กะเพราไทย: มีประโยชน์และสรรพคุณทางยา
เช่นเดียวกับน้องชายในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนกะเพราไทยเป็นแหล่งวิตามินเอที่อุดมไปด้วยวิตามินนี้จำเป็นต่อสุขภาพตาและสุขภาพผิว นอกจากนี้อาหารที่มีวิตามินนี้เป็นที่ทราบกันดีว่าช่วยป้องกันร่างกายจากมะเร็งปอดและปาก
ใบโหระพาไทยยังมีวิตามินเคสูงซึ่งร่างกายมนุษย์ต้องการเพื่อรักษาการแข็งตัวของเลือดและเพิ่มความแข็งแรงของกระดูก และปริมาณวิตามินซีของกะเพราไทยค่อนข้างสูง
โหระพาทั้งในเมดิเตอร์เรเนียนและไทยมีธาตุเหล็กสูงซึ่งร่างกายต้องการเพื่อสร้างฮีโมโกลบิน โหระพายังมีแร่ธาตุอื่น ๆ เช่นโพแทสเซียมแคลเซียมแมงกานีสและแมกนีเซียมและเป็นแหล่งใยอาหารที่ดี
ใบโหระพาไทยยังมีน้ำมันหอมระเหยหลายชนิดเช่นยูจีนอลและลิโมนีน น้ำมันเหล่านี้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีคุณสมบัติในการต้านจุลชีพ
ในอายุรเวทน้ำมันโหระพาใช้เป็นยาสำหรับโรคหลอดลมอักเสบโรคหวัดและยังเป็นยาแก้พิษกัด น้ำมันโหระพาหอมระเหยมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อยาฆ่าเชื้อและการสร้างเมือกและยังช่วยกระตุ้นการย่อยอาหารและปรับปรุงการเผาผลาญและการสลายไขมัน
ยาต้มใบโหระพาไทยช่วยขจัดกลิ่นปากบรรเทาอาการปวดข้อเมื่อยล้าและช่วยเพิ่มการทำงานของสมอง หากคุณเป็นหวัดหรือไข้หวัดใหญ่ให้ลองชาใบโหระพาที่เข้มข้นกับน้ำมะนาวเล็กน้อยน้ำผึ้งเล็กน้อยอบเชยและกานพลูเล็กน้อยเพื่อความประหลาดใจที่รวดเร็วและน่าพอใจ และถ้าคุณปวดหัวคุณต้องเอาใบกะเพรามาถูที่ขมับ ยาต้มใบโหระพาสามารถใช้เป็นยาสระผมและโทนเนอร์หนังศีรษะ
อ่านบทความเพิ่มเติม:
- นายกะเพรา
- การปลูกกระเพราไทย
- ใบโหระพาไทยในการปรุงอาหาร
