Rowan: ไม่เพียง แต่ดีเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์อีกด้วย

Rowan เป็นพืชทั่วไปที่ดูเหมือนว่าทุกอย่างจะรู้เกี่ยวกับมัน โดยรวมแล้วมีเถ้าภูเขามากกว่า 80 ชนิดซึ่งพบได้ประมาณ 34 ชนิดในประเทศของเรา เหล่านี้เป็นต้นไม้ผลัดใบหรือพุ่มไม้จากตระกูล Rosaceae ตระกูลย่อยของ Apple เราคุ้นเคยกับเถ้าภูเขาทั่วไปเป็นอย่างดี (ซอร์บัสaucuparia), ซึ่งกระจายจากมูร์มันสค์ไปยังเทือกเขาอูราล ช่วงที่กว้างใหญ่ดังกล่าวพูดถึงความแข็งแกร่งและความเป็นพลาสติกทางนิเวศวิทยาของสัตว์ชนิดนี้

โรวัน (Sorbus aucuparia)

การใช้ผลโรวันมัก จำกัด อยู่ที่ความขม จริงอยู่ภายใต้อิทธิพลของน้ำค้างในฤดูใบไม้ร่วงความรุนแรงของความขมจะลดลง แต่ปริมาณของวิตามินโดยเฉพาะกรดแอสคอร์บิกก็ลดลงเช่นกัน ในเรื่องนี้รูปแบบผลไม้หวานของเถ้าภูเขาทั่วไป - เถ้าภูเขา Nevezhenskaya มีคุณค่าเป็นพิเศษ มันมาจากภูมิภาค Vladimir ตามตำนานเล่าว่าพบโดยคนเลี้ยงแกะในป่าใกล้หมู่บ้าน Nevezheno ผลเมื่อสุกจะมีรสเปรี้ยวหวานและไม่มีความขม

พันธุ์อื่น ๆ ได้รับการอบรมจาก Nevezhenskaya rowan: Kubovaya, Yellow, Red ในทะเบียนของรัฐ (2010) มีการระบุ 10 สายพันธุ์ แต่ที่น่าแปลกใจคือมี chokeberry และไม่มี chokeberry นอกจากนี้หลายพันธุ์ยังเป็นลูกผสมเฉพาะและไม่เพียง แต่มีเถ้าภูเขาเช่น Burka และ Pomegranate Hawthorn และ chokeberry เข้าร่วมที่นั่น และ I.V. Michurin ข้ามเถ้าภูเขา ... ด้วย medlar แต่ด้านล่างเราจะเน้นเฉพาะเถ้าภูเขาและพันธุ์ของมัน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเถ้าภูเขา

ในแง่ของคุณค่าทางยานั้นเถ้าภูเขาสามารถนำมาใช้กับพืชสมุนไพรที่ได้รับการยอมรับเช่นโรสฮิปลูกเกดดำบัค ธ อร์นทะเลฮอว์ ธ อร์นแม้ว่าจะไม่ใช่อะนาล็อกก็ตาม เธอมีช่องเฉพาะของตัวเองในชุมชนยา

ปริมาณน้ำตาลอาจอยู่ที่ 5 ถึง 24% ในแง่ของน้ำหนักแห้งดังนั้นจึงเป็นไปได้มากที่จะทำไวน์จากเถ้าภูเขาหวานด้วยน้ำตาลขั้นต่ำ เหล่านี้ส่วนใหญ่คือกลูโคสฟรุกโตสและซูโครส ผลไม้ของมันอุดมไปด้วยสาร P-active ซึ่งส่วนใหญ่เป็น flavonoids (catechins, anthocyanins, flavonols) ตามเนื้อหาที่เถ้าภูเขาสามารถเป็นหนึ่งในสถานที่แรก ๆ ในบรรดาพืชผลไม้ได้อย่างถูกต้อง อย่างที่ทราบกันดีว่าการได้รับวิตามินพีในร่างกายไม่เพียงพอความเปราะบางและความสามารถในการซึมผ่านของเส้นเลือดฝอยจะเพิ่มขึ้นซึ่งอาจทำให้เกิดการตกเลือดใต้ผิวหนังปอดจมูกและกระเพาะอาหาร นอกจากนี้การขาดสาร P-active จะทำให้การดูดซึมวิตามินซีลดลงด้วยผลที่ตามมาทั้งหมด

แต่ในเถ้าภูเขานั้นปริมาณของวิตามินซีในผลไม้นั้นต่ำและขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโตและความหลากหลายอยู่ในช่วง 30 ถึง 100 มก. ต่อ 100 กรัมของวัตถุแห้ง อย่างไรก็ตามมันยังคงสูงกว่าแอปเปิ้ลลูกแพร์เชอร์รี่ราสเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่ทะเล buckthorn อย่างมีนัยสำคัญ

ในบรรดาสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพอื่น ๆ เถ้าภูเขาอุดมไปด้วยแคโรทีนอยด์โดยเฉพาะบีแคโรทีน

ผลไม้มีวิตามินที่สำคัญต่อร่างกายในปริมาณเล็กน้อย:2 (riboflavin), E (tocopherol) และกรดโฟลิก สิ่งที่สำคัญอย่างยิ่งในผลการรักษาของเถ้าภูเขาคือกรดอินทรีย์มาลิกในปริมาณที่น้อยกว่าเช่นซิตริกทาร์ทาริกฟูมาริกอำพัน Sorbic และ Parasorbic มีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์และเชื้อรา ปัจจุบันมีการใช้สารเหล่านี้เป็นวัตถุกันเสียในอุตสาหกรรมอาหาร

โรวัน (Sorbus aucuparia)

การปรากฏตัวของกรดซอร์บิกและซอร์บิทอล (แอลกอฮอล์เฮกซะไฮดริก) ในผลไม้รวมถึงสารอื่น ๆ อีกจำนวนหนึ่งจะเป็นตัวกำหนดคุณสมบัติของ choleretic นอกจากนี้ซอร์บิทอลยังช่วยลดไขมันในตับและคอเลสเตอรอลในเลือดและมีฤทธิ์เป็นยาระบายเล็กน้อย กลัยโคไซด์อะมิกดาลินมีผลต่อหัวใจ จากแร่ธาตุพบแคลเซียมแมกนีเซียมฟอสฟอรัสเหล็กแมงกานีสไอโอดีนผลไม้โรว์มีสารเพคตินจำนวนมาก (1-3% ของน้ำหนักเปียกของผลไม้) เช่นเดียวกับแอนโธไซยานิน (ไซยานิดิน) และฟอสโฟลิปิด (เซฟาลินและเลซิติน)

กลไกของการกระทำ choleretic ตามลำดับ ได้แก่ : การระคายเคืองของเยื่อบุลำไส้เล็กส่วนต้นด้วยซอร์บิทอลการปล่อย cholecystokinin และสาเหตุหลังทำให้ถุงน้ำดีหดตัวและในเวลาเดียวกันการคลายตัวของกล้ามเนื้อหูรูดของ Oddi ผล choleretic เพิ่มเติมเกิดจากการกระทำของ amygdalin และกรดอินทรีย์

Amygdalin เพิ่มความต้านทานของสัตว์ต่อความอดอยากออกซิเจน การกระทำของ amygdalin ขึ้นอยู่กับการป้องกันเอนไซม์ทางเดินหายใจจากการถูกทำลายโดยการสร้างความสัมพันธ์ชั่วคราว Amygdalin เพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อการขาดออกซิเจนและคุณสมบัตินี้เกี่ยวข้องกับการใช้ผลเบอร์รี่โรวันในกรณีที่เป็นพิษจากคาร์บอนมอนอกไซด์ (ควัน) ในกรณีนี้คนให้เหยื่อเคี้ยวผลเบอร์รี่ นอกจากนี้ยังมีหลักฐานการมีส่วนร่วมของ amygdalin ในการลดกลุ่ม sulfhydryl และการป้องกันไขมันจาก peroxidation ซึ่งอธิบายถึงการใช้เถ้าภูเขาในหลอดเลือด

ในกรณีที่มีน้ำตาลและกรดอินทรีย์เพคตินสามารถเจลได้ (มีลักษณะเป็นเจลลี่) ซึ่งมักใช้ในการเตรียมแยม ในร่างกายหรือในลำไส้สารประกอบเหล่านี้จะป้องกันการหมักคาร์โบไฮเดรตมากเกินไปซึ่งจะป้องกันการก่อตัวของก๊าซ คุณสมบัติในการสร้างวุ้นมีส่วนช่วยในการจับกับสารพิษภายนอกและจากภายนอกและการกำจัดคาร์โบไฮเดรตส่วนเกินซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับผู้ป่วยโรคอ้วนและโรคเบาหวาน

สูตรยาโรวัน

ในทางการแพทย์เถ้าภูเขาใช้เป็นยาขับปัสสาวะห้ามเลือดและส่วนใหญ่เป็นวิตามินรวม

สำหรับการใช้สาร P-active ของเถ้าภูเขาอย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นมักใช้ร่วมกับโรสฮิปวิตามินซีซึ่งจะช่วยเพิ่ม "ประสิทธิภาพ" ของฟลาโวนอยด์ สำหรับทำอาหาร ชาวิตามิน ผลไม้โรวานผสมกับโรสฮิปในอัตราส่วน 1: 1 จากนั้นเทส่วนผสม 1 ช้อนโต๊ะด้วยน้ำเดือด 2 ถ้วยต้มประมาณ 10 นาทีและหลังจากแช่ 4 ชั่วโมงในที่เย็นกรองและใช้เวลาครึ่งแก้ว 3 ครั้งต่อวัน

Rowan Nevezhinskaya

และในการแพทย์พื้นบ้าน น้ำโรวันสด ถ่ายด้วยน้ำย่อยที่มีความเป็นกรดต่ำ 1 ช้อนชาก่อนอาหาร

เพื่อเพิ่มความอยากอาหารควรให้ความพึงพอใจกับผลไม้รสขมเนื่องจากเป็นความขมที่ช่วยกระตุ้นการย่อยอาหาร ปรุงอาหาร ทิงเจอร์โรวันบนวอดก้า: ผลไม้ 100 กรัมเทวอดก้าหนึ่งลิตร ยืนยันในที่มืดเป็นเวลาสองสัปดาห์และใช้ช้อนโต๊ะก่อนอาหาร

สำหรับโรคของไตถุงน้ำดีเกลือ diathesis และอาการจุกเสียดของไตในการแพทย์พื้นบ้านขอแนะนำให้ใช้ Napar ของผลไม้ rowan... สำหรับสิ่งนี้ผลไม้ 30-40 กรัมเทลงในน้ำต้ม 1 ลิตรและยืนยันในตอนกลางคืน ในตอนเช้าจะอุ่นเป็นเวลา 10-15 นาทีโดยใช้ความร้อนต่ำจากนั้นทำให้เย็นลงกรองและนำ 2-3 แก้ววันละ 3-4 ครั้ง

สามารถใช้ได้ ผลเบอร์รี่บดกับน้ำตาล, 3-5 ครั้งต่อวัน, 1 ช้อนโต๊ะ. ในการเตรียมรูปแบบยานี้ผลไม้ 1 กก. ถูด้วยน้ำตาล 1.5 กก.

Rowan และการเตรียมการมีข้อห้ามในกรณีที่ความเป็นกรดของน้ำย่อยเพิ่มขึ้น นอกจากนี้ความซับซ้อนของสารที่มีอยู่ในเถ้าภูเขาช่วยเพิ่มการแข็งตัวของเลือดเล็กน้อย สิ่งนี้มีประโยชน์มากในกรณีที่มีแนวโน้มที่จะมีเลือดออก แต่ถ้าคุณมีแนวโน้มที่จะเกิดลิ่มเลือดอุดตันคุณไม่ควรนำเถ้าภูเขาไปทิ้ง

ผลเบอร์รี่โรวันจำนวนมากที่นำไปใช้กับหูดหรือ papillomas ช่วยกำจัดได้อย่างรวดเร็ว ผลไม้ถูกใช้เป็นตัวช่วยและสำหรับเนื้องอก

ผลไม้บดเป็นข้าวต้มและติดกับริดสีดวงทวารช่วยปรับปรุงสภาพของผู้ป่วยได้อย่างรวดเร็ว

ในการแพทย์พื้นบ้านน้ำใบสดใช้สำหรับโรคบิด

ในหลอดเลือดยังใช้เปลือกซึ่งเตรียมไว้ดังนี้: ในต้นฤดูใบไม้ผลิให้ตัดเปลือกออกจากกิ่งก้านที่ไม่หนากว่านิ้วแล้วทำให้แห้งในอากาศสำหรับทำอาหาร ยาต้มเปลือกเถ้าภูเขา ใช้วัตถุดิบบด 5 ช้อนโต๊ะเทน้ำเดือด 0.5 ลิตรต้มในภาชนะที่ปิดสนิทด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 2 ชั่วโมง หลังจากนั้นน้ำซุปจะถูกกรอง รับประทาน 25-30 กรัมวันละสามครั้งก่อนอาหารในรูปแบบอุ่น ๆ ระยะเวลาการรักษา 1.5-2 เดือน