ลูกเกดขาว
ลูกเกดดำมีประโยชน์มากสำหรับคนรุ่นใหม่ควรเลือกลูกเกดสีแดงสำหรับพ่อและแม่ แต่ลูกเกดที่มีผลเบอร์รี่สีขาวเหมาะสำหรับคุณยายและคุณปู่มากกว่า: มันช่วยป้องกันโรคที่เกี่ยวข้องกับการแข็งตัวของเลือดได้ดีขึ้น
ลูกเกดสีขาวมีสีแดงเหมือนกัน แต่มีผลเบอร์รี่ที่มีสีต่างกันเช่นขาวเหลืองครีมเหมือนเผือก เบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพมาก น้ำผลไม้และเครื่องดื่มจากผลไม้ช่วยเพิ่มความอยากอาหารของผู้ป่วย ทำให้การทำงานของลำไส้กระเพาะอาหารทางเดินปัสสาวะเป็นปกติ ทำให้เกิดการขับเกลือในปัสสาวะเพิ่มขึ้น ขจัดคอเลสเตอรอล ประกอบด้วยวิตามินซี 34-66 มก. ต่อผลเบอร์รี่ 100 กรัม (สำหรับการเปรียบเทียบ: ในลูกเกดสีแดงจะอยู่ที่ 26-83 และสีดำ - 130-400 มก.) แต่ผลเบอร์รี่ของลูกเกดขาวเช่นสีแดงมีเพคตินจำนวนมาก นอกจากนี้ยังมีโปรวิตามินเอแคลเซียมเหล็กฟอสฟอรัสและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ อีกมากมาย มีความเป็นกรดน้อยกว่าลูกเกดแดง รสชาติของเธอเข้มข้นขึ้นถูกใจมากขึ้นของหวานดับกระหายได้ดี ถ้าลูกเกดแดงปลูกเพื่อการเก็บเกี่ยวเป็นหลักลูกเกดขาวจะปลูกเพื่อการบริโภคสด
ชีววิทยา
ลูกเกดสีขาวเช่นลูกเกดแดงเป็นไม้พุ่มยืนต้นที่เข้ากันได้ดีกับสภาพอากาศของเรา ความแข็งแกร่งในฤดูหนาว พุ่มไม้สามารถอยู่ได้ดีและออกผลมานานกว่า 20 ปี พวกมันให้ยอดที่แข็งแรงสามารถผลิตพืชได้นาน 5–8 ปีหรือมากกว่านั้น ในปีแรกของชีวิตกิ่งก้านด้านข้างจะไม่เกิดขึ้นในการถ่ายจากนั้นพวกมันจะปรากฏขึ้น แต่ในปริมาณที่น้อยดังนั้นพุ่มไม้มักจะมีรูปร่างยาว ดอกตูมมีสามประเภท: การเจริญเติบโตง่ายออกดอกง่ายและแบบผสม ตาบนของหน่อมักจะโตขึ้น ตาผลไม้ปรากฏบนกิ่งก้านตั้งแต่ปีที่สองของชีวิต พืชผลหลักเกิดจากผลไม้ยืนต้นโดยมุ่งเน้นไปที่ขอบเขตของการเติบโตของปีที่แตกต่างกัน ควรตัดกิ่งแก่ที่มีผลผลิตน้อยออกทุกปีและควรทิ้งยอดอ่อนที่แข็งแรงที่สุดไว้ มันง่ายมากที่จะแยกแยะพวกมันในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ: เปลือกของการเจริญเติบโตประจำปีมีสีน้ำตาลอมเทาและในกิ่งไม้ยืนต้นจะมีสีน้ำตาลแดง โดยปกติเปลือกชั้นเก่าจะล้าหลังและแข็งตัว นี่เป็นกระบวนการทางธรรมชาติไม่ใช่โรค หากกิ่งก้านมีอายุมากไม่ได้ตัดออกตามเวลาบางครั้งไลเคนก็เติบโตขึ้นบนพวกมันและด้วยดินที่เป็นกรดมอสสามารถเปลี่ยนเป็นสีเขียวที่โคนกิ่งได้
ในภูมิภาคเลนินกราดลูกเกดขาวเริ่มเติบโตเร็ว ในช่วงต้นเดือนพฤษภาคมดอกตูมและแปรงของดอกไม้จะปรากฏขึ้นในภายหลัง - ใบไม้ การออกดอกของทุกพันธุ์เริ่มในเวลาเดียวกันและใช้เวลา 15-17 วัน หากในเวลานี้มีน้ำค้างแข็งสูงถึงลบ 1 องศาดอกไม้ก็สามารถทนต่อมันได้โดยไม่มีผลกระทบ แต่อาจต้องทนทุกข์ทรมานจากอุณหภูมิที่ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ ในกรณีเช่นนี้ผลเบอร์รี่จำนวนน้อยมากที่ผูกติดอยู่กับแปรง
พันธุ์ลูกเกดขาวมีความอุดมสมบูรณ์ในตัวเองอย่างไรก็ตามหากปลูก 2-3 พันธุ์เพื่อผสมเกสรข้ามกันผลผลิตจะสูงขึ้น
ระบบรากมีพลัง รากแนวนอนตั้งอยู่ในชั้นดิน 30-40 ซม. และไปไกลกว่าการฉายภาพมงกุฎ รากในแนวตั้งสามารถไปที่ความลึกได้มากกว่า 1 เมตรในขณะที่ส่วนสำคัญของพวกมันตั้งอยู่ที่ความลึก 10 ซม. สิ่งนี้จะต้องนำมาพิจารณาเมื่อคลายดินรอบ ๆ พุ่มไม้
ดินไม่ควรเป็นกรดมาก (pH ที่ดีที่สุด = 5.5) และอุดมสมบูรณ์อยู่เสมอ ลูกเกดขาวชอบดินร่วนและดินเหนียว แต่สามารถเจริญเติบโตได้ในดินที่มีน้ำหนักเบาหากมีการเติมฮิวมัสลงไปที่นั่นซึ่งสามารถรักษาความชื้นได้
ทัศนคติต่อแสง วัฒนธรรมมีความรักแสงต้องการแสงมากกว่าลูกเกดแดง
ความสัมพันธ์กับความชื้น เนื่องจากระบบรากที่ทรงพลังลูกเกดขาวจึงค่อนข้างทนแล้ง แต่ในพื้นที่แห้งไม่ควรปลูกในที่สูง (เนินดิน) เนื่องจากการเจริญเติบโตของผลจะอ่อนแอลงการติดผลและความแข็งแกร่งในฤดูหนาวจะลดลง และลูกเกดสีขาวไม่สามารถยืนดินเปียกได้เลย
เชื่อมโยงไปถึง
เวลาเดินทาง. ควรปลูกต้นกล้าในต้นฤดูใบไม้ร่วงต้นเดือนกันยายนเพื่อให้มีเวลาหยั่งรากก่อนฤดูหนาวเป็นเรื่องอันตรายที่จะลงจอดช้าและแม้ว่าในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาการล่มสลายจะยืดเยื้อ แต่ก็เป็นการดีกว่าที่จะไม่เสี่ยง นอกจากนี้ยังสามารถปลูกในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่ดอกตูมจะบาน แต่ในฤดูใบไม้ผลิมีเวลาน้อยและดอกตูมจะตื่นก่อนที่ดินจะสุก
สถานที่ลงจอด คุณต้องเลือกแดดที่ป้องกันลมได้ดีด้วยเตียงน้ำใต้ดิน 1.5-2 ม. หากน้ำใต้ดินอยู่ที่ระดับความลึก 0.5-0.6 ม. ลูกเกดจะถูกปลูกบนเนินดิน สถานที่ต่ำที่มีความชื้นมากเกินไปไม่เหมาะ: พุ่มไม้ถูกปกคลุมไปด้วยไลเคนพวกเขาเหี่ยวแห้ง
เชื่อมโยงไปถึง... รากที่เสียหายจะถูกกำจัดออกจากต้นกล้าก่อนปลูก หน่อจะถูกตัดแต่งทิ้งไว้ 10-15 ซม. คือ 5-6 ตา ถ้าต้นกล้าแห้งมากให้แช่น้ำไว้วันหรือสองวัน พวกเขาปลูกยืดรากให้ตรงลึกกว่าที่มันเติบโตในที่เก่า 5-6 ซม. รดน้ำคลุมดิน
ปลูกหลุม. เตรียมอย่างน้อย 2-3 สัปดาห์ก่อนปลูกเพื่อให้ดินมีเวลาตกตะกอน ขนาดหลุมที่แนะนำ: เส้นผ่านศูนย์กลาง 50 ซม. ลึก 30-40 ซม. ใส่ปุ๋ยคอก 8-10 กก., ซุปเปอร์ฟอสเฟต 150-200 กรัม, โพแทสเซียมซัลเฟต 30-40 กรัมหรือขี้เถ้าครึ่งลิตรลงในดิน ดินที่เป็นกรดจะต้องกลายเป็นปูน
การดูแล
ภายใต้พุ่มไม้จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยทุกปีเพราะ ลูกเกดขาวต้องการสารอาหารจำนวนมากเพื่อสร้างพืชผล โดยปกติในต้นฤดูใบไม้ผลิจะมีแอมโมเนียมไนเตรต 70-100 กรัมซูเปอร์ฟอสเฟต 100-150 กรัมโพแทสเซียมซัลเฟต 40-50 กรัมยิ่งพุ่มไม้มีอายุมากก็ยิ่งต้องการปุ๋ยมากขึ้นและทุกๆสามปี - อินทรีย์ เรื่อง (ถังปุ๋ยต่อพุ่มไม้) บางครั้งในฤดูใบไม้ผลิจะให้ปุ๋ยไนโตรเจนเท่านั้นและฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม - หลังจากติดผล การเพิ่มขี้เถ้ามีประโยชน์มาก: ผลเบอร์รี่มีรสชาติดีขึ้นพุ่มไม้ได้รับผลกระทบจากศัตรูพืชน้อยลง
ไม่แนะนำให้ใส่ปุ๋ยคลอรีนในกรณีที่รุนแรง - ก่อนฤดูหนาว
ด้วยการพัฒนาที่อ่อนแอของพุ่มไม้คุณสามารถทำน้ำสลัดด้านบนด้วยปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยแร่ธาตุ (30-40 กรัมต่อถังน้ำถังต่อพุ่มไม้) การแต่งกายชั้นนำครั้งแรกจะทำหลังจากออกดอกครั้งที่สอง - หลังจากเก็บผลเบอร์รี่สำหรับการเก็บเกี่ยวในปีหน้า การแต่งกายชั้นยอดมีความสำคัญมากเพราะหากมีสารอาหารไม่เพียงพอพืชจะกำจัดรังไข่ออกไปส่วนหนึ่งและผลผลิตจะลดลง
ควรดูแลดินรอบ ๆ พุ่มไม้ให้หลวมและกำจัดวัชพืชให้หมด ผลผลิตได้รับผลกระทบโดยเฉพาะอย่างยิ่งจากวัชพืชยืนต้น ต้องคลายดินให้มีความลึกไม่เกิน 10 ซม. เพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายกับรากที่อยู่ที่พื้นผิว
การตัดแต่งกิ่ง
เพื่อให้พุ่มไม้มีผลคงที่เป็นเวลานานจำเป็นต้องตัดอย่างสม่ำเสมอ การตัดแต่งกิ่งไม่เพียง แต่ควบคุมผลผลิต แต่ยังช่วยเพิ่มการส่องสว่างของทุกส่วนของพุ่มไม้ด้วย
3-4 ปีแรกหลังปลูกมวลสีเขียวจะเติบโตใกล้พุ่มไม้ หลังจาก 5-6 ปีคุณสามารถเริ่มตัดแต่งกิ่งได้
โดยปกติกิ่งที่มีผลผลิตมากที่สุดจะมีอายุ 3-5 ปี เกือบทุกปีคุณต้องตัดกิ่งที่ให้ผลผลิตน้อยนั่นคืออายุมากกว่า 8 ปี เปลือกของพวกมันเกือบจะเป็นสีดำแล้วพวกมันมักถูกปกคลุมไปด้วยไลเคน อย่างไรก็ตามไม่ควรนำไปสู่ความชราภาพเช่นนี้ ยอดด้านข้างทั้งหมดที่มีการเติบโตที่อ่อนแอต่อปีจะถูกลบออกด้วยเนื่องจากไม่ค่อยให้ผลเบอร์รี่ที่ดี หน่อที่เป็นโรคเสียหายและหนาขึ้นทั้งหมด
ควรตัดยอดอ่อนทั้งหมดออกจากหน่ออ่อนทิ้งไว้ 2-3 หน่อ กิ่งถูกตัดให้เหลือ แต่ตอ ผลที่ตามมาพุ่มไม้จะประกอบด้วยกิ่งก้านที่มีอายุต่างกันตั้งแต่ 1 ถึง 6-7 ปีกิ่งละ 2-3 กิ่ง
การตัดแต่งกิ่งจะดำเนินการในฤดูใบไม้ร่วงหลังการเก็บเกี่ยวหรือในฤดูใบไม้ผลิ สาขาที่ได้รับผลกระทบจากแก้วลูกเกดจะถูกตัดออกเมื่อใดก็ได้ของปีทันทีที่ตรวจพบความเสียหายนี้
การดูแลยังรวมถึงการควบคุมศัตรูพืชซึ่งแก้วลูกเกดเป็นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์มากที่สุด บ่อยครั้งที่พุ่มไม้ได้รับผลกระทบจากเพลี้ยน้ำดี
ลูกเกดสีขาวแพร่กระจายในลักษณะเดียวกับสีแดงส่วนใหญ่โดยการปักชำ lignified
การเก็บเกี่ยว
ผลเบอร์รี่ลูกเกดสีขาวสุกแขวนอยู่บนพุ่มไม้เป็นเวลานานแม้จะมีน้ำค้างแข็งเล็กน้อยและใบไม้ร่วง ในขณะเดียวกันก็ยังคงรสชาติที่ละเอียดอ่อนไว้พวกเขาทำเยลลี่เยลลี่และไวน์ที่ยอดเยี่ยมเช่นเดียวกับลูกเกดแดงแม้ว่าพวกเขามักจะบริโภคดิบ
พันธุ์
การเติมเต็มการแบ่งประเภทนั้นช้ามากดังนั้นลูกเกดสีขาวจึงมีไม่กี่สายพันธุ์ ต้นกำเนิดจากยุโรปตะวันตกที่แพร่หลายมากที่สุดคือแวร์ซายสีขาวสุกปานกลางต้น แปรงมีความยาวไม่เต็มไปด้วยผลเบอร์รี่จนสุด ผลเบอร์รี่เป็นครีมสีอ่อนโปร่งใสมากสามารถมองเห็นเมล็ดและเส้นเลือดใต้ผิวหนังได้ เนื้อมันชุ่มฉ่ำ ความหลากหลายถูกแบ่งออกเป็นส่วน ๆ
Yuterbogskaya เป็นแหล่งกำเนิดที่ไม่รู้จักจากต่างประเทศ พุ่มไม้เตี้ยกระจายผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่สีครีมอ่อนเกือบไม่มีสี ความหลากหลายมีประสิทธิผลมากทนต่อโรคแอนแทรคโนสโดยแบ่งเขตในภูมิภาคเลนินกราด ผลเบอร์รี่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและไม่ร่วนเป็นเวลานาน
ไวท์แฟรี่ (ชื่อเก่า - เพชร) เป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตค่อนข้างดีทนทานต่อโรค ผลเบอร์รี่มีขนาดกลางโปร่งใสอร่อยมาก
