ดอกทานตะวันตกแต่ง
ดอกไม้ที่มีแดดส่องถึงยุโรปไกลมาก - จากทุ่งหญ้าสเตปป์ของอเมริกาเหนือ และญาติที่ใกล้ที่สุดของดอกทานตะวันคือเยรูซาเล็มอาติโช๊ค (ลูกแพร์ดิน) ดอกทานตะวันป่ามีความแตกต่างอย่างมากจากที่เราทุกคนรู้จัก เป็นไม้พุ่มและแตกกิ่งก้านสาขาสูงถึงหนึ่งเมตรแต่ละต้นมีตะกร้าสูงถึง 20 ตะกร้ามีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 8 ซม. ชาวอินเดียกินเมล็ดทานตะวันป่าใช้เป็นยาและทำสีย้อมจากมัน ชาวอินคาบูชาดอกทานตะวันเป็นดอกไม้ศักดิ์สิทธิ์
ดอกทานตะวันมีถิ่นกำเนิดมานานกว่า 1,000 ปีก่อนการประสูติของพระคริสต์ ชาวสเปนนำโรงงานนี้ไปยังยุโรปเมื่อประมาณ 1,500 ปี แต่ดอกทานตะวันมาถึงรัสเซียภายใต้ปีเตอร์มหาราชและแพร่หลายในช่วงทศวรรษที่ 1860 การเกิดดอกทานตะวันครั้งที่สองเกิดขึ้นในรัสเซียเมื่อต้นศตวรรษที่ 20 เขาได้มาในรูปลักษณ์เดียวกับที่เราคุ้นเคย จากรัสเซียได้รับการต่ออายุแล้วดอกทานตะวันกลับสู่ยุโรปจากนั้นไปยังสหรัฐอเมริกาแคนาดาอาร์เจนตินาและทั่วโลก
ตั้งแต่ปี 1970 เป็นต้นมาพันธุ์จากยุโรปและสหรัฐอเมริกาได้ถูกแทนที่ด้วยดอกทานตะวันลูกผสมแรกรวมถึงการตกแต่งซึ่งปัจจุบันสามารถพบได้ในช่อดอกไม้ที่สวยงามที่สุด พันธุ์ของมันมีความหลากหลายในรูปร่างและสีของช่อดอก: สีทองมะนาวสีเหลืองสดใสสีส้มสีแดงเบอร์กันดีและสีน้ำตาล นอกจากนี้นักวิทยาศาสตร์ยังได้พัฒนาดอกทานตะวันประดับหลากสายพันธุ์ที่น่าสนใจด้วยดอกไม้ที่เรียบง่ายกึ่งคู่และสองชั้นที่มีรูปทรงกลีบดอกที่สวยงาม สำหรับสวนขนาดเล็กและเตียงดอกไม้ขนาดเล็กยังมีดอกทานตะวันเทอร์รี่ขนาดกะทัดรัด
 |  |
ดอกทานตะวันประดับจะบานสะพรั่งเป็นเวลานานตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงกันยายน เป็นพืชที่ไม่โอ้อวดมากจึงไม่ยากที่จะปลูก จริงอยู่ที่ทั้งอาหารและพันธุ์ตกแต่งชอบแสงความอบอุ่นและกลัวน้ำค้างแข็ง
 |  |
การปลูกทานตะวัน
ดอกทานตะวันสืบพันธุ์โดยการหว่านเมล็ดลงดินโดยตรงในฤดูใบไม้ผลิและพันธุ์ไม้ยืนต้นโดยแบ่งพุ่มไม้ (ในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง) สำหรับการหว่านทานตะวันควรเลือกสถานที่ที่มีแดดจัดดินที่ระบายน้ำได้ดีเป็นที่พึงปรารถนา ความลึกในการหว่านเมล็ดอยู่ที่ 2–2.5 ซม. ระยะห่างระหว่างต้นจะขึ้นอยู่กับขนาดในอนาคต เพื่อจุดประสงค์ในการตกแต่งพืชขนาดเล็กในการปลูกแบบกลุ่มมักจะวางห่างกัน 30-50 ซม. ระยะห่างระหว่างต้นไม้ขนาดใหญ่และยักษ์คือ 70 ซม. ขึ้นไป
การใช้ดอกทานตะวันในการออกแบบ
จากดอกทานตะวันสูงคุณสามารถปลูกกำแพงสวนได้สำเร็จซึ่งจะช่วยปกป้องสวนจากลม แต่ในกรณีนี้พืชจะหนาขึ้น หากคุณปลูกเมล็ดทานตะวันในดินสวนที่อุดมสมบูรณ์คุณไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยให้กับพืช ทานตะวันเติบโตได้ดีโดยไม่ต้องให้อาหารเพิ่มเติม
แต่ดอกทานตะวันประดับซึ่งปลูกในเรือนกระจกพิเศษเท่านั้นเป็นตับยาวที่แท้จริง คงความสดชื่นได้นานถึงสองสัปดาห์และไม่หยุดบิดหัวสีเหลืองหลังออกแดด
อย่างไรก็ตามครั้งหนึ่งในรัสเซียดอกทานตะวันถือได้ว่าเป็นดอกไม้มากกว่าพืชอาหาร และไม่เพียง แต่ในรัสเซียเท่านั้น แต่ยังรวมถึงประเทศในยุโรปอื่น ๆ เป็นเวลานานดอกทานตะวันเติบโตในเตียงดอกไม้และที่ดินประดับประดา แต่ต่อมาหลายคนคิดว่าแปลกที่พืชอาหารในสวนเช่นนี้สามารถปลูกในสวนดอกไม้ได้
แต่ตอนนี้แฟชั่นมาหาเราแล้วในการตกแต่งเตียงดอกไม้ด้วยดอกทานตะวันหลากสี ลองนึกภาพความสวยงามของเทอร์รี่สีเหลืองใต้หน้าต่างของคุณ ในเวลาเดียวกันลูกบอลพลังงานแสงอาทิตย์แปดลูกสามารถออกดอกบนต้นเดียวได้ในคราวเดียว - ช่อดอกไม้หรูหราบนลำต้นสูงเท่าคน อย่างไรก็ตามเมล็ดของมันเป็นเมล็ดสีดำเหมือนกันมีขนาดเล็กกว่าเท่านั้น
มีความเชื่อที่นิยมกันว่าควรมีดอกไม้สีทองไว้ที่ลานเพื่อเป็นสัญลักษณ์ของความเจริญรุ่งเรือง เชื่อกันมานานแล้วว่าเป็นดอกไม้สีทองที่ดึงดูดเขามาที่บ้าน
"คนสวนอูราล" ฉบับที่ 6 ปี 2020
