ต้นกล้ากะหล่ำดอก: การหว่านและการดูแล
หลักการทั่วไปในการเตรียมเมล็ดพันธุ์ดินและการปลูกต้นกล้ากะหล่ำก็เหมือนกับผักกาดขาว (ดูการหว่านผักกาดขาวและการดูแลต้นกล้า) ด้านล่างนี้จะมีการพิจารณาคุณสมบัติเฉพาะของเทคโนโลยีการเกษตรของกะหล่ำดอกโดยละเอียด
อายุโดยประมาณของต้นกล้ากะหล่ำสำหรับรัสเซียตอนกลาง:
- สำหรับพันธุ์ต้นและลูกผสม - 25-60 วัน
- สำหรับช่วงกลางต้น - 35-40 วัน
- สำหรับช่วงปลาย - 30-35 วัน
การหว่านเมล็ดจะดำเนินการ:
- พันธุ์ต้นและลูกผสม - ตั้งแต่วันที่ 5 ถึง 30 มีนาคม
- กลางต้น - 10 เมษายนถึง 10 พฤษภาคม
- ช่วงสาย - ตั้งแต่วันที่ 25 พฤษภาคมถึง 10 มิถุนายน
วันที่ปลูกต้นกล้าในที่โล่ง:
- พันธุ์ต้นและลูกผสม - ตั้งแต่วันที่ 25 เมษายนถึง 15 พฤษภาคม
- กลางต้น - ตั้งแต่วันที่ 20 พฤษภาคมถึง 15 มิถุนายน
- ช่วงสาย - ตั้งแต่วันที่ 1 กรกฎาคมถึง 10 กรกฎาคม
อายุดังกล่าว "แพร่กระจาย" เมื่อปลูกต้นกล้าพันธุ์ต้นและลูกผสมไม่ได้เกิดขึ้นโดยบังเอิญ ในการรับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่เร็วที่สุดตั้งแต่ปลายเดือนมิถุนายนหรือวันแรกของเดือนกรกฎาคมในทุ่งโล่งต้องมีอายุสูงสุด 50-60 วัน ปลูกในช่วงปลายเดือนเมษายนต้นเดือนพฤษภาคมโดยมักจะมีฟิล์มคลุมไว้ชั่วคราว ต้นกล้านี้ปลูกในวิธีการปลูกในกระถางเท่านั้นเพื่อการอยู่รอดที่ดีขึ้น จากนั้นก็ถึงเวลาของต้นกล้ากะหล่ำปลีอายุ 40-45 วันซึ่งหยั่งรากได้ง่ายขึ้นและอาจให้ผลผลิตที่สูงขึ้น แต่เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุดของพันธุ์ที่สุกเร็วและลูกผสมนั้นเป็นไปได้เฉพาะเมื่อปลูกต้นกล้าอายุ 20-25 วันเท่านั้นที่นี่จะได้หัวที่มีคุณภาพสูงที่ใหญ่ที่สุด
ไม่เหมือนกับผักกาดขาวกะหล่ำดอกมีระบบรากที่พัฒนาน้อยกว่า กะหล่ำปลีนี้ยิ่งชอบความชื้นและต้องการความอุดมสมบูรณ์ของดิน รากส่วนใหญ่อยู่ในชั้นดิน 25-40 ซม. สำหรับการปลูกต้นกล้าควรใช้วิธีการปลูกโดยไม่ต้องเลือก อย่างไรก็ตามพบว่าในการปลูกในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ผลิต้นกล้าที่ปลูกด้วยการเลือกและโดยไม่ต้องเลือกในอนาคตจะให้ผลผลิตเกือบเท่ากัน แต่ในช่วงฤดูร้อนของการปลูกต้นกล้าวิธีการปลูกโดยไม่ต้องหยิบมีข้อได้เปรียบอย่างมากโดยเฉพาะในฤดูแล้ง พืชหยั่งรากได้ดีขึ้นและพัฒนารากที่มีพลังมากขึ้นซึ่งหยั่งลึกลงไปในดิน
สำหรับพืชฤดูใบไม้ผลิ - ฤดูร้อนและฤดูร้อน - ฤดูใบไม้ร่วงที่ปลูกในฤดูหนาวคุณสามารถใช้วิธีการปลูกต้นกล้าแบบไม่มีหม้อ สำหรับภูมิภาคมอสโกเวลาหว่านที่เหมาะสมที่สุดคือตั้งแต่ปลายเดือนเมษายนถึงเดือนมิถุนายน สำหรับการปลูกในฤดูหนาวการปลูกพืชจะดำเนินการใน 2-3 ขั้นตอนตั้งแต่กลางเดือนมิถุนายนถึง 10 กรกฎาคม เพื่อความอยู่รอดที่ดีขึ้นควรปลูกต้นกล้าตั้งแต่อายุน้อยโดยมีใบจริง 3-4 ใบ
ในภาคเหนือเนื่องจากช่วงเวลาอบอุ่นสั้นลงจึงเป็นการสมควรที่จะปลูกต้นกล้ากะหล่ำที่มีอายุ 50-60 วัน ในกรณีนี้พื้นที่ให้อาหารของพืชต้นเดียวควรเพิ่มขึ้นเล็กน้อยเป็น 7x7 หรือ 8x8 ซม.
ในระหว่างการเพาะปลูกต้นกล้าไม่ควรหยุดการเจริญเติบโตมิฉะนั้นอาจเกิดอันตรายจากการถ่ายได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกะหล่ำปลีต้นเมื่อปลูกต้นกล้าผู้ใหญ่
วิธีการปลูกแบบไร้เมล็ดสำหรับภาคใต้
สำหรับพื้นที่แห้งคุณยังสามารถใช้วิธีการปลูกแบบไร้เมล็ดทั่วไปได้ ในกรณีนี้ระบบรากจะไม่แตกแขนงมากนัก แต่เจาะลึกลงไปในดินมากขึ้น เมล็ดจะถูกหว่านลงในดินโดยตรงโดยมีระยะห่างของแถว 45-60 ซม. ขึ้นอยู่กับลักษณะของพันธุ์หรือลูกผสมและความอุดมสมบูรณ์ของดิน เมื่อใบจริงสองใบแรกปรากฏขึ้นจะมีการทำให้ผอมบางทิ้งไว้ 10-15 ซม. ระหว่างพืชในแถวการทำให้ผอมสุดท้ายทำในระยะ 5-6 ใบทิ้งไว้ 15-20 ซม. ระหว่างพืชบนดินที่มีความอุดมสมบูรณ์สูง 20-25 ซม. สำหรับดินที่มีความอุดมสมบูรณ์น้อยควรปลูกในดินที่มีการรดน้ำอย่างดี หากเหตุการณ์นี้ดำเนินไปอย่างระมัดระวังพืชที่ถอนออกจะรักษาระบบรากได้ดีพอและพืชที่ดีที่สุดสามารถปลูกในที่ที่มีพืชตายหรือในแปลงอื่น
ดูแลในช่วงการเจริญเติบโต
เนื่องจากกะหล่ำดอกเป็นพืชที่ชอบความชื้นมากความชื้นในดินที่เหมาะสมตลอดช่วงการปลูกควรอยู่ในช่วง 70-85% เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะไม่ปล่อยให้ดินแห้งในช่วงต้นกล้าเนื่องจากจะนำไปสู่การก่อตัวของหัวตื้นหรือแม้กระทั่งการสูญเสียผลผลิตอย่างสมบูรณ์เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วของพืชไปสู่ระยะออกดอก
ปัจจัยที่สำคัญไม่แพ้กันคือการปฏิบัติตามสภาวะอุณหภูมิ ในช่วงที่ต้นกล้าเจริญเติบโตไม่ควรปล่อยให้อุณหภูมิลดลงต่ำกว่า + 8 ° C เป็นเวลานาน 10 วันขึ้นไป มิฉะนั้นการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วของพืชไปสู่ระยะออกดอกอาจเกิดขึ้นได้โดยไม่มีการก่อตัวของหัวที่มีความหนาแน่นสูง อุณหภูมิที่สูงกว่า + 20 ° C เป็นเวลา 10 วันขึ้นไปโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเวลากลางคืนกระตุ้นให้เกิดการยืดของต้นกล้าและการก่อตัวของหัวที่หลวมและแตกตัวอย่างรวดเร็ว
อุณหภูมิที่เหมาะสมก่อนเกิดคือ +21 ... + 23 ° C แล้ว +10 ... + 12 ° C เป็นเวลา 5 วัน หลังจากต้นกล้าแข็งแรงและแข็งแรงอุณหภูมิจะค่อยๆเพิ่มขึ้นเป็น +16 ... + 18 ° C ในสภาพอากาศที่มีแดดจัดและ +13 ... + 15 ° C - ในสภาพอากาศที่มีเมฆมาก ในเวลากลางคืนอุณหภูมิจะอยู่ในช่วง +10 ... + 12оС
ดังที่ได้กล่าวไปแล้วกะหล่ำดอกมีความต้องการสารอาหารมากกว่าผักกาดขาว สิ่งนี้จะต้องถูกนำมาพิจารณาตั้งแต่เริ่มต้นนั่นคือ ในขั้นตอนของการปลูกต้นกล้า ด้วยการขาดธาตุในช่วงต้นกล้า (โดยเฉพาะเมื่อปลูกในวิธีการปลูกในกระถางโดยไม่ต้องเก็บ) โดยไม่คำนึงถึงเงื่อนไขในการเพาะปลูกเพิ่มเติมกะหล่ำปลีจะสร้างหัวที่น่าเกลียดหรือไม่เป็นรูปเป็นร่างเลย โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีความไวต่อการขาดโบรอนและโมลิบดีนัม
ด้วยการขาดโมลิบดีนัมกะหล่ำปลีจะเติบโตใบที่ผิดรูปและไม่ก่อตัวของหัว
ด้วยการขาดโบรอนจุดคล้ายแก้วจะเกิดขึ้นบนหัวซึ่งจะกลายเป็นสีน้ำตาล ภายใต้จุดเหล่านี้ในไม่ช้าช่องว่างจะเกิดขึ้นจนถึงตอไม้ซึ่งปกคลุมไปด้วยเปลือกสีดำด้านใน
เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาดังกล่าวในช่วงที่ใบจริงใบแรกปรากฏในต้นกล้าให้รดน้ำโดยตรงบนใบด้วยปุ๋ยเชิงซ้อนที่มีธาตุ
แหล่งข้อมูลทางวรรณกรรมบางแห่งกล่าวว่าเมื่อให้อาหารต้นกล้ากะหล่ำดอกปริมาณปุ๋ยแร่ธาตุต่อการให้อาหารจะเพิ่มขึ้น 1.5 เท่าเมื่อเทียบกับปริมาณของต้นกล้ากะหล่ำปลีขาว ในช่วงการเจริญเติบโต (ขึ้นอยู่กับอายุของต้นกล้าที่ทำเสร็จแล้ว) จะให้อาหารเพิ่มเติม 2-3 ครั้งแก่เธอ ที่นี่ฉันจะใช้เสรีภาพในการไม่เห็นด้วย เพื่อให้ได้ต้นกล้าและเนื้อเยื่อที่พัฒนาอย่างสม่ำเสมอมากขึ้นในพืชก็ยังดีกว่าที่จะใส่ปุ๋ยเพิ่มเติม 1-2 ครั้งด้วยสารละลายที่มีความเข้มข้นปกติเพียงแค่ลดระยะเวลาระหว่างการให้ปุ๋ยลงเล็กน้อย สำหรับต้นกล้า 30 วันให้ใส่ปุ๋ย 2 ครั้ง 35-40 วัน - 3, 45-50 วัน - 4, 55-60 วัน - 5.
การให้อาหารครั้งแรกจะได้รับ 10 วันหลังจากการเด็ดหรือในระยะของใบจริงสองใบแรกด้วยวิธีการปลูกต้นกล้าแบบไม่ใช้หม้อ การแต่งกายครั้งที่สองและครั้งต่อไปจะได้รับในช่วงเวลา 10 วัน โดยไม่คำนึงถึงอายุของต้นกล้าการให้อาหารขั้นสุดท้ายจะให้ 3-4 วันก่อนปลูกในที่โล่ง ที่ดีที่สุดคือสลับอาหารเสริมออร์แกนิกและแร่ธาตุซึ่งกันและกัน
นอกเหนือจากการใส่ปุ๋ยขั้นพื้นฐานแล้วกะหล่ำปลียังทำด้วยน้ำสลัดทางใบ 3 ชนิดที่มีองค์ประกอบขนาดเล็ก ใบแรกอยู่ในระยะของใบจริง 1-2 ใบใบที่สองอยู่ในระยะของใบจริง 5-6 ใบและใบที่สามคือเมื่อกะหล่ำปลีมีหัวขนาดเท่าวอลนัท สำหรับน้ำ 1 ลิตรให้เจือจาง 0.5 เม็ดของธาตุหรือ 0.5 h / l ของปุ๋ยที่มีธาตุและพืชจะถูกฉีดพ่นบนใบ ขึ้นอยู่กับอายุของพืชการใช้สารละลายในการทำงานคือ 30-60 มล. / ตร.ม. (3-6 ลิตร / หนึ่งร้อยตารางเมตร) คุณสามารถใช้ปุ๋ยจุลธาตุเหลวเพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้ตัวอย่างเช่น "Uniflor micro", "MicroFe" หรืออื่น ๆ หากมีการใช้ปุ๋ยเชิงซ้อนที่มีองค์ประกอบขนาดเล็กในระหว่างการแต่งกายหลักสามารถละเว้นการใส่ปุ๋ยเพิ่มเติมที่มีองค์ประกอบขนาดเล็กได้
การให้อาหารครั้งแรก.
สำหรับน้ำ 10 ลิตร: แอมโมเนียมไนเตรต 10 กรัมซุปเปอร์ฟอสเฟต 20 กรัมปุ๋ยโพแทสเซียม 10 กรัม ปริมาณการใช้: 150-200 มล. ต่อหม้อหรือ 8-10 ลิตร / ตร.ม. สำหรับการเพาะปลูกแบบไม่ใช้หม้อ
การให้อาหารครั้งที่สองและครั้งต่อ ๆ ไป วิธีแก้ไขปัญหาใด ๆ ต่อไปนี้:
- สำหรับน้ำ 10 ลิตร: แอมโมเนียมไนเตรต 20 กรัมซุปเปอร์ฟอสเฟต 50 กรัมปุ๋ยโพแทสเซียม 10 กรัม
- สำหรับน้ำ 10 ลิตร: มูลลีนหรือมูลไก่ 0.5 ลิตร
ปริมาณการใช้: 150-200 มล. ต่อหม้อหรือ 8-10 ลิตร / ตร.ม. สำหรับการเพาะปลูกแบบไม่ใช้หม้อ
ในกรณีที่ไม่มีมูลลีนและมูลไก่คุณสามารถซื้อมูลไก่แบบเม็ดแห้งสารสกัดเหลวจากมูลวัว "บิอูด" หรือสารสกัดเหลวจากมูลม้า "บิอูด" "บูเซฟาล" "ไควรี" ตามร้านค้า
น้ำสลัดยอดนิยมก่อนปลูกต้นกล้า: สำหรับน้ำ 10 ลิตร: แอมโมเนียมไนเตรต 30 กรัมซุปเปอร์ฟอสเฟต 80 กรัมปุ๋ยโพแทสเซียม 20 กรัม
หากต้นกล้าได้รับการพัฒนาอย่างดีคุณสามารถให้วิธีแก้ปัญหาต่อไปนี้: สำหรับน้ำ 10 ลิตร superphosphate 40 กรัมและปุ๋ยโพแทสเซียม 20 กรัม
ปริมาณการใช้: 150-200 มล. ต่อหม้อหรือ 8-10 ลิตร / ตร.ม. สำหรับการเพาะปลูกแบบไม่ใช้หม้อ
เมื่อปลูกต้นกล้าด้วยวิธีที่ไม่มีกระถาง (ตัวอย่างเช่นในกล่องเพาะกล้าที่ไม่มีฉากกั้นภายในระหว่างพืช) ดินระหว่างต้นจะถูกตัดตามแนวขวาง 3-5 วันก่อนปลูก เทคนิคนี้ร่วมกับ "การให้อาหารก่อนปลูกต้นกล้า" ข้างต้นมีส่วนช่วยในการสร้างระบบรากที่แตกแขนง
วรรณคดี:
1. กะหล่ำปลี // หนังสือชุด "เกษตรกรรมในครัวเรือน". ม. "ชนบท พ.ย. ", 2541
(2) Matveev V.P. , Rubtsov M.I. การปลูกผัก ม.: Agropromizdat, 1985.431 p.
3. Andreev Yu.M. , Golik S.V. การปลูกกะหล่ำโดยใช้สารควบคุมการเจริญเติบโต // แถลงการณ์ของผู้ปลูกผัก. 2554. ครั้งที่ 4. ส. 13-20.
