Fusarium หรือมันฝรั่งแห้ง

Fusarium หรือมันฝรั่งแห้งเป็นโรคหัวที่พบบ่อยที่สุดในช่วงฤดูหนาวการเก็บในห้องใต้ดินพบได้ทุกที่ที่มีการปลูกมันฝรั่งและก่อให้เกิดอันตรายอย่างมาก โรคนี้เกิดจากเชื้อรา Fusarium ซึ่งส่วนใหญ่มักจะติดเชื้อที่หัวหรือหัวที่เสียหายจากกลไกที่ติดเชื้อด้วยโรคใบไหม้ในช่วงปลาย

แหล่งที่มาหลักของการติดเชื้อคือดินที่ปนเปื้อน การติดเชื้อยังคงมีอยู่ในหัวเมล็ดและเศษพืชที่ติดเชื้อเล็กน้อย เห็ดชนิดนี้ได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างดีในดินในสถานที่เก็บรักษาบนหัวที่เป็นโรค

หากแหล่งที่มาของการติดเชื้ออยู่ในดินพืชจะติดเชื้อผ่านระบบรากเป็นหลัก ปุ๋ยไนโตรเจนในปริมาณที่เพิ่มขึ้นและปุ๋ยคอกส่วนเกินอุณหภูมิที่สูงและความชื้นส่วนเกินในดินมีส่วนทำให้เกิดสิ่งนี้

โรคเกิดขึ้นที่หัวดังกล่าวที่มีความชื้นสูงในที่เก็บ หลังจากผ่านไป 2-3 เดือนหลังการเก็บเกี่ยวจะมีจุดสีเข้มเล็กน้อยปรากฏบนหัวเนื้อด้านล่างจะหลวมเป็นสีน้ำตาล ในเยื่อกระดาษจะเกิดช่องว่างที่เต็มไปด้วยไมซีเลียมขนปุยของเชื้อรา

เปลือกบนจุดเหล่านี้กลายเป็นรอยย่นมีแผ่นเล็ก ๆ สีชมพูสีขาวสีเขียวเกิดขึ้นบนพื้นผิวของหัว โรคนี้พัฒนาอย่างรุนแรงโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่อุณหภูมิสูงในห้องใต้ดิน เนื้อเยื่อที่เป็นโรคจะแห้งและหัวจะค่อยๆกลายเป็นก้อนแข็งแห้งซึ่งประกอบด้วยแป้งเป็นหลัก

หัวที่เป็นโรคทำให้การเจริญเติบโตและการพัฒนาของพืชช้าในช่วงฤดูปลูกการเหี่ยวแห้งก่อนวัยอันควรซึ่งนำไปสู่การลดลงของผลผลิตในที่สุด ลูกหลานจากหัวที่เป็นโรคจะมีสุขภาพดี แต่ในระหว่างการเก็บรักษาจะให้เปอร์เซ็นต์ของหัวที่ได้รับผลกระทบจากโรคเน่าแห้งสูงกว่ามาก

ในช่วงระยะเวลาการเก็บรักษาโรคจะถูกถ่ายทอดจากหัวที่เป็นโรคไปยังหัวที่มีสุขภาพดีด้วยเหตุนี้จุดโฟกัสของมันฝรั่งที่เน่าเสียจึงเกิดขึ้น

สัญญาณแรกของโรคที่หัวคือลักษณะของจุดหมองคล้ำสีน้ำตาลอมเทาหดตัวเล็กน้อยเข้าด้านในและมีรอยย่นเล็กน้อยของเนื้อเยื่อผิวหนังของหัว

สิ่งที่สำคัญอย่างยิ่งในการต้านทานโรคหัวเน่าแห้งคืออาหารที่สมดุลของพืชมันฝรั่งในช่วงฤดูปลูก สารอาหารข้างเดียวของพืชโดยเฉพาะไนโตรเจนช่วยเพิ่มความอ่อนแอของหัวต่อโรคในขณะที่องค์ประกอบอื่น ๆ (โดยเฉพาะโพแทสเซียม) กลับเพิ่มความต้านทาน

อาการเน่าแห้งจะไม่ปรากฏขึ้นหากในระหว่างขั้นตอนการเก็บเกี่ยวหัวไม่ได้รับบาดเจ็บและหลังจากนั้นพวกเขาถูกเก็บไว้เป็นเวลา 12-15 วัน (ระยะเวลาการรักษา) ในที่แห้งก่อนการวางขั้นสุดท้ายในห้องใต้ดิน

การพัฒนาของโรคโคนเน่าจะเพิ่มขึ้นเมื่อความชื้นในอากาศเพิ่มขึ้น ไม่มีข้อสงสัยเกี่ยวกับความเป็นไปได้ของการติดเชื้อของหัวก็ต่อเมื่อมีความชื้นหยดบนพื้นผิว อย่างไรก็ตามการก่อตัวของมันไม่เพียงขึ้นอยู่กับความชื้นในอากาศเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับอุณหภูมิสถานะทางสรีรวิทยาของหัวมลพิษในดินและปัจจัยอื่น ๆ อีกมากมาย

ไมซีเลียมของเชื้อราที่เติบโตในโพรงของเนื้อเยื่อที่ได้รับผลกระทบจะแทรกซึมผ่านเนื้อเยื่อชั้นนอกของหัวไปด้านนอกและสร้างแผ่นสปอร์ของสีเทาขาวอมเหลืองหรือสีเข้มบนพื้นผิว เมื่อขูดแล้วส่วนใหญ่จะมีสีฟ้าที่ฐาน

ก่อนปลูกต้องมีการงอกของหัวที่เน่าแห้งโดยตัดส่วนที่ได้รับผลกระทบออกก่อนหน้านี้เพื่อไม่ให้ติดเชื้อลงในดิน

และหัวที่ปลูกโดยไม่ได้ตั้งใจบนพื้นที่ได้รับผลกระทบจากการเน่าแห้งไม่งอกเลยหรือให้ต้นอ่อนที่อ่อนแอและสร้างพืชที่ด้อยพัฒนา

มาตรการหลักในการป้องกันโรคเน่าแห้ง

ในการต่อสู้กับโรคโคนเน่าแห้งมาตรการป้องกันมีวัตถุประสงค์เพื่อปราบปรามโรคและแมลงศัตรูพืชอื่น ๆ ได้แก่ โรคใบไหม้ระยะปลายตกสะเก็ดสีเงินและแป้งโฟโมซิสด้วงมันฝรั่งโคโลราโดหนอนลวดดักแด้และโรคและแมลงศัตรูพืชอื่น ๆ สิ่งนี้ทำให้สามารถเก็บเกี่ยวหัวที่มีสุขภาพดีพร้อมกับเนื้อเยื่อชั้นนอกที่สมบูรณ์

สิ่งที่สำคัญอย่างยิ่งในการต่อสู้กับโรคโคนเน่าคือระบบมาตรการป้องกันที่มุ่งสร้างเงื่อนไขที่ป้องกันการสะสมของการติดเชื้อป้องกันการแทรกซึมของเชื้อโรคเข้าไปในหัวและการแพร่กระจายในเนื้อเยื่อ

  • ก่อนอื่นให้นอนในห้องใต้ดินเพื่อเก็บในฤดูหนาวเฉพาะหัวที่มีสุขภาพดีซึ่งไม่ได้รับผลกระทบจากโรคใบไหม้และโรคอื่น ๆ และไม่มีความเสียหายทางกล
  • ในระหว่างการขนส่งและการจัดเก็บต้องใช้ความระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่าหัวไม่ได้รับความเสียหาย (ไม่สามารถพลิกด้วยพลั่วเหล็กเทจากที่สูงเดินบนพวกเขา ฯลฯ )
  • หลังการเก็บเกี่ยวแนะนำให้ปลูกมันฝรั่งในที่มีแสงกระจายเป็นเวลาสองถึงสามสัปดาห์ก่อนที่จะเก็บไว้อย่างถาวร สิ่งนี้มีส่วนช่วยในการรักษาความเสียหายทางกลได้เร็วขึ้นการตายของเชื้อโรคและการเพิ่มความต้านทานของเนื้อเยื่อหัวต่อเชื้อโรค
  • บังคับให้แห้งหัวก่อนจัดเก็บ
  • เก็บมันฝรั่งในฤดูหนาวในห้องใต้ดินที่เตรียมและฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิ + 1 ... + 3 ° C และความชื้นในอากาศ 85–90%
  • เป็นไปได้ที่จะป้องกันไม่ให้เหงื่อออกจากชั้นบนของหัวในชั้นใต้ดินหากในช่วงแรกของการเก็บรักษาให้คลุมมันฝรั่งด้วยหัวบีท (โต๊ะอาหารสัตว์น้ำตาล) ใน 2-3 ชั้น แต่จะต้องล้างดินเสมอ สำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้คุณสามารถใช้ข้าวโอ๊ตหรือฟางข้าวสาลี ต้องเอาหัวผักกาดและฟางออกจากมันฝรั่งไม่เกิน 3-4 สัปดาห์
  • ในกรณีที่เกิดความเสียหายกับแต่ละหัวหรือลักษณะของรังมันฝรั่งที่เน่าเสียอยู่ด้านบนให้นำหัวที่ได้รับผลกระทบออก
  • เนื่องจากสาเหตุของโรคยังคงมีชีวิตอยู่ในดินเป็นเวลานานจึงจำเป็นต้องสังเกตการเปลี่ยนแปลงของผลไม้อย่างเคร่งครัดโดยส่งมันฝรั่งกลับสู่ที่เดิมไม่เร็วกว่า 4 ปี
  • เตรียมดินสำหรับปลูกมันฝรั่งอย่างทันท่วงทีใส่ปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุ ดินที่เป็นกรดควรถูก จำกัด หากจำเป็น ทั้งหมดนี้นำไปสู่การเพิ่มความต้านทานของหัวมันฝรั่งต่อการเน่าแห้งของ fusarium

“ คนสวนอูราล” ฉบับที่ 45 2561


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found