เก๊กฮวย: สวยงามและรักษาได้
เวลาดอกเบญจมาศ
ชื่อ "ดอกเบญจมาศ" มาจากคำภาษากรีก ไครโซ (ทอง) และ เพลงสรรเสริญพระบารมี (ดอกไม้) นั่นคือดอกไม้สีทอง และดอกเบญจมาศชื่อนี้ไม่ได้รับโดยบังเอิญเพราะในตอนแรกผู้คนให้ความสนใจกับสายพันธุ์ที่มีดอกไม้สีเหลืองและเพียงหลายศตวรรษต่อมาอันเป็นผลมาจากการเลือกและการคัดเลือกที่ยาวนานโดยมีส่วนร่วมของสายพันธุ์อื่นทำให้ได้สีที่ทันสมัยและมากที่สุด รูปแบบที่หลากหลาย
เบญจมาศสกุลนี้มีมา แต่โบราณมากเอเชียตะวันออกถือเป็นบ้านเกิดของพวกเขา เบญจมาศปลูกในประเทศจีนเมื่อ 2,500 ปีก่อน นักโบราณคดีพบภาพของพืชเหล่านี้บนเศษภาชนะดินเผาลวดลายเครื่องลายครามแบบตะวันออกและแม้แต่เหรียญเก่า
ดอกเบญจมาศเข้ามาในยุโรปในศตวรรษที่ 17 วันที่ที่แน่นอนเป็นที่ทราบกันดีว่า - ค.ศ. 1676 เมื่อชาวดัตช์ Reede นำพืชชนิดนี้ไปยังอังกฤษ และในปี พ.ศ. 2332 กัปตันปิแอร์บลันชาร์ดพาเธอไปฝรั่งเศสไปยังมาร์แซย์ ชาวสวนไม่ได้ให้ความสนใจกับ "ชาวต่างชาติ" ในทันทีเพราะดอกไม้ที่พวกเขานำมานั้นไม่ได้มีความคล้ายคลึงกับพันธุ์ที่สวยงามหรูหราที่เรารู้จักและเห็นในปัจจุบันเลย - พวกมันเป็นพันธุ์ที่เรียบง่ายที่สุดคล้ายกับดอกคาโมไมล์ขนาดใหญ่
 |  |
แต่ในตอนต้นของศตวรรษที่ 19 คนสวนจากตูลูสเบิร์นได้เริ่มเพาะพันธุ์เบญจมาศจากเมล็ดและได้รับตัวอย่างสีใหม่ที่สวยงามหลายชิ้น ตามเขาไปชาวสวนคนอื่น ๆ เริ่มจัดการกับเบญจมาศและในช่วงทศวรรษที่ 50 มีการปลูกดอกเบญจมาศประมาณ 300 สายพันธุ์ซึ่งแตกต่างกันไม่เพียง แต่ในด้านสีเท่านั้น แต่ยังมีรูปร่างอีกด้วย ปัจจุบันดอกไม้ชนิดนี้กลายเป็นดอกไม้เมืองหนาวที่สวยงามและเป็นที่รักมากที่สุด นิทรรศการดอกเบญจมาศจัดขึ้นในลอนดอนและปารีสในหลายเมืองของเยอรมนีซึ่งพวกเขาจ่ายเงินเป็นจำนวนมากสำหรับดอกไม้ต้นตำรับที่แปลกประหลาดที่สุด ผู้ปลูกดอกไม้ไม่พอใจกับความจริงที่ว่าเบญจมาศบานในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง และตอนนี้ในสมัยของเรานักวิทยาศาสตร์ได้จัดการในสภาพเทียมไม่ว่าจะโดยการลดเวลากลางวันของพืชให้สั้นลงจากนั้นขยายเวลาให้ยาวขึ้นเพื่อให้ดอกเบญจมาศบานตลอดเวลาของปีเพื่อให้พวกเขาพอใจเราเสมอ
ในญี่ปุ่นเบญจมาศเป็นที่ชื่นชอบของคนทั่วไปพวกมันแพร่พันธุ์ได้ทุกที่สร้างพันธุ์ใหม่ ๆ มากขึ้นเรื่อย ๆ ก่อนหน้านี้ภาพของดอกเบญจมาศถือเป็นสิ่งศักดิ์สิทธิ์และมีเพียงสมาชิกในราชวงศ์เท่านั้นที่สามารถสวมใส่เสื้อผ้าได้ - สัญลักษณ์ของจักรพรรดิคือดอกเบญจมาศที่มีหกกลีบ ลวดลายดอกเบญจมาศถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายสำหรับชุดกิโมโนในพิธีกรรมและเสื้อผ้าทางโลกในเครื่องแต่งกายของโรงละครโนห์ บ่อยครั้งในตะวันออกและในญี่ปุ่นการประดับตกแต่งไม่ใช่แค่การประดับตกแต่ง แต่เป็นสัญลักษณ์ของฤดูกาลเช่นดอกพลัมที่ตรงกับฤดูหนาวและดอกเบญจมาศ - ถึงฤดูใบไม้ร่วง จนถึงทุกวันนี้เชื่อกันว่าพืชเหล่านี้มีพลังวิเศษโดยเฉพาะอย่างยิ่งดอกเบญจมาศช่วยยืดอายุคนและใครก็ตามที่ดื่มน้ำค้างจากกลีบดอกเบญจมาศจะยังคงเป็นเด็กตลอดไป ดอกไม้นี้ยังเกี่ยวข้องกับวันหยุดที่เป็นที่รักมากที่สุดแห่งหนึ่งในญี่ปุ่นนั่นคือเทศกาลดอกเบญจมาศ
ในประเทศจีนดอกไม้ชนิดนี้เป็นที่รักและเคารพไม่น้อยไปกว่าในญี่ปุ่น เดือนที่เก้าของปีจีนได้รับการตั้งชื่อตามเธอด้วยซ้ำ
ดอกเบญจมาศ
ตั้งแต่สมัยโบราณดอกเบญจมาศถูกใช้ในประเทศจีนเป็นพืชสมุนไพร ในประเทศนี้ประเพณีได้รับการอนุรักษ์ไว้ในการแช่ดอกไม้ลำต้นและใบของดอกเบญจมาศ การแช่จะถูกเก็บไว้ตลอดทั้งปีและจะเสิร์ฟบนโต๊ะของปีถัดไปในวันที่ 9 ของเดือนที่ 9 ชาวจีนเชื่อว่าดอกไม้ที่ถอนออกมาในวันที่เก้าของเดือนนี้มีพลังพิเศษและมหัศจรรย์และสามารถใช้ในการปรุงยาที่ยอดเยี่ยมเพื่อรักษาความเป็นหนุ่มสาวชั่วนิรันดร์ ดอกเบญจมาศถือเป็นหนึ่งในสี่ "สัญลักษณ์อันสูงส่ง" ของจีน (พร้อมด้วยไม้ไผ่ดอกพลัมและกล้วยไม้) ดังนั้นจึงห้ามปลูกเบญจมาศในสวนของบุคคลที่มีเกียรติ
เพื่อป้องกันโรคมีพิธีห่อดอกไม้ด้วยผ้าฝ้ายและหลังจากกลิ่นของดอกเบญจมาศโชกแล้วให้เช็ดตัว
แต่ควรจะพูดทันทีว่าเมื่อพูดถึงสูตรอาหารมากมายอย่าลืมว่าเราสามารถพูดถึงเบญจมาศประเภทต่างๆโดยสิ้นเชิงและไม่เกี่ยวกับพันธุ์ในสวนเลยนอกจากนี้แม้กระทั่งไข้แทนซีและไข้ครั้งแรกอาจปรากฏในรุ่นเก่าที่เรียกว่าดอกเบญจมาศ ดังนั้นเราจะกล่าวถึงสายพันธุ์เอเชียในที่นี้เท่านั้น
ดอกไม้ถูกใช้ภายใต้ชื่อ Yu Hua ดอกเบญจมาศหม่อน (เก๊กฮวยมอริโฟเนียม) ตามมุมมองของแพทย์แผนจีนวัตถุดิบนี้ควรใช้ในฤดูใบไม้ร่วง วัตถุดิบประกอบด้วยฟลาโวนอยด์สเตอรอลน้ำมันหอมระเหยซึ่งประกอบด้วยโมโนและเซสควิเทอร์พีน องค์ประกอบทางเคมีแคลเซียมโซเดียมฟอสฟอรัส (0.5%) เหล็ก (1.5%) ซิลิกอนโพแทสเซียม (2%) และฟอสฟอรัสประมาณ 0.5% โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ยิ่งไปกว่านั้นซิลิกอนยังถูกผูกมัดทางเคมีกับสารประกอบจากพืชธรรมชาติอื่น ๆ เช่นเพคตินและฟอสโฟลิปิดและอยู่ในรูปแบบที่ถูกผูกไว้ซึ่งร่างกายจะดูดซึมได้ดีที่สุด นอกจากนี้ยังพบเบทาอีนและโคลีน
ดอกไม้จะถูกเก็บเกี่ยวเมื่อพวกเขาเพิ่งบาน แต่ยังไม่มีทีท่าว่าจะเหี่ยวเฉา ซึ่งแตกต่างจากการซ่อนวัตถุดิบไม่ให้ถูกแสงแดดโดยตรงพวกมันจะถูกทำให้แห้งในดวงอาทิตย์
มีการกำหนดไว้สำหรับอาการหนาวสั่นปวดศีรษะโรคตับโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีการทำงานไม่เพียงพอเช่นเดียวกับโรคปอด ปริมาณรายวันคือ 3-15 กรัมของวัตถุดิบในรูปของยาต้มผงหรือยาเฉพาะอื่น ๆ
เย่จูหัวถือว่ามีประสิทธิภาพมากขึ้น - ดอกเบญจมาศอินเดีย (เก๊กฮวยindica) ซึ่งใช้สำหรับการเป็นพิษและความผิดปกติของระบบย่อยอาหารที่เกี่ยวข้อง วัตถุดิบประกอบด้วยกรดไตรเทอร์เพนิกฟลาโวนอยด์ (ส่วนใหญ่เป็นอนุพันธ์ของ apigenin และ luteolin) สเตอรอลกรดคลอโรเจนิกและน้ำมันหอมระเหยที่มี sesquiterpenes อนุพันธ์ของเชื้อโรค
ดอกและใบของดอกเก๊กฮวยอินเดียในหลายประเทศส่วนใหญ่ใช้ในการแพทย์แผนจีนใช้สำหรับ carbuncles มาลาเรียโรคพิษสุราเรื้อรังไมเกรนโรคกระเพาะอาหารและราก - เป็นยาระบาย
ภายนอกใช้สำหรับโรคตา (ตาแดงน้ำตาไหลมากเกินไปบวมน้ำ) และโรคผิวหนัง การอักเสบการระคายเคืองและอาการบวมจะลดลงเนื่องจากมีสารฟลาโวนอยด์
เตรียมในกรณีนี้ดังนี้ - ดอกไม้เทด้วยน้ำเดือดนำไปต้มยืนยันเป็นเวลา 3 นาทีกรอง
กลีบดอกเก๊กฮวยใช้เป็นสารให้กลิ่นหอมที่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและมีฤทธิ์กดประสาทเล็กน้อย
การวิจัยสมัยใหม่โดยนักวิทยาศาสตร์ชาวจีนได้ยืนยันถึงฤทธิ์ต้านการอักเสบยาต้านจุลชีพและภูมิคุ้มกันของดอกไม้ ยิ่งไปกว่านั้น ในหลอดทดลอง พบฤทธิ์ต้านมะเร็งต่อมะเร็งตับ
ในช่อดอกและใบกินได้ เก๊กฮวยราด (เก๊กฮวยโคโรนาเรียม) ฟลาโวนอยด์ค่อนข้างน้อย (ส่วนใหญ่เป็น apigenin) มีพืชสมุนไพรหลายชนิดเช่นเลมอนบาล์มสะระแหน่และปมปมวีด ดอกไม้และใบไม้มีสารประกอบเซสควิเทอร์พีนและสารประกอบกำมะถัน ส่วนอากาศของพืชมีน้ำมันหอมระเหยและอัลคาลอยด์ (ตัวอย่างเช่นสตาไชดรินซึ่งพบในตะไคร้ด้วย) ตอนนี้ดอกเบญจมาศนี้อยู่ในสกุลดอกไม้ทองที่เรียกว่าดอกไม้ทองสวมมงกุฎ (Glebionis coronaria).
แพทย์แนะนำให้ใช้ดอกเบญจมาศนี้เพื่อป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดและเป็นยาระบายอ่อน ๆ สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพบางชนิดที่มีอยู่ในพืชทำให้เลือดบางลงได้ดีนั่นคือมีประโยชน์ต่อการเกิดลิ่มเลือดอุดตัน ขอแนะนำสำหรับหลอดเลือดและความดันโลหิตสูงเพื่อขจัดอาการไม่พึงประสงค์เช่นเวียนศีรษะปวดศีรษะและนอนไม่หลับ ในฐานะที่เป็นพืชสมุนไพรดอกเบญจมาศถูกนำมาใช้ในทางการแพทย์เพื่อรักษาอาการป่วยจากรังสี
การศึกษาของจีนและญี่ปุ่นแสดงให้เห็นว่าการเตรียมดอกเบญจมาศมีประสิทธิภาพมากในความดันโลหิตสูงโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้ร่วมกับการเตรียมสายน้ำผึ้ง
การล้างด้วยการแช่ใบและดอกเก๊กฮวยค่อนข้างมีประสิทธิภาพในการฆ่าเชื้อโรคในอาการเจ็บคอ
ในกรณีที่เป็นหวัดสามารถวางผ้าเช็ดปากที่ชุบน้ำยาแช่ลงบนหน้าผากและลดอุณหภูมิด้วยเทคนิคง่ายๆนี้
ด้านนอกการแช่ใบใช้สำหรับผิวที่มีปัญหาและใช้ใบนึ่งเป็นลูกประคบกับฝีและสิว
เก๊กฮวยในยุโรปเป็นพืชทุ่งหญ้าทั่วไปแทนซี (Tanacetum vulgare)... หนึ่งในชื่อภาษาละตินที่ล้าสมัยแม้จะฟังดูเหมือนดอกเบญจมาศทั่วไป (ดอกเบญจมาศ)... มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในยาของยุโรปและรัสเซีย แต่นี่เป็นหัวข้อสำหรับบทความแยกต่างหากแล้ว
