ความรักหรือความรักหญ้ารักษา
Lovage เป็นพืชอาหารและสมุนไพรที่มีคุณค่า และแม้ว่าองค์ประกอบทางเคมีของมันยังไม่ได้รับการศึกษาอย่างเพียงพอ แต่ก็มีคุณค่าสำหรับน้ำมันหอมระเหยที่มีปริมาณสูงซึ่งให้กลิ่นที่เฉพาะเจาะจง
ประกอบด้วยน้ำตาลแทนนินคูมารินกรดมาลิกเรซินหมากฝรั่งน้ำมันหอมระเหยในปริมาณมากซึ่งในพืชสดจะอยู่ที่ 0.3–0.5% และในพืชแห้ง - 0.6–1.0% ในแง่ของปริมาณวิตามินซีความรักไม่ได้ด้อยไปกว่าคื่นฉ่ายและในแง่ของแคโรทีนก็ไม่ได้ด้อยไปกว่าแครอท
Lovage เป็นที่รู้จักกันมานานแล้วในการแพทย์พื้นบ้านของรัสเซียโดยเฉพาะอย่างยิ่งรากของมัน ก่อนหน้านี้ด้วยความหนาวเย็นชาวนาชอบอบไอน้ำในอ่างด้วยไม้กวาดใบไม้แห่งความรัก เด็ก ๆ ได้รับลำต้นและใบอ่อนมากินเพื่อขับไล่หนอน
ปัจจุบันรากของพืชรวมอยู่ในเภสัชตำรับของเยอรมนีเนเธอร์แลนด์สวิตเซอร์แลนด์และฟินแลนด์ นอกจากนี้ยังใช้ในยาทิเบตเช่นเดียวกับในธรรมชาติบำบัด
Lovage ไม่เป็นพิษไม่มีข้อห้ามดังนั้นทุกคนสามารถใช้ได้ ช่วยกระตุ้นการทำงานของต่อมไร้ท่อเพิ่มความมีชีวิตชีวา นี่คือยาราคาไม่แพงและฟรีจากสวนซึ่งคุณยายของเราประสบความสำเร็จในการรักษาปัญหาต่างๆโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่เกี่ยวข้องกับระบบทางเดินปัสสาวะ
ใบสั่งยาสำหรับการใช้ยา
การตกแต่งและเงินทุนจากรากและในกรณีที่ไม่มีพวกเขาเป็นไปได้จากใบพวกเขาใช้สำหรับโรคหัวใจและหลอดเลือด แม้แต่การใช้ยาต้มรากรักเพียงเล็กน้อยก็ทำให้หัวใจทำงานได้อย่างกระปรี้กระเปร่า แต่สงบช่วยบรรเทาอาการหายใจถี่สุขภาพของผู้ป่วยดีขึ้น
สำหรับทำอาหาร ยาต้ม คุณต้องการ 1 ช้อนโต๊ะล. เทรากบดแห้งหนึ่งช้อนเต็มด้วยน้ำอุ่น 0.5 ลิตร ยืนยันในเตาอบที่อบอุ่นเป็นเวลา 8-10 ชั่วโมงนำไปต้มและปรุงอาหารในอ่างน้ำประมาณ 7-8 นาทีทิ้งไว้ 30 นาทีที่อุณหภูมิห้องระบายน้ำ คุณต้องใช้น้ำซุปใน 2 ช้อนโต๊ะล. ช้อน 4-5 ครั้งต่อวันก่อนอาหาร 30 นาที ระยะเวลาการรักษา 1 เดือน
ในกรณีของโรคทางเดินหายใจเป็นยาขับเสมหะในหลอดลมพวกเขาไม่เพียง แต่ใช้ยาต้มเท่านั้น ผงจากรากรักแห้ง (ที่ปลายมีด) วันละ 3 ครั้ง ความรักที่เป็นประโยชน์และโรคของระบบทางเดินอาหาร ชาราก Lovage มีประโยชน์ต่อการเคลื่อนไหวของลำไส้และลดอาการท้องอืด
ใบรักสด บรรเทาอาการปวดหัวจากต้นกำเนิดใด ๆ ในการทำเช่นนี้ใบจะต้องนวดเล็กน้อยและนำไปใช้กับหน้าผากและขมับ
ยาต้มราก lovage ทำความสะอาดผิวได้ดีและสมานแผลที่เป็นหนองและติดทนนานช่วยเรื่องโรคไขข้อและโรคเกาต์
แต่ส่วนใหญ่มักใช้ในการแพทย์พื้นบ้านความรักใช้สำหรับโรคของระบบทางเดินปัสสาวะ Lovage เป็นยาขับปัสสาวะที่ดี รากในรูปของยาต้มใช้สำหรับโรคไต
สำหรับนิ่วในไตท่อไตและนิ่วในกระเพาะปัสสาวะสมุนไพรใช้ คอลเลกชันประกอบด้วยรากรัก 1 ช้อนชาผลผักชีฝรั่ง 3 ช้อนชาผลโป๊ยกั๊ก 3 ช้อนชาผลจูนิเปอร์ 1 ช้อนชารากแดนดิไลออน 1 ช้อนชาสมุนไพรสำหรับคนเลี้ยงแกะ 1 ช้อนชา
สำหรับทำอาหาร การแช่ คุณต้องการ 1 ช้อนโต๊ะล. เทคอลเลกชันสับหนึ่งช้อนเต็มด้วยน้ำเย็น 1 แก้วทิ้งไว้ 6-7 ชั่วโมงนำไปต้มและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนประมาณ 15 นาทีสะเด็ดน้ำ ใช้ 0.25 แก้ว 4 ครั้งต่อวัน คุณไม่สามารถใช้ยานี้สำหรับโรคอักเสบของไตและทางเดินปัสสาวะได้
ในการรักษาโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบในการแพทย์พื้นบ้านจะใช้คอลเลกชันซึ่งประกอบด้วยรากความรักสมุนไพรไตรรงค์ไวโอเล็ตและผลจูนิเปอร์ ในการเตรียมน้ำซุปคุณต้องใช้ 1 ช้อนโต๊ะ เทส่วนผสมที่บดแล้วหนึ่งช้อนเต็มด้วยน้ำเดือด 1 แก้วอุ่นในอ่างน้ำเป็นเวลา 10 นาทีความเครียด รับประทาน 0.75 ถ้วย 3 ครั้งต่อวันก่อนอาหาร 30 นาที
นักสมุนไพรหลายคนใช้คอลเลกชันอื่นสำหรับโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบซึ่งประกอบด้วยรากรัก 2 ชั่วโมงใบเบิร์ช 5 ชั่วโมงและเมล็ดผักชีฝรั่ง 2 ชั่วโมง ในการเตรียมยาคุณต้องใช้ 1 ช้อนโต๊ะ เทคอลเลกชันสับหนึ่งช้อนเต็มด้วยน้ำเย็น 1 แก้วทิ้งไว้ 6-7 ชั่วโมงนำไปต้มและตั้งไฟอ่อน ๆ ประมาณ 5 นาทีแล้วสะเด็ดน้ำใช้ 2 ช้อนโต๊ะล. ช้อน 3 ครั้งต่อวันก่อนอาหาร 30 นาที
Lovage root เป็นวิธีการรักษาแบบโบราณในการรักษาโรคพิษสุราเรื้อรัง ในการเตรียมยาต้องใช้รากรักแห้งสับ 50 กรัมและใบกระวาน 2 ใบเป็นเวลา 15 วันในวอดก้า 250 กรัม จากนั้นแอลกอฮอล์จะได้รับยานี้หนึ่งแก้วเพื่อดื่ม ทำให้ไม่อยากดื่มแอลกอฮอล์อาเจียน หากไม่ได้รับความเกลียดชังจากแอลกอฮอล์เพียงครั้งเดียวการรักษาจะทำซ้ำ
ผู้เชี่ยวชาญด้านยาสมุนไพรหลายคนแนะนำให้ใช้ความรักในการรักษาโรคผิวหนังตะไคร่กลากโรคสะเก็ดเงินและแผลที่เป็นหนอง
สตรีมีครรภ์ไม่ควรให้ความรักและความรัก
มีความรักในการทำอาหาร
พืชความรักทั้งหมดมีกลิ่นเฉพาะที่รุนแรงและคงอยู่ค่อนข้างชวนให้นึกถึงกลิ่นของคื่นช่าย ชาวสวนหลายคนคิดว่ามันเป็นพืชขนมปังขิงที่ดีที่สุดชนิดหนึ่ง
Lovage root สดดีต้มและอบ สามารถทอดเนื้อตุ๋นกับมันทอดทำซุปและผัก ใบ Lovage และลำต้นอ่อนใช้สดและแห้งเพื่อปรุงรสสลัดเนื้อสับซอสย่างผักและสตูว์ Lovage เหมาะอย่างยิ่งสำหรับน้ำซุปเนื้อ แต่เนื่องจากมีกลิ่นแรงจึงควรเติมในปริมาณเล็กน้อย
ใบสดลำต้นและรากของความรักใช้เป็นสลัดหรือจานผัก แซนวิชด้วยความรักอร่อยมาก ในการเตรียมพวกเขาต้องใช้ใบรักที่สับละเอียดผสมกับน้ำมันพืชเกลือเพื่อลิ้มรสและวางบนชิ้นขนมปัง
ก้านใบใหญ่ฉ่ำและยอดอ่อนของความรักสามารถหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วต้มในน้ำเชื่อมเพื่อให้ได้ผลไม้หวานชนิดหนึ่งสำหรับเค้กหม้อปรุงอาหารและพาย
Lovage ยังใช้สำหรับดองและดองแตงกวาและมะเขือเทศ แม้แต่พืชสีเขียวแสนรักที่เพิ่มเข้ามาเพียงเล็กน้อยก็เปลี่ยนรสชาติได้อย่างมากและทำให้อาหารกระป๋องมีกลิ่นหอมของเห็ดที่แปลกประหลาดเป็นพิเศษ รากอ่อนและลำต้นของความรักใช้สำหรับปรุงแต่งขนมเช่นเดียวกับการทำเหล้า
สูตรการทำอาหาร:
- ซุปเขียวฤดูร้อน
- สลัดกะหล่ำกับผักและไส้กรอก
- สลัดวิตามินด้วยความรัก
- สลัดกะหล่ำดอกบวบและความรัก
- แตงกวาดองเค็มเบา ๆ ด้วยความรัก
- ซุปถั่วลันเตา
- ซุปครีมเห็ดกับครีมความรักและทาร์รากอน
- ถั่วงอกมารีปิ้งกับเนยและความรัก
- รากความรักในน้ำตาล
“ คนสวนอูราล” ฉบับที่ 45 2561
