Flips, cobblers, fiz และ juleps - ความเย็นที่ยอดเยี่ยมของวันที่อากาศร้อน

ปัจจุบันมีเครื่องดื่มน้ำอัดลมสำเร็จรูปจำนวนมากวางจำหน่าย: โซดาหวานต่างๆชาเย็นและน้ำผลไม้ผสมส่วนใหญ่เป็นเพียงแคลอรี่จำนวนมากและประโยชน์เพียงเล็กน้อย แต่คุณสามารถปรนเปรอตัวเองและทำให้แขกประหลาดใจในวันที่อากาศร้อนได้โดยการทำเครื่องดื่มแสนอร่อยด้วยมือของคุณเอง เรากำลังพูดถึงค็อกเทลรสนุ่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์ประเภทต่างๆที่ไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามในการเตรียมมากนัก

ในบรรดาเครื่องดื่มค็อกเทลที่ไม่มีแอลกอฮอล์ซึ่งมักจะเสิร์ฟแบบแช่เย็นหรือแช่เย็นมีหลายประเภทหลัก ๆ

พลิก เป็นกลุ่มเครื่องดื่มผสมซึ่งจำเป็นต้องมีไข่ทั้งฟองหรือไข่แดง บ้านเกิดของฟลิปส์คืออเมริกาเหนือซึ่งในตอนแรกเครื่องดื่มนี้ปรุงจากเบียร์รสขมซึ่งมีการเติมไข่แดงและเครื่องเทศ

ฟลิปส์ส่วนใหญ่จะแช่เย็นและน้ำแข็งในค็อกเทลประเภทนี้จะต้องมีขนาดใหญ่ขึ้นเพื่อให้ละลายช้า ควรเขย่าในเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมเป็นเวลาไม่เกิน 1 นาทีเพื่อไม่ให้พลิกเป็นน้ำและไม่สูญเสียรสชาติและกลิ่นดั้งเดิม

ปัจจุบันมีการใช้ไข่สดน้ำเชื่อมผลไม้ต่างๆนมน้ำผลไม้และเครื่องดื่มผลไม้เพื่อเตรียมพลิก

เป็นเรื่องปกติที่จะเสิร์ฟพลิกในแก้วพลิกพิเศษหรือแก้วแชมเปญ

Cobblers - ค็อกเทลชนิดพิเศษไม่ใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องผสมอาหารในการเตรียมไม่เจือจางด้วยสิ่งใด ๆ และมีผลไม้สดหรือกระป๋องจำนวนมาก บางครั้งเรียกว่า "สลัดผลไม้ในแก้ว"

ตามกฎแล้วก้อนกรวดจะถูกเตรียมไว้ในแก้วที่เติมน้ำแข็งไว้แล้วครึ่งหรือ 2/3 จากนั้นจึงเพิ่มส่วนประกอบที่จำเป็นทั้งหมดลงไปจากนั้นให้นำส่วนผสมของแก้วมาผสมด้วยช้อนและตกแต่งด้วยผลไม้ .

ในค็อกเทลประเภทนี้สิ่งสำคัญคือต้องกระจายผลไม้ในแก้วอย่างเท่าเทียมกันและเติมแก้วให้เต็ม Cobblers เสิร์ฟพร้อมฟางและช้อนชา

ร่างกาย เกิดในอังกฤษชื่อของพวกเขามาจากคำภาษาอังกฤษ "fizz" แปลว่า "ฟู่" เครื่องดื่มนี้ควรมีฟองอย่างมากประกอบด้วยโซดาหรือน้ำแร่ เครื่องดื่มประเภทนี้มักจะเสิร์ฟแบบแช่เย็น

Fiza เตรียมไว้ในเครื่องปั่นโดยที่น้ำแข็งก้อนและส่วนผสมของเครื่องดื่มที่เตรียมตามสูตรจะถูกเขย่าเป็นเวลา 2 นาทีเพื่อให้ทุกอย่างเกิดฟองอย่างรุนแรงจากนั้นส่วนผสมจะถูกกรองผ่านกระชอนเป็นแก้วเติมโซดาหรือน้ำแร่ เครื่องดื่มสำเร็จรูปเสิร์ฟพร้อมฟาง

Juleps - ค็อกเทลเพื่อความสดชื่นซึ่งเป็นส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้คือมินต์ ขั้นแรกให้เตรียมส่วนผสมของน้ำเชื่อมน้ำตาลและสะระแหน่บดสดจากนั้นเติมน้ำแข็งบดละเอียด 4/5 จากนั้นใส่ส่วนผสมอื่น ๆ ตามสูตรและตกแต่งด้วยผลไม้สดหรือกระป๋อง . สะระแหน่มักถูกนำเสนอเป็นของตกแต่งสำหรับค็อกเทลนี้


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found