Ipomoea สีม่วง - ผูกมัดไม่โอ้อวด
ในบรรดาผักบุ้งหลายสายพันธุ์ในวัฒนธรรมผักบุ้งสีม่วงและผักบุ้งไตรรงค์เป็นผักที่มีชื่อเสียงที่สุด 
Ipomoea สีม่วง (Ipomaea purpurea), ในหมู่ผู้คน - bindweed แผ่นเสียงเป็นของตระกูล bindweed บ้านเกิดของพืชเหล่านี้คือประเทศในอเมริกากลางและอเมริกาใต้
ชื่อของพืชมาจากคำภาษากรีก ips - หนอนและ ตุ๊ด - เส้นทางเพราะ ลำต้นหยิกและเหง้าหลายชนิดมีลักษณะคล้ายตัวหนอนยาว
ผักบุ้งเติบโตอย่างรวดเร็วในช่วงเวลาสั้น ๆ ยอดของมันจะสูงถึง 3-4 เมตรและในพื้นที่ที่มีช่วงอบอุ่นเป็นเวลานาน - สูงถึง 7 เมตร ลำต้นเป็นลอนมีขน ใบรูปไข่สีเขียวสดใสมีก้านใบยาวปกคลุมลำต้นอย่างหนาแน่น พืชสร้างผ้าม่านสีเขียวหนาแน่น ดอกไม้ Ipomoea เป็นดอกเดี่ยวขนาดใหญ่บนก้านช่อดอกสั้นเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 6 ซม. มีรูปกรวยมีหลายสี - ขาวฟ้าน้ำเงินม่วงม่วงสีเดียวหรือแตกต่างกันมีลายและรูปแบบคู่ ออกดอกมากมายตั้งแต่ปลายเดือนมิถุนายนจนถึงน้ำค้างแข็ง ดอกผักบุ้งแต่ละดอกมีชีวิตเพียงวันเดียว เปิดให้บริการในตอนเช้าและปิดในเวลา 14.00-17.00 น.
 |  |
Ipomoea ขยายพันธุ์โดยการเพาะเมล็ดโดยการหว่านในที่โล่งเมื่อปลายเดือนพฤษภาคมหรือในกระถางสำหรับต้นกล้าในต้นเดือนพฤษภาคม ไม่พึงปรารถนาที่จะหว่านเมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้าเร็วเกินไปเพราะ พืชเกิดขึ้นแล้วในวันที่ 5-7 เติบโตอย่างรวดเร็วม้วนงอกันเองและเมื่อถึงเวลาปลูกก็ยากที่จะแก้ให้หายยุ่ง
ต้นกล้าที่ปลูกจะปลูกด้วยก้อนดินเมื่อปลายเดือนพฤษภาคมโดยที่ต้นกล้าจะไม่หยั่งรากไม่ดี ระยะห่างระหว่างพืชคือ 15-25 ซม. เมื่อปลูกพืชทางด้านทิศใต้ของอาคารเพื่อรักษาความชื้นดินจะต้องคลุมด้วยหญ้า
ตามกฎแล้วใช้ Ipomoea สำหรับการทำสวนแนวตั้งของผนังอาคารและโครงสร้างศาลาระเบียงเฉลียงระเบียงซุ้มประตูรั้ว
“ คนสวนอูราล” ฉบับที่ 18 2554
