เปิดแป้งพายยีสต์ที่มีหนาม
ประเภทการอบ ส่วนผสม Blackthorn (ผลเบอร์รี่) - 500 กรัม
แป้งยีสต์สำเร็จรูป - 1 แผ่น
น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะล. ช้อนกับด้านบน
บิสกิตสำเร็จรูป - ½แพ็ค
วอลนัท,
เนย - 3-4 แผ่นบาง ๆ (สำหรับ crumbs)
น้ำมันพืช -1 ช้อนโต๊ะล. ช้อน.
วิธีทำอาหารล้างผลเบอร์รี่สุกในน้ำไหลสะเด็ดน้ำเอาเมล็ดออกจากผลเบอร์รี่
ผสมน้ำตาลและแป้ง
ทุบคุกกี้ที่ทำเสร็จแล้วให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของคุณ (หรือจะทำเศษแป้งและเนยก็ได้)
ใส่เนยบาง ๆ ลงไปในเศษขนมปัง ผสมเนยกับคุกกี้ (ควรผสมด้วยมือของคุณจะดีกว่าเศษจะกลายเป็นเนื้อเดียวกันและสวยงามมากขึ้น)
รีดแป้งยีสต์สำเร็จรูปออกมาหนึ่งแผ่น
วางชั้นแป้งที่รีดแล้วลงบนแผ่นอบที่ทาน้ำมันพืช
โรยแป้งด้านบนเบา ๆ ด้วยน้ำตาลที่ผสมกับแป้งแล้วเกลี่ยแบล็ค ธ อร์นเบอร์รี่ให้เข้ากับเนื้อด้านในโรยน้ำตาลและแป้งที่เหลือ
โรยเค้กด้วยวอลนัทสับจากนั้นเศษที่เตรียมไว้
บีบขอบเค้กโดยทำด้านข้าง
อบพายในเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา
นำเค้กสำเร็จรูปออกจากเตาพักให้เย็นเล็กน้อยแล้วเสิร์ฟ
