Viburnum สามัญ: คุณสมบัติและการใช้งานที่มีประโยชน์
Viburnum ธรรมดา (ไวเบอร์นัมโอทูลัส) - ไม้พุ่มแตกกิ่งก้านสาขาหรือต้นไม้ขนาดเล็กสูง 1.5-4 ม. จากวงศ์สายน้ำผึ้งที่มีเปลือกลำต้นและกิ่งก้านที่มีรอยแยกสีน้ำตาลอมเทา เป็นพืชสมุนไพรไม่ต้องโฆษณา
เปลือกไม้เป็นวัตถุดิบหลักในการรักษาโรค
บนเว็บไซต์ Viburnum ถูกปลูกบ่อยที่สุดในฐานะไม้ประดับและเพื่อให้ได้ผลไม้ซึ่งในพันธุ์ที่ทันสมัยไม่เพียง แต่มีประโยชน์ แต่ยังอร่อยมาก แต่คุณยังต้องเริ่มต้นด้วยวัตถุดิบซึ่งเป็นเภสัชวิทยาหลักสำหรับไวเบอร์นัม - นี่คือเปลือกไม้ซึ่งเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ผลิระหว่างการไหลของน้ำนม (ในเดือนเมษายน - พฤษภาคม) เมื่อแยกออกได้ง่าย แต่โปรดจำไว้ว่าประเภทการตกแต่งของ viburnum ไม่เหมาะสำหรับวัตถุประสงค์นี้ คุณต้องแน่ใจว่าเป็นไวเบอร์นัมทั่วไปที่เติบโตในไซต์ของคุณ ควรเก็บจากกิ่งด้านข้างอายุไม่เกิน 2-3 ปีและมากกว่านั้นโดยไม่กระทบกับลำต้นหลัก บนกิ่งไม้ที่ถูกตัดให้ใช้มีดตัดเป็นวงกลมทุกๆ 25 ซม. และเชื่อมต่อด้วยการตัดตามยาว หลังจากนั้นเปลือกจะถูกลบออกอย่างง่ายดาย คุณสามารถรวมการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ผลิกับการเก็บเกี่ยววัตถุดิบ อายุการเก็บรักษาของวัตถุดิบคือ 4 ปี
เปลือกของ Viburnum ประกอบด้วยไวเบอร์นินไกลโคไซด์เรซินแทนนินและสารอื่น ๆ ผลไม้ - น้ำตาลกลับหัว (มากถึง 32%), แทนนิน (มากถึง 3%) ของกลุ่ม pyrocatechol, isovaleric, acetic, caprylic, butyric, linolenic และ palmitic acids นอกจากนี้เปลือกยังมีวิตามิน C และ K ซึ่งมีฤทธิ์ในการห้ามเลือดสูง ต้องขอบคุณวิตามินเคที่ตำแยยังมีฤทธิ์ห้ามเลือด
เปลือก Viburnum ใช้เป็นสารห้ามเลือดส่วนใหญ่สำหรับเลือดออกในมดลูกและริดสีดวงทวารในรูปแบบของยาต้มซึ่งเตรียมจากเปลือกไม้ 1 ช้อนชาและน้ำ 1 แก้ว รับประทานครั้งละ 1 ช้อนโต๊ะวันละ 3 ครั้งก่อนอาหาร ใช้ภายนอกสำหรับโลชั่นและหยอดลงในจมูกเพื่อให้เลือดออกจากจมูก คุณสามารถใช้เปลือกไม้ในรูปแบบของสารสกัดซึ่งได้จากการเทเปลือกไวเบอร์นัม 1 ส่วนด้วยสารละลายแอลกอฮอล์ 50% (10 ส่วน) โดยใช้สารสกัดทางปาก 20-30 หยดวันละ 2-3 ครั้งก่อนอาหาร
ทั้งยาต้มและสารสกัดสามารถใช้ล้างโรคปริทันต์และเหงือกที่มีเลือดออกได้
ยาต้มเปลือกต้นและยอดใบอ่อนใช้เป็นยาแก้ปวดขับเสมหะระงับประสาทและยังเป็นยากล่อมประสาท ถ่ายด้วย diathesis นอกจากนี้ผู้ป่วยที่มี diathesis ประสบความสำเร็จในการใช้ยาต้มของส่วนผสมของเปลือกไม้ viburnum และดอกคาโมไมล์ (ในอัตราส่วน 1: 4)
ทั้งยาต้มและสารสกัดจากเปลือกไม้ไวเบอร์นัมมีฤทธิ์ลดระดับไขมันในเลือดและลดคอเลสเตอรอลในเลือด
ผลไม้ยังเป็นยาที่อร่อย
ในการแพทย์พื้นบ้านในประเทศนอกเหนือจากเปลือกไม้ viburnum แล้วยังมีการใช้ผลไม้ที่เก็บรวบรวมหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรกเมื่อได้รับรสหวานเช่นเดียวกับดอกไม้น้ำผลไม้และเมล็ดของ viburnum แต่ควรจำไว้ว่าแต่ละรอบของการ "แช่แข็ง - ละลาย" บนกิ่งก้านจะทำให้สูญเสียวิตามินซีดังนั้นจึงมีประสิทธิภาพสูงสุดในการแช่แข็งผลไม้ในช่องแช่แข็งโดยก่อนหน้านี้แยกพวกมันออกจากก้านและเก็บไว้ จนถึงช่วงเวลาการใช้งาน ผลไม้สดถูกเก็บไว้อย่างดีแขวนลอยอยู่ในกลุ่มในห้องใต้หลังคา ใช้ตามความจำเป็น ในรูปแบบนี้ไวเบอร์นัมจะถูกเก็บไว้เกือบถึงฤดูใบไม้ผลิและนี่คือวิธีการเก็บสต็อกในหมู่บ้านของรัสเซีย - น้ำตาลเป็นสินค้าฟุ่มเฟือยและการปรุงอาหารไม่ได้ทำจากของขวัญทั้งหมดของไซต์ แต่พวกเขาพยายามทำด้วยการเก็บเกี่ยวอื่น ๆ วิธีการ
 |  |
ผลไม้ Viburnum จะเก็บเกี่ยวในช่วงที่สุกเต็มที่ในสภาพอากาศแห้งการตัดหรือหักออกพร้อมกับก้าน คุณสามารถตากไว้ใต้กันสาดห้องใต้หลังคาแขวนเป็นช่อ ๆ ได้ แต่ควรทำให้แห้งในเตาอบและเครื่องอบผ้าที่อุณหภูมิ 60-80 ° C โดยต้องแน่ใจว่าวัตถุดิบไม่ไหม้ ผลไม้แห้งจะแยกออกจากก้านและกิ่ง
ผลไม้มีวัตถุแห้งมากถึง 20% น้ำตาลสูงถึง 11% กรดอินทรีย์ 3.1% สารเพคตินที่ดูดซับทุกสิ่งที่ไม่ดีที่สะสมอันเป็นผลมาจากการย่อยอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพเช่นเนื้อสัตว์รมควันและอาหารจานด่วนวิตามินซี 40 มก. แทนนินและสีย้อม P-active polyphenols (เสริมสร้างเส้นเลือดฝอย) ฟลาโวนอล เมล็ดมีน้ำมันไขมัน (มากถึง 21%)
การแช่หรือยาต้มของผลเบอร์รี่ใช้รับประทานสำหรับแผลในกระเพาะอาหารหรือในลำไส้ฝีแผลพุพองกลากแผลที่ผิวหนัง แนะนำให้ใช้น้ำผลไม้จากผลเบอร์รี่ดิบภายนอกสำหรับสิวฝ้ากระไลเคนภายในสำหรับโรคหอบหืดหลอดลมและความดันโลหิตสูง ยาต้มผลเบอร์รี่อุ่น ๆ ผสมน้ำผึ้งเหมาะสำหรับโรคหวัด - ไอ, เสียงแหบ, สำลัก, มีไข้, ท้องร่วง, ท้องมาน, โรคตับและโรคดีซ่าน
ผลเบอร์รี่ปรุงด้วยน้ำผึ้ง (ดู Kalina เคี่ยวกับน้ำผึ้ง Kalina ในน้ำผึ้ง) รับประทานวันละ 1 ช้อนชาวันละหลายครั้งสำหรับอาการไอและอาการที่เกี่ยวข้องเช่นการสำลักและเสียงแหบรวมถึงการสูญเสียเสียง
มีคำแนะนำสำหรับโรคความดันโลหิตสูงและโรคหัวใจควรรับประทานเบอร์รี่กับกระดูกจะดีกว่า อาจเป็นเพราะเมล็ดมีน้ำมันไขมันจำนวนมากซึ่งมีประโยชน์ในการป้องกันหลอดเลือด
เมื่อมีอาการไอสำหรับผู้ที่ไม่มีข้อห้ามในแอลกอฮอล์จะใช้สูตรต่อไปนี้ในประเทศบอลข่าน: น้ำผลไม้ viburnum 1 แก้วผสมกับบรั่นดี 100 กรัมและน้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะผสมให้เข้ากันแล้วใช้ 1 ช้อนโต๊ะ 3 ครั้งต่อวันด้วย ไอแรง สูตรนี้มีข้อดีอย่างมากที่ส่วนผสมนี้เก็บไว้ในตู้เย็นได้ดี
ผลเบอร์รี่ผสมกับน้ำผึ้งร้อนเป็นเวลา 6-7 ชั่วโมงใช้สำหรับโรคหลอดลมอักเสบปอดบวมและโรคตับ (ดูทิงเจอร์ยา Viburnum) การแช่ดอกไม้และใบไม้กลั้วคอด้วยอาการเจ็บคอ
ผลเบอร์รี่สดและการแช่มีประโยชน์สำหรับโรคกระเพาะที่มีการหลั่งในกระเพาะอาหารลดลง ขอแนะนำให้กินผลเบอร์รี่ไวเบอร์นัม 1-2 ถ้วยทุกวันพร้อมกับน้ำผึ้งเพื่อเพิ่มรสชาติ ตามแพทย์แผนโบราณระบุว่ายังช่วยป้องกันมะเร็งในระบบทางเดินอาหารได้อีกด้วย
ด้วย polyposis ของลำไส้หรือกระเพาะอาหารเพื่อหลีกเลี่ยงการเสื่อมของมะเร็งขอแนะนำให้ทำการรักษาด้วย viburnum เป็นประจำทุกปี ในฤดูใบไม้ร่วงภายใน 4-5 สัปดาห์ขอแนะนำให้กินผลเบอร์รี่ไวเบอร์นัม 2-3 กำมือในขณะท้องว่าง และในฤดูหนาวผลไม้แห้งที่มีกิ่งอ่อนจะถูกต้มและดื่มวันละ 3 ครั้งสำหรับ 1/3 ถ้วย ผลไม้สดและแช่แข็งยังมีประโยชน์สำหรับโรคความดันโลหิตสูง มีผลดีต่อความเป็นอยู่โดยรวมและปรับปรุงสภาพของหลอดเลือด
ภายนอกน้ำผลเบอร์รี่สดหรือละลายน้ำช่วยเรื่องสิวสิวและปัญหาผิวอื่น ๆ ซึ่งเกี่ยวข้องกับฤทธิ์ฆ่าเชื้อและสารต้านอนุมูลอิสระ
ผลไม้ Viburnum ใช้ในอุตสาหกรรมขนมเพื่อเตรียมมาร์มาเลดมาร์ชเมลโล่ไส้ขนมสำหรับทำซอสเยลลี่แยมและไส้พาย:
- การเติม "Kalinovka"
- ยาหม่องจากผลเบอร์รี่ 5 ชนิด "Vigor"
- ซอส Viburnum และจูนิเปอร์
- Viburnum ปรุงรสด้วยพริกขี้หนู
- Viburnum และเครื่องดื่มโหระพา
- ย่างด้วยไวเบอร์นัม
- พายกับ viburnum
- ซอส Viburnum สำหรับเนื้อสัตว์
- ม้วน Viburnum
- แยมจากฟักทองกับ viburnum
แต่ผลิตภัณฑ์ใด ๆ ก็สามารถมีได้ ข้อห้าม - เป็นแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้นที่มีความเป็นกรดสูงอาการกำเริบของตับอ่อนอักเสบ ควรจำไว้เสมอเมื่อใช้ผลไม้ไวเบอร์นัมเพื่อการรักษาหรือเป็นอาหาร
