แองกูเรียหรือแตงกวาแอนทิลลีน
ผลไม้ที่มีหนามของพืชเขตร้อนนี้ไม่เพียง แต่มีรสชาติที่น่ารื่นรมย์ แต่ยังมีคุณสมบัติในการรักษา แปลกใหม่นี้มักเรียกว่า Antillean หรือแตงกวามีเขา
Anguria มีถิ่นกำเนิดในทวีปอเมริกาใต้ เป็นพืชประจำปีจากตระกูลฟักทองซึ่งเป็นญาติสนิทของแตงกวาที่มีชื่อเสียง ตระกูลฟักทองยังรวมถึงบวบลาจีนาเรียทลาเดียนตาสควอชรังบวบบวบและแน่นอนฟักทอง
ในธรรมชาติ Anguria มีหลายสายพันธุ์ซึ่งแตกต่างกันไปตามรูปร่างของผลไม้และขนาดของหนาม
แองกูเรียเป็นไม้ล้มลุกทรงพลังที่มีลำต้นเลื้อยยาวมากและมีขนยาวมีเอ็นจำนวนมาก ลำต้นเหล่านี้บางและเปราะบาง สามารถเข้าถึงความยาวได้ถึง 3 เมตรหรือมากกว่าในขณะที่กิ่งก้านสาขารุนแรงมาก ใบ Anguria ถูกชำแหละอย่างมากและคล้ายกับใบของแตงโมที่รู้จักกันดี
Anguria เป็นพืชที่แตกต่างกันโดยมีโครงสร้างของดอกตัวผู้และตัวเมีย ดังนั้นดอกไม้ของเถาวัลย์นี้จึงต้องการการผสมเกสรโดยแมลงหรือด้วยมือ
แองกูเรียปลูกได้ทั้งเป็นผักและเป็นไม้ประดับ พืชปีนเขานี้ตั้งอยู่ริมรั้วทางด้านทิศใต้ของอาคารรอบ ๆ ยอดไม้ผล ดอกมีสีเหลืองขนาดเล็ก ความอุดมสมบูรณ์ของดอกไม้และใบไม้ดั้งเดิมทำให้มันกลายเป็นไม้ประดับที่สวยงามมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมันเติบโตบนโครงบังตา
ผลแองกูเรียเป็นรูปไข่สีเขียวอ่อนยาวได้ถึง 6-7 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 4 ซม. ขนาดของส้มเล็ก ๆ พวกมันปกคลุมไปด้วยหนามขนาดใหญ่ที่ชุ่มฉ่ำและมีก้านยาว ไม่น่าแปลกใจที่แตงกวาแอนทิลลิสนี้เรียกว่า "เม่น" เมื่อเมล็ดสุกจะได้สีเหลืองส้มสดใส ความสุกทางชีวภาพของผลไม้เกิดขึ้นประมาณ 70 วันหลังการงอก
ผลไม้เหล่านี้มีการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมและสามารถใช้เพื่อสร้างองค์ประกอบดั้งเดิมและเป็นของประดับตกแต่งต้นคริสต์มาส
ด้วยการดูแลที่ดีและช่วงเวลาที่อบอุ่นเป็นเวลานานสามารถสร้างผลไม้ได้มากถึง 70–80 ผลขึ้นไปบนต้นเดียว ออกผลตั้งแต่ต้นเดือนกรกฎาคมจนถึงน้ำค้างแข็ง เมล็ดมีขนาดเล็กสีครีม
อ่านบทความเพิ่มเติม:
- Anguria ที่กำลังเติบโต
- Anguria ในการปรุงอาหาร
"คนสวนอูราล" ฉบับที่ 22 ปี 2562
