดอกเมล็ด เนื่องจากองค์ประกอบทางชีวเคมีที่มีคุณค่าพืชผักชีลาวจึงมีคุณค่าทางโภชนาการและยาสูง ในการแพทย์พื้นบ้านจะใช้ลำต้นใบและเมล็ด ผักชีลาวช่วยเพิ่มการทำงานของระบบทางเดินอาหารมีฤทธิ์ขับเสมหะและขับปัสสาวะอ่อน ๆ มีผลต่อระบบประสาทในช่วงนอนไม่หลับ

ในการปรุงอาหารผักใบเขียวใช้เป็นเครื่องปรุงสำหรับอาหารสลัดซอสต่างๆ สมุนไพรแห้งเป็นส่วนหนึ่งของเครื่องเทศเช่น khmeli-suneli, adjika เมล็ดผักชีลาวจะถูกเพิ่มเข้าไปในผลิตภัณฑ์แป้งซุปอาหารปลาพืชในระยะออกดอกและการสุกของเมล็ด - เป็นเครื่องเทศในการถนอมผัก

เนื่องจากความไม่โอ้อวดและความสามารถในการเจริญเติบโตได้เกือบทุกที่ผักชีฝรั่งจึงไม่ต้องการการดูแลรักษาอย่างรอบคอบดังนั้นผู้ปลูกผักจึงมักไม่ใส่ใจกับลักษณะของพันธุ์ และโดยพื้นฐานแล้วเมล็ดพันธุ์เหล่านั้นที่มีอยู่จะถูกหว่านลงไป ด้วยวิธีนี้ไม่จำเป็นต้องรอให้มีการเก็บเกี่ยวผักที่อุดมสมบูรณ์และมีเสถียรภาพ

พันธุ์ผักชีลาวแตกต่างกันอย่างไร?

ไม่ใช่เรื่องง่ายสำหรับผู้ปลูกผักที่จะเข้าใจความหลากหลายของพันธุ์ผักชีลาวที่มีอยู่ แตกต่างกันในรูปดอกกุหลาบสีและระดับของการผ่าใบความยาวความกว้างและรูปร่างของส่วนปลายของใบ

ลักษณะที่ชัดเจนที่สุดที่ทุกคนสามารถระบุได้คือเมื่อลำต้นเริ่มเติบโตภายใต้สภาพอากาศที่ยาวนาน นอกจากนี้คุณสมบัตินี้มีความสำคัญในทางปฏิบัติมากเนื่องจากขึ้นอยู่กับว่าจะมีผลผลิตสีเขียวหรือเมล็ดสุกในร่มสูงหรือไม่ ตามการสร้างลำต้นพันธุ์ผักชีลาวสามารถแบ่งออกเป็นสามกลุ่ม ได้แก่ ช่วงต้นช่วงกลางและช่วงปลายของการเริ่มสร้างลำต้น

ถึงพันธุ์ กลุ่มแรก ได้แก่ พันธุ์ Dalny, Gribovsky, Umbrella, Grenadier ในเงื่อนไขของภูมิภาคมอสโกพันธุ์เหล่านี้มีระยะเวลาตั้งแต่การงอกจนถึงระยะเวลา 35-40 วัน พืชในกลุ่มนี้เกือบจะทันทีหลังจากเริ่มสุกงอมตามท้องตลาดย้ายไปออกดอกสร้างเป็นใบ 4-6 ใบและในสภาพอากาศร้อนและแห้งสิ่งนี้จะเกิดขึ้นเร็วกว่า ดังนั้นพันธุ์เหล่านี้จึงไม่ได้รับกรีนจำนวนมากตลอดทั้งฤดูกาล อย่างไรก็ตามร่มและเมล็ดพืชสำหรับผักกระป๋องและเครื่องปรุงรสให้ได้ในปริมาณที่เพียงพอ เนื่องจากเมล็ดพันธุ์ที่มีการเจริญเติบโตเร็วเมล็ดของพวกเขาจึงมีเวลาที่จะทำให้สุกในภูมิภาคมอสโกยิ่งกว่านั้นพวกมันจะสลายและงอกในปีหน้าในต้นฤดูใบไม้ผลิและให้สีเขียวแรก

กลุ่มที่สอง - พันธุ์ที่สุกปานกลางซึ่งการสร้างลำต้นจะเกิดขึ้นช้ากว่าพันธุ์ที่สุกก่อน 5-10 วันดังนั้นจึงมีใบจำนวนมากขึ้น (6-10 ใบ) ดังนั้นผลผลิตที่สูงขึ้นและการบริโภคสีเขียวเป็นเวลานานขึ้น กลุ่มนี้ ได้แก่ พันธุ์ Lesnogorodsky, Kibray, Uzory, Borey, Richelieu, Umbrella นอกจากผักใบเขียวแล้วพวกมันยังสร้างร่มและเมล็ดพืชในความสุกของข้าวเหนียวซึ่งเหมาะสำหรับปรุงรส

กลุ่มที่สาม - พันธุ์ที่สุกช้ามีดอกกุหลาบที่มีใบมากกว่าจำนวนใบมากกว่า 10 ใบและให้ผลผลิตที่เขียวขจีมากขึ้น สิ่งนี้เป็นไปได้เนื่องจากระยะเวลาที่ยาวนานขึ้น (65-70 วัน) จากการงอกจนถึงก้าน กลุ่มนี้รวมถึงพันธุ์ Alligator, Buyan, Salut, Amazon พันธุ์ผักชีลาวที่สุกในช่วงปลายเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการผลิตสายพานลำเลียงของผักใบเขียวโดยไม่ต้องปลูกทดแทนเพิ่มเติม แต่เมื่อปลูกพันธุ์เหล่านี้พวกเขาใช้เทคโนโลยีที่แตกต่างกันเล็กน้อย

การปลูกผักชีลาวอย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด

เทคนิคทางการเกษตรแบบดั้งเดิมสำหรับการปลูกผักชีลาวเน้นไปที่พันธุ์ที่สุกเร็วซึ่งจะเปลี่ยนไปออกดอกได้อย่างรวดเร็ว ระยะเวลาสูงสุดของระยะความถูกต้องทางเศรษฐกิจซึ่งไม่เกิน 2 สัปดาห์ดังนั้นในการลำเลียงผลผลิตจึงมีการหว่านซ้ำโดยใช้ช่วงเวลา 10-12 วันและเก็บเกี่ยวพืชผลให้สมบูรณ์เมื่อพืชมีขนาดที่เหมาะสมสำหรับการขาย ดังนั้นทิศทางในการลดต้นทุนการผลิตและเพิ่มผลผลิต: การเพิ่มความหนาแน่นของพืชต่อหน่วยพื้นที่และลดระยะเวลาจากการหว่านจนถึงการเก็บเกี่ยว

ด้วยการเกิดขึ้นของผักชีฝรั่งพันธุ์ปลายซึ่งไม่ได้หันมาออกดอกเป็นเวลานานเทคโนโลยีที่เป็นที่ยอมรับโดยทั่วไปในการปลูกผักชีลาวจึงไม่ได้ตระหนักถึงศักยภาพในการให้ผลผลิตของพันธุ์เหล่านี้อย่างเต็มที่

เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุดของผักชีฝรั่งพันธุ์ปลายมีความจำเป็นต้องลดอัตราการเพาะเมล็ดลงเหลือ 2-3 กก. / เฮกแตร์ซึ่งทำให้สามารถสร้างพื้นที่ให้อาหารที่ใหญ่ขึ้นสำหรับพืชและสภาพที่ดีขึ้นสำหรับการเจริญเติบโต การจัดพืชผักชีลาวที่หายากมากขึ้นมีส่วนช่วยในการปราบปรามวัชพืชอย่างรวดเร็วในช่วงแรกของการเจริญเติบโตเนื่องจากผักชีฝรั่งเติบโตช้าในขณะนี้ สิ่งนี้สามารถหลีกเลี่ยงได้หากการรักษาก่อนการเกิดของพืชผักชีลาวดำเนินการ 1-2 วันก่อนการงอกด้วยสารกำจัดวัชพืช Roundup

ผักชีลาวจะเก็บเกี่ยวเมื่อถึงขนาดที่เป็นที่ต้องการของตลาดก่อนอื่นโดยดึงพืชที่เติบโตหนาแน่นออกมา ในอนาคตคุณสามารถลบสีเขียวได้หลายวิธีดังนี้

• ช่องใบทั้งหมดจะถูกตัดออกเมื่อถึงความสูง 20-25 ซม. ในขณะที่ออกจากจุดเจริญเติบโตเพื่อให้พืชเติบโตใน 10-14 วัน
• 2-3 ใบจะค่อยๆถูกลบออกจากแต่ละต้นทุกวัน
• ดึงพืชออกจากรากอย่างสมบูรณ์เมื่อถึงมวลอย่างน้อย 50 กรัม

ดังนั้นการใช้พันธุ์ผักชีฝรั่งที่ออกดอกในช่วงปลายช่วยให้:

• ในการบริโภคเมล็ดพันธุ์ในเชิงเศรษฐกิจโดยการลดอัตราการเพาะเมล็ดและลดจำนวนการปลูกพืชซ้ำเนื่องจากเมื่อปลูกพันธุ์เหล่านี้เพื่อส่งมอบผักใบเขียวความเป็นไปได้ในการใช้การตัดหลายครั้งช่วยให้คุณสามารถเพิ่มช่วงเวลาระหว่างพืชเป็น 20-25 วันซึ่ง น้อยกว่าเทคโนโลยีทั่วไป 2 เท่า
• เพื่อให้ได้ผลผลิตผักใบเขียวที่สูงขึ้น - 30-50 ตัน / เฮกแตร์ด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพดีขึ้นเนื่องจากอายุของพืชเพิ่มขึ้นความหอมจึงเพิ่มขึ้น
• ระยะเวลาการเก็บเกี่ยวที่ยาวนานช่วยให้คุณค่อยๆขายผลผลิตได้ในราคาที่สูงโดยไม่ต้องกลัวว่าพืชจะโตเร็วและสูญเสียการนำเสนอ

ดังนั้นเพื่อสรุป:

• ผักชีฝรั่งพันธุ์ต้น - Gribovsky, Umbrella, Dalny, Grenadier เหมาะที่สุดสำหรับการปลูกในเครื่องเทศและพืชต้นฤดูใบไม้ผลิและฤดูหนาวสำหรับผักใบเขียว
• พันธุ์กลางฤดู - Lesnogorodsky, Kibray, Patterns, Umbrella, Richelieu สามารถปลูกได้ทั้งสำหรับผักใบเขียวและร่มบนเครื่องเทศ
• พันธุ์ปลาย - Salute, Brawler, Alligator, Amazon เหมาะกว่าสำหรับการผลิตผักใบเขียวในระยะยาว

คำอธิบายพันธุ์ผักชีลาว

จระเข้. ช่วงกลางฤดู (40-45 วันตั้งแต่งอกจนถึงเก็บเกี่ยว) พันธุ์ไม้พุ่ม ออกแบบมาสำหรับปลูกบนกรีน อย่าทิ้งร่มเป็นเวลานานสามารถตัดต้นไม้สีเขียวได้หลายครั้ง หว่านลงดินปลายเดือนเมษายน - ต้นเดือนพฤษภาคม ดอกกุหลาบของใบมีขนาดใหญ่ยกขึ้นซึ่งอำนวยความสะดวกในการบำรุงรักษาระหว่างการเพาะปลูกและลดมลภาวะของใบไม้หลังฝนตก ใบมีสีเขียวอมฟ้ากลิ่นหอมคุณภาพสูง มวลสีเขียวของพืชหนึ่งต้นเฉลี่ย 30-60 กรัมด้วยเทคโนโลยีการเกษตรที่ดี - มากกว่า 100-150 กรัมความสูง 14-25 ซม. ผลผลิต 1.5-2.5 กก. / ตร.ม.

อเมซอน ช่วงกลางฤดู (40-45 วันตั้งแต่งอกจนถึงเก็บเกี่ยว) พันธุ์ ออกแบบมาเพื่อปลูกสมุนไพรและเครื่องเทศ การหว่านในดินจะดำเนินการในปลายเดือนเมษายน - ต้นเดือนพฤษภาคม ดอกกุหลาบของใบไม้ถูกยกขึ้น ใบมีขนาดใหญ่สีเขียวปนสีน้ำเงินฉ่ำกลิ่นหอมมาก ความหลากหลายนั้นโดดเด่นด้วยความไม่โอ้อวด ผลผลิตสำหรับผักใบเขียว 1.4-4.1 กก. / ตร.ม. สำหรับเครื่องเทศ 2.9-6.7 กก. / ตร.ม. เป็นที่ชื่นชมสำหรับการก่อตัวที่เป็นมิตรของพืชพรรณที่ชุ่มฉ่ำและละเอียดอ่อนอายุการเก็บรักษาทางเศรษฐกิจที่ยาวนาน แนะนำสำหรับการอบแห้งการแช่แข็งการปรุงรสต่างๆการดองและการดอง

เกรนาเดียร์. การสุกเร็ว (30-35 วันจากการงอกจนถึงการเก็บเกี่ยวผักใบเขียว 70-90 วันจากการงอกจนถึงการเก็บเกี่ยวด้วยเครื่องเทศ) ความหลากหลาย ออกแบบมาเพื่อปลูกสมุนไพรและเครื่องเทศการหว่านในดินจะดำเนินการในปลายเดือนเมษายน - ต้นเดือนพฤษภาคม ดอกกุหลาบมีขนาดใหญ่ยกสูง 26-29 ซม. ใบมีสีเขียวมีปล้องขนาดใหญ่ ผักใบเขียวมีความนุ่มชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอมมาก ความหลากหลายนั้นโดดเด่นด้วยผลผลิตที่มั่นคงไม่โอ้อวด ผลผลิตสำหรับผักใบเขียว 1.4-3.1 กก. / ตร.ม. สำหรับเครื่องเทศ 2.9-5.7 กก. / ตร.ม.

น้ำแข็ง... เกรดกลางตอนปลาย ดอกกุหลาบของใบไม้ถูกยกขึ้น ใบยาวสีเขียวอมเทาผ่าอย่างรุนแรงด้วยดอกคล้ายขี้ผึ้ง พืชแผ่กิ่งก้านสาขามีใบมากในระยะออกดอกสูงถึง 150-170 ซม. มีร่มขนาดใหญ่น้ำหนักของต้นหนึ่งเมื่อเก็บเกี่ยวสมุนไพรคือ 30-40 กรัมสำหรับเครื่องเทศ - 60 กรัมกลิ่นหอมแรง ผลผลิตที่ต้องการสำหรับผักใบเขียวคือ 1.7 กก. / ตร.ม. สำหรับเครื่องเทศ - 2.7 กก. / ตร.ม. แนะนำให้ใช้สดแช่แข็งบรรจุกระป๋อง เมื่อแช่แข็งจะยังคงคุณภาพและกลิ่นที่ดีที่สุดไว้ สำหรับการผลิตผักใบเขียวปกติจะหว่านพืชตั้งแต่เดือนเมษายนถึงเดือนสิงหาคมทุกๆ 10-14 วัน

คูทูซอฟสกี. พันธุ์ปลายปานกลางจุดเริ่มต้นของความสามารถในการทำตลาดเกิดขึ้นใน 41-44 วันนับจากการเกิดยอดเต็ม ออกแบบมาเพื่อผลิตสมุนไพรและเครื่องเทศ ดอกกุหลาบใบยกขึ้นครึ่งหนึ่งพืชที่พัฒนาแล้วมีใบแข็งแรงมีใบประมาณ 12 ใบ ใบมีขนาดใหญ่สูงถึง 20 ซม. เนื้อนุ่มสีเขียวอ่อนผ่าเป็นส่วนคล้ายเกลียว มีกลิ่นหอมและรสชาติดีเยี่ยม มวลของความเขียวขจีต่อต้น 20-30 กรัมผลผลิตเฉลี่ย 160 กก. / เฮกแตร์ ความหลากหลายได้รับการชื่นชมจากการก่อตัวที่เป็นมิตรของพืชพรรณที่ชุ่มฉ่ำและละเอียดอ่อนซึ่งมีอายุการเก็บรักษาทางเศรษฐกิจที่ยาวนาน แนะนำสำหรับการอบแห้งการแช่แข็งการปรุงรสต่างๆการดองและการดอง

สูงสุด ช่วงกลางฤดู (41 - 44 วันตั้งแต่เริ่มงอกจนถึงเก็บเกี่ยว) พันธุ์ ออกแบบมาเพื่อปลูกสมุนไพรและเครื่องเทศ การหว่านในดินจะดำเนินการในปลายเดือนเมษายน - ต้นเดือนพฤษภาคม ดอกกุหลาบของใบไม้ถูกยกขึ้นครึ่งหนึ่ง ใบมีสีเขียวปานกลางฉ่ำมีกลิ่นหอม มวลของความเขียวขจีต่อต้นคือ 20-44 กรัม ผลผลิตเฉลี่ยสำหรับผักใบเขียว - 1.39 -1.40 กก. / ตร.ม. สำหรับเครื่องเทศ - 2.50 - 4.00 กก. / ตร.ม. ความหลากหลายนั้นโดดเด่นด้วยผลผลิตที่มั่นคงไม่โอ้อวด

ซุกซน Dill เป็นคลังเก็บวิตามินและเกลือแร่ ปลูกได้ง่ายที่บ้านบนหน้าต่างหรือระเบียงบนเตียงตู้คอนเทนเนอร์หรือท่ามกลางดอกไม้ กฎหลักคืออย่าทำให้พืชหนาขึ้น จากนั้นพืชจะแข็งแรงและแข็งแรงใบดีและการสะสมของความเขียวขจีสูง ความหลากหลายอยู่ในระดับปานกลางไม่ได้สร้างร่มเป็นเวลานาน ดอกกุหลาบของใบไม้ถูกยกขึ้น พืชมีลักษณะกึ่งกระจายใบแข็งแรง ใบมีสีเขียวอมเทาผ่าอย่างรุนแรงด้วยดอกคล้ายขี้ผึ้ง น้ำหนักของต้นหนึ่งเมื่อเก็บเกี่ยวเพื่อความเขียวขจีคือ 25-35 กรัมกลิ่นหอมแรง ผลผลิตที่ต้องการสำหรับผักใบเขียวคือ 1.6 กก. / ตร.ม. แนะนำให้ใช้สดใหม่ทุกวันเพื่อเพิ่มความเผ็ดให้กับอาหารดั้งเดิม เมื่อเก็บเกี่ยวพืชทั้งต้นการหว่านมากเกินไปจะดำเนินการตั้งแต่เดือนเมษายนถึงสิงหาคมหลังจาก 5-7 ซม.

สงสัย. สุกเร็ว (39-41 วันตั้งแต่งอกจนถึงเก็บเกี่ยว) พันธุ์ ออกแบบมาเพื่อปลูกสมุนไพรและเครื่องเทศ การหว่านในดินจะดำเนินการในปลายเดือนเมษายน - ต้นเดือนพฤษภาคม ดอกกุหลาบของใบไม้ถูกยกขึ้นครึ่งหนึ่ง ใบมีขนาดกลางสีเขียวมีกลิ่นหอมมาก มวลของความเขียวขจีต่อต้นคือ 20-40 กรัม ผลผลิตเฉลี่ยสำหรับผักใบเขียวคือ 1.22-1.23 กก. / ตร.ม. สำหรับเครื่องเทศ - 1.4-2.0 กก. / ตร.ม. แนะนำให้บริโภคสดแช่แข็งและบรรจุกระป๋อง

Richelieu ช่วงกลางฤดู (40-42 วันจากการงอกจนถึงการเก็บผักใบเขียวและบุปผาใน 1-2 สัปดาห์) ออกแบบมาเพื่อผลิตสมุนไพรและเครื่องเทศ การหว่านในดินจะดำเนินการในปลายเดือนเมษายน - ต้นเดือนพฤษภาคม ซ็อกเก็ตมีขนาดใหญ่ ใบเป็นลายลูกไม้มีแฉกยาวบางสีเขียวอมฟ้า ในระยะออกดอกพืชจะมีใบจำนวนมากบนลำต้นและมีกลิ่นหอมแรง เมล็ดจะสุกในช่วงกลางเดือนสิงหาคม ทนต่อโรคและแมลงศัตรูพืช ความหลากหลายโดดเด่นด้วยการตกแต่งความหอม ผลผลิตสำหรับผักใบเขียว 3.7-4.1 กก. / ตร.ม. สำหรับเครื่องเทศ 2.9-5.9 กก. / ตร.ม. สำหรับการผลิตผักใบเขียวปกติการหว่านจะดำเนินการตั้งแต่เดือนเมษายนถึงเดือนสิงหาคมทุก ๆ 10-14 วัน