แยมมะตูมญี่ปุ่นกับแอปเปิ้ล
ประเภทของแยมและแยม ส่วนผสมต่อ chaenomeles 1 กิโลกรัม:แอปเปิ้ล 1 กก
น้ำตาล 1.5 กก. วิธีเตรียมหั่นผลสุกเป็นชิ้น ๆ เอาแกนออกและเมล็ดออก จากนั้นลวกมะตูมในน้ำเดือด 10 นาที เตรียมน้ำเชื่อมใส่มะตูมและแอปเปิ้ลฝานลงไปนำไปต้ม หลังจากแช่ 5 ชั่วโมงให้ปรุงแยมจนนุ่ม บันทึก มะตูมญี่ปุ่น - chaenomeles ญี่ปุ่น (Chaenomeles japonica)
