สูตรตะไคร้: จากทิงเจอร์ไปจนถึงชา
Schisandra chinensis เป็นพืชสมุนไพรที่สามารถเตรียมรูปแบบยาได้หลายรูปแบบซึ่งมักจะเป็นที่น่าพอใจสำหรับรสชาติที่บ้าน
ทิงเจอร์ผลไม้ แอลกอฮอล์ 95% เตรียมในอัตราส่วน 1: 5 ผลไม้แห้งถูกบดล่วงหน้าเพื่อการสกัดที่ดีขึ้น ยืนกรานในที่มืดเป็นเวลา 2 สัปดาห์ รับประทานก่อนอาหาร 20-25 หยด (หรือหลังอาหาร 4 ชั่วโมง) วันละ 2-3 ครั้ง
ทิงเจอร์ผลไม้ สำหรับแอลกอฮอล์ 60-70% เตรียมในอัตราส่วนเดียวกัน (1: 5) ยืนยันเป็นเวลา 2-3 สัปดาห์ ใช้เวลา 30-40 หยด 2-3 ครั้งต่อวัน
ผงเมล็ดแห้ง รับประทาน 0.5 กรัมก่อนอาหาร (หรือหลังอาหาร 4 ชั่วโมง) วันละ 2-3 ครั้ง จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ปรุงผงจำนวนมากเพื่อใช้ในอนาคต แต่บดวัตถุดิบ 1 ช้อนชาบนเครื่องบดกาแฟ
ยาตะไคร้ - รูปแบบยาที่ค่อนข้างแปลกใหม่สำหรับเราและในทางการแพทย์ตะวันออกก็แพร่หลายมาก ในการเตรียมส่วนผสมให้ผสมผงตะไคร้ 42.5 กรัมน้ำตาล 27 กรัมน้ำผึ้ง 30.5 กรัมแล้วผสมยาที่เหมือนกัน 100 เม็ดจากส่วนผสมนี้ รับประทานวันละ 5-6 ชิ้น ค่อนข้างยุ่งยาก แต่คุณมีโอกาสที่จะรู้สึกเหมือนหมอจีน
การแช่ผลไม้ เตรียมจากผลไม้สดหรือแห้ง 1 ช้อนโต๊ะเทน้ำเดือด 1 แก้วยืนยันเป็นเวลา 2 ชั่วโมงกรอง รับประทาน 2 ช้อนโต๊ะตอนท้องว่างวันละ 4 ครั้ง
น้ำผลไม้ การทำอาหารค่อนข้างง่าย บีบน้ำจากผลเบอร์รี่สดและฆ่าเชื้อ ใช้ 1 ช้อนชากับชา แต่น้ำผลไม้กระป๋องที่มีแอลกอฮอล์ใช้ในการเตรียมยาหม่อง Ussuriysky ที่มีชื่อเสียง
ชาใบ จัดทำโดยนักล่าตะวันออกไกล มันอร่อยมากผิดปกติ ชงใบสดหรือแห้งเช่นชาในกาน้ำชาในอัตรา 1 ช้อนชาของวัตถุดิบบดต่อน้ำเดือด 1 ถ้วย จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ทำเช่นนี้ในกระติกน้ำร้อนเนื่องจากความซับซ้อนของกลิ่นจะหายไปและรสชาติของเครื่องดื่มจะหยาบขึ้น
ก้านชา สามารถปรุงในฤดูหนาวได้เช่นกัน หั่นลำต้นแห้งหรือสดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วชงเหมือนชาเติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส
ตะไคร้สามารถเป็นผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางได้เช่นกัน ผู้หญิงทางตะวันออกถูเมือกจากใต้เปลือกของตะไคร้ลงในหนังศีรษะเพื่อลดอาการผมร่วงและศีรษะล้าน การแช่น้ำ - แอลกอฮอล์ของโทนสีผลไม้ตะไคร้ฆ่าเชื้อและฟื้นฟูผิวมัน ด้วยตะไคร้คุณสามารถเตรียมครีมและโลชั่นสำหรับผิวที่มีอายุและมีปัญหาได้
ในการแพทย์พื้นบ้านขอแนะนำให้ใช้ตะไคร้ จากโรคฟันผุ... ในการทำเช่นนี้คุณต้องตัดเปลือกของตะไคร้เพิ่มกิ่งไม้บาง ๆ ชงส่วนผสม 1 ช้อนโต๊ะกับน้ำเดือด 0.5 ลิตรแล้วดื่มเหมือนชา
Schisandra สามารถรวมอยู่ในขี้ผึ้งสำหรับการรักษาบาดแผลที่เป็นหนองเฉื่อยชาและกลากร้องไห้
ตะไคร้รสเด็ด
Schisandra พบการประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร ท้ายที่สุดแล้วผลของยาชูกำลังที่เข้มข้นจะมีอยู่ในเมล็ดมากขึ้นและแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะให้น้ำผลไม้เกินขนาด
ในตะวันออกไกลผลไม้และลำต้นของตะไคร้ถูกนำมาใช้เป็นอาหารอย่างแพร่หลายและในช่วงทศวรรษที่ 30 ผลไม้เริ่มถูกนำมาใช้ในการทำไวน์ผลไม้ น้ำผลไม้จากผลไม้ใช้ในการผลิตไวน์และน้ำอัดลมในการเตรียมแยมน้ำเชื่อม มีคุณสมบัติช่วยดับกระหายเติมลงในน้ำอัดลมไอติมเยลลี่
เยื่อของตะไคร้ใช้เป็นไส้สำหรับขนม ประชากรของพื้นที่ที่ตะไคร้เติบโตทำให้เปลือกของเถาวัลย์เปรียงในชาเพื่อรับกลิ่นแทนมะนาว
ตั้งแต่ปีพ. ศ. 2510 อุตสาหกรรมของดินแดน Primorsky และ Khabarovsk เริ่มผลิตน้ำตะไคร้เพื่อเป็นอาหาร ตอนนี้หลาย บริษัท ใช้สำหรับการเตรียมบาล์มและทิงเจอร์เฉพาะ โดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำผลไม้กระป๋องที่มีแอลกอฮอล์และการแช่เมล็ดใช้สำหรับการเตรียมยาหม่อง Ussuriysk
เราต้องการแบ่งปันสิ่งที่คุณสามารถทำได้จากตะไคร้ที่บ้าน
สำหรับการรับ น้ำผลไม้ธรรมชาติ ผลไม้สุกจะต้องถูกคัดแยกอย่างระมัดระวังก้านและสิ่งสกปรกจะต้องถูกกำจัดออก จากนั้นวางผลเบอร์รี่ลงในชามเคลือบแล้วปิดด้วยน้ำตาลทราย หลังจากผ่านไป 3-5 วันผลไม้จะให้น้ำออกมาเกือบหมด น้ำผลไม้เทลงในขวดแก้วหรือจานที่มีฝาปิดแน่น น้ำผลไม้ธรรมชาติในภาชนะที่ปิดสนิทจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานโดยไม่เกิดความเสียหายในตู้เย็นและทำหน้าที่เป็นแหล่งเสริมคุณค่าของเครื่องดื่มด้วยวิตามินและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ ในช่วงฤดูหนาว แม้จะเจือจางด้วยน้ำหลาย ๆ ครั้ง แต่น้ำตะไคร้ยังคงมีสีแดงสดกลิ่นหอมและรสเปรี้ยวสดชื่น
สามารถบันทึกผลเบอร์รี่ได้ ในน้ำตาล... ในการทำเช่นนี้ให้ผสมผลเบอร์รี่กับน้ำตาลทรายโดยน้ำหนักกับน้ำตาลสองเท่าใส่ในขวดแก้วที่มีปริมาตร 0.5-1 ลิตรแล้วปิดด้วยฝา ผลเบอร์รี่สามารถเก็บไว้ได้นานหนึ่งปีหรือมากกว่าในรูปแบบนี้ สามารถใช้เป็นเครื่องปรุงรสชา
สำหรับทำผลไม้แช่อิ่ม ใส่ผลไม้ที่ไม่มีก้านในขวดขนาด 0.5 ลิตรเติม 2/3 และเทด้วยน้ำเชื่อมเดือดซึ่งเตรียมจากน้ำและน้ำตาลในอัตราส่วน 1: 1 จากนั้นพาสเจอร์ไรส์และขวดจะปิดสนิท ในฤดูหนาวใช้เป็นสารเติมแต่งในชา
ดูสิ่งนี้ด้วย:
- ยาหม่องจากผลเบอร์รี่ 5 ชนิด "Vigor"
- ตะไคร้เสริมไวน์
- แยมตะไคร้
- น้ำเชื่อม Schisandra chinensis
- น้ำตะไคร้
- ผลไม้แช่อิ่ม Schisandra จีน
- แยมตะไคร้ดิบ
เกี่ยวกับสรรพคุณทางยาของตะไคร้ - ในบทความ Schisandra: เบอร์รี่ห้ารสชาติและใบรสเผ็ด
