วิธีปลูกขิงที่บ้าน
ขิงเป็นพืชที่ปลูกง่ายมาก สามารถปลูกได้จากเหง้าที่ซื้อในซูเปอร์มาร์เก็ตแม้ว่าจะไม่ค่อยพบพืชขนาดใหญ่วางขาย ทำไมต้องเติบโตคุณถาม?
นี่คือต้นไม้ที่สวยงามลำต้นยาวมีใบแผ่คล้ายไม้ไผ่และสามารถกลายเป็นของตกแต่งที่มีสไตล์สำหรับสวนภายในหรือในฤดูหนาว ตามความต้องการพืชจะปรับให้เข้ากับสภาพห้องได้ดีหากเพิ่มความชื้นในอากาศเพียงเล็กน้อย นอกจากนี้คุณจะสามารถเก็บเกี่ยวเหง้าที่มีประโยชน์ขนาดเล็ก แต่เป็นของตัวเอง และแม้ว่าในแง่ของเนื้อหาของสารที่มีคุณค่าจะด้อยกว่าที่ปลูกในประเทศเขตร้อน แต่ขิงจะสดและมีรสชาติและกลิ่นหอมไม่น้อย
ตอนนี้เรากำลังพูดถึงขิงที่มีชื่อเสียงที่สุด - ร้านขายยาขิง ในทำนองเดียวกันคุณสามารถปลูกและใช้ขิง zerumbet ที่สั้นกว่าได้ ขิงประดับที่ยอดเยี่ยมมาก แต่เนื่องจากมีขนาดใหญ่กว่าจึงปลูกในโรงเรือนพื้นดินและเหง้าของมันใช้เพื่อการรักษาโรคเท่านั้น
เพิ่มเติมเกี่ยวกับประเภทเหล่านี้ - ในหน้า ขิง.
เชื่อมโยงไปถึง... สำหรับการปลูกให้เลือกเหง้าที่แข็งแรงยาว 10-12 ซม. ซึ่งมีกิ่งก้านเล็ก ๆ หลายกิ่ง เลือกขิงสดที่ดีต่อสุขภาพ เนื้อแน่นเป็นสีทองและมีผิวบาง ๆ ที่เล็บมือลอกออกได้ง่าย เป็นการดีถ้าต้นขิงมีสีเขียว - ศักยภาพในการสร้างไตจะสูงขึ้น ขิงสีน้ำตาลเข้มเหี่ยวและเหี่ยวไม่เหมาะกับการปลูก
ขั้นแรกต้องมีการงอกของเหง้า ในการทำเช่นนี้ให้แช่ขิงไว้ค้างคืนในน้ำอุ่นวางไว้ในสแฟกนัมที่ชื้นหรือพื้นผิวมะพร้าวและรักษาอุณหภูมิไว้ที่ + 22 ° C ในสภาพเช่นนี้เหง้าก่อตัวขึ้นที่ปลายในสองสามสัปดาห์ ขิงของฉันงอกขึ้นมาเองเมื่อเก็บไว้ในภาชนะพลาสติกที่อุณหภูมิห้อง
เหง้าที่แตกหน่อสามารถตัดเป็นลิงค์โดยมี 2 ตาและปลูกแยกกัน เหง้าปลูกในแนวนอนโดยให้ต้นกล้าขึ้นในกระถางขนาดใหญ่ที่ความลึก 6-8 ซม. จัดให้มีแสงแดดยามเช้า 2-3 ชั่วโมงและมีร่มเงาบางส่วนในเวลากลางวันรดน้ำอย่างระมัดระวังในตอนแรกหลีกเลี่ยงการหยุดนิ่ง หลังจากผ่านไป 2-3 เดือนหน่อจำนวนมากจะปรากฏขึ้น พืชจะพัฒนาเป็นเวลาประมาณ 6 เดือนเมื่อมันโตขึ้นจะถูกคลุมด้วยไบโอฮูมุสเล็กน้อย ความสูงของพืชมักจะไม่เกิน 30-90 ซม. หลังจาก 6-8 เดือนเหง้าเล็ก ๆ สามารถเก็บเกี่ยวได้
รองพื้น... ขิงต้องการดินที่อุดมสมบูรณ์ แต่มีเนื้อบางเบา ส่วนผสมของดินสามารถประกอบด้วยสนามหญ้าฮิวมัสและทรายในอัตราส่วน 1: 1: 0.5 แต่คุณสามารถใช้ "ดินสำหรับไม้ผลัดใบในร่มตกแต่ง" ที่มีส่วนผสมของเพอร์ไลต์ด้วยการเติมดินเหนียวเล็กน้อยเพื่อเป็น ส่วนประกอบกักเก็บความชุ่มชื้น ปฏิกิริยาของดินควรเป็นกรดเล็กน้อย (pH 6.1-6.5)
โอน. การปลูกถ่ายจะดำเนินการในฤดูใบไม้ผลิทุกปีโดยมีการเปลี่ยนสารตั้งต้นและการแบ่งส่วนของเหง้าอย่างสมบูรณ์ พืชพัฒนาได้อย่างรวดเร็วและต้องมีการแบ่งตัวบ่อยครั้ง หม้อมีขนาดกว้างและไม่ลึกมาก (ไม่เกิน 30 ซม.) ขนาดที่หลังจากปลูกจากเหง้าไปที่ผนังของหม้อจะมีพื้นที่เพียงพอสำหรับการเจริญเติบโตต่อไป (12-20 ซม.) เหง้าไม่ควรวางชิดผนังหม้อ จำเป็นต้องมีการระบายน้ำที่ดีที่ก้นหม้อมิฉะนั้นเหง้าอาจเน่าได้
- ส่วนผสมของดินและดินสำหรับพืชในร่ม
- การปลูกพืชในร่ม
แสงสว่าง. ขิงต้องการแสงที่สว่างจ้าโดยเฉพาะแสงแดดในตอนเช้า 2-5 ชั่วโมง สำหรับเขาหน้าต่างทางทิศตะวันออกและทิศตะวันตกเหมาะสมที่สุดและทิศเหนือไม่เหมาะ หน้าต่างทางทิศใต้จะต้องมีร่มเงาจากแสงแดดโดยตรง ในฤดูร้อนจะมีประโยชน์ที่จะนำพืชออกไปในที่โล่งโดยมีร่มเงาในขณะที่จำเป็นต้องนำกลับไปที่ห้องก่อนที่อุณหภูมิในตอนกลางคืนจะลดลงถึง + 10 ° C
อุณหภูมิ. พืชเจริญเติบโตได้ดีที่อุณหภูมิห้องปกติในช่วง + 23 ... + 25 ° C หากคุณสังเกตระบอบการปกครองที่มีอุณหภูมิปานกลางตลอดทั้งปีพืชจะยังคงเติบโตต่อไปในฤดูหนาว หากในช่วงฤดูใบไม้ร่วง - ฤดูหนาวอุณหภูมิลดลงเหลือ + 10 ... + 15 ° C ช่วงเวลาที่อยู่เฉยๆจะถูกกำหนดไว้และส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินจะดับลง ในเวลานี้สามารถเก็บหม้อที่มีต้นไม้ไว้ในห้องใต้ดินที่อุณหภูมิ + 12 ... + 16 ℃โดยไม่ต้องรดน้ำ
รดน้ำ. ขิงเป็นพืชที่ชอบความชื้นรดน้ำได้มากแม้ในฤดูหนาวถ้าอากาศอบอุ่น ระหว่างการรดน้ำชั้นบนสุดของดินควรแห้งซึ่งจะช่วยกระตุ้นการพัฒนาของเหง้าที่ผิวดิน น้ำเพื่อการชลประทานควรเป็นน้ำอุ่น (อุ่นกว่าอากาศ 2-4 ° C) นุ่มนวล
อ่านเพิ่มเติมในบทความ กฎการรดน้ำต้นไม้ในร่ม
ในช่วงที่เข้าสู่สภาวะพักตัวจะไม่ค่อยมีการรดน้ำในขณะเดียวกันก็ไม่ควรปล่อยให้ดินแห้งสนิท ในระหว่างการเก็บรักษาฤดูหนาวในสภาพที่อยู่เฉยๆการรดน้ำจะหยุดลง
ความชื้นในอากาศ. เช่นเดียวกับพืชเขตร้อนความชื้นในอากาศสูงจะสร้างสภาวะที่เอื้ออำนวยต่อการเจริญเติบโตของขิง พืชถูกวางไว้บนพาเลทด้วยดินเหนียวที่เปียกชื้นและฉีดพ่นเป็นประจำ ความชื้นในอากาศที่เหมาะสมสำหรับพืชนี้คือ 60% ในอากาศแห้งใบไม้จะแห้งโอกาสที่จะโดนไรเดอร์กัดจะเพิ่มขึ้น
น้ำสลัดยอดนิยม ใช้เฉพาะในช่วงฤดูใบไม้ผลิ - ฤดูร้อนโดยมีความถี่ 2 ครั้งต่อเดือน เนื่องจากพืชชนิดนี้ชอบอินทรียวัตถุจึงมีการใช้ปุ๋ยแร่ออร์กาโนที่มีฟอสฟอรัสเป็นหลักเช่นสำหรับพืชผัก หากมีการใช้ปุ๋ยแร่ธาตุอย่างหมดจดทุก ๆ สองสามสัปดาห์จะมีการแนะนำสารเติมแต่งอินทรีย์ - Biohumus พวกเขาไม่ให้อาหารในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว
อ่านเพิ่มเติมในบทความ การแต่งกิ่งไม้ในร่ม
ช่วงเวลาพักผ่อน. ขิงในธรรมชาติมีช่วงเวลาที่อยู่เฉยๆทางชีวภาพ ในการจัดระเบียบในสภาพห้องตั้งแต่เดือนตุลาคมค่อยๆลดอุณหภูมิลงเหลือ + 10 ... + 15 ° C ลดการรดน้ำทำให้ดินแห้งในหม้อ แต่อย่าให้แห้งสนิท ในช่วงที่อยู่เฉยๆห้ามฉีดพ่นหรือรดน้ำ เป็นผลให้ส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินของพืชเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและตายไปและหม้อสามารถเก็บไว้ในที่มืดได้เช่นในห้องใต้ดินที่อุณหภูมิ + 12 ... + 16 ℃
หากอุณหภูมิของเนื้อหาในฤดูหนาวสูงกว่า + 20 ° C พืชจะยังคงเติบโตและระยะเวลาพักตัวจะไม่มา ในเวลาเดียวกันพวกเขายังคงหยุดให้อาหารฉีดพ่นสังเกตระบบการชลประทานที่คล้ายกับช่วงฤดูร้อน
บาน... หลังจากช่วงเวลาที่อยู่เฉยๆขิงจะเติบโตขึ้นเป็นจำนวนมากและจะบานในช่วงฤดูร้อน แต่ในปีแรกหรือสองปีหลังปลูกมักจะไม่ออกดอกหากพืชมีฤดูปลูกสั้น การออกดอกมักเกิดขึ้นในเรือนกระจกมากกว่าสภาพในร่มนานจนถึงฤดูใบไม้ร่วง พืชไม่ผูกผลไม้ในสภาพร่ม
การเก็บเกี่ยวเหง้า... ฤดูปลูกก่อนเก็บเกี่ยวเหง้ากินเวลาประมาณ 10 เดือน คุณสามารถเริ่มเก็บเกี่ยวได้ทันทีที่ใบไม้เปลี่ยนเป็นสีเหลืองในฤดูใบไม้ร่วง อย่างไรก็ตามเหง้าชิ้นเล็ก ๆ สามารถตัดออกได้หลังจาก 4 หรือดีกว่า - 7-8 เดือนของการเจริญเติบโต พวกเขาถูกขุดขึ้นมาตัดด้วยมีดคมที่สะอาดแล้วโรยด้วยถ่านบด อย่างไรก็ตามเหง้าไม่เพียง แต่กินได้ในขิงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงยอดอ่อนและใบซึ่งมีกลิ่นหอมอ่อนกว่าเหง้าอีกด้วย โดยปกติจะเพิ่มเมื่อเตรียมเครื่องเคียง แต่ไม่มีอะไรป้องกันไม่ให้คุณชงชาด้วยใบขิง
ศัตรูพืช... มักได้รับผลกระทบจากไรเดอร์บางครั้งแมลงหวี่ขาวเพลี้ย
อ่านเพิ่มเติมในบทความ ศัตรูพืชในบ้านและมาตรการควบคุม
การสืบพันธุ์ของขิง
การขยายพันธุ์พืช... ขิงแพร่พันธุ์ได้ง่ายมาก - โดยการแบ่งเหง้าระหว่างการปลูกถ่ายในฤดูใบไม้ผลิ Delenka ควรมีอย่างน้อย 2 ลิงค์กับตาหรือลำต้น เหง้าถูกตัดด้วยมีดคมตัดด้วยถ่านหินบดก่อนปลูก การงอกใช้เวลาค่อนข้างนานตั้งแต่ 2 ถึง 8 สัปดาห์ แต่ถ้าอุณหภูมิของดินอยู่ที่ระดับ + 25 ... + 28 ° C การงอกจะเกิดเร็วขึ้น
การสืบพันธุ์ของเมล็ดพันธุ์ ไม่ค่อยใช้เพราะ เป็นไปไม่ได้ที่จะรับเมล็ดภายใต้สภาพร่มในโรงเรือนดินภายใต้สภาวะที่เหมาะสมสามารถผูกได้
