คูสคูสกับซีฟู้ดค็อกเทล

ประเภทของหลักสูตรที่สอง ส่วนผสม

สำหรับค็อกเทลทะเล 250 กรัม (ปลาหมึกปลาหมึกหอยแมลงภู่กุ้งปลาหมึก):

คูสคูส - 100 กรัม

กระเทียม - 3 กลีบ

น้ำมันมะกอก,

ซีอิ๊ว,

ส่วนผสมปรุงรสใด ๆ สำหรับอาหารทะเลเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

ปอกกระเทียมหั่นกานพลูเป็นชิ้น ๆ

ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะก้นลึกใส่กระเทียมสับตั้งไฟอ่อน ๆ เพื่อให้มีกลิ่นหอม แต่ไม่ต้องทอด นำกระเทียมออกจากน้ำมันแล้วใส่อาหารทะเลที่ละลายแล้วลงในกระทะโรยด้วยเครื่องปรุงรส เคี่ยวประมาณ 1 นาทีเทของเหลวที่ปล่อยลงในภาชนะที่แยกจากกันใส่ซีอิ๊วลงในกระทะและทอดอาหารทะเลต่อไปอีก 1 นาที

เตรียมคูสคูสตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์เจือจางน้ำด้วยน้ำทะเลเกลือเพื่อลิ้มรส เมื่อปรุงอาหารให้ใช้ส้อมคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้ติดกัน

ใส่คูสคูสที่ทำเสร็จแล้วลงบนจานเสิร์ฟหรือแบ่งส่วนด้วยสไลด์วางผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไว้ด้านบนของคูสคูสตกแต่งจานตามที่คุณต้องการ