ค็อกเทล "หมีขั้วโลก"
ประเภทเครื่องดื่ม ส่วนผสม นม - 250 มล.
ครีมไขมัน - 250 มล.
ไวท์ช็อกโกแลต - 75 กรัม
กาแฟลิค ("Kahlua" หรืออื่น ๆ ) - 80 มล.
วิปครีม - 125 มล.
ไวท์ช็อกโกแลต - สำหรับตกแต่ง
วิธีทำอาหารเทนมและวิปปิ้งครีมลงในกระทะตั้งไฟให้เดือด
นำกระทะออกจากเตาคนให้ช็อกโกแลตละลายหมดแล้วใส่เหล้าลงไป เทลงในแก้ว 2 ส่วน
วางวิปปิ้งครีมลงบนพื้นผิวของเครื่องดื่ม
โรยด้วยไวท์ช็อคโกแลตขูดเมื่อเสิร์ฟหรือโรยหน้าด้วยเมล็ดกาแฟที่ปิดด้วยช็อคโกแลตด้านบน
