Hazel: สรรพคุณทางยา

พวกเราส่วนใหญ่คุ้นเคยกับเฮเซลนัท ชื่อเรียกรวมกันว่า "เฮเซลนัท" เป็นที่เข้าใจกันว่าเป็นรูปแบบการคัดเลือกที่ให้ผลผลิตสูงและมีคุณภาพสูงและลูกผสมระหว่างพันธุ์ของเฮเซล (เฮเซล) ซึ่งส่วนใหญ่เป็นเฮเซลทั่วไปเฮเซลขนาดใหญ่ (ลอมบาร์ด) พอนติกเฮเซลและเฮเซลที่แตกต่างกัน

เฮเซลนัท ภาพถ่ายจากฟอรัม GreenInfo.ru

มนุษย์ใช้ผลไม้เฮเซลเป็นอาหารในสมัยโบราณ วัฒนธรรมต้นเฮเซลมีต้นกำเนิดบนชายฝั่งทะเลดำของเทือกเขาคอเคซัส Circassians เพาะพันธุ์มันมาแล้วในศตวรรษที่ III-IV ค. ศ. จากที่นี่เขามาถึงประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียน ต่อมาวัฒนธรรมได้แพร่กระจายไปยังประเทศในยุโรปอื่น ๆ อันเป็นผลมาจากการคัดเลือกหลายศตวรรษและการผสมพันธุ์เฮเซลแบบเฉพาะเจาะจงทำให้ได้รับวัฒนธรรมถั่วที่น่าทึ่งนี้ แต่ในเงื่อนไขของเราเฮเซลนัทอาจเป็นไปตามอำเภอใจแล้วเฮเซลจะช่วยได้

 

สีน้ำตาลแดงสารพันเหล่านี้

เฮเซลทั่วไป ศิลปิน A.K. Shipilenko

เฮเซลทั่วไปพบได้ในป่าของเรา (CorylusAvellana) - ไม้พุ่มจากตระกูลเบิร์ช (Betulaceae) สูงได้ถึง 5-7 ม. ใบเรียงสลับรูปไข่กว้างโคนใบแหลมปลายแหลมมีฟันสองซี่ที่ขอบสีเขียวเข้มมีขนหยาบด้านบนสีเขียวอ่อนด้านล่าง มีขนหนาแน่นมากขึ้น พืชเป็นพืชใบเดี่ยวผสมเกสรด้วยลม ช่อดอกตัวผู้ประกอบด้วยดอกไม้นานาพันธุ์ฤดูหนาวในตาต่างหูแบบเปิด ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิก่อนที่ใบไม้จะบานพวกเขาจะเปิดและปัดฝุ่นเป็นเวลา 3-6 วัน ดอกตัวเมียจะถูกรวบรวมในช่อดอกสองดอกล้อมรอบด้วยเกล็ดใบและมีลักษณะคล้ายดอกตูม ละอองเรณูของพืชชนิดนี้เป็นสารก่อภูมิแพ้ที่รุนแรง ประกอบด้วยสารประกอบไนโตรเจนและฟลาโวนอยด์ที่ได้จากเควอซิติน

ผลไม้เป็นถั่วเมล็ดเดียวที่มีเปลือกไม้ล้อมรอบด้วยกระดาษห่อคล้ายใบไม้ (ชั้น)

เป็นที่แพร่หลายในโซนกลางและใต้ของยุโรปรัสเซียรวมทั้งคอเคซัส มันเติบโตท่ามกลางพุ่มไม้หนาทึบในป่าเบญจพรรณและป่าผลัดใบ (โดยเฉพาะโอ๊คลินเดนฮอร์นบีมและบีช) เป็นพงบนขอบป่าสำนักหักบัญชี ในภูเขามันสูงขึ้นไปถึงกลางภูเขาและบางครั้งก็เป็นแถบบนภูเขา มักก่อตัวขึ้นเป็นพุ่มหนาในพื้นที่จำนวนมาก

นอกจากนี้ยังพบอีกสายพันธุ์หนึ่งในคอเคซัส - ต้นไม้เฮเซล (คอรีลัสโคลูน่า) ... ผู้คนเรียกมันว่าถั่วคอนสแตนติโนเปิลถั่วไบแซนไทน์ถั่วตุรกีถั่วหมี สัตว์ชนิดนี้สามารถพบได้บนเนินเขาและในช่องเขาของภูมิภาคโซซีของดินแดนครัสโนดาร์ในเตเบอร์ดาและดาเกสถาน หายากส่วนใหญ่อยู่ในสถานที่ที่ไม่สามารถเข้าถึงได้ เธอมีรายชื่ออยู่ใน Red Book ของ RSFSR

ต้นไม้สีน้ำตาลแดงเหมือนต้นไม้สูง 20-25 เมตรมีมงกุฎทรงเสี้ยมกว้างหนาแน่นใบมนหรือรูปไข่รูปไข่ยาว 7-12 ซม. กว้าง 5-9 ซม. ผลไม้รวมกันเป็นกลุ่ม 3-8; plyus (ซองจดหมาย) นุ่มเปิดกว้างใหญ่กว่าน็อตมากและผ่าซ้ำ ๆ เป็นแฉกแคบ ๆ ถั่วมีขนาดเล็กบีบจากด้านข้างมีเปลือกหนาและแข็งมาก

ต้นไม้สีน้ำตาลแดงต้นไม้สีน้ำตาลแดง

เฮเซลชนิดอื่น ๆ เติบโตในดินแดนของรัสเซียผลไม้ที่กิน: เฮเซล Siebold (Corylus sieboldiana), สีน้ำตาลแดงที่แตกต่างกัน (คอรีลัสเฮเทอโรไฟลลา) - พบในไซบีเรียและไพรโมรี) แมนจูเรียเฮเซล (Corylus mandshurica) - พบในตะวันออกไกลและอื่น ๆ อีกมากมาย

สีน้ำตาลแดง Sieboldสีน้ำตาลแดง Siebold

ทุกอย่างเกี่ยวกับฟีนอล

ใบเปลือกถั่วและเปลือกของยอดอ่อนใช้เป็นวัตถุดิบทางยาสำหรับเฮเซลทั่วไปและเฮเซลของต้นไม้ ใบไม้จะถูกเก็บเกี่ยวในช่วงครึ่งแรกของฤดูร้อนทำให้แห้งโดยกระจายเป็นชั้นบาง ๆ ในบริเวณที่อากาศถ่ายเทได้สะดวก เปลือกจะเก็บเกี่ยวจากยอดอ่อนในเดือนพฤษภาคม - มิถุนายนเมื่อแยกออกจากไม้ได้ง่าย ตากแดดหรือในห้องใต้หลังคา

เปลือกประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหยที่มีฤทธิ์ขยายหลอดเลือด, ไตรเทอร์พีนอยด์ (เบทูลิน - 0.2%), แทนนิน (2.5-10.8%) รวมทั้งฟโลบาฟีนแทนนินโดยทั่วไปเป็นสารประกอบฟีนอลิกหลายชนิด ใบประกอบด้วยอัลดีไฮด์ (เฮกซีน -2 อัล -1) น้ำมันหอมระเหย (ประกอบด้วยพาราฟินกรดปาลมิติก) วิตามินซีแคโรทีนแทนนิน (7.7-11.6%) ฟลาโวนอยด์ (เคอร์ซิทรินไมริซิทริน) กรดฟีนอลคาร์บอกซิลิก (chlorogenic, ฯลฯ ). เมล็ดของมันมีน้ำมันมากถึง 72% โปรตีนสูงถึง 20% คาร์โบไฮเดรตสูงถึง 8% เกลือแร่ 2-3% และวิตามิน A และ Bเมล็ดเฮเซลนัท 400 กรัมให้ปริมาณแคลอรี่ต่อวันของผู้ใหญ่ น้ำมันฮาเซลชนิดไม่ทำให้แห้งรสชาติเยี่ยมดูดซึมได้ง่ายโดยร่างกาย สามารถใช้เป็นยาป้องกันและรักษาโรคในการรักษาโรคหลอดเลือดเช่นเดียวกับการทำน้ำหอมการทาสีสำหรับการผลิตเทียนและสบู่ เป็นพื้นฐานที่ดีสำหรับการบำบัดด้วยกลิ่นหอม

เฮเซลทั่วไปและทรีเฮเซลใช้ในทางการแพทย์เกือบจะเหมือนกัน

และถั่วไม่ง่าย ...

ดังที่ได้กล่าวมาแล้วพืชเกือบทั้งหมดถูกนำมาใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ แต่สำหรับโรคที่แตกต่างกันมาก เริ่มต้นด้วยความอร่อยที่สุดด้วยนิวคลีโอลี่

ดังที่เราได้กล่าวไปแล้วขอแนะนำให้รวมถั่วไว้ในอาหารสำหรับผู้ที่มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคระบบประสาทส่วนกลางเสื่อม ในการแพทย์พื้นบ้านมักใช้ถั่วกับ urolithiasis และถั่วกับน้ำผึ้งใช้สำหรับโรคไขข้อโรคโลหิตจางและเป็นยาชูกำลังทั่วไป

ในฐานะที่เป็นยาระงับอาการไอใช้ถั่วดังต่อไปนี้ นำถั่วเปลือกแข็ง 1-2 กำมือบดในครกผสมกับน้ำผึ้งเจือจางด้วยการแช่พืชที่มีฤทธิ์ต้านเชื้อเช่นไธม์หรือออริกาโนและตักขนมทุกๆ 30 นาที

น้ำมันที่ผสมกับไข่ขาวจะช่วยรักษาแผลไฟไหม้ เป็นวิธีการรักษาที่ดีสำหรับการทำให้เส้นผมแข็งแรง น้ำมันจะถูลงบนหนังศีรษะในลักษณะเดียวกับน้ำมันละหุ่ง และหากคุณเติมน้ำมันหอมระเหยที่มีฤทธิ์ทางเครื่องสำอางเช่นส้มคาโมมายล์กุหลาบลาเวนเดอร์หรือกระดังงาผลการรักษาจะเพิ่มขึ้น บางครั้งก็ใช้กับเวิร์ม (พยาธิตัวกลม) ในจอร์เจียถั่วบางครั้งใช้เป็นยาขับลมและช่วยเพิ่มการแยกน้ำนมในสตรีให้นมบุตร ในอาเซอร์ไบจานคิ้วและขนตาย้อมด้วยเฮเซลนัทแห้งเผา

เปลือกหอยยังสามารถใช้ สารสกัดจากเปลือกถั่วถือเป็นวิธีการรักษาที่ดีสำหรับ adenoma ต่อมลูกหมาก เทเปลือกถั่ว 1 กิโลกรัมกับน้ำ 2 ลิตรแล้วต้มด้วยไฟอ่อนจนน้ำซุปเหลือ 1 ลิตรกรองแล้วเติมน้ำผึ้ง 1 กิโลกรัม ใช้สารสกัดนี้ 30 มล. วันละ 3 ครั้ง

เฮเซลทั่วไป

 

... ใบและเปลือกเกินไป

ในการแพทย์พื้นบ้านของบัลแกเรียแนะนำให้แช่ใบหรือเปลือกของหน่ออ่อนของเฮเซลเพื่อใช้ในกรณีที่มีการเจริญเติบโตมากเกินไปต่อมลูกหมาก เตรียมยาดังนี้ 1 โต๊ะ เทวัตถุดิบที่บดแล้วหนึ่งช้อนเต็มด้วยน้ำเดือด 1 แก้วทิ้งไว้ 20 นาทีความเครียด) รับประทานครั้งละ 1-2 ช้อนโต๊ะวันละหลายครั้งก่อนอาหาร

นอกจากนี้การศึกษาในห้องปฏิบัติการพบว่ามีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของเปลือกของกิ่งอ่อน

เข้มข้นในยายุโรป การแช่เปลือกหน่อ ใช้สำหรับเลือดออกและแผลขอด น้ำซุปนี้มีประสิทธิภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งในรูปแบบของ microclysters หรือ sitz baths

ข้างใน เปลือกราก ในรูปแบบของทิงเจอร์ที่ใช้ในการแพทย์ของฝรั่งเศสในช่วงเวลาที่หนักหน่วง ยืนยันเปลือก 30 กรัมในวอดก้า½ l และรับประทาน 30 หยดวันละ 3 ครั้งก่อนอาหาร

ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิขอแนะนำให้เตรียม ต่างหูซึ่งใช้ในยายุโรปเป็นยารักษาโรคลมบ้าหมู ในกรณีที่ผู้หญิงทำงานผิดปกติและมีประจำเดือนล่าช้าให้ใช้ช่อดอกของผู้ชาย ("ต่างหู") ของเฮเซลและวอลนัทเท่า ๆ กันและผลยี่หร่า เทส่วนผสม 20 กรัมลงในน้ำเดือด 1 ลิตรต้ม 1 นาที เติมน้ำผึ้ง 6 ช้อนโต๊ะ ดื่ม 100 กรัมในระหว่างวัน

เฮเซล

ในการแพทย์พื้นบ้านการเตรียมเฮเซลใช้สำหรับต่อมลูกหมากอักเสบเฉียบพลันและเรื้อรังเช่นเดียวกับต่อมลูกหมากต่อมลูกหมาก ในส่วนผสมกับพืชอื่น ๆ ใบเฮเซลใช้สำหรับต่อมลูกหมากต่อมลูกหมาก

ตัวอย่างของคอลเลกชันที่ค่อนข้างเรียบง่ายมีดังต่อไปนี้: ผสมใบเฮเซลลูกเกดดำและสมุนไพรไธม์ในส่วนที่เท่า ๆ กัน เทส่วนผสม 1 ช้อนโต๊ะกับน้ำเดือด 1 แก้วทิ้งไว้ 30 นาทีดื่มแช่อุ่นครั้งเดียวโดยเฉพาะในตอนเช้า

ในกรณีของต่อมลูกหมากอักเสบใบเฮเซลจะรวมกันในคอลเลกชันที่มีพืชต้านการอักเสบและมีฤทธิ์ต้านจุลชีพ

เปลือกผสมในส่วนเท่า ๆ กันกับรากผักชีฝรั่งใช้สำหรับการเก็บรักษาและการถ่ายปัสสาวะที่เจ็บปวด

การแช่ใบและเปลือกของเฮเซลใช้สำหรับเส้นเลือดขอด, โรคไขสันหลังอักเสบและรอบนอก, แผลในกระเพาะอาหารที่ขาและเลือดออกในเส้นเลือดฝอย

ในการเตรียมใบแช่ให้เทวัตถุดิบบด 2 ช้อนโต๊ะกับน้ำเดือด 0.5 ลิตรทิ้งไว้ 2 ชั่วโมงความเครียด รับประทานครั้งละ 1/2 ถ้วยวันละ 4 ครั้งก่อนอาหาร

ยาต้มใบเตรียมจากวัตถุดิบบด 2 ช้อนโต๊ะซึ่งเทลงในน้ำเดือด 0.5 ลิตรต้มประมาณ 10 นาทีกรอง ขอแนะนำให้ adenoma ต่อมลูกหมากดื่มแทนน้ำโดยไม่มีบรรทัดฐาน

ยาต้มจากเปลือกไม้ วัตถุดิบสับ 1 ช้อนโต๊ะเทน้ำเดือด 0.5 ลิตรต้มประมาณ 10 นาทียืนยันจนเย็นสะเด็ดน้ำ รับประทานครั้งละ 1/2 ถ้วยวันละ 4 ครั้งก่อนอาหาร

ในบางประเทศมีการใช้สารสกัดน้ำมันจากใบในการรักษาโรคประสาทอักเสบ, กลาก, หนังกำพร้าและแผลที่ผิวหนังสเตรปโตคอคคัสเฉพาะที่

มีประโยชน์ใช้งานได้จริงและสวยงาม

น้ำมันไขมันเฮเซลนัทมีรสชาติดีและร่างกายดูดซึมได้ง่าย กินและยังใช้ในการผลิตสีและสารเคลือบเงา และจากเค้กน้ำมันที่เหลืออยู่หลังจากกดแล้วพวกเขาก็ทำ halva การรับประทานถั่วสดหรือปิ้งเป็นอาหารที่แพร่หลาย ถั่วคั่วอร่อยมาก พวกเขามักจะอบในเตาอบที่อุณหภูมิประมาณ 110 °ซึ่งเป็นผลมาจากการที่ถั่วได้รับรสชาติที่แปลกประหลาด เมล็ดข้าวเป็นวัตถุดิบสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร ใช้ร่วมกับอัลมอนด์ในการผลิตช็อกโกแลตขนมเค้กขนมอบและผลิตภัณฑ์ขนมอื่น ๆ

เปลือกใช้ในอุตสาหกรรมเพื่อให้ได้เสื่อน้ำมันถ่านกัมมันต์คุณภาพสูง ฯลฯ

ไม้เฮเซลที่เบาและสวยงามใช้สำหรับงานไม้แปรรูปและงานกลึง มีความโดดเด่นด้วยความเบาความแข็งแรงและความหนาที่ละเอียด หน่อยางยืดใช้สำหรับทอตะกร้าป้องกันความเสี่ยงและทำห่วงสำหรับถัง

และสำหรับผู้ชื่นชอบความสวยงามและความคิดสร้างสรรค์ทางภูมิทัศน์เราขอแนะนำให้คุณมีพืชชนิดนี้บนเว็บไซต์ของคุณ ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามอีกด้วย

Atropurpurea สีน้ำตาลแดงทั่วไป