Kiwano - แปลกใหม่ ... แตงกวา
หลายคนในชีวิตตัดสินใจลอง "อะไรทำนองนั้น" อาหารหรือผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจที่จะทดลองกับรสชาติของฉัน อาหารของชนชาติต่างๆในโลกอาหารต่างๆผักแมลง ... แล้วฉันก็ดู - เม่นตัวสีส้มตัวหนึ่งนอนอยู่บนชั้นวางของในส่วน "ผัก - ผลไม้" ฉลากระบุว่า“ Kiwano. เม็กซิโก. ราคา RUB161.00 ชิ้น ". ฉันเดาว่าทำไมไม่? แม้แต่ 161 รูเบิล และถึงแม้ว่าฉันไม่รู้จะกินยังไง แต่ฉันก็ซื้อมันมา ผลไม้มีลักษณะคล้ายไข่สีส้มขนาดใหญ่ที่มีผลไม้ขนาดใหญ่ นี่คือความจริง
“ dgyan นี้ต้องมีขนาดมหึมา” Klara Novikova กล่าวในรูปแบบของหญิงขายผลไม้ในรูปแบบคนเดียวเกี่ยวกับผลไม้แปลกใหม่ มันเกิดขึ้นที่ไหนสักแห่ง ... จริงอยู่ที่เขาไม่ต้อง "หัวเราะคิกคัก" ขอบคุณพระเจ้า ลักษณะเพื่อนคล้ายกับแตงกวามาก ถ้าเป็นเช่นนั้นคุณสามารถปอกเปลือกหั่นและกล้าที่จะกินมันดิบ และในการตัด - แตงกวาหก!
แตงกวาของเราเท่านั้นที่เป็นสีเขียวด้านนอกและด้านในเป็นสีเขียว อย่างไรก็ตามกลายเป็นว่าถ้าคุณทำความสะอาดมันจะไม่มีอะไรกิน ส่วนรสชาติสำหรับผมเหมือนกินกล้วยไม่สุก ไม่มีความหวานเนื้อมีรสเปรี้ยวสดชื่นฉ่ำ มีไม่มากคุณต้องขูดผนังออก เนื้อที่ด้านในทั้งหมดเต็มไปด้วยเมล็ดในเปลือกที่ฉ่ำ คุณสามารถดูดได้เช่นกัน แต่ไม่ใช่สำหรับทุกคน อาชีพที่น่าเบื่อ ...
ฉันสงสัยว่าเขากินอะไร? บางทีเขากินผิด?
โซ - "คิวาโนะ (Cucumis metuliferus) - บางครั้งเรียกว่าแตงที่มีเขาแตงกวามีเขาแอฟริกันเยลลี่เมลอนมะเขือเทศภาษาอังกฤษ เป็นของตระกูลแตงและแตงกวา (เห็นได้ชัดว่าเขียนโดยผู้ที่ไม่รู้เกี่ยวกับตระกูลฟักทองหรือไม่ชอบชื่อนี้) ไม้เลื้อยซึ่งมีถิ่นกำเนิดในทวีปแอฟริกาปลูกเพื่อให้ผลมีลักษณะคล้ายแตงโมรูปไข่สวยงามมาก
ผลสีส้มหรือสีเหลืองปกคลุมด้วยหนามหนา แต่ไม่แหลมคม เนื้อเจลลี่สีเขียวมีรสชาติเหมือนลูกผสมระหว่างแตงกวาสดและมะนาว เปลือกที่กินไม่ได้จะซ่อนเมล็ดสีเขียวซีดไว้ในเนื้อคล้ายวุ้น ผลไม้มีรสชาติเหมือนแตงกวา
ผลไม้สามารถรับประทานได้ทั้งในรูปแบบของว่าง (กับครีมชีสนุ่ม ๆ หรืออาหารทะเล) และในรูปแบบบริสุทธิ์ในสลัดรวมถึงใช้ในกระบวนการทำไอติม "
นั่นคือแตงกวาที่มีเขาแอฟริกัน! ตอนนี้ฉันต้องการซื้อสองสามอย่างและอีกอย่างหนึ่งเป็นสลัดซีฟู้ดและอีกชิ้นหนึ่งเป็นผลไม้และไอศกรีม
Bon Appetit ทุกคน!
อ่านบทความเพิ่มเติม:
- คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ Kiwano
- Kiwano ในการปรุงอาหาร
- วิธีการปลูก Kiwano
