กรีนเนอรี่เขียวขจีราชินีตำแย
คุณชอบหมามุ่ย? ฉันคิดว่าผู้ตอบส่วนใหญ่โดยไม่คำนึงถึงเพศอายุและสัญชาติจะตอบคำถามนี้โดยไม่ต้องคิดว่า "ไม่!" ยังไงซะเปล่า ๆ ! ตำแยเป็นพืชที่มีประโยชน์และน่าสนใจเป็นอย่างมาก!
Nettle เป็นที่รู้จักกันดีสำหรับทุกคนมันเติบโตเกือบทุกที่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเธอชอบสถานที่ที่ถูกทิ้งร้างและ "สงบ" - พื้นที่รกร้างและกองขยะที่หลากหลายป่าทึบสวนหลังบ้านและรั้วเงื่อนไขหลักคือการมีฟอสเฟตในดินในปริมาณที่เพียงพอ ภายใต้สภาวะที่เอื้ออำนวยความสูงเกือบสองเมตร!
 |
มาละอคติและมาดูพืชชนิดนี้กันดีกว่า
ประการแรกตำแยเป็นพืชสมุนไพรที่ได้รับการยอมรับจากแพทย์แผนโบราณและได้รับการยอมรับจากธรรมชาติบำบัดสมัยใหม่ เงินทุนและการเตรียมจากตำแยในปัจจุบันช่วยบรรเทาความทุกข์ทรมานในโรคร้ายแรงหลายชนิด น่าสนใจด้วยการพัฒนาวิทยาศาสตร์และการแพทย์ความสนใจในพืชชนิดนี้เพิ่มขึ้นเท่านั้น!
ตำแยเป็นอาหารหลักของผีเสื้ออย่างน้อยสองชนิด - ผีเสื้อพลเรือเอกและหญ้าเจ้าชู้ การสูญพันธุ์ของผีเสื้อทั้งสองชนิดนี้จะรบกวนห่วงโซ่อาหารจำนวนมากที่พวกมันเข้าไปรวมถึงการมีส่วนร่วมของมนุษย์ซึ่งจะนำไปสู่การสูญพันธุ์ของพืชหลายชนิดเนื่องจากจะไม่มีใครผสมเกสรให้พวกมัน .
ใยตำแยสามารถใช้ทำผ้าสำหรับตัดเย็บเสื้อผ้าและเครื่องนอนและยังใช้ทำกระดาษได้อีกด้วย ในเนื้อผ้าและคุณสมบัติผ้าดังกล่าวคล้ายกับผ้าลินินมากและไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้
ความไม่ชอบหมามุ่ยทั่วประเทศอย่างต่อเนื่องอธิบายได้จากความเจ็บปวดของ "การสัมผัส" กับพืชชนิดนี้ แต่ความตระหนี่ของตำแยเป็นเพียงวิธี "ป้องกันตัว" ที่ด้านล่างของใบของพืชนี้มีขนจำนวนมากเคลือบด้วยกรดฟอร์มิกซึ่งเมื่อสัมผัสกับผิวหนังจะทำให้เกิดการระคายเคืองและบวม แต่มันคุ้มค่าที่จะรับโทษเธอสำหรับสิ่งนี้หรือไม่?
 |
บรรพบุรุษของเราชื่นชมและเคารพหญ้าที่ไม่โอ้อวดนี้เพราะในช่วงเวลาที่ยากลำบากมันมาเพื่อช่วยเหลือผู้คนอย่างซื่อสัตย์เสมอมา ความแสบของตำแยจะหายไปในระหว่างการปรุงอาหารเนื่องจากในระหว่างการอบด้วยความร้อนเส้นขนที่มีกรดจะถูกทำลายและใบตำแยต้มก็ไม่ต่างจากใบสลัดอีกต่อไป มวลสีเขียวของตำแยนั้นอุดมไปด้วยแมกนีเซียมเหล็กและแคลเซียมซึ่งเป็นสารสามชนิดที่จำเป็นสำหรับบุคคลเพื่อการพัฒนาที่สมบูรณ์
มีอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการอร่อยและดีต่อสุขภาพไม่กี่อย่างที่สามารถปรุงด้วยตำแยและแน่นอนซุปกะหล่ำปลีเขียวจะเป็นรายการแรกในรายการนี้! ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่วันพิเศษถูกกำหนดไว้ในปฏิทินสลาฟ - 16 พฤษภาคม (3 พ.ค.แบบเก่า) มีชื่อของ Mavra Zelenye Shchi ซึ่งอุทิศให้กับ "ต้นไม้เขียวขจี, ตำแย - ราชินี"
 |
เป็นเรื่องปกติที่จะกินใน Great Russia ในวันนี้อาหารจานพิเศษ - ซุปกะหล่ำปลีสีเขียว พวกเขาไม่ลังเลที่จะชิมที่โต๊ะของนายท่าน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับวันนี้พนักงานต้อนรับปรุงซุปกะหล่ำปลีสีเขียวจากพืชสีเขียวอ่อน - สีน้ำตาล, ควินัว, ความฝันและแน่นอนจากตำแยราชินีซึ่งตามคำนิยมที่แท้จริงแม้ "จะเกิดการเผาไหม้ แต่ก็ดีใน ซุปกะหล่ำปลี " และอะไรจะดีต่อสุขภาพและรสชาติดีไปกว่ากะหล่ำปลีตำแยปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวต้นหอมอ่อนปรุงรสด้วย kvass รัสเซียที่เข้มข้น ตำแย - ในเวลานี้จากโรคภัยไข้เจ็บมากมายมันเพิ่มขึ้นเพื่อช่วยสุขภาพขับความเจ็บป่วยสีดำออกจากร่างกายทำความสะอาดเลือดคืนความแข็งแรงของผู้ชาย
ประเพณีเรียกร้องการแสดงของพิธีกรรมพิเศษ: ปฏิคมของบ้านเดินเท้าเปล่าเข้าไปในดงหมามุ่ย แต่ด้วยมือเปล่าของเธอ - มิฉะนั้นจะเป็นไปไม่ได้มิฉะนั้นหญ้าที่ลุกไหม้จะสูญเสียพลังในการรักษา - ไม้กวาดเข้ากันได้ คนไถจะกินเธอจะฟาดหลังเขาด้วยไม้กวาดตำแย และคุณจะเห็นว่าหลังไม่งอความเมื่อยล้าหายไปอย่างที่ไม่ได้เป็นเลย ที่นี่และที่นั่นในหมู่บ้านประเพณีโบราณนี้ได้รับการอนุรักษ์มาจนถึงทุกวันนี้ - เพื่อแส้ตัวเองในวันนี้ด้วยตำแยอ่อน
 |
ที่ไม่ได้ทำในสมัยก่อนกับหมามุ่ยมันเค็มหมักแห้ง เพื่อให้เนื้อสัตว์และปลาสดในวันที่อากาศร้อนพวกเขาห่อด้วยใบตำแย
ไม้กวาดอาบน้ำที่ทำจากหมามุ่ยสดยังมีพลังในการรักษา ก่อนที่คุณจะเริ่มนึ่งด้วยไม้กวาดดังกล่าวให้แช่ในน้ำเดือดสักครู่หรือถ่ายโอนจากน้ำร้อนไปยังน้ำเย็นหลาย ๆ ครั้ง เมื่อร่างกายอบอุ่นขึ้นพวกเขาจะเริ่มเคาะจุดที่เจ็บด้วยไม้กวาดเบา ๆ จนกว่าอาการปวดจะบรรเทาลง
ในสมัยก่อนไม่เพียง แต่เป็นไม้กวาดตำแยแห้งเท่านั้น แต่ยังมีผ้าเช็ดปากพิเศษ - ผ้าลินิน - ทอจากหมามุ่ยด้วย ก้านจะถูกต่อกิ่งกับลำต้นและจะถูกบดอย่างเบามือเพื่อให้หญ้าคงพลังแห่งชีวิตไว้ได้ พนักงานต้อนรับจะทอผ้าและแขวนไว้ให้แห้งในที่เย็น และเมื่อมีคนในครอบครัวเริ่มรู้สึกไม่สบายอย่างกะทันหันความหนาวเย็นเข้าโจมตีที่หลังหรือปวดเมื่อยกระดูกเธอจะลวกผ้าตำแยด้วยน้ำเดือดและหลังจากทำให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วให้แนบไปที่จุดที่เจ็บแล้วมัดให้แน่นขึ้นด้วย ผ้าใบ. แล้วคนไข้จะหลังตรงทันที!
บรรพบุรุษของเรารู้ถึงประโยชน์ต่อสุขภาพของเสื้อตำแย ก้านตำแยเหมือนลินินถูกแช่ยับยู่ยี่และเป็นรอยถลอกและบิดหมุนแล้วทอผ้าใบบำบัด เสื้อ Nettle เป็นสินค้าที่มีราคาสูงใช้เวลาในการผลิตนานจึงมีราคาแพงเป็นพิเศษ
ตำแยเป็นปุ๋ยที่ดีเยี่ยมสำหรับพืชในสวนและสวนปลอดภัยอย่างแน่นอน สมุนไพรนี้ยังเหมาะเป็นวิตามินและอาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับไก่และสำหรับวัว - เป็นตัวกระตุ้นการผลิตน้ำนมและเพิ่มน้ำหนักตัว
หมามุ่ยเป็นอาหารที่ดีสำหรับทุกสิ่งในสมัยโบราณ: สำหรับซุปกะหล่ำปลีโรคภัยไข้เจ็บและวัว แต่ไม่เพียงเท่านี้ ตำแยตามความเชื่อของรัสเซียเป็นหัวหน้าของเวทมนตร์ที่ซื่อสัตย์ เธอขจัดความหลงลืมและเสน่ห์ชั่วร้ายต่างๆออกไปจากจิตใจที่อ่อนแอของผู้ชายความรู้สึกผิดชอบชั่วดีตื่นขึ้นและความอับอายจากความคิดที่ล่อแหลม
และในสหราชอาณาจักรจนถึงทุกวันนี้ไวน์ทำจากตำแยไม่ไกลจาก Lyme Bay Winery ใกล้ Lyme Ford และแม้ว่ามันจะแห้งและเปรี้ยวมากและมีรสชาติ "ซ่า" เป็นพิเศษ แต่เครื่องดื่มนี้ก็มีแฟน ๆ จำนวนมากพอสมควร จากใบตำแย 40 กิโลกรัมจะได้ไวน์ที่เติมพลังชั้นเยี่ยม 3000 ลิตร
ตำแยเป็นหนึ่งในวีรสตรีที่ชื่นชอบของชาวบ้านรัสเซีย เนื่องจากคุณสมบัติเฉพาะของเธอเธอจึงมีชีวิตอยู่ในสุภาษิตและคำพูดเทพนิยายและแม้แต่ตำนาน
นี่เป็นเพียงบางส่วนของพวกเขา:
ตำแยที่กัดจะเกิด แต่ต้มในซุปกะหล่ำปลี
ตำแยยังอายุน้อย แต่กัดไปแล้ว
มีสิ่งอื่นให้พบ - สิ่งที่ต้องนั่งในตำแย
การตั้งถิ่นฐานเป็นสิ่งที่ดี แต่รกด้วยหมามุ่ย
ไม่ใช่แม่เลี้ยงทุกคนที่เป็นตำแยไม่ใช่ลูกเลี้ยงทุกคนจะเป็นดอกป๊อปปี้
ง่ายกว่าที่จะเลือกหมามุ่ยด้วยมือของคนอื่น
นี่มันหมามุ่ย! เขียวขจี - เขียวขจีราชินีตำแย!
 |
